[논문]사료내 녹차 첨가가 넙치 유어기의 면역성 및 세균 공격성에 미치는 영향

조성환; 이상목; 박범희; 지성춘; 권문경; 김이청; 이종하; 박상언; 한형균

사료내 녹차 첨가가 넙치 유어기의 면역성 및 세균 공격성에 미치는 영향
Effect of Dietary Inclusion of Various Sources of Green Tea on Immune System and Challenging Test of Juvenile Olive Flounder Paralichthys olivaceus 원문보기

韓國養殖學會誌 = Journal of aquaculture, v.19 no.2, 2006년, pp.84 - 89

조성환 (한국해양대학교 해양환경생명과학부) , 이상목 (한국해양대학교 해양환경생명과학부) , 박범희 (한국해양대학교 해양환경생명과학부) , 지성춘 (한국해양대학교 해양환경생명과학부) , 권문경 (국립수산과학원 동해수산연구소) , 김이청 (국립수산과학원 동해수산연구소) , 이종하 (국립수산과학원 동해수산연구소) , 박상언 (국립수산과학원 동해수산연구소) , 한형균 (국립수산과학원 동해수산연구소)

초록
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사료내 다양한 녹차 원료 첨가에 따른 넙치 유어기의 성장, 면역성 및 세균 공격성에 미치는 영향을 조사하였다. 녹차엑기스를 첨가한 사료를 공급한 실험구에서 어체중증가는 대조구와 유의적인 차이는 없었지만, 녹차 생잎, 건조잎 또는 부산물을 첨가한 실험구에 비하여 유의적으로 우수한 것으로 나타났다. 그리고 녹차엑기스를 첨가한 실험구에서의 사료전환효율은 대조구와 유의적인 차이는 없었지만, 녹차 생잎, 건조잎 또는 부산물을 첨가한 실험구에 비하여 유의적으로 우수한 것으로 나타났다. 녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서 Iysozyme 활성은 유의적인 차이는 없었지만, 녹차 생잎과 부산물을 첨가한 실험구에 비해서는 유의적으로 높은 Iysozyme 활성이 나타났다. 3시간에서의 세균 살해능은 녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서 살해능이 녹차 생잎과 부산물 또는 대조구에 비하여 유의적으로 낮게 나타났다. 또한 6시간에서의 세균 살해능은 녹차 엑기스, 건조일, 생잎, 부산물 및 대조구의 순으로 나타났으며 , 대조구에 비하여 엑기스, 건조잎 및 생일은 유의적으로 낮게 나타났다. 세균 공격실험 결과, 복강 주사 2일째부터 넙치의 폐사가 나타나기 시작하여 4일 동안 폐사는 계속되었으며 녹차 생잎과 부산물을 첨가한 실험구에서의 누적폐사율은 대조구에 비하여 높게 나타났으며 녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서는 대조구에 비하여 낮은 누적폐사율을 보였으나 실험구간에 유의적인 차이는 없었다. 따라서 녹차엑기스와 건조잎의 사료내 첨가는 넙치의 면역성 향상과 세균공격성에 내성 향상 면에 있어서 아주 효과적인 것으로 판단된다.타내었고 $25^{\circ}C$ 실험구의 경우 대조군과 비교하여 감소하는 경향을 나타내었다. CAT에서는 수온 스트레스 직후 10 및 $25^{\circ}C$ 실험구에서는 대조군과 비교하여 낮은 활성을 나타내었으며, 시간의 지남에 따라 회복하는 경향을 나타내었다. 또한, $15^{\circ}C$ 실험구의 경우에는 6 h째에 가장 높은 CAT 활성을 나타내었으며, 이 후 차츰 회복하는 경향을 나타내었고, $30^{\circ}C$ 실험구의 경우에는 시간의 지남에 따라 유의적으로 활성이 낮아지는 경향을 나타내었다. HSP70 mRNA의 발현은 대조군($20^{\circ}C$)과 비교하여 $25^{\circ}C$ 48 h째 실험구를 제외한 모든 실험구에서 유의적으로 높게 발현되었다. 이상의 결과로, $20^{\circ}C$에서 순치된 시볼트전복은 급격한 수온 스트레스에 대해 많은 스트레스 요인으로 작용하는 것으로 나타났으며, 수온 스트레스에 대한 생리학적 방어 기작이 분자 레벨인 HSP70 mRNA에서는 신속히 발현되어 스트레스에 대처하지만, SOD나 CAT와 같은 항산화 효소의 발현은 다소 늦게 작용하는 것으로 나타났다. 그러나, 시간의 지남에 따라 $5^{\circ}C$ 내외의 스트레스와 저수온 스트레스의 경우에는 비교적 안정화되는 것으로 보여지며, $10^{\circ}C$ 이상의 고수온에 노출되었을 경우에는 생리학적 방어기작이 한계점에 이르러 더

Abstract ▼ AI-Helper

Effect of dietary inclusion of various sources of green tea on growth, immune system and challenging test of juvenile olive flounder Paralichthys olivaceus was investigated. Five experimental diets with triplicates were prepared: control, raw leaves, dry leaves, by-product and extract. Twenty five (an initial body weight of 52.5 g) were randomly distributed into 15 of 180 L flow-through tanks. Nutrient requirements of the experimental diets satisfied growth of juvenile olive flounder. The feeding trial lasted for 7 weeks. After 7-week feeding trial, blood were sampled from three randomly chosen fish for serum analysis of Iysozyme and bactericidal activity, and ten fish were infected with Edwardsiella tarda for challenging test from each tank. Weight gain (g/fish) of fish fed the diet containing extract and control diet was significantly higher than that of fish fed the other diets. Feed efficiency ratio for fish fed the diet containing extract and control diet was significantly higher than that for fish fed the diets containing raw leaves and by-product, but not significantly different from that for fish fed the diet containing dry leaves. Serum Iysozyme activity (units/ml) of fish fed the diets containing dry leaves and extract was significantly higher than that of fish fed the diets containing raw leaves and by-product, but not significantly different from that of fish fed the control diet. Serum bactericidal activity (${\times}10^6$ bacteria/ml) of fish fed the diet containing dry leaves and extract was significantly lower than that of fish fed the diets containing raw leaves, by-product and control diet in 3 hour. However, serum bactericidal activity of fish fed the diet containing extract was significantly lower than that of fish fed the other diets in 6 hour. And serum bacterial activity was low in fish fed the diets containing dry and raw leaves, by-product, and control in 6 hour in order. Accumulative mortality (%) of fish fed the control diet was low compared to that of fish fed the diets containing raw leaves and by-product, but high compared to that of fish fed the diets containing dry leaves and extract although no significant difference was found among treatments. In considering above results, dietary inclusion of extract and dry leaves of green tea seemed to be highly effective to improve immune system and endurance against E. tarda infection of juvenile olive flounder.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

따라서 본 연구는 사료내 다양한 녹차 원료 첨가가 넙치 유어기의 성장, 면역성 및 세균 공격성에 미치는 영향을 조사하였다.
사료내 다양한 녹차 원료 첨가에 따른 넙치 유어기의 성장, 면역성 및 세균 공격성에 미치는 영향을 조사하였다. 녹차엑기스를 첨가한 사료를 공급한 실험구에서 어체중증가는 대조구와 유의적인 차이는 없었지만, 녹차 생잎, 건조잎 또는 부산물을 첨가한 실험구에 비하여 유의적으로 우수한 것으로 나타났다.

제안 방법

실험사료 원료는 분쇄기에서 각각 분쇄한 후 혼합기에서 잘 혼합하여 물과 3:1의 비율로 섞어서 펠렛제조기를 이용하여 실험사료를 제조하였다. 그러나 녹차엑기스 첨가구는 녹차엑기스를 전라남도 보성녹차에서 구입하여 이용하였으며, 엑기스 첨가구는 대조구와 동일한 사료원료에 물 대신에 일부를 녹차엑기스로 대체하였다. 이때 녹차농도가 다른 실험사료와 동일하게 5% 되게끔 조절하여 실험사료를 제조하였다.
녹차가 첨가된 사료의 공급이 넙치의 항병력에 미치는 영향을 조사하기 위하여 병원성 세균인 Edwardsiella tarda FSW910410 균주로서 10마리의 무작위로 추출된 넙치에게 공격실험을 실시하였다. 즉, 시험 균주는 TSA 배지에서 27, 24시간 배양한 후집균하여, 멸균생리식염수로 IxlORrfii/ml (0D 600 nm=0.
다양한 녹차 원료를 첨가한 사료를 공급한 후 병원성 세균에 대한 항병력의 변화를 조사하기 위하여 E. tarda을 복강 주사한 후 넙치의 누적폐사율을 조사하였다(Fig. 3). 세균 공격실험결과, 모든 폐사어에서는 E.
본 실험에는 총 5종류!대조구(Control), 생잎(Raw leaves), 건조잎 (Dry leaves), 부산물(By-product) 및 엑기스(Extract)]의 실험사료구가 준비되었으며, 각 실험구는 3 반복구를 두었다. 어분, 탈피대두박 및 콘글루텐분을 주요 단백질원으로 이용하였으며, 소맥분과 오징어 간유를 각각 주요 탄수화물 및 지질원으로 이용하였다.
4)를 사용하였다. 모든 시료는 GVB2+S 5배희석한 후 7xl06 cfWml로 조정된 Escheri coll ATCC₂₅922 세균 부유액과 1:1로 혼합하여 실험하였다. 생균수의 측정은 세균과 희석된 신선 혈청 혼합액을 2VC로 조정된 진탕배양기로 반응시키면서 0, 1, 3, 6 시간 경과 할 때마다 단계 희석하여 Miles and Misra (1938)에 따라 균 집락수로 계산하였다.
1 kcal/g으로 모두 동일하였다. 모든 실험어는 손으로 만복시까지 1일 2회(오전 09:00와 오후17:00) 사료를 공급하여 주었으며, 총 실험기간은 7주간이었다.
실험사료 공급 7주 후 각 실험구에서 넙치를 무작위로 3마리씩 샘플하여 50 ppm의 아미노안식향산 에틸수용액으로 마취한 후, 미부정맥에서 채혈하여 혈청을 분리하였으며 분리된 혈청을 이용하여 면역능 실험에 사용하였다.
즉, 시험 균주는 TSA 배지에서 27, 24시간 배양한 후집균하여, 멸균생리식염수로 IxlORrfii/ml (0D 600 nm=0.3)이 되도록 현탁시켜 넙치의 복강에 0.1 ml씩 주사한 후 사망하는 개체를 제거하여 주었다.

대상 데이터

적응기간 동안에는 상업용 부상사료(수협 : 조단백질 함량 52% 및 조지질 함량 11%)를 1일 2회 공급하여 주었다. 25마리의 유어(시작시 무거]: 52.5 g)를 15개의 180L 유수식 탱크(수량: 150 리터) 에 수용하였으며, 이때 환수량은 탱크 당 6.5 L/min이었다. 사육수는 모래 여과된 자연해수이었으며, 각 수조에는 aeration을 공급하여 주었다.
어분, 탈피대두박 및 콘글루텐분을 주요 단백질원으로 이용하였으며, 소맥분과 오징어 간유를 각각 주요 탄수화물 및 지질원으로 이용하였다. 경남 하동군 소재 한밭제다에서 녹차원료를 구입하여 5% 소맥분 대신에 5% 녹차 생잎, 건조잎 및 부산물을 첨가하여 실험사료를 제조하였다. 실험사료 원료는 분쇄기에서 각각 분쇄한 후 혼합기에서 잘 혼합하여 물과 3:1의 비율로 섞어서 펠렛제조기를 이용하여 실험사료를 제조하였다.
경남 하동군 소재 한밭제다에서 녹차원료를 구입하여 5% 소맥분 대신에 5% 녹차 생잎, 건조잎 및 부산물을 첨가하여 실험사료를 제조하였다. 실험사료 원료는 분쇄기에서 각각 분쇄한 후 혼합기에서 잘 혼합하여 물과 3:1의 비율로 섞어서 펠렛제조기를 이용하여 실험사료를 제조하였다. 그러나 녹차엑기스 첨가구는 녹차엑기스를 전라남도 보성녹차에서 구입하여 이용하였으며, 엑기스 첨가구는 대조구와 동일한 사료원료에 물 대신에 일부를 녹차엑기스로 대체하였다.
실험어로 이용된 넙치 유어는 일정한 크기의 개체를 거제시의 개인양어장에서 구입하여 실험실로 운반하였으며, 사육실험을 시작하기 전에 2주 동안 사육환경에 적응시켰다. 적응기간 동안에는 상업용 부상사료(수협 : 조단백질 함량 52% 및 조지질 함량 11%)를 1일 2회 공급하여 주었다.
어분, 탈피대두박 및 콘글루텐분을 주요 단백질원으로 이용하였으며, 소맥분과 오징어 간유를 각각 주요 탄수화물 및 지질원으로 이용하였다. 경남 하동군 소재 한밭제다에서 녹차원료를 구입하여 5% 소맥분 대신에 5% 녹차 생잎, 건조잎 및 부산물을 첨가하여 실험사료를 제조하였다.
이때 녹차농도가 다른 실험사료와 동일하게 5% 되게끔 조절하여 실험사료를 제조하였다. 제조한 실험사료는 밤동안 실온에서 건조시킨 후 -20℃ 냉동고에 보관하면서 필요시마다 소량씩 사용하였다. 실험사료의 주요 영양염은 넙치 유어기 영양염 요구량을 모두 충족시켜 주게끔 제조되었다(Lee et al.

데이터처리

One-way ANOVA와 Duncan's multiple range test (Duncan, 1955)로서 SAS version 9.1 (SAS Institute, Cary, NC, USA) 프로그램을 이용하여 각 실험구간의 유의성을 검정하였다.

이론/모형

Lysozyme 활성은 Parry et al. (1965)의 turbidimetric method를 이용하여 측정하였다. 즉 Micrococcus lysodeikticus (0.
모든 시료는 GVB2+S 5배희석한 후 7xl06 cfWml로 조정된 Escheri coll ATCC₂₅922 세균 부유액과 1:1로 혼합하여 실험하였다. 생균수의 측정은 세균과 희석된 신선 혈청 혼합액을 2VC로 조정된 진탕배양기로 반응시키면서 0, 1, 3, 6 시간 경과 할 때마다 단계 희석하여 Miles and Misra (1938)에 따라 균 집락수로 계산하였다.
혈청 내 보체에 의한 세균 살해능의 조사는 Yoo et al. (1992)의 방법에 따라서 실험하였다. 각 혈청은 GVB2+(Gelatin veronal buffer: VB 200 ml, 0.

성능/효과

2와 같다. 1시간에서의 세균 살해능은 유의적인 차이가 없었지만(P>0.05), 3시간에서의 세균 살해능은 녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서 살해능이 녹차 생잎과 부산물 또는 대조구에 비하여 유의적으로(P<0.05) 낮게 나타났다. 6시간에서의 세균 살해능은 녹차엑기스, 건조잎, 생잎, 부산물 및 대조구의 순으로 나타났으며, 대조구에 비하여 엑기스, 건조잎 및 생잎은 유의적으로(P<0.
녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서 lysozyme 활성은 유의적인 차이는 없었지만, 녹차 생잎과 부산물을 첨가한 실험구에 비해서는 유의적으로 높은 lysozyme 활성이 나타났다. 3시간에서의 세균 살해능은 녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서 살해능이 녹차 생잎과 부산물 또는 대조구에 비하여 유의적으로 낮게 나타났다. 또한 6시간에서의 세균 살해능은 녹차 엑기스, 건조잎, 생잎, 부산물 및 대조구의 순으로 나타났으며, 대조구에 비하여 엑기스, 건조잎 및 생잎은 유의적으로 낮게 나타났다.
05) 낮게 나타났다. 6시간에서의 세균 살해능은 녹차엑기스, 건조잎, 생잎, 부산물 및 대조구의 순으로 나타났으며, 대조구에 비하여 엑기스, 건조잎 및 생잎은 유의적으로(P<0.05) 낮게 나타났다. 본 실험의 결과와 유사하게 녹차 polyphenols 또는 엑기스 추출물이 사람이나 실험동물의 여러가지 질병 관련 bacteria에 대한 세균 살해능을 가진다고 보고하였다(Diker et al.
05). 그러나 녹차엑기스를 첨가한 사료를 공급한 실험구에서 어체중증가는 대조구와 유의적인 차이는 없었지만(P>0.05), 녹차 생잎, 건조잎 또는 부산물을 첨가한 실험구에 비하여 유의적으로(P<0.05) 우수한 것으로 나타났다. 그리고 녹차엑기스를 첨가한 실험구에서의 사료전환효율은 대조구와 유의적인 차이는 없었지만(P>0.
05) 우수한 것으로 나타났다. 그리고 녹차엑기스를 첨가한 실험구에서의 사료전환효율은 대조구와 유의적인 차이는 없었지만(P>0.05), 녹차 생잎, 건조잎 또는 부산물을 첨가한 실험구에 비하여 유의적으로(P<0.05) 우수한 것으로 나타나서 어체중증가의 경향과 유사하게 나타났다. 녹차 부산물을 첨가한 실험구에서의 사료전환효율이 가장 낮은 것으로 나타났다.
녹차엑기스를 첨가한 사료를 공급한 실험구에서 어체중증가는 대조구와 유의적인 차이는 없었지만, 녹차 생잎, 건조잎 또는 부산물을 첨가한 실험구에 비하여 유의적으로 우수한 것으로 나타났다. 그리고 녹차엑기스를 첨가한 실험구에서의 사료전환효율은 대조구와 유의적인 차이는 없었지만, 녹차 생잎, 건조잎 또는 부산물을 첨가한 실험구에 비하여 유의적으로 우수한 것으로 나타났다. 녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서 lysozyme 활성은 유의적인 차이는 없었지만, 녹차 생잎과 부산물을 첨가한 실험구에 비해서는 유의적으로 높은 lysozyme 활성이 나타났다.
tarda 균이 분리되었다. 그리고 복강 주사 2 일째부터 폐사가 나타나기 시작하여 4일 동안 폐사는 계속되었으며 녹차 생잎과 부산물을 첨가한 실험구에서의 누적페사율은 대조구에 비하여 높게 나타났으며 녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서는 대조구에 비하여 낮은 누적폐사율을 보였으나 실험구간에 유의적인 차이는 없었다(P>0.05). 그러나 Park et al.
녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서 lysozyme 활성은 유의적인 차이는 없었지만(P>0.05), 대조구에 비하여 다소 높게 나타났으며, 녹차 생잎과 부산물을 첨가한 실험구에 비해서는 유의적으로 높은 lysozyme 활성을 나타내었다(Fig. 1). 유사하게 중국산 약재 Astragalus radix 추출액을 0.
그리고 녹차엑기스를 첨가한 실험구에서의 사료전환효율은 대조구와 유의적인 차이는 없었지만, 녹차 생잎, 건조잎 또는 부산물을 첨가한 실험구에 비하여 유의적으로 우수한 것으로 나타났다. 녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서 lysozyme 활성은 유의적인 차이는 없었지만, 녹차 생잎과 부산물을 첨가한 실험구에 비해서는 유의적으로 높은 lysozyme 활성이 나타났다. 3시간에서의 세균 살해능은 녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서 살해능이 녹차 생잎과 부산물 또는 대조구에 비하여 유의적으로 낮게 나타났다.
05) 우수한 것으로 나타나서 어체중증가의 경향과 유사하게 나타났다. 녹차 부산물을 첨가한 실험구에서의 사료전환효율이 가장 낮은 것으로 나타났다. 녹차부산물을 첨가한 실험구를 제외한 다른 실험 구에서의 성장 및 사료전환효율이 대조구에 비하여 낮은 것은 녹차 생잎, 건조잎 또는 부산물의 넙치 성장에로의 이용성이 소맥분에 비하여 낮은 것에 기인한 것으로, 이는 녹차 생잎, 건조잎 또는 부산물의 높은 섬유질 함량에서 기인한 것으로 생각된다.
녹차엑기스를 첨가한 사료를 공급한 실험구에서 어체중증가는 대조구와 유의적인 차이는 없었지만, 녹차 생잎, 건조잎 또는 부산물을 첨가한 실험구에 비하여 유의적으로 우수한 것으로 나타났다. 그리고 녹차엑기스를 첨가한 실험구에서의 사료전환효율은 대조구와 유의적인 차이는 없었지만, 녹차 생잎, 건조잎 또는 부산물을 첨가한 실험구에 비하여 유의적으로 우수한 것으로 나타났다.
세균 공격실험 결과, 복강 주사 2 일째부터 넙치의 펴]사■가 나타나기 시작하여 4일 동안 폐시는 계속되었으며 녹차 생잎과 부산물을 첨가한 실험구에서의 누적 페사율은 대조구에 비하여 높게 나타났으며 녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서는 대조구에 비하여 낮은 누적폐사율을 보였으나 실험구간에 유의적인 차이는 없었다. 따라서 녹차엑기스와 건조잎의 사료내 첨가는 넙치의 면역성 향상과 세균공격성에 내성 향상 면에 있어서 아주 효과적인 것으로 판단된다.
3시간에서의 세균 살해능은 녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서 살해능이 녹차 생잎과 부산물 또는 대조구에 비하여 유의적으로 낮게 나타났다. 또한 6시간에서의 세균 살해능은 녹차 엑기스, 건조잎, 생잎, 부산물 및 대조구의 순으로 나타났으며, 대조구에 비하여 엑기스, 건조잎 및 생잎은 유의적으로 낮게 나타났다. 세균 공격실험 결과, 복강 주사 2 일째부터 넙치의 펴]사■가 나타나기 시작하여 4일 동안 폐시는 계속되었으며 녹차 생잎과 부산물을 첨가한 실험구에서의 누적 페사율은 대조구에 비하여 높게 나타났으며 녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서는 대조구에 비하여 낮은 누적폐사율을 보였으나 실험구간에 유의적인 차이는 없었다.
또한 6시간에서의 세균 살해능은 녹차 엑기스, 건조잎, 생잎, 부산물 및 대조구의 순으로 나타났으며, 대조구에 비하여 엑기스, 건조잎 및 생잎은 유의적으로 낮게 나타났다. 세균 공격실험 결과, 복강 주사 2 일째부터 넙치의 펴]사■가 나타나기 시작하여 4일 동안 폐시는 계속되었으며 녹차 생잎과 부산물을 첨가한 실험구에서의 누적 페사율은 대조구에 비하여 높게 나타났으며 녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서는 대조구에 비하여 낮은 누적폐사율을 보였으나 실험구간에 유의적인 차이는 없었다. 따라서 녹차엑기스와 건조잎의 사료내 첨가는 넙치의 면역성 향상과 세균공격성에 내성 향상 면에 있어서 아주 효과적인 것으로 판단된다.
3). 세균 공격실험결과, 모든 폐사어에서는 E. tarda 균이 분리되었다. 그리고 복강 주사 2 일째부터 폐사가 나타나기 시작하여 4일 동안 폐사는 계속되었으며 녹차 생잎과 부산물을 첨가한 실험구에서의 누적페사율은 대조구에 비하여 높게 나타났으며 녹차 건조잎과 엑기스를 첨가한 실험구에서는 대조구에 비하여 낮은 누적폐사율을 보였으나 실험구간에 유의적인 차이는 없었다(P>0.
ratio, FER)은 Table 1 에 나타내었다. 실험 종료시 사료의 종류에 따른 넙치의 생존율에는 유의적인 차이가 없었다 (P>0.05). 그러나 녹차엑기스를 첨가한 사료를 공급한 실험구에서 어체중증가는 대조구와 유의적인 차이는 없었지만(P>0.
, 2000a, 2002; Kim et al, 2002a). 실험사료의 조단백질 함량은 55.1-56.0%, 조지질 함량은 9.1~9.7%의 범위이었으며, 에너지 함량은 4.1 kcal/g으로 모두 동일하였다. 모든 실험어는 손으로 만복시까지 1일 2회(오전 09:00와 오후17:00) 사료를 공급하여 주었으며, 총 실험기간은 7주간이었다.
연구에 발표할 것이다. 이상의 결과를 고려할 때 넙치의 성장의 측면에서는 사료내 녹차엑기스 첨 가가 효율적 이 었으나, 면역성 향상과 세균공격성에 대한 내성 향상 측면에서는 녹차엑기스와 건조잎의 첨가가 효과적인 것으로 판단된다.

후속연구

다양한 녹차원료가 포함된 사료의 공급에 따른 넙치의 사료 이용성 및 혈청학적 측면에서의 개선 효과를 조사한 결과는 다른 연구에 발표할 것이다. 이상의 결과를 고려할 때 넙치의 성장의 측면에서는 사료내 녹차엑기스 첨 가가 효율적 이 었으나, 면역성 향상과 세균공격성에 대한 내성 향상 측면에서는 녹차엑기스와 건조잎의 첨가가 효과적인 것으로 판단된다.
위에서 언급한 것처럼 녹차는 육상동물에 있어서도 여러 가지 우수한 기능이 보고 된 바 있기 때문에 어류양식업에 적용시킴으로서 새로운 사료첨가제로서 개발 가능성이 아주 높으며, 이를 이용하여 차별화되고 부가가치가 높은 넙치를 생산함으로서 침체되어 있는 어류양식업의 발전을 가져올 수 있을 것으로 기대된다. 따라서 본 연구는 사료내 다양한 녹차 원료 첨가가 넙치 유어기의 성장, 면역성 및 세균 공격성에 미치는 영향을 조사하였다.

참고문헌 (38)

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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