[논문]산학협력을 통한 유니폼 디자인 전개에 관한 연구 -한국담배인삼공사 유니폼 개발 사례를 중심으로-

안민영; 박재옥; 서미아; 진성모; 이연희

문제 정의

이론적인 연구를 하는 경우를 제외하고, 대다수의 실용 학문 연구자는 연구 결과를 어떻게 실무에 적용할 것인지에 대해 고려한다. 따라서 본 연구는 상품 기획과 관련하여 대학과 기업 이 함께 프로젝트를 진행한 사례를 기반으로 대학과 기업의 효율적인 산학협력 관계를 위한 방안의 토대를 마련하는 것을 본 연구의 목적으로 한다. 또한 전반적인 연구의 흐름은 자료 조사, 디자인 전개, 샘플 개발, 생산 진행의 과정으로 진행되었으며, 각 단계 에서 대학의 역할과 기업의 역할 분담을 중심으로 향후 산학협력을 계획하는 대학에게 유용한 정보를 제공하는 데 의의가 있다.
산학협력에 대한 고찰을 통해 산학협력이 교육, 연구 개발 및 경제적 측면에서 중요한 이점을 줄 수 있으나, 또한 문제점도 함께 고려하여 진행하여야 함을 알 수 있었다. 이에 본 절에서는 기업 유니폼 전개 사례를 통해 효율적인 산학협력의 관계를 유지하는 방안을 모색할 것이다.
. 본 연구에서도 이러한 상품 기획 과정을 실제 산학협력을 통해 이론의 적용과 더불어 기업과 대학의 협력 관계에 대해 논의할 것이다. 전체적인 프로젝트의 흐름을 살펴 보면〈그림 1〉과 같다.
한국담배인삼공사의 조직은 크게 담배를 생산하는 제조국과 마케팅 업무를 담당하는 부서인 영업국으로 구분된다. 특히 본 연구에서는 한국담배인삼공사의 영업국 직원들을 표적 고객으로 하여 하계 유니폼 디자인 전개를 하였다.
다음은 구체적인 디자인을 전개하기에 앞서 직원들의 디자인에 대한 만족도를 높이기 위한 세부 디자인에 대한 선호도를 알아보았다.
그래서 최종 상품에 대한 품질의 불만이 나타나는 결과를 초래하였다. 그러나 본 프로젝트에서는 이러한 부분을 최소화시키기 위해 대학팀에서 검사 규정을 만들어 최종 상품의 품질 저하를 막을 수 있는 방안을 제안하였다.

가설 설정

그래서 학계에서는 실용적인 상업화 기술에 대한 관심이 부족했고, 업계는 당면 기술 개발에만 주력했고, 대학 교육이 산업계의 수용에 적절하게 부응하기에는 정부의 법률적, 제도적인 장비도 부족해, 인력 공급에 준한 기본적인 기능 유대로서 상호 요구보다는 명분에 치우친 수동적인 협동으로 이루어지게 되는 결과를 발생시켰다. 둘째, 산학협동의 구조적 문제점으로서 여건이 미비하다. 이는 대학의 연구 개발비와 같은 연구 시설 및 연구 기반의 부족을 의미한다.

제안 방법

한국담배인삼공사와 H 대학은 2002년부터 착용할 직원들의 춘추복, 하복, 동복의 유니폼을 위하여 디자인 산학협력 프로젝트를 1년 6개월 정도 함께 진행하였으며, 본 연구에서는 그 중 하계 유니폼 디자인을 중심으로 6개월 동안 진행된 산학 협력 과정을 중 심으로 논의하였다.
따라서 유니폼은 개개인의 만족이 곧 업무의 능률향상으로 이어질 수 있으므로, 다수의 의견을 수렴하여 적용하는 것이 중요하다. 이에 우선, 실무자 회의 및 설문 조사를 통한 사전 조사를 통해 직원들의 디 자인에 대한 요구사항 및 의견을 수렴하도록 하였다.
디자인 선호도를 알아보기 위한 설문의 구성은 자유 응답을 통해 유니폼에 대한 불만 및 요구 사항과 Davis¹³⁾와 도규희¹⁴⁾의 연구에서 의복 디자인에서 중 요시하는 의복의 형태를 이루는 요소, 남윤자, 김경인, 이윤정¹⁵⁾의 연구를 기초로 본 연구에 맞게 수정 보완하여 사용하였다.
사전조사 및 분석 결과를 토대로 하여, 디자인 방향을 결정하고 구체적인 디자인 전개를 실시하였다.
또 바지는 모든 디자인에서 앞에 2개의 주름처리를 한 기본 정장형 바지로 하였고, 물 세탁이 가능한 것으로서 세탁 및 관리가 편안한 것으로 하였다. 그리고 소재도 디자인 B를 보면 고급형의 소재로 스판이 들어 있어 움직임과 동작에 편안함을 주고자 하였으며, 디자인 C도 현재 사용되고 있는 골프복 소재로서 가장 좋은 소재이 며, 특히 칼라는 14게이지 횡편 니트로 편직하여 실켓 가공을 한 것으로서 고급스러움을 더하였다.
구체적인 디자인 평가는 Lamb과 Kallel¹⁶⁾이 제시한 기준들인 상징성, 기능성, 심미성을 근거로 하여, 상징적인 측면에서는 회사이미지의 표현 정도, 기능적인 측면에서는 편리한 활동성과 착용감을 줄 수 있 는 정도, 그리고 심미성 측면에서 현대적 감각과 세련미가 가미된 유니폼으로서 적합성 정도를 5점 리커트 척도로 평가하여 그 합이 가장 높은 디자인을 최종 디자인으로 선정하였다. 그 결과는〈표 6〉과 같다.
생산비용에 대해서는 기업의 특성에 따라 다른 기준을 가지고 있으나, 본 프로젝트에서는 1벌에 대해 지급되는 최대 비용을 5〜6만원을 초과하지 않는 범위 내에서 생산하도록 되어 있으며, 구체적인 비용 산출은 원자재, 부자재, 임가공비 및 업체마진 항목을 중심으로 산출되어 작업이 진행되었다.
그 후 제조업체는 원단을 발주하고, 샘플에 대한 품질 검사를 받는다. 그리고 근무복의 치수를 정하기 위하여 한국 표준 규격 치수별로 샘플을 제작하여 개인별 착용 후 치수를 정하고, 표준 규격과 크게 상이 한 치수는 별도로 구분하여 제작하였다. 이렇게 제조 업체는 개인별 사이즈를 체촌하고, 원단이 입고 되면 생산에 들어가게 된다.
이러한 과정에서 대학팀은 최종안 선정을 위하여 다양한 디자인을 전개하고, 여러 샘플들을 기업에 제안해 자사의 직원들에게 직접 선호도를 알아봄으로써 최종 생산품에 대한 전체 직원들의 만족도를 높일 수 있었다. 또한 샘플의 생산은 전문적인 샘플업체에 의뢰함으로써 최고의 상태로 전개할 수 있었으며, 마지막 단계인 생산과정에서는 샘플과 동일한 품질을 유지하게 하기 위해 대학팀은 작업지시서를 제작하고, 제조업체들이 이와 일치한 품질의 상품을 생산하도록 검사를 실시하였다. 이때 검사에서 불합격된 업체는 다시 제조하도록 하여, 그 동안 샘플과의 불일치에서 오는 불만족한 문제점들을 해결할 수 있었다.

대상 데이터

영업국은 전국적으로 12개 지역의 영업본부(서울, 부산, 경인, 대구, 전남, 경남, 제주, 강원, 충남, 충북, 전북, 경북)가 있으며, 남녀의 비율은 대략 여성이 남성의 1/10 정도의 분포를 가지고 있다. 본 연구에서는 직원들의 의견 수렴을 위해 전국적으로 가장 많은 직원 수를 보유하고 있는 서울, 부산, 대구, 경인, 충남, 전남 본부를 대상으로 조사를 실시하였다. 설문지는 총 250부를 배포하여 불성실한 응답을 제외한 235부 를 결과 분석에 사용하였다.
본 연구에서는 직원들의 의견 수렴을 위해 전국적으로 가장 많은 직원 수를 보유하고 있는 서울, 부산, 대구, 경인, 충남, 전남 본부를 대상으로 조사를 실시하였다. 설문지는 총 250부를 배포하여 불성실한 응답을 제외한 235부 를 결과 분석에 사용하였다. 본 조사의 인구통계적 특성은〈표 2〉와 같다.
구체적인 디자인 전개는 각 디자인 속성에 대한 선호도 결과와 디자인 방향에 부합되는 것으로 Design CAD(Prima-Vision)를 사용하여 전개하였다. 우선 남녀 각 10개의 디자인을 전개하여 실무자 회의를 거쳐 각 5개의 디자인 안을 선정하였으며, 5개의 디자 인은 판넬에 부착하여 직원수가 가장 많은 서울, 대구, 부산 본부의 100명의 직원을 대상으로 가장 선호하는 스타일을 조사하였다. 이때 가장 높은 선호도를 나타낸 것은 남성복에서는 3벌의 디자인이 비슷한 선호도를 나타내었고, 여성복은 2벌의 디자인이 90% 이상의 선호도를 나타내므로 최종 품평회를 위해서 남성복 3벌, 여성복 2벌을 결정하여 샘플 제작을 하였다.
디자인 전개 과정에서 선정된 5개의 디자인은 최종 품평회를 위해 실물로 제작되었다. 최종 품평회에 는 서울, 부산, 대구 본부에서 각각 추천된 6인과 본사의 임원 4명이 참석하여 선정하였다.
디자인 전개 과정에서 선정된 5개의 디자인은 최종 품평회를 위해 실물로 제작되었다. 최종 품평회에 는 서울, 부산, 대구 본부에서 각각 추천된 6인과 본사의 임원 4명이 참석하여 선정하였다. 최종 디자인 에 대한 평가는 실제 직원의 착장 하에 평가가 되었으며, 비용 및 시간상의 문제로 인하여 각 지점에서 대표로 하는 직원들과 본사 임원의 평가에 따라 이루어졌다.
한국담배인삼공사는 국영기업으로서 입찰에서 발생될 수 있는 문제를 방지하고, 제조 산업의 발전 을 위해 한국피복공업협동조합에 가입된 400여 업체들의 입찰을 통해 선정하였다. 이 조합은 중소기업진 홍을 위해 공공단체 및 정부투자기관과 기업간의 단체 수의계약을 할 수 있도록 주선하는 단체로서 공정한 경쟁을 위해 본 프로젝트에서는 기업의 규모와 산능력 등을 고려하여 2개의 업체(D, J 업체)가 채택 되었다. D 업체는 1,864매를 J 업체는 642매의 유니폼 제작을 담당하게 되었다.

이론/모형

구체적인 디자인 전개는 각 디자인 속성에 대한 선호도 결과와 디자인 방향에 부합되는 것으로 Design CAD(Prima-Vision)를 사용하여 전개하였다. 우선 남녀 각 10개의 디자인을 전개하여 실무자 회의를 거쳐 각 5개의 디자인 안을 선정하였으며, 5개의 디자 인은 판넬에 부착하여 직원수가 가장 많은 서울, 대구, 부산 본부의 100명의 직원을 대상으로 가장 선호하는 스타일을 조사하였다.

성능/효과

즉 대학은 인문숭상의 사고가 지배적이어서 직업 교육이나 실업 교육과 같은 교육을 낮은 수준의 교육으로 인식하며, 또 교수나 대학원생들의 지원이 미비하고, 기업측이 교육기관의 특성에 대한 이해의 부족으로 그 활동의 자율성을 보장해 주는 것이 아니라, 지나치게 실적 위주의 결과만을 요구함으로써 연구 결과나 내용을 기업의 입장에만 맞추어야 하는 제한점이 있다. 셋째, 전문 담당 기관의 부재로서 산학간의 정보 교환 및 협력촉진 등을 지속적으로 추진하는 정보의 부재로 인해, 기업 측에서는 해당 전문가를 찾기가 힘들다. 따라서 전문 담당자의 부족은 국가 혹은 기업 대학 측에서 산학협동을 시행함에 있어서 계획적인 분석과 장기적인 안목이 결여될 수 있는 중요한 원인이 된다.
구체적으로 살펴보면, 성별은 남성이 83.8%, 여성 이 16.2%로서 남성의 비율이 높게 나타났으며, 이는 영업국 직원들의 대부분의 업무가 물건을 각 영업소 로 유통시키는 일을 담당하므로, 남성 직원들이 여성 직원들에 비해 높은 비율을 차지하고 있는 것을 반영한 결과이다. 또한 성별에 따른 집단특성을 살펴보면, 남성은 30대가, 여성은 20대가 높은 분포를 나타냈고, 기혼자들이 많으며, 학력은 대졸 이상이 가장 높게 나타났고, 다음은 고등학교 졸업 이하가 높게 나타났다.
영업국 직원들의 주 업무 활동은 제품의 운반 및 유통에 관한 업무를 담당하는 것으로서 일반 사무의 업무보다는 영업점을 방문하여 제품을 전달하거나, 운반하는 것이 이들의 주 업무로서 활동적인 디자인 특성을 중요시하는 것으로 나타났다.
전체적인 스타일 구성은 남녀 다른 디자인의 유니 폼 구성(34.2%)을 선호하였고, 기본 아이템 구성은 셔츠와 바지(46.4%)의 형태를 가장 선호하는 것으로 나타났다. 상하의 색상 구분에 대해서는 상하 다른 색상(83.
4%)의 형태를 가장 선호하는 것으로 나타났다. 상하의 색상 구분에 대해서는 상하 다른 색상(83.0%)으로 구성된 아이템에 대한 의견이 높았고, 색상의 선호도는 베이지 계열(28.1 %), 연한 회색 계열(23.0%), 하늘색 계열(17.4%), 청색 계열(14.9%) 의 순으로 나타났다. 그리고 문양은 대체로 무늬없는 단색(73.
상의 디자인에 대한 구체적인 항목별 선호도에서 네크라인의 형태는 오픈 셔츠형(44.2%)과 셔츠 칼라형(38.5%)에 대한 선호도가 높게 나타났고, 여밈의 처리는 단추 여밈(55.6%), 주머니의 위치는 상단 한 쪽(59.1%), 소매의 유형은 셔츠 소매형(70.5%), 소매단 처리는 같은 소재로 된 소매단이 있는 형태(53.2 %)를 가장 선호하는 것으로 나타났다.
유니폼은 단체를 상징하는 것으로서 기업의 이미 지 전달과 더불어 개인에게는 일의 능률을 높여주는 역할을 함으로써, 본 연구에서 설정한 디자인 방향은 외적으로는 한국담배인삼공사의 '함께 하는 기업'의 이미지를 표현해 줄 수 있으며, 내적 기능으로는 소 속감 및 자부심 고취와 함께 기능성 및 활동성을 향상시켜 줄 수 있는 방향으로 전개하였다.
남성 유니폼에서 선호하는 디자인은 기능성과 활동성을 고려한 디자인들이었다. 즉 디자인 A, B를 살펴보면, 오픈 칼라형에 속단추 처리를 하여 패션 트랜드를 반영한 것으로서 포켓과 볼펜 꽂이는 기능성을 부여한 디자인이며, 등부분에 요크처리와 함께 양쪽에 주름은 편안함을 강조하였다. 또 바지는 모든 디자인에서 앞에 2개의 주름처리를 한 기본 정장형 바지로 하였고, 물 세탁이 가능한 것으로서 세탁 및 관리가 편안한 것으로 하였다.
따라서 전반적으로 선호하는 디자인은 편안함과 활동성을 줄 수 있고, 관리가 편리하며, 고급스러운 이미지를 주는 스타일이 채택되었다.
결론적으로 유니폼 산업은 산학협력의 가능성이 매우 높은 분야이다. 즉 유니폼 발주는 새로운 디자인에 대한 요구를 시작으로 조사와 분석을 통해 디자인 방향의 설정과 전개를 하고, 샘플 생산을 통해 최종안을 결정하며, 생산과정을 통해 발주자에게 최종 생산품이 전달된다.
즉 유니폼 발주는 새로운 디자인에 대한 요구를 시작으로 조사와 분석을 통해 디자인 방향의 설정과 전개를 하고, 샘플 생산을 통해 최종안을 결정하며, 생산과정을 통해 발주자에게 최종 생산품이 전달된다. 이러한 과정에서 대학팀은 최종안 선정을 위하여 다양한 디자인을 전개하고, 여러 샘플들을 기업에 제안해 자사의 직원들에게 직접 선호도를 알아봄으로써 최종 생산품에 대한 전체 직원들의 만족도를 높일 수 있었다. 또한 샘플의 생산은 전문적인 샘플업체에 의뢰함으로써 최고의 상태로 전개할 수 있었으며, 마지막 단계인 생산과정에서는 샘플과 동일한 품질을 유지하게 하기 위해 대학팀은 작업지시서를 제작하고, 제조업체들이 이와 일치한 품질의 상품을 생산하도록 검사를 실시하였다.
이때 검사에서 불합격된 업체는 다시 제조하도록 하여, 그 동안 샘플과의 불일치에서 오는 불만족한 문제점들을 해결할 수 있었다. 따라서 본 연구의 산학협력 사례를 통해 대학은 전체 유니폼 전개과정의 주체로서 전반부에서는 상품 기획의 역할을 담당하고, 후반부에서는 기업과 제조업체의 분쟁을 조율하고, 감독하는 감리자의 역할을 담당함으로써, 최종 생산품에서 발생할 수 있는 문제를 최소화시킬 수 있었다.
둘째, 제조업자의 입장에서 생각해 보면 유니폼사업은 거대한 자금의 지출과 이익을 산출할 수 있는 분야이다. 그러나 치열한 경쟁 업체들과 기존의 획일화된 디자인의 형태로 인해 수주를 획득하는 것이 쉽지 않다.
이상의 결과를 통해 대부분의 응답자들은 남녀의 신체적 특성에 따라 디자인의 형태에서도 차별성을 주기를 희망하였으며, 색상은 여름에 착용할 의복이므로 비교적 밝은 색을 선호하였고, 한 기업의 직원으로서의 상징성을 강조하기보다는 편안한 일상복의 스타일을 선호하는 것으로 나타났다. 따라서 디자인 전개에서는 활동성을 고려하면서도 일상복으로서 스타일에 있어 유행을 크게 따르지 않는 베이직한 스타일을 고려해서 디자인 전개를 해야할 것이다.
그러나 최종 생산 제품은 약간의 수정이 이루어졌다. 왜냐하면 남성복과 여성복은 스타일면에서는 활동하기 편안한 골프셔츠형의 스타일이 선호되었으나, 영업부의 남 성 근무자들은 주로 외근을 많이 하는 업무 특성으로 인해 횐색의 색상이 쉽게 오염이 되어 시각적으로 단정하지 못한 인상과 더불어 관리적인 측면에서 문제점들이 대표자와 실무자간의 회의를 통해 제기되었고, 대부분의 근무자들이 로고 사용을 선호하지 않았으므로, 가슴에 작은 브랜드 마크의 역할을 하는 로고를 제외하고, 칼라 부분의 로고는 사용하지 않기로 최종 결정되었다. 그러나 여성 근무자들은 대부분이 사무실에서의 업무를 담당하고, 출퇴근복과 유니폼 을 다르게 착용하므로 깨끗한 이미지를 주고, 기업내의 소속감을 줄 수 있는 디자인 B를 그대로 착용하기로 결정하였다.

후속연구

또 연구개발 측면에서 대학의 많은 교수들은 전공에 관한 많은 연구 아이디어와 혁신적 지식들을 지니고 있으나, 연구 아이디어를 실현시킬 환경적 여건이 충분히 조성되어 있지 못한 경우가 많다. 따라서 대학의 교수들도 비실용적인 이론적 연구에만 관심을 가질 것이 아니라 산업체에서 요구하는 생산성을 향상시키는 연구를 하여 국가의 경제적 발전에도 기여할 수 있을 것이다. 경제적인 측면에서도 산학협동은 시설과 인력의 중복 투자를 방지하여 효 율성을 높일 수 있다.
그러므로 본 연구를 통해 산학협력의 이점을 살펴보면 다음과 같다. 첫째, 유니폼을 발주한 기업의 입장에서 살펴보면, 발주자는 의류 분야의 기업이 아닌 업체들로서 전문가적인 입장에서 다양한 조언을 얻을 수 있으며, 비전문가들이 생각하지 못한 문제점을 체계적으로 분석하여 향후 발생하게 될 문제점들을 사전에 예방할 수 있는 기회를 얻을 수 있을 것이다.
따라서 대학과의 연계를 통해 디자인의 문제를 좀 더 체계적으로 전개할 수 있을 것이다. 대학은 많은 첨단 장비와 인력을 보유하고 있으므로, 이들의 활용은 업체에서 제안하는 디자인상의 취약점을 잘 보완하여 디자인 설계를 해 줄 수 있을 것이다. 셋째, 대학이 얻을 수 있는 이점은 이러한 프로젝트를 통해 이론에서 경험한 학문의 틀을 실제 산업에 적용해 볼 수 있는 기회를 가질 수 있고, 또 실무에서 전개되는 활동을 해 봄으로써 향후 업무에 대한 적용 능력을 높여줄 수 있을 것이다.
대학은 많은 첨단 장비와 인력을 보유하고 있으므로, 이들의 활용은 업체에서 제안하는 디자인상의 취약점을 잘 보완하여 디자인 설계를 해 줄 수 있을 것이다. 셋째, 대학이 얻을 수 있는 이점은 이러한 프로젝트를 통해 이론에서 경험한 학문의 틀을 실제 산업에 적용해 볼 수 있는 기회를 가질 수 있고, 또 실무에서 전개되는 활동을 해 봄으로써 향후 업무에 대한 적용 능력을 높여줄 수 있을 것이다.
따라서 본 연구는 산학협력으로 디자인 프로젝트를 수행하고자 하는 학계와 기업에게 이론과 실무가 함께 적용될 수 있는 틀을 제공해 줄 것이며, 또한 프로젝트 내에서 기업과 대학의 각각의 업무의 방향을 설정하는 데 지표가 될 것이다.

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