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NTIS 바로가기관광식음료경영연구 = Journal of applied tourism food & beverage management and research, v.15 no.2, 2004년, pp.187 - 202
성태종 (진주국제대학교 식품과학부 호텔조리학과)
As the economy grows rapidly and the national income level increases, the service industry has become more important and its size gets larger. Especially, the food industry undertakes a continuing growth of consumer expenditures through no nationalization of food, consumers varying patterns of eatin...
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