[논문]한국 호텔 종사원의 유니폼 만족도 및 선호도에 관한 연구

양리나

문제 정의

각 기업이나 단체들은 자기 집단의 이미지를 표 현하기 위해 통일된 유니폼을 이용하여 소속된 조직 의 이미지를 전달하고자 한다. 즉 유니폼은 어떤 조 직의 독자적 이념과 개성의 표현이며, 경영자와 종 업원의 의식의 표현이므로, 개인적인 미보다는 통일 된 의식의 집단을 형성하게 되므로 상징성을 내포하 게 되는 것이다.
각 기업이나 단체들은 자기 집단의 이미지를 표 현하기 위해 통일된 유니폼을 이용하여 소속된 조직 의 이미지를 전달하고자 한다. 즉 유니폼은 어떤 조 직의 독자적 이념과 개성의 표현이며, 경영자와 종 업원의 의식의 표현이므로, 개인적인 미보다는 통일 된 의식의 집단을 형성하게 되므로 상징성을 내포하 게 되는 것이다.
따라서 호텔의 경우 그 호텔을 상징할 수 있는 이미지가 부각되어야 하며, 착용자의 업무 내용과 근무환경, 기호 등을 고려한 효율적인 디자 인이 되어야 하므로 신중하게 검토되어야 한다고 할 수 있다. 따라서 본 연구에서는 우리 나라 호텔 종사원들 을 대상으로 그들의 유니폼 착용 실태와 유니폼에 대한 선호도를 조사 · 분석해 봄으로써 호텔기업의 유니폼 디자인의 합리적인 개선과 질적 향상을 도모 하고, 효율적인 업무수행을 위해 바람직한 유니폼에 대한 기초자료를 제공하고자 한다.
따라서 호텔의 경우 그 호텔을 상징할 수 있는 이미지가 부각되어야 하며, 착용자의 업무 내용과 근무환경, 기호 등을 고려한 효율적인 디자 인이 되어야 하므로 신중하게 검토되어야 한다고 할 수 있다. 따라서 본 연구에서는 우리 나라 호텔 종사원들 을 대상으로 그들의 유니폼 착용 실태와 유니폼에 대한 선호도를 조사 ;· 분석해 봄으로써 호텔기업의 유니폼 디자인의 합리적인 개선과 질적 향상을 도모 하고, 효율적인 업무수행을 위해 바람직한 유니폼에 대한 기초자료를 제공하고자 한다.
본 연구는 우리 나라 호텔 종사원들을 대상으로 그들의 유니폼에 대한 태도 및 만족도와 선호도를 조사 · 분석하였으며, 그 결과는 다음과 같다.
본 연구는 우리 나라 호텔 종사원들을 대상으로 그들의 유니폼에 대한 태도 및 만족도와 선호도를 조사 · 분석하였으며, 그 결과는 다음과 같다.
본 연구는 현재 서울지역에 소재한 특급호텔에 근무하고 있는 종사원들을 대상으로 하여 현재 착용 하고 있는 유니폼의 실태를 파악하고, 실제로 설문 지를 배포하여 유니폼의 문제점과 개선점 및 종사원 들의 유니폼에 대한 만족도와 선호도를 조사 · 분석 하였다. 조사대상자는 총 200명을 군집무작위추출법 （cluster random sampling）을 이용하여 선정하였다.
본 연구는 현재 서울지역에 소재한 특급호텔에 근무하고 있는 종사원들을 대상으로 하여 현재 착용 하고 있는 유니폼의 실태를 파악하고, 실제로 설문 지를 배포하여 유니폼의 문제점과 개선점 및 종사원 들의 유니폼에 대한 만족도와 선호도를 조사 · 분석 하였다. 조사대상자는 총 200명을 군집무작위추출법 （cluster random sampling）을 이용하여 선정하였다.
따라서 호텔의 경우 그 호텔을 상징할 수 있는 이미지가 부각되어야 하며, 착용자의 업무 내용과 근무환경, 기호 등을 고려한 효율적인 디자 인이 되어야 하므로 신중하게 검토되어야 한다고 할 수 있다. 따라서 본 연구에서는 우리 나라 호텔 종사원들 을 대상으로 그들의 유니폼 착용 실태와 유니폼에 대한 선호도를 조사 · 분석해 봄으로써 호텔기업의 유니폼 디자인의 합리적인 개선과 질적 향상을 도모 하고, 효율적인 업무수행을 위해 바람직한 유니폼에 대한 기초자료를 제공하고자 한다.
특히 서비스업에 종사하는 많은 기업에서는 유니 폼의 미적인 면에 관심을 두고 디자인을 선정하고 있는데, 이는 예술적 요소를 지닌 특색 있는 의복의 형태나 색상 등에 관심을 두고 유니폼을 디자인함으 로써 고객과 종업원 모두에게 만족감을 갖게 하려는 데 목적이 있다';. 따라서 호텔의 유니폼은 미적인 면을 충분히 고 려하여 현대적 감각에 맞게 디자인하여야 하며, 유 니폼의 디자인, 무늬, 색상 등의 선택 시 근무환경과 더불어 착용자의 요구조건을 고려하여 착용자 자신 의 만족감뿐만 아니라 고객의 미의식도 충족시킬 수 있어야 한다.

제안 방법

보완하여 작성하였는데, 구체적인 내용은 아래의에서 보듯이, 조사대상자의 일반적인 사항에 관한 것(5 문항)과 유니폼에 대한 태도(3 문항), 유니폼에 대한 만족도(4 문항) 및 선호도(2 문항)에 관한 문항으로 구성되었다.
본 연구에서 사용된 설문지는 호텔 종사원의 유 니폼에 대한 만족도 및 선호도에 관한 표준화된 검 사가 없으므로, 각 변인에 따라 선행연구에서 타당 도와 신뢰도가 검증된 문항들을 추출하여, 유니폼 만족도 및 선호도와 연관시켜 수정하여 사용하였다.
본 연구에서 사용된 설문지는 호텔 종사원의 유 니폼에 대한 만족도 및 선호도에 관한 표준화된 검 사가 없으므로, 각 변인에 따라 선행연구에서 타당 도와 신뢰도가 검증된 문항들을 추출하여, 유니폼 만족도 및 선호도와 연관시켜 수정하여 사용하였다.
선행연구자인 이선희, 이경희, 심순학의 연구에서 사용된 설문 중에서 본 연구에 필요한 문항을 발췌 하여 본 연구에 맞게 수정 · 보완하여 작성하였는데, 구체적인 내용은 아래의〈표 1>에서 보듯이, 조사대 상자의 일반적인 사항에 관한 것（5 문항）과 유니폼에 대한 태도(3 문항), 유니폼에 대한 만족도(4 문항) 및 선호도(2 문항)에 관한 문항으로 구성되었다.
선행연구자인 이선희, 이경희, 심순학의 연구에서 사용된 설문 중에서 본 연구에 필요한 문항을 발췌 하여 본 연구에 맞게 수정 · 보완하여 작성하였는데, 구체적인 내용은 아래의〈표 1>에서 보듯이, 조사대 상자의 일반적인 사항에 관한 것（5 문항）과 유니폼에 대한 태도(3 문항), 유니폼에 대한 만족도(4 문항) 및 선호도(2 문항)에 관한 문항으로 구성되었다.
조사기간은 20()1년 3월 4일부터 3월 20일까지 15 일간이며, 각 호텔에 설문지를 대상자에게 배포하도 록 의뢰하고, 2〜5일 사이에 자기 평가 기입법으로 응답하도록 하여 회수하였다.
조사기간은 2001년 3월 4일부터 3월 20일까지 15 일간이며, 각 호텔에 설문지를 대상자에게 배포하도록 의뢰하고, 2~5일 사이에 자기 평가 기입법으로 응답하도록 하여 회수하였다.

대상 데이터

조사대상자는 총 200명을 군집무작위추출법 (cluster random sampling)을 이용하여 선정하였다.
본 연구는 현재 서울지역에 소재한 특급호텔에 근무하고 있는 종사원들을 대상으로 하여 현재 착용 하고 있는 유니폼의 실태를 파악하고, 실제로 설문 지를 배포하여 유니폼의 문제점과 개선점 및 종사원 들의 유니폼에 대한 만족도와 선호도를 조사 · 분석 하였다. 조사대상자는 총 200명을 군집무작위추출법 （cluster random sampling）을 이용하여 선정하였다.
회수된 160부의 설문지 중 바르게 응답한 것으로 인정되는 152부만을 SPSS(Statistical Package for the Social Science) 10.0 통계 프로그램을 이용하여 분석 하였다. 조사대상자의 전반적인 특성 및 유니폼에 대한 태도와 만족도 및 선호도를 빈도분포로 단순집 계해서 살펴 보았으며, 응답자들의 각 특성별 유니 폼에 대한 태도 및 만족도에 대하여는 (chi-square)검 증을 실시하였다.
회수된 160부의 설문지 중 바르게 응답한 것으로 인정되는 152부만을 SPSS(Statistical Package for the Social Science) 10.0 통계 프로그램을 이용하여 분석 하였다. 조사대상자의 전반적인 특성 및 유니폼에 대한 태도와 만족도 및 선호도를 빈도분포로 단순집 계해서 살펴 보았으며, 응답자들의 각 특성별 유니 폼에 대한 태도 및 만족도에 대하여는 (chi-square)검 증을 실시하였다.

데이터처리

0 통계 프로그램을 이용하여 분석 하였다. 조사대상자의 전반적인 특성 및 유니폼에 대한 태도와 만족도 및 선호도를 빈도분포로 단순집 계해서 살펴 보았으며, 응답자들의 각 특성별 유니 폼에 대한 태도 및 만족도에 대하여는 (chi-square)검 증을 실시하였다.
0 통계 프로그램을 이용하여 분석 하였다. 조사대상자의 전반적인 특성 및 유니폼에 대한 태도와 만족도 및 선호도를 빈도분포로 단순집 계해서 살펴 보았으며, 응답자들의 각 특성별 유니 폼에 대한 태도 및 만족도에 대하여는 (chi-square)검 증을 실시하였다.

성능/효과

〈표 9>에 나타난 바와 같이, 유니폼에 대한 만족 도와 조사대상자의 일반적 특성과는 관계가 없을 것 이라는 가정 하에서 검증을 한 결과, 결혼 여부 및 근무경력과는 유의적인 관계가 없는 것으로 나타났 다. 그러나 성별(;广= 21.
한편 색상 및 형태에 대해서는 특 별한 불만이 없는 것으로 나타났는데, 특히 색상에 대한 만족도는 성별 및 결혼 여부, 연령, 근무경력에 따라 유의한 차이가 있는 것을 알 수 있었다. 개선되 어야 할 사항으로서는 디자인과 기능성 측면에서의 개선에 대한 요구정도가 높았으며, 유니폼에 사용된 옷감에 대해서는 땀 흡수성에 대한 불만족 수준이 가장 높았다.
한편 색상 및 형태에 대해서는 특 별한 불만이 없는 것으로 나타났는데, 특히 색상에 대한 만족도는 성별 및 결혼 여부, 연령, 근무경력에 따라 유의한 차이가 있는 것을 알 수 있었다. 개선되 어야 할 사항으로서는 디자인과 기능성 측면에서의 개선에 대한 요구정도가 높았으며, 유니폼에 사용된 옷감에 대해서는 땀 흡수성에 대한 불만족 수준이 가장 높았다.
넷째, 유니폼을 결정할 때에는 편안하고 기능성이 뛰어난 것을 가장 중요시하며, 디자인이나 색상 등 도 미적인 측면에서 매우 중요시하고 있음을 알 수 있었다.
넷째, 유니폼을 결정할 때에는 편안하고 기능성이 뛰어난 것을 가장 중요시하며, 디자인이나 색상 등 도 미적인 측면에서 매우 중요시하고 있음을 알 수 있었다.
둘째, 전반적 인 만족도 수준은 낮아 개선되 었으면 하는 의견이 많았는더〕, 성별 및 교육수준, 연령, 근무 부서에 따라 유니폼에 대한 만족도에 차이가 있는 것으로 나타났다. 한편 색상 및 형태에 대해서는 특 별한 불만이 없는 것으로 나타났는데, 특히 색상에 대한 만족도는 성별 및 결혼 여부, 연령, 근무경력에 따라 유의한 차이가 있는 것을 알 수 있었다.
둘째, 전반적 인 만족도 수준은 낮아 개선되 었으면 하는 의견이 많았는더〕, 성별 및 교육수준, 연령, 근무 부서에 따라 유니폼에 대한 만족도에 차이가 있는 것으로 나타났다. 한편 색상 및 형태에 대해서는 특 별한 불만이 없는 것으로 나타났는데, 특히 색상에 대한 만족도는 성별 및 결혼 여부, 연령, 근무경력에 따라 유의한 차이가 있는 것을 알 수 있었다.
디자인에 대해서는 유행하는 디자인이 63.2%로 가장 높았고, 개성적인 디자인, 색상이 좋은 것, 무난 한 디자인의 순으로 분포를 보였다. 이는 이경희 （1991）의 연구에서 유행하는 디자인보다는 무난한 디자인을 가장 선호하는 것으로 나타난 결과와는 큰 차이가 있는 것으로, 종사원들은 과거와는 달리 획 일화된 유니폼보다는 유행에 뒤쳐지지 않고 개성을 나타낼 수 있는 유니폼을 선호하는 쪽으로 변화되었 음을 알 수 있었다.
디자인에 대해서는 유행하는 디자인이 63.2%로 가장 높았고, 개성적인 디자인, 색상이 좋은 것, 무난 한 디자인의 순으로 분포를 보였다. 이는 이경희 （1991）의 연구에서 유행하는 디자인보다는 무난한 디자인을 가장 선호하는 것으로 나타난 결과와는 큰 차이가 있는 것으로, 종사원들은 과거와는 달리 획 일화된 유니폼보다는 유행에 뒤쳐지지 않고 개성을 나타낼 수 있는 유니폼을 선호하는 쪽으로 변화되었 음을 알 수 있었다.
그 중에서도 본 연구와 관련하여 만족도 및 선호도에 관한 연구를 간단히 살펴보면, 먼저 이 경희（1991件는 부산시내 은행원들을 대상으로 유니 폼 선호도에 관한 연구를 수행한 결과, 은행원들의 학력 이 높을수록 유니폼에 대 한 불만족 수준이 높았 으나 결혼상태 및 입사경력과는 유의한 관계가 나타 나지 않았다. 또한, 유니폼 착용시 바라는 점은 재질 은 활동하기 편한 것과 디자인은 무난한 디자인을 원했으며, 유니폼 결정시 가장 중시하는 것은 활동 성이었으며, 다음으로는 미적인 면을 중시하는 것으 로 나타났다.
그 중에서도 본 연구와 관련하여 만족도 및 선호도에 관한 연구를 간단히 살펴보면, 먼저 이 경희（1991件는 부산시내 은행원들을 대상으로 유니 폼 선호도에 관한 연구를 수행한 결과, 은행원들의 학력 이 높을수록 유니폼에 대 한 불만족 수준이 높았 으나 결혼상태 및 입사경력과는 유의한 관계가 나타 나지 않았다. 또한, 유니폼 착용시 바라는 점은 재질 은 활동하기 편한 것과 디자인은 무난한 디자인을 원했으며, 유니폼 결정시 가장 중시하는 것은 활동 성이었으며, 다음으로는 미적인 면을 중시하는 것으 로 나타났다.
유니폼의 옷감(재질)과 디자인 색상 선택에 대한 취향을 살펴보면 다음의〈표 13>와 같다. 먼저 옷감 에 있어서는 활동하기 편한 것이 78.9%로 가장 높은 분포를 보였으며, 다음으로 구김이 가지 않는 것, 정 전기가 일지 않는 것, 땀 흡수가 잘 되는 것, 통기성 이 좋은 것, 세탁하기 쉬운 것의 순으로 분포를 나타 내어, 무엇보다 활동성(기능성)을 중요시 여김을 알 수 있었다. 이경희(1991)의 연구에서도 활동하기 편 한 재질을 가장 원하고 있음을 알 수 있었는데, 종사 원들은 작업능률상 활동하기에 편한 신축성 있는 소 재를 선호하는 것으로 파악할 수 있겠다.
유니폼의 옷감(재질)과 디자인 색상 선택에 대한 취향을 살펴보면 다음의〈표 13>와 같다. 먼저 옷감 에 있어서는 활동하기 편한 것이 78.9%로 가장 높은 분포를 보였으며, 다음으로 구김이 가지 않는 것, 정 전기가 일지 않는 것, 땀 흡수가 잘 되는 것, 통기성 이 좋은 것, 세탁하기 쉬운 것의 순으로 분포를 나타 내어, 무엇보다 활동성(기능성)을 중요시 여김을 알 수 있었다. 이경희(1991)의 연구에서도 활동하기 편 한 재질을 가장 원하고 있음을 알 수 있었는데, 종사 원들은 작업능률상 활동하기에 편한 신축성 있는 소 재를 선호하는 것으로 파악할 수 있겠다.
색상의 경우도 근무처마다 다르게 착용하자는 것 에 55.3%의 높은 분포를 보였으며, 한가지 색상을 일 률적으로 착용하는 의견과 색상에 제한을 두나 취향에 따라 자유화하자는 의견의 순으로 나타났다.
색상의 경우도 근무처마다 다르게 착용하자는 것 에 55.3%의 높은 분포를 보였으며, 한가지 색상을 일 률적으로 착용하는 의견과 색상에 제한을 두나 취향에 따라 자유화하자는 의견의 순으로 나타났다.
셋째, 유니폼 착용시 옷감에 있어 가장 바라는 점 은 활동하기 편한 것이었으며, 디자인은 유행하는 디자인을 선호하고, 색상도 근무처마다 다르게 착용 하는 것을 선호하였다.
셋째, 유니폼 착용시 옷감에 있어 가장 바라는 점 은 활동하기 편한 것이었으며, 디자인은 유행하는 디자인을 선호하고, 색상도 근무처마다 다르게 착용 하는 것을 선호하였다.
〈표 9>에 나타난 바와 같이, 유니폼에 대한 만족 도와 조사대상자의 일반적 특성과는 관계가 없을 것 이라는 가정 하에서 검증을 한 결과, 결혼 여부 및 근무경력과는 유의적인 관계가 없는 것으로 나타났 다. 그러나 성별(;广= 21.
즉, 남성보다는 여성이 현재 착 용하고 있는 유니폼이 다른 호텔과 잘 구분된다고 생각하고 있으며, 나이가 많을수록 긍정적인 반응을 보였다. 유니폼과 근무부서 특성과의 어울림에 대한 질문에서도 남성보다는 여성이, 그리고 연령이 높을 수록 잘 어울린다고 생각하는 경향을 나타내었다.
즉, 남성보다는 여성이 현재 착 용하고 있는 유니폼이 다른 호텔과 잘 구분된다고 생각하고 있으며, 나이가 많을수록 긍정적인 반응을 보였다. 유니폼과 근무부서 특성과의 어울림에 대한 질문에서도 남성보다는 여성이, 그리고 연령이 높을 수록 잘 어울린다고 생각하는 경향을 나타내었다.
유니폼에 사용된 옷감에 대한 만족도는 대부분이 '보통이다'라고 응답하였으나, 정전기와 통기성의 항 목에서 '나쁘다'가 각각 30.3%로 나타났으며, 방추성 에 32.9%의 비율로써 옷감의 성능이 나쁘다고 평가 하였다. 특히 땀 흡수성에 대해서는 46.
유니폼의 색상 및 형태에 대한 구체적인 만족도 수준은 색상에 있어서는 50.0%와 형태는 55.3%가 '그저 그렇다'는 응답을 함으로써 특별한 불만족이 없는 것으로 나타났다. 유니폼의 색상 및 형태에 대한 만족도와 조사대 상자들의 일반적인 특성과는 관계가 없을 것이라는 가정 하에서 검증한 결과, 예상대로 형태에 대한 만 족도와는 유의적인 관계가 없는 것으로 나타났다.
3%가 '그저 그렇다'는 응답을 함으로써 특별한 불만족이 없는 것으로 나타났다. 유니폼의 색상 및 형태에 대한 만족도와 조사대 상자들의 일반적인 특성과는 관계가 없을 것이라는 가정 하에서 검증한 결과, 예상대로 형태에 대한 만 족도와는 유의적인 관계가 없는 것으로 나타났다. 그러나〈표 11>에서 보듯이 유니폼의 색상에 대한 만족도와의 관계는 성별(;广= 11.
3%가 '그저 그렇다'는 응답을 함으로써 특별한 불만족이 없는 것으로 나타났다. 유니폼의 색상 및 형태에 대한 만족도와 조사대 상자들의 일반적인 특성과는 관계가 없을 것이라는 가정 하에서 검증한 결과, 예상대로 형태에 대한 만 족도와는 유의적인 관계가 없는 것으로 나타났다. 그러나〈표 11>에서 보듯이 유니폼의 색상에 대한 만족도와의 관계는 성별(;广= 11.
이상과 같은 결과를 볼 때, 호텔 종사원들은 현재의 유니폼에 대하여 디자인 및 활동성 측면에서의 불만이 많았으며, 이러한 것은 착용자의 특성에 따 라 차이가 있음을 알 수 있었다. 따라서 호텔 종사원 의 유니폼은 업무의 능률을 높이기 위한 보다 활동 적인 소재로써 신체활동 시 필요한 여분과 옷의 길 이 및 폭, 소매 등을 고려해야 할 것이다.
이상과 같은 결과를 볼 때, 호텔 종사원들은 현재의 유니폼에 대하여 디자인 및 활동성 측면에서의 불만이 많았으며, 이러한 것은 착용자의 특성에 따 라 차이가 있음을 알 수 있었다. 따라서 호텔 종사원 의 유니폼은 업무의 능률을 높이기 위한 보다 활동 적인 소재로써 신체활동 시 필요한 여분과 옷의 길 이 및 폭, 소매 등을 고려해야 할 것이다.
앞서〈표 4〉에서 살펴본 유니폼에 대한 태도가 호텔 종사원들의 일반적인 특성에 따라 차이가 있는 지를 검증한 결과,〈표 5>와〈표 6>에서 보는 바와 같이 각각 성별과 연령에 따라 유의적인 차이가 있 는 것으로 나타났다. 즉, 남성보다는 여성이 현재 착 용하고 있는 유니폼이 다른 호텔과 잘 구분된다고 생각하고 있으며, 나이가 많을수록 긍정적인 반응을 보였다. 유니폼과 근무부서 특성과의 어울림에 대한 질문에서도 남성보다는 여성이, 그리고 연령이 높을 수록 잘 어울린다고 생각하는 경향을 나타내었다.
앞서〈표 4〉에서 살펴본 유니폼에 대한 태도가 호텔 종사원들의 일반적인 특성에 따라 차이가 있는 지를 검증한 결과,〈표 5>와〈표 6>에서 보는 바와 같이 각각 성별과 연령에 따라 유의적인 차이가 있 는 것으로 나타났다. 즉, 남성보다는 여성이 현재 착 용하고 있는 유니폼이 다른 호텔과 잘 구분된다고 생각하고 있으며, 나이가 많을수록 긍정적인 반응을 보였다. 유니폼과 근무부서 특성과의 어울림에 대한 질문에서도 남성보다는 여성이, 그리고 연령이 높을 수록 잘 어울린다고 생각하는 경향을 나타내었다.
첫째, 유니폼 착용에 대해서는 편리하며 직장에 대한 소속감을 갖게 한다는 긍정적인 반응을 나타냈 으며, 남성보다는 여성이, 그리고 나이가 많을수록 현재 착용하고 있는 유니폼이 다른 호텔과 잘 구분 되며 근무부서의 특성과도 잘 어울린다고 생각하는 경향이 있었다.
첫째, 유니폼 착용에 대해서는 편리하며 직장에 대한 소속감을 갖게 한다는 긍정적인 반응을 나타냈 으며, 남성보다는 여성이, 그리고 나이가 많을수록 현재 착용하고 있는 유니폼이 다른 호텔과 잘 구분 되며 근무부서의 특성과도 잘 어울린다고 생각하는 경향이 있었다.
둘째, 전반적 인 만족도 수준은 낮아 개선되 었으면 하는 의견이 많았는더〕, 성별 및 교육수준, 연령, 근무 부서에 따라 유니폼에 대한 만족도에 차이가 있는 것으로 나타났다. 한편 색상 및 형태에 대해서는 특 별한 불만이 없는 것으로 나타났는데, 특히 색상에 대한 만족도는 성별 및 결혼 여부, 연령, 근무경력에 따라 유의한 차이가 있는 것을 알 수 있었다. 개선되 어야 할 사항으로서는 디자인과 기능성 측면에서의 개선에 대한 요구정도가 높았으며, 유니폼에 사용된 옷감에 대해서는 땀 흡수성에 대한 불만족 수준이 가장 높았다.
둘째, 전반적 인 만족도 수준은 낮아 개선되 었으면 하는 의견이 많았는더〕, 성별 및 교육수준, 연령, 근무 부서에 따라 유니폼에 대한 만족도에 차이가 있는 것으로 나타났다. 한편 색상 및 형태에 대해서는 특 별한 불만이 없는 것으로 나타났는데, 특히 색상에 대한 만족도는 성별 및 결혼 여부, 연령, 근무경력에 따라 유의한 차이가 있는 것을 알 수 있었다. 개선되 어야 할 사항으로서는 디자인과 기능성 측면에서의 개선에 대한 요구정도가 높았으며, 유니폼에 사용된 옷감에 대해서는 땀 흡수성에 대한 불만족 수준이 가장 높았다.
호텔 종사원들의 유니폼에 대한 만족도는〈표 7> 에서 보는 것처럼, '만족한다'가 22.4%의 작은 비중 을 차지하고 있는 반면, '개선되었으면 한다' 는 의견이 55.3%로 높게 나타나 전반적으로 유니폼에 대한 불만족 수준이 높은 것을 알 수 있다. 선행연구자인 이경희(1991), 송경인(1993), 이선희(1994)의 연구에 서도 개선되어야 한다는 의견이 높은 비중을 차지하 고 있었으며, 황정순(1997)의 연구에서도 기능성 및 심미성, 상징성, 경제성에 관한 전반적인 만족도 수준이 낮음을 알 수 있었다.

후속연구

0%의 순 으로 높게 나타났다. 따라서 종사원들의 선호도와 요구를 고려한 디자인의 선택이 요구되며, 작업 시 활동에 방해받지 않도록 기능성을 갖춘 유니폼을 개 발해야 할 것이다.

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한국 호텔 종사원의 유니폼 만족도 및 선호도에 관한 연구
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