[논문]제1회 우리밀베이커리경연대회-우리밀 웰빙 빵 맛보러 오세요!

정솔이

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[국내논문] 제1회 우리밀베이커리경연대회-우리밀 웰빙 빵 맛보러 오세요! 원문보기

베이커리 = Monthly bakery, 2006 no.8 = no.457, 2006년, pp.64 - 65

정솔이 (대한제과협회)

초록
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(사)한국생협연대에서 주최한 '제1회 우리밀베이커리경연대회'가 지난 7월 12일 근로복지센터 '위캔'에서 개최됐다. 우리밀의 소비확대와 제빵 기술향상을 목적으로 한 이번 대회는 의무부문 식빵과 자유부문으로 나눠 경연을 펼쳤고 일반 소비자 단체를 심사위원단으로 참여시켜 큰 호응을 이끌었다.

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