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문제 정의
- 따라서 본 연구는 학교급식 환경에 따른 급식 조리사의 직무 만족과 조직 몰입의 상관성을 면밀히 연구 검토하여 급식 환경 개선ㆍ관리 방안을 제시함으로써 보다 나은 양질의 급식 제공과 급식 조리사들의 인적 자원 관리ㆍ유지에 기여하고자 한다.
- 5 이상의 경우도 수용하는 경우가 있다(노형진 1999; 채서일 외 2인 1992 참조). 따라서 본 연구에서는 후자의 예를 따라 신뢰도가 0.5 이상인 다수의 측정 변수를 하나의 스케일로 간주하여 분석에 이용하 고자 한다.
- 본 연구는 학교 급식소에서 근무하는 급식조리 사의 일반적인 현황 및 근무 형태를 파악하고, 급식 환경의 중요성에 대한 평가와 직무 만족도와 조직 몰입에 대한 영향력을 분석하였다. 본 연구는 급식조리사의 업무를 수행함에 있어 만족도를 높여 줄 수 있는 방안과 사회적 인식 수준을 높이기 위한 방안을 제시하는 데 주요 목적이 있다.
- 본 연구는 전제한 연구 목적을 달성하기 위하여 설문조사를 실시하였다. 표본의 설계와 자료 수집은 서울(11개) 및 경기 지역(25개) 교육청별로 초등 3～4개교, 중고등학교의 1개교를 선정하여 학교당 급식조리사 1명을 대상으로 설문지에 의한 조사를 실시하였다.
- 본 연구는 학교 급식소에서 근무하는 급식조리 사의 일반적인 현황 및 근무 형태를 파악하고, 급식 환경의 중요성에 대한 평가와 직무 만족도와 조직 몰입에 대한 영향력을 분석하였다. 본 연구는 급식조리사의 업무를 수행함에 있어 만족도를 높여 줄 수 있는 방안과 사회적 인식 수준을 높이기 위한 방안을 제시하는 데 주요 목적이 있다.
- 본 연구의 가설은 학교급식을 담당하는 조리사의 급식 환경 중요도 인식에 따른 직무 만족도와 조직 몰입의 관련성을 고찰하는 것이다. 가설 검증을 위해 타당성과 신뢰도 분석을 수행하였으며, 타당성 분석 결과 도출된 요인의 적재치에 따른 변수 값을 이용하여 회귀분석을 실시하였다.
- 이러한 관점에서 본 연구는 급식 조리사의 직무 만족과 조직 몰입의 상관관계를 구체적이고 실증적으로 규명함으로써 직무 만족에 따른 조직에 대한 공헌과 기업성과 및 더 나아가서는 인적 관리에 미치는 영향 등에 대한 시사점을 제시하고자 한다.
가설 설정
- 가설 2. 급식 조리사가 인식하는 급식 환경의 중요도는 조직 몰입에 영향을 미칠 것이다.
- 가설 1. 급식 조리사가 인식하는 급식 환경의 중요도는 직무 만족도에 영향을 미칠 것이다.
- 1-2. 급식 환경 중요도는 직무 만족도의 보상 요인에 영향을 미칠 것이다
- 1-3. 급식 환경 중요도는 직무 만족도의 직무 요인에 영향을 미칠 것이다.
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