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왕겨초액 제조장치 개발
Development of Chaff-vinegar Distiller 원문보기

한국농업기계학회지 = Journal of the Korean Society for Agricultural Machinery, v.28 no.5 = no.100, 2003년, pp.389 - 394  

박규식 (Kyungpook National University) ,  이기명 (Kyungpook National University) ,  명병수 (Sangju National University) ,  최중섭 (Sangju National University) ,  김태욱 (Sangju National University)

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

The concerns of wood vinegar increase with its various applications to food additive, functional drink, and in the sustainable farming. Chaff vinegar, a by-product of chaff charcoal which is produced by distilling smoke and having similar ingredients and efficacy with wood vinegar, contains harmful ...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 본 연구결과 제조된 왕겨초액의 유기물 분석은 경북대학교 식품가공학 실험실에 의뢰 실시하였다. 또한 왕겨초액은 200여종의 무기물로 구성되어 있으며 각각의 성분에 의하여 다양한 작용을 하는 것으로 밝혀지고 있다.
  • 본 연구는 벼의 도정 시 부산물로 나오는 왕겨를 원재료로 사용하여, 이 왕겨를 훈탄으로 탄화하는 과정에서 발생하는 연기를 냉각 액화시켜 얻어지는 왕겨초액의 생산과 농업적 활용에 관한 연구이다. 왕겨를 원재료로 하는 왕겨초액은 정제 가공하는 과정을 거치지 않은 조초액 상태로도 유해 성분의 함량이 적어 농업용으로는 사용이 가능하고 적은 비용으로 생산할 수 있다.
  • 왕겨를 원재료로 하는 왕겨초액은 정제 가공하는 과정을 거치지 않은 조초액 상태로도 유해 성분의 함량이 적어 농업용으로는 사용이 가능하고 적은 비용으로 생산할 수 있다. 특히 본 연구에서는 아직 국내에서는 시도되지 않은 왕겨초액의 제조장치를 개발하였으며, 생산한 왕겨초액의 성분분석과 농업적 활용을 위하여 일련의 시험을 수행한 것이다.
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참고문헌 (2)

  1. NACF learning center. 1996. Environment agriculture. 

  2. Shin, H. K. 2001. Environment science, Printed Donghwapublish. 

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