고랭지에서의 콩 재배 확대를 위한 기초 자료를 제공하며 고랭지에 적합한 콩 품종을 선발하기 위해 국내에서 육성된 콩 품종을 고랭지에서 재배 한 후 수량 및 isoflavone 함량을 조사하였다. 1. 파종 후부터 생리적 성숙기에 해당하는 9월 말까지 총 133일간의 평균기온은 $12^{\circ}C$ 이상을 나타내었고 적산온도 또한 $2,000^{\circ}C$ 이상을 나타내어 표고$600{\sim}800\;m$에 위치하는 시험지역이 콩 생육에 필요한 최소한의 온도조건을 충족한다고 볼 수 있었다. 2. 대관령면(표고 800 m)에서는 19개 시험품종 중에서 일품검정콩의 수량이 2.3t/ha으로서 가장 높게 나타났으며 isoflavone함량이 가장 높은 품종은 $2,000\;{\mu}g/g$ 이상의 함량을 나타낸 두유콩과 신팔달콩 2호였다. 3. 진부면(표고 600 m)에서는 장원콩과 신팔달콩2호의 수량이 4.0 t/ha 이상으로서 가장 높았으며, isoflavone 함량이 가장 높은 품종은 $2,200\;{\mu}g/g$ 이상의 함량을 나타낸 두유콩, 만리콩, 신팔달콩 2호였다. 4. 표고 800 m 에서의 두유콩과 일품검정콩, 표고 600 m에서의 신팔달콩2호, 만리콩, 청자콩 및 청자콩2호는 수량성과 isoflavone 함량이 모두 우수한 품종이었다.
고랭지에서의 콩 재배 확대를 위한 기초 자료를 제공하며 고랭지에 적합한 콩 품종을 선발하기 위해 국내에서 육성된 콩 품종을 고랭지에서 재배 한 후 수량 및 isoflavone 함량을 조사하였다. 1. 파종 후부터 생리적 성숙기에 해당하는 9월 말까지 총 133일간의 평균기온은 $12^{\circ}C$ 이상을 나타내었고 적산온도 또한 $2,000^{\circ}C$ 이상을 나타내어 표고 $600{\sim}800\;m$에 위치하는 시험지역이 콩 생육에 필요한 최소한의 온도조건을 충족한다고 볼 수 있었다. 2. 대관령면(표고 800 m)에서는 19개 시험품종 중에서 일품검정콩의 수량이 2.3t/ha으로서 가장 높게 나타났으며 isoflavone함량이 가장 높은 품종은 $2,000\;{\mu}g/g$ 이상의 함량을 나타낸 두유콩과 신팔달콩 2호였다. 3. 진부면(표고 600 m)에서는 장원콩과 신팔달콩2호의 수량이 4.0 t/ha 이상으로서 가장 높았으며, isoflavone 함량이 가장 높은 품종은 $2,200\;{\mu}g/g$ 이상의 함량을 나타낸 두유콩, 만리콩, 신팔달콩 2호였다. 4. 표고 800 m 에서의 두유콩과 일품검정콩, 표고 600 m에서의 신팔달콩2호, 만리콩, 청자콩 및 청자콩2호는 수량성과 isoflavone 함량이 모두 우수한 품종이었다.
This study was performed to obtain fundamental information on growth adaptability and isoflavone contents of soybean cultivars in highland area of Korea. For this study, we cultivated nineteen cultivars and investigated yield and isoflavone contents. In Jinbu-myeon located at altitude of 600 m, most...
This study was performed to obtain fundamental information on growth adaptability and isoflavone contents of soybean cultivars in highland area of Korea. For this study, we cultivated nineteen cultivars and investigated yield and isoflavone contents. In Jinbu-myeon located at altitude of 600 m, most of cultivars showed more than 2.5 t/ha seed yield except three cultivars, and the range of isoflavone contents among nineteen cultivars was 715 to $2,545\;{\mu}g/g$. Cultivars with both high seed yield and isoflavone contents were Manrikong, Sinpaldalkong2, Cheongjakong, and Cheongjakong2 in this area. In Daegwallyeong-myeon located at altitude of 800 m, the range of seed yield and isoflavone contents was 1.4 to 2.4 t/ha and 437 to $2,370\;{\mu}g/g$, respectively. Cultivars with both high seed yield and isoflavone contents were Ilpumgeomjeongkong and Dooyookong in this area. Cultivars selected on the basis of seed yield and isoflavone contents in 2004 and 2005 showed also similar results for yield and isoflavone contents at farmer's field in highland area in 2006. In conclusion, it could be expected to produce soybeans having both higher yield and better quality if the selected soybean cultivars are cultivated in highland area.
This study was performed to obtain fundamental information on growth adaptability and isoflavone contents of soybean cultivars in highland area of Korea. For this study, we cultivated nineteen cultivars and investigated yield and isoflavone contents. In Jinbu-myeon located at altitude of 600 m, most of cultivars showed more than 2.5 t/ha seed yield except three cultivars, and the range of isoflavone contents among nineteen cultivars was 715 to $2,545\;{\mu}g/g$. Cultivars with both high seed yield and isoflavone contents were Manrikong, Sinpaldalkong2, Cheongjakong, and Cheongjakong2 in this area. In Daegwallyeong-myeon located at altitude of 800 m, the range of seed yield and isoflavone contents was 1.4 to 2.4 t/ha and 437 to $2,370\;{\mu}g/g$, respectively. Cultivars with both high seed yield and isoflavone contents were Ilpumgeomjeongkong and Dooyookong in this area. Cultivars selected on the basis of seed yield and isoflavone contents in 2004 and 2005 showed also similar results for yield and isoflavone contents at farmer's field in highland area in 2006. In conclusion, it could be expected to produce soybeans having both higher yield and better quality if the selected soybean cultivars are cultivated in highland area.
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문제 정의
본.연구는 지금까지 국내에서 육성된 콩 품종에 대해 고랭지대의 재배적응성을 검토하고 isoflavone 함량을 조사함으로써 고랭지 대체작물로서 콩 재배 확대를 위한 기초 자료를 얻고자 수행하였다.
9 t/ha을 나타내었다(Table 3). 이 정도의 수량성이어느 정도인지를 알아보기 위하여 우리나라의 콩 평균 수량을 살펴 보았다. 국립 농산물품질관리 원에 따르면 우리 나라전체 농가의 콩 평균수량은 2004, 2005, 2006년에 각각 1.
제안 방법
콩의 경우 경제적인 생산을 위해서는 최저 2000℃의 적산온도가 필요하고 일평균기온이 12℃ 이상인 일수가 120일 이상이어야 한다(이, 1994). 고랭지 온도조건이 콩 재배에 적합한지 알아보기 위하여 파종기인 5월 중순부터 9월 하순까지 온도를 측정하였고, 이를 바탕으로 평균온도와 적산온도를 산출하였다(Fig. 1, Table 2). 이 기간은 총 133일이 되는데, 전 측정 기간 동안의 평균기온은 12 ℃ 이상을 나타내었고 적산온도 또한 2,000℃ 이상이었다.
고랭지에서의 콩 재배 확대를 위한 기초 자료를 제공하며 고랭지에 적합한 콩 품종을 선발하기 위해 국내에서 육성된 콩 품종을 고랭지에서 재배 한 후 수량 및 isoflavone 함량을 조사하였다.
포장시험은 2004~2005년에 평창군 진부면 간평리(표고 600 m)와 평창군 대관령면 횡계리(표고 800 tn)에서 실시하였다. 농가실증시험은 수량과 isoflavone 함량이 높은 품종을 대상으로 양구군 해안면 이현리(표고 500 m)와 평창군 대관령면 횡계리(표고 800 m)에서 실시하였다.
1% acetic acid를 함유한 water, solvent B는 acetoni-trile을 이용하였다. 이때 시간에 따른 이동상 조건(% solventA : % solvent B)은 0 min(85 : 15), 50 min(65 : 35), 60 min(65 : 35)에 따라 분석하였다.
재배 지역의 기온 특성을 조사하기 위하여 간이 온도측정장치(Watchdog Co., USA)를 지상 1.5 이에 설치하여 파종일부터 수확이 완료 될 때까지 매일 1시간 간격으로 온도를 측정하였다.
주요 조사항목은 개체당 꼬투리수, 꼬투리당 종자수, 백립중 및 수량 등을 조사하였다.
가수분해 후 MeOH 30 ml를 첨가하여 40℃ 의 암상태에서 24시간 동안 교반하면서 추출하였다. 추출이 끝난 후 여과지에 거른 추출물을 50 ml로 정량하여 이를 HPLC(Waters LC module I plus system)로 분석하였다.
대상 데이터
Isoflavone 추출과 분석에 사용한 모든 용매는 HPLC grade (Fisher)였으며, 3개의 isoflavone aglycon 표준시약(Fujico Co. Ltd.)을 구입하여 사용하였다.
본 연구의 시험재료는 농촌진흥청 작물과학원에서 육성한 청자콩 등 19개 품종을 사용하여 표고 500 m, 600 m 및 800 m 지역에서 포장시험과 농가실증시험을 실시하였다. 포장시험은 2004~2005년에 평창군 진부면 간평리(표고 600 m)와 평창군 대관령면 횡계리(표고 800 tn)에서 실시하였다.
컬럼은 Hypercil ODS Cl8(5 4.6 mm x 250 mm)을사용하였으며, 시료는 20 ㎕를 주입하였다. 유속은 1.
실시하였다. 포장시험은 2004~2005년에 평창군 진부면 간평리(표고 600 m)와 평창군 대관령면 횡계리(표고 800 tn)에서 실시하였다. 농가실증시험은 수량과 isoflavone 함량이 높은 품종을 대상으로 양구군 해안면 이현리(표고 500 m)와 평창군 대관령면 횡계리(표고 800 m)에서 실시하였다.
이론/모형
지대별 재배적응성을 검정하기 위한 재배방법으로는 연구소 시험포장 재배에서는 농촌진흥청 콩재배 표준재배법을 따랐고(농촌진흥청, 2001), 농가실증시험에서는 농가의 관행 재배법에 따라 수행하였다. 파종은 5월 중순에 실시하였으며, 시험 전 토양의 이화학적 특성은 Table 1과 같았다.
성능/효과
1. 파종 후부터 생리적 성숙기에 해당하는 9월 말까지 총 133일간의 평균기온은 12℃ 이상을 나타내었고 적산온도 또한 2,000℃ 이상을 나타내어 표고 600-800 이에 위치하는 시험지역이 콩 생육에 필요한 최소한의 온도조건을 충족한다고 볼 수 있었다.
2. 대관령면(표고 800 m)에서는 19개 시험품종 중에서 일품 검정콩의 수량이 2.3 t/ha으로서 가장 높게 나타났으며 isoflavone 함량이 가장 높은 품종은 2,000 ug/g 이상의 함량을 나타낸 두유콩과 신팔달콩 2호였다.
3. 진부면(표고 600 m)에서는 장원콩과 신팔달콩 2호의수량이 4.0 t/ha 이상으로서 가장 높았으며, isoflavone 함량이 가장 높은 품종은 2, 200 ug/g 이상의 함량을 나타낸 두유 콩, 만리콩, 신팔달콩 2호였다.
4. 표고 800 이에서의 두유콩과 일품검정콩, 표고 600 m 에서의 신팔달콩 2호, 만리콩, 청자콩 및 청자콩 2호는 수량성과 isoflavone 함량이 모두 우수한 품종이었다.
결과적으로 수량성과 isoflavone 함량을 기준으로 선발되어 2006년 농가시험에 사용된 품종들은 수량성과 isoflavone 함량이 동시에 우수한 품종으로서 고랭지 재배에 적합한 품종이라고 생각하였다.
국내에서 육성된 19품종을 대상으로 고랭지에서의 수량성을 검토한 결과, 19개 품종 평균 수량이 표고 600 m에 위치한 진부면에서는 3.2 t/ha이었고 대관령면(표고 800 m)에서는 1.9 t/ha을 나타내었다(Table 3). 이 정도의 수량성이어느 정도인지를 알아보기 위하여 우리나라의 콩 평균 수량을 살펴 보았다.
대관령면에서의 isoflavone 함량은 437~2, 370 |ig/g변이를 나타내었다. 두유콩, 신팔달콩 2호, 일품검정콩, 만리콩, 청자콩 2호 등이 1,500 ug/g 이상의 높은 함량을 나타내었다. 반면에 검정콩 1호가 625 ug/g로서 가장 낮은 함량을 나타내었으며 다올콩, 화엄풋콩, 선녹콩 등도 666-685 kig/g 정도의 낮은 함량을 나타내었다.
이 기간은 총 133일이 되는데, 전 측정 기간 동안의 평균기온은 12 ℃ 이상을 나타내었고 적산온도 또한 2,000℃ 이상이었다. 이처럼 수량성과 생육기간 중의 평균온도 및 적산온도 등을 고려해볼 때 표고 800 m 이하의 고랭지 지역은 콩 생육에 필요한 최소한의 온도 조건을 충족한다고 볼 수 있었다.
7 t/ha이라고 하였다(국립농산물품질관리원, 2006).콩 재배 농가의 수량보다 집약적이며 정밀한 관리가 가능한 연구기관의 수량이 높은 점을 감안하면 직접적인 비교가 불가능하지만, 농가 평균수량을 기준으로 본다면 표고 600 m 에서의 수량 3.2 Vhae 농가 평균수량에 비해 높았으며, 표고 800 이의 수량 1.9 t/hae 농가 평균 수량과 비슷하였다.
5 t/ha 이상을 나타내었다. 특히 장원 콩과 신팔달콩 2호는 4.0 t/ha 이상의 수량성을 보였으며, 태광콩, 검정콩 1호, 만리콩 등도 3.6 t/ha 이상으로서 다른 품종들에 비해 수량이 높았다.
Holmberg (1973)의 보고에 의하면 콩의 개화기 적정온도는 19~20℃, 종실비대기 적정온도는 18~ 19℃라고 하였다. 표고 500~ 800 m 사이의 고랭지에서 5월 중순경에 콩을 파종할 경우 중만생종 품종들의 개화기와 종실비대기는 7월과 8월에 해당하는데, 이 시기에 표고 600 이에 위치한 진부면 지역의 평균온도는 19~20℃ 이상의 적정온도 수준을 나타낸 반면 표고 800 m에 위치한 대관령면은 진부면에 비해 1~2℃ 정도 낮았다(Fig. 1). 또한 적산온도의 경우에도 진부면에서는 2, 500℃ 이상을 나타낸 반면 대관령면은 2, 400℃ 이하를 나타내었다(Table.
표고 600 m에 위치한 진부면에서의 시험결과를 토대로 선발된 신팔달콩 2호를 포함한 4품종을 표고 500 이에 위치한 해안면에서 재배한 결과, 수량은 2.9~3.9 t/ha을 나타내었고 isoflavone 함량은 1, 272~2, 391 |ig/g을 나타내었다. 진부면에서의 성적과 비교해 볼 때 대체적으로 수량과 isoflavone 함량은 비슷하였으나, 수량의 경우 지난 2년간의 성적이 집약적 관리가 가능한 연구소의 시험결과라는 점과 우리나라 2006년 농가 평균수량이 1.
7 t/ha인 점을 감안한다면 높은 수량이었다. 표고 800 m에 위치한 대관령면에서 재배한, 두유콩과 일품검정콩은 수량이 각각 2.2, 2.7 t/ha, isoflavone 함량이 각각 1, 512, 1, 808 |ig/g을 나타내었다. 연구소 포장에서 실시한 2년(2004~2005년) 평균수량 및 isoflavone 함량이 2.
3 t/ha의 변이를 나타내어 품종 간수량 차이가 심한 것으로 나타났다. 품종별로는 19개 시험품종 중에서 화엄풋콩, 다올콩, 검정올콩 등 3품종을 제외한 16개 품종의 수량이 2.5 t/ha 이상을 나타내었다. 특히 장원 콩과 신팔달콩 2호는 4.
후속연구
, 1995), 평난지에 비하여 온도가 낮은 고랭지 환경은 isoflavone의 축적에 유리하다고 볼 수 있다. 그러므로 일정 수준 이상의 수량성을 나타내면서 대표적 기능성 물질 중 하나인 isoflavone 함량이 높은 콩 품종은 고랭지 농업지대에 대체작물로서 좋은 소재가 될 것이다.
따라서 대관령면(표고 800 m)의 온도조건이 콩 재배의 제약조건이 되지는 못하지만 적정 온도보다 낮기 때문에 적절한 재배적 관리를 한다고 할지라도 높은 수량을 기대하기가 힘들 것으로 생각하였다. 한편 표고 600 m에 위치한 진부면에서의 수량이 높은 이유로는 개화기와 종실비대기에 온도 조건이 적정하고 이후 등숙되는 시기에는 일교차가 커서 물질 축적에 유리하기 때문인 것으로 생각되는 바, 이에 대하여는 평난지부터 고랭지에 이르는 지대별 시험 등을 통하여 환경조건과 수량성을 비교 분석하는 연구가 필요할 것으로 생각하였다.
참고문헌 (18)
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