선택한 단어 수는 입니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
선택한 단어 수는 30입니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
문제 정의
- 본 연구에서 강원지역 학교급식 영양사의 직무만족 도 정도와 직무만족도에 영향을 미치는 직무특성요인 과 영양사의 일반적 특성, 학교급식 운영실태와의 관계를 분석하고자 하였다. 이상의 연구목적을 위하여 강원지역의 초등학교 영양사 61명, 고등학교 영양사 30명이 응답한 91부의 설문지로 얻어진 자료의 분석 결과는 다음과 같다.
- 이에 본 연구에서 학교급식 영양사의 직무 만족도 를 파악하기 위하여 국가공무원으로 신분이 보장된 초등학교 영양사와 아직 신분보장이 이루어지지 않은 고등학교 영양사 집단을 대상으로 두 집단의 직무만족도에 차이가 있는지 규명하고 직무만족도에 영향을 주는 요인을 분석하고자 하였다.
대상 데이터
- 2000년 9월에서 10월 사이에 강원도 지역 학교에 근무하는 영 양사 중에서 초등학교와 고등학교 영양사 를 대상으로 하였다. 조사 대상자의 직무에 대한 만족도를 측정하기 위하여 Duke와 Sneed'"0가 개발한 직무만족도 조사 설문지를 이용하였다.
- 각 문항을 5단계로 하여 대상자는 각 문항을 읽고 "전혀 만족하지 않는다(1), 만족하지 않는다(2), 보통이다(3), 만족한다(4), 매우 만족한다(5)”중 하나에 체크하게 하였다. 설문지를 반송봉투와 함께 우편으로 초등학교 140개교와 고등학교 60개교에 발송하였으며 이중 초등학교 영양사 65명, 고등학교 영양사 31명이 설문에 응답하였고, 이 중 5개의 설문지는 자료 미비로 분석이 불가능하여 제외시키고 91부가 표본 자료로 이용되었다. 학교 유형별로는 초등학교 61개교, 고등학교 30개교에 근무하는 영양사를 연구 대상으로 하였다.
- 본 연구에서 강원지역 학교급식 영양사의 직무만족 도 정도와 직무만족도에 영향을 미치는 직무특성요인 과 영양사의 일반적 특성, 학교급식 운영실태와의 관계를 분석하고자 하였다. 이상의 연구목적을 위하여 강원지역의 초등학교 영양사 61명, 고등학교 영양사 30명이 응답한 91부의 설문지로 얻어진 자료의 분석 결과는 다음과 같다.
- 설문지를 반송봉투와 함께 우편으로 초등학교 140개교와 고등학교 60개교에 발송하였으며 이중 초등학교 영양사 65명, 고등학교 영양사 31명이 설문에 응답하였고, 이 중 5개의 설문지는 자료 미비로 분석이 불가능하여 제외시키고 91부가 표본 자료로 이용되었다. 학교 유형별로는 초등학교 61개교, 고등학교 30개교에 근무하는 영양사를 연구 대상으로 하였다.
데이터처리
- 2) Values of different superscripts(a and b) within a column are significantly different from other at p<0.05 by Duncan's multiple range test.
- 2) Values of different superscripts(a and b) within a column are significantly different from other at p<0.05 by Duncan's multiple range test.
- 자료는 SAS package(Statistical Analysis System) 를 이용하여 분석하였다. 대상자의 일반적 특성, 급식학교의 일반사항, 학교급식의 운영실태를 초등학교와 고등학교로 구분하여 Frequency를 구하였으며, 그 분포간의 차이는 x2-test로 검증하였다. 영양사의 직무 만족도 세부 영영별로 직무 만족 점수의 평균과 표준편차를 구하고 초등학교 영양사와 고등학교 영양사의 직무만족도 점수를 t-test를 이용하여 유의성을 검증하였다.
- 영양사의 직무 만족도 세부 영영별로 직무 만족 점수의 평균과 표준편차를 구하고 초등학교 영양사와 고등학교 영양사의 직무만족도 점수를 t-test를 이용하여 유의성을 검증하였다. 또한 직무 만족도와 관련 변수 간의 상관관계는Pearson correlation coefficients를 이용하였다. 모든 통계자료는 5% 수준에서 유의성을 검증하였다.
- 대상자의 일반적 특성, 급식학교의 일반사항, 학교급식의 운영실태를 초등학교와 고등학교로 구분하여 Frequency를 구하였으며, 그 분포간의 차이는 x2-test로 검증하였다. 영양사의 직무 만족도 세부 영영별로 직무 만족 점수의 평균과 표준편차를 구하고 초등학교 영양사와 고등학교 영양사의 직무만족도 점수를 t-test를 이용하여 유의성을 검증하였다. 또한 직무 만족도와 관련 변수 간의 상관관계는Pearson correlation coefficients를 이용하였다.
- 자료는 SAS package(Statistical Analysis System) 를 이용하여 분석하였다. 대상자의 일반적 특성, 급식학교의 일반사항, 학교급식의 운영실태를 초등학교와 고등학교로 구분하여 Frequency를 구하였으며, 그 분포간의 차이는 x2-test로 검증하였다.
성능/효과
- 1. 학교급식 영양사의 개인적 특성을 분석한 결과 연 령은 20대와 30대가 고른 분포를 보였으며 초등학 교 영양사는 49.2%가 30대이고 고등학교 영양사 는 63.3%가 20대로 고등학교 영양사의 나이가 더 적은 경향이었고 미혼율도 고등학교 영양사가 높 았다. 학력 수준에는 두 그룹간에 차이가 없었으며 근무경력은 초등학교 영양사가 8.
- 2. 학교급식소 운영형태는 초등학교가 100% 직영이 며 고등학교는 70.1%가 직영이어서 위탁이 29.9%를 차지하였다. 운영방법은 단독조리가 가장 높았 으며 배식 유형은 정 량배식 이 많았고, 고등학교는 부분적 자율배식이 유의하게 높았다.
- 3. 전체 조사 대상자의 50.6%가 이직에 관심을 보였 으며, 고등학교 영 양사가 초등학교 영 양사에 비하여 이직에 더 높은 관심을 보였다.
- 4. 영양사의 일반적 특성과 학교 급식소의 운영실태 를 비교 분석한 결과 조사 대상자의 직무 만족도 점수는 2.03 ±3.33수준으로 만족하지 않는다- 보 통이다로 나타나 조사 대상자들은 직무에 대하여 만족하지 않는 편이었다. 특히 급여와 근무환경이 가장 불만족한 것으로 나타났다.
- 5. 학교 유형별 영양사의 직무만족도는 초등학교 영 양사의 경우 부서직 원과의 관계 > 담당 업 무의 재 량권>의사결정에의 참여>상사의 지도감독> 담당업무내용 등이었으며, 고등학교 영양사는 부 서직원 간의 관계>담당업무내용>담당업무량> 의사결정 에의 참여>담당업무재 량권의 순이었다. 특히 초등학교 영양사는 담당업무량, 담당업무내 용에서 고등학교 영양사보다 만족도가 낮았다.
- 6. 주당 근무시간에 따른 영 양사의 직무 만족도를 분석한 결과 연봉이 적은데도 불구하고 담당업무내 용과 전문적 가치실현의 직 무 만족도가 높게 나타난 것은 근무시간이 적기 때문인 것으로 볼 수 있다. 7.
- 주당 근무시간에 따른 영 양사의 직무 만족도를 분석한 결과 연봉이 적은데도 불구하고 담당업무내 용과 전문적 가치실현의 직 무 만족도가 높게 나타난 것은 근무시간이 적기 때문인 것으로 볼 수 있다. 7. 학교 유형에 따른 직무만족도를 분석한 결과, 초 등학교 영양사는 담당업무량에 대한 만족도가 2.67로 낮게 나타나 고등학교 영양사에 비하여 담 당업무량에 대해 불만족함을 알 수 있었다. 운영 형태에 따른 영양사의 직무만족을 분석한 결과 직 영과 위탁관리 간에 유의적인 차이는 없었다.
- 01).급식소의 급식비는 부서 직원과의 관계(p<0.05), 의사결정에의 참 여 (P<0.05), 급여에 대한 직무만족도(p<0.01)와 유의적인 양의 상관성을 보였고, 소득수준과 급여에 한 만족도(p<0.01) 간에도 유의적인 양의 상관관계를 보였다. 이상으로 직무 특성 변수들은 상호 관련성을 가지고 있으며, 학교급식영양사들의 연령과 총근무경력, 주당 근무시간, 급여, 근무환경, 급식비와의 직무 특성 변수들과 상관관계가 있음을 알 수 있었다.
- 직무 만족도의 세부 영역 중 담당 업무 내용, 전문적 가치 실현, 부서 직원과의 관계에서 모두 유의적인 차이를 보였다. 담당 업무에서의 만족도와 전문적 가치 실현의 만족도는 공동조리가 가장 높았으며, 반대로 부서 직원과의 만족도는 공동조리가 가장 낮았다. 즉 공동관리학교 영양사는 담당 업무 내용과 전문적 가치 실현에 대한 만족도가 가장 낮게 나타나 불만족함을 알 수 있다.
- 영 양사의 직무특성에 따른 직무만족도 간의 상관관 계는 Table 8과 같다. 담당업무량에 대한 만족도는 담 당업무내용(P<0.001)과 전반적인 업무에 대한 만족도 (p<0.001)에 유의적인 양의 상관관계를 보였다. 담당 업무내용은 담당업무재량권(p<0.
- 또한 직무 만족도와 관련 변수 간의 상관관계는Pearson correlation coefficients를 이용하였다. 모든 통계자료는 5% 수준에서 유의성을 검증하였다.
- 05)에 대한 만족도가 유의한 상관성을 보였다. 소득수준은 급여에 대한 만족도(p<0.01)가 유의적인 상관성을 높게 보였으며 초등학교 영양사의 경우 근무경력이 길면 호봉이 올라가 급여의 만족도가 높았다8<0.01).급식소의 급식비는 부서 직원과의 관계(p<0.
- 소득수준에 따른 담당 업무 내용은 “보통이다”이상, 전문적 가치 실현은 "만족하지 않는다-보통이다”의 수준으로 나타났다.연봉 1, 300~1, 700만원 미만인 영양사의 담당 업무 내용에 대한 만족도는 2.8로 연봉 500만원 미만의 3.5보다 유의하게 낮았다.연봉이 적은데도 불구하고 담당 업무 내용과 전문적 가치 실현의 직무만족도가 높은 것은 근무시간이 적기 때문인 것으로 생각할 수 있다
- 운영 형태에 따른 영양사의 직무만족을 분석한 결과 직 영과 위탁관리 간에 유의적인 차이는 없었다. 운 영방법에 따른 직무만족을 분석한 결과 공동관리 학교의 영양사는 담당업무 내용과 전문적 가치실 현에 대한 만족도가 가장 낮게 나타나 불만족함을 알 수 있었다.
- 9%를 차지하였다. 운영방법은 단독조리가 가장 높았 으며 배식 유형은 정 량배식 이 많았고, 고등학교는 부분적 자율배식이 유의하게 높았다. 제공하는 급 식끼니는 초등학교의 100%가 점심만 급식하는데 비하여 고등학교는 2끼 이상 제공하는 곳이 50.
- 01) 간에도 유의적인 양의 상관관계를 보였다. 이상으로 직무 특성 변수들은 상호 관련성을 가지고 있으며, 학교급식영양사들의 연령과 총근무경력, 주당 근무시간, 급여, 근무환경, 급식비와의 직무 특성 변수들과 상관관계가 있음을 알 수 있었다. 이는 직무에 관한 사항과 영양사의 일반사항, 급식소의 운영실태 사이에 상호 관련성이 있다고 해석할 수 있다.
- 001)에 유의적인 양의 상관관계를 보였다. 전문적인 가치실현은 상사의 지도감독(p<0.001)에 유의적인 상관성이 높았 고, 상사의 지도감독은 부서직원과의 관계(p<0.001), 의사결정에의 참여(p<0.001), 근무환경(PC0.001), 전반 적인 업무(pvo.ooi)와 유의적하게 상관성이 높았다. 부 서직원과의 관계에서는 의사결정에의 참여(p<0.
- 001)와 유의적인 상관성을 보였다. 전반적인 업무에 대한 만족도는 9개의 조사항목과 유의적인 상관관계로 전반적인 업무와의 상관성이 가장 높은 항목은 근무환경의 만족도였 고, 그 다음은 담당업무량>상사의 지도, 감독 > 의사 결정에의 참여>담당 업무의 재량권 > 담당업무내용 >전문적 가치실현>부서 직원과의 관계 > 급여 순 으로 급여가 가장 낮은 항목이었다.
- 초등학교와 고등학교 영양사의 이직의 향은 Table 3과 같다. 전체 영양사의 50.6%가 이직에 관심을 표명하였고, 초등학교 영양사는 38.6%가, 고등학교 영양사 는 75%로 이직의 향의 비율이 유의하게 높았다.
- 급식 운영 방법별 영양사의 직 무만족도는 Table 6과 같다. 직무 만족도의 세부 영역 중 담당 업무 내용, 전문적 가치 실현, 부서 직원과의 관계에서 모두 유의적인 차이를 보였다. 담당 업무에서의 만족도와 전문적 가치 실현의 만족도는 공동조리가 가장 높았으며, 반대로 부서 직원과의 만족도는 공동조리가 가장 낮았다.
- 33수준으로 만족하지 않는다- 보 통이다로 나타나 조사 대상자들은 직무에 대하여 만족하지 않는 편이었다. 특히 급여와 근무환경이 가장 불만족한 것으로 나타났다.
- 고등학교 영양사는 담당업무 재량권, 상사의 지도와 감독, 부서 직원과의 관계, 의사결정에의 참여가 보통 이상의 점수를 보인 반면 고등학교 영양사는 담당 업무량, 담당업무 내용, 부서 직원과의 관계, 의사결정에의 참여에 보통 이상의 점수를 나타내었다. 특히 담당업무량과 담당업무 내용에는 고등학교 영양사가 유의하게 만족도가 높았다. 반면 상사의 지도와 감독, 의사결정 에의 참여는 유의적인 차이는 없었으나 초등학교 영양사가 높았다.
- 학교 유형별 영양사의 직무만족도는 초등학교 영 양사의 경우 부서직 원과의 관계 > 담당 업 무의 재 량권>의사결정에의 참여>상사의 지도감독> 담당업무내용 등이었으며, 고등학교 영양사는 부 서직원 간의 관계>담당업무내용>담당업무량> 의사결정 에의 참여>담당업무재 량권의 순이었다. 특히 초등학교 영양사는 담당업무량, 담당업무내 용에서 고등학교 영양사보다 만족도가 낮았다.
- 급식비는 초등학교의 약 72%가 1,500원 미만이 었으며, 고등학교는 약 87 %가 1,500원 이상이었다. 평균 급식비를 구하기 위하여 연속 변수를 이용한 결과 초등학교와 고등학교가 각각 1, 389원, 1, 813원으로 고등학교 급식비가 유의하게 높았다 (p<0.001).
후속연구
- 이상으로 학교에서의 바람직한 급식 실시와 고등학교 급식의 확대를 위하여 바람직한 급식 운영 형태의 확립, 영양사의 효율적인 인적관리와 전문성, 위상을 재정립함으로써 학교급식의 효과가 증대될 수 있도록 해야 하며 앞으로도 전국의 급식학교를 대상으로 보편성 있고 객관성 있는 결과를 얻기 위하여 지속적이고 광범위한 연구가 필요하다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.