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문제 정의
- 따라서, 본 연구의 목적은 산란계에서 환우 유도, 환우 후 생산, 환우 후 계란 품질에 대하여 전통적 방법인 절식 환우보다 스트레스를 적게 받을 것으로 보이는 급여 환우의 효과를 구명함으로써 추후 연구에 기초 자료를 제공하는데 있다.
- 본 연구는 산란계의 환우 유도와 환우 후의 생산성에 대한 환우용 사료의 영향을 평가하기 위해 수행하였다. ISA Brown 81수(62주령)를 무작위로 세 처리구(2개의 환우 시험구와 1개의 대조구)로 분류하였다.
제안 방법
- 본 연구는 산란계의 환우 유도와 환우 후의 생산성에 대한 환우용 사료의 영향을 평가하기 위해 수행하였다. ISA Brown 81수(62주령)를 무작위로 세 처리구(2개의 환우 시험구와 1개의 대조구)로 분류하였다. 시험 개시 4주 동안은 적응 기간으로 하였으며, 대조구는 시험 기간 동안 옥수수-대두박 위주의 기초 사료를 자유섭취하였다.
- 적응 기간과 시험 기간 동안에, 산란율, 난중 및 폐사율을 매일 기록하고, 사료 섭취량은 매주 기록하였다. 개체별 체중은 0～4주 동안에 매주 측정하였고, 6～12주 동안에는 2주에 한 번씩 측정하여 증체량과 감소량을 평가하였다. 환우유도 기간의, 0～2주 동안에는 매주 반복당 4개씩 채란하였으며, 그 후 4～12주 동안에는 2주마다 채란하였다.
- 공시계는 3단 철제 케이지(25 × 37 × 37 cm)가 설치된 환경 조절 무창 계사에서 케이지당 1수씩 개체 사육하였으며, 조명시간은 16L/8D로 하였다.
- 환우구는 2주 동안 절식시킨 후, 1주 동안은 산란계 기초 사료로 대체한 다음 자유 급여하였다. 급이 환우구는 옥수수, 소맥피, 단백피 위주의 저단백질, 저에너지(CP 13.2%, ME 2,196 kal/kg) 사료를 4주 동안 급여한 후, 산란계 기초 사료를 자유 섭취하였다. 시험 기간 동안, 산란율, 계란 품질, 사료 섭취량, 난포 수란관의 무게가 측정되었다.
- 환우유도 기간의, 0～2주 동안에는 매주 반복당 4개씩 채란하였으며, 그 후 4～12주 동안에는 2주마다 채란하였다. 난각 두께는 난막을 제거하고, Mitutoyo사(Japan)의 Digital indicator를 이용하여 측정하여 중앙 부분의 세 곳을 측정하였다. 시험개시 0, 14, 20일째에 각 처리구에서 5수씩 선별하여 시험축의 난포 수란관 무게를 측정하였다(Hnin et al.
- ISA Brown 81수(62주령)를 무작위로 세 처리구(2개의 환우 시험구와 1개의 대조구)로 분류하였다. 시험 개시 4주 동안은 적응 기간으로 하였으며, 대조구는 시험 기간 동안 옥수수-대두박 위주의 기초 사료를 자유섭취하였다. 환우 처리구는 절식에 의한 처리구(절식 환우구)와 급여에 의한 처리구(급이 환우구)로 구분하였다.
- 공시계는 3단 철제 케이지(25 × 37 × 37 cm)가 설치된 환경 조절 무창 계사에서 케이지당 1수씩 개체 사육하였으며, 조명시간은 16L/8D로 하였다. 시험 기간은 적응기간 4주, 환우 유도 기간 4주 및 환우 후 생산 기간 8주로 구분하였다(Hnin et al., 2007). 적응 기간 동안 사료는 기초 사료를 급여하였으며, 사료와 물은 자유로이 섭취하도록 하였다.
- 난각 두께는 난막을 제거하고, Mitutoyo사(Japan)의 Digital indicator를 이용하여 측정하여 중앙 부분의 세 곳을 측정하였다. 시험개시 0, 14, 20일째에 각 처리구에서 5수씩 선별하여 시험축의 난포 수란관 무게를 측정하였다(Hnin et al., 2007).
- 공시 동물은 산란율이 80% 이상인 ISA Brown 종 81수(62주령)를 사용하였다. 시험축은 산란율이 유사한 9수씩을 3반복하여 3개의 처리구(대조구와 2개의 환우 시험구)로 분류하였다. 환우 시험구는 절식에 의한 방법(절식 환우구)과 환우용 사료에 의한 방법(급이 환우구)으로 구분하였다.
- , 2007). 적응 기간 동안 사료는 기초 사료를 급여하였으며, 사료와 물은 자유로이 섭취하도록 하였다. 환우 기간 동안, 대조구는 기초 사료를 급여하였다.
- 적응 기간과 시험 기간 동안에, 산란율, 난중 및 폐사율을 매일 기록하고, 사료 섭취량은 매주 기록하였다. 개체별 체중은 0～4주 동안에 매주 측정하였고, 6～12주 동안에는 2주에 한 번씩 측정하여 증체량과 감소량을 평가하였다.
- 환우 기간 동안, 대조구는 기초 사료를 급여하였다. 절식 환우구에서는 2주 동안 절식시킨 후에 1주 동안 산란계 기초 사료로 대체한 다음 자유 채식토록 하였으며, 급이 환우구는 환우용 사료를 4주 동안 급여하였다(Hnin et al., 2007). 조명 시간을 12시간으로 감소시켰다.
- 시험축은 산란율이 유사한 9수씩을 3반복하여 3개의 처리구(대조구와 2개의 환우 시험구)로 분류하였다. 환우 시험구는 절식에 의한 방법(절식 환우구)과 환우용 사료에 의한 방법(급이 환우구)으로 구분하였다. 시험 사료는 옥수수-대두박 위주의 산란 말기 사료(한국가금사양표준, 2007)를 기초 사료로 하였으며, 급이 환우구에 급여한 사료는 옥수수, 옥수수글루텐밀, 옥수수글루텐피드 위주의 저단백, 저에너지(CP 13.
- 시험 개시 4주 동안은 적응 기간으로 하였으며, 대조구는 시험 기간 동안 옥수수-대두박 위주의 기초 사료를 자유섭취하였다. 환우 처리구는 절식에 의한 처리구(절식 환우구)와 급여에 의한 처리구(급이 환우구)로 구분하였다. 환우구는 2주 동안 절식시킨 후, 1주 동안은 산란계 기초 사료로 대체한 다음 자유 급여하였다.
- 개체별 체중은 0～4주 동안에 매주 측정하였고, 6～12주 동안에는 2주에 한 번씩 측정하여 증체량과 감소량을 평가하였다. 환우유도 기간의, 0～2주 동안에는 매주 반복당 4개씩 채란하였으며, 그 후 4～12주 동안에는 2주마다 채란하였다. 난각 두께는 난막을 제거하고, Mitutoyo사(Japan)의 Digital indicator를 이용하여 측정하여 중앙 부분의 세 곳을 측정하였다.
대상 데이터
- 공시 동물은 산란율이 80% 이상인 ISA Brown 종 81수(62주령)를 사용하였다. 시험축은 산란율이 유사한 9수씩을 3반복하여 3개의 처리구(대조구와 2개의 환우 시험구)로 분류하였다.
- 환우 시험구는 절식에 의한 방법(절식 환우구)과 환우용 사료에 의한 방법(급이 환우구)으로 구분하였다. 시험 사료는 옥수수-대두박 위주의 산란 말기 사료(한국가금사양표준, 2007)를 기초 사료로 하였으며, 급이 환우구에 급여한 사료는 옥수수, 옥수수글루텐밀, 옥수수글루텐피드 위주의 저단백, 저에너지(CP 13.2%, ME 2,196 kal/kg) 사료를 자체 배합하여 사용하였다(Table 1).
데이터처리
- 본 시험에서 얻어진 모든 자료는 SAS(2002)의 one-way 분산 분석(Analysis of Variance, ANOVA)을 실시하였고, 각 처리구간의 평균값을 Duncan's multiple range test(Duncan, 1955) 로 비교하여 검정하였다.
성능/효과
- 급이 환우구의 산란율은 10일에 9.3%까지 감소하였으며, 환우 처리구의 환우 후 산란율은 대조구보다 유의적으로 높게 나타났다(P<0.05).
- 난각 두께는 0, 6, 8주에 처리구 사이에서 유의적인 차이가 없었으나(P>0.05), 10주령과 12주령에서 유의적인 차이가 발견되었다(P<0.05).
- 난포 수란관의 무게는 환우의 지표로서 사용된다. 본 연구 결과에서 급이 환우구의 난포 수란관 무게는 절식 환우구와 차이가 없었다. 이것은 환우용 사료가 환우 후 생산성을 향상시키기 위한 번식 기관의 수축을 유도하는데 충분하다는 것을 나타낸다.
- 그 원인은 환우용 사료의 높은 CP와 에너지 수준에 기인된 것이라 사료된다. 본 연구에서 사용된 환우용 사료와 산란용 사료의 에너지 수준이 각각 2,196 kcal/kg과 2,714 kcal/kg 이었다. 이와 같이 에너지 수준이 높은 경우에는 환우 후 생산된 계란의 난중을 비정상적으로 증가시킬 수도 있다고 사료된다.
- 본 연구에서 환우용 사료는 결과적으로 환우 기간 동안에 산란율과 체중을 감소시켰다. 급이 환우구의 시험축들은 사료 섭취량이 감소하였기 때문에 대조구의 시험축보다 많은 체중 손실이 있었다.
- 본 연구에서, 환우 기간 중 절식 환우구와 급이 환우구에서 최대 체중 감량은 각각 31.6%와 24.7%로 유의적인 차이가 있었다(P<0.01)(Table 4).
- 본 연구에서, 환우가 유도된 시험축의 최대 생산은 환우 후 생산 기간에 90%를 초과하였으며, 산란율 역시 대조구와 비교하였을 때 환우 처리구에서 유의적으로 개선되었다. 이런 결과는 Brake와 Thaxton(1979)이 보고한 체중 감량이 원인이라 사료된다, 이들은 체중 감량이 높으면 높을수록 환우 후 생산성도 높아진다고 하였다.
- 영양소-제한 환우용 사료의 급여는 산란계의 환우를 효율적으로 유도하였으며, 환우 후 생산성도 증가하였다. 그러나, 환우용 사료의 급여는 시험축들의 100% 산란 정지를 유도하지 못하였다.
- 05). 절식 환우구의 시험축들은 2주째 31.6%의 체중 손실이 있었으며, 급이 환우구의 시험축들은 4주째 24.7%의 체중 손실이 있었다. 체중의 경우, 환우구의 시험축들은 모두 체중 손실이 회복되어, 시험개시 후 10주와 12주째는 처리구간에 유의적인 차이가 없었다(P>0.
- 시험 기간 동안, 산란율, 계란 품질, 사료 섭취량, 난포 수란관의 무게가 측정되었다. 환우 기간 동안에 급이 환우구의 사료 섭취량은 대조구에 비해 낮았으며, 체중은 환우 처리구에서 대조구에 비해 유의적으로 낮게 나타났다. 산란율은 절식 환우구에서는 4일까지 0%로 감소하였으나, 급이 환우구에서는 10일까지 9.
- 환우 유도 14일째 절식 환우구와 급이 환우구 모두 대조구에 비해 난포 수란관의 무게가 유의적으로 감소하였으나(P<0.01), 절식 환우구와 급이 환우구 사이에 차이는 없었다.
- 05). 환우 처리한 시험축에서 생산된 계란은 난각 두께가 개선되었으나, 절식환우구와 급이 환우구 사이에서는 차이가 없었다.
- 환우 14일째, 환우 처리구의 난포 수란관의 무게는 대조구보다 낮게 나타났다. 환우 후, 환우 처리구의 산란율과 난가 두께가 향상되었으나, 처리구간에 유의적인 차이는 없었다. 급이 환우구의 난중은 절식 환우구의 난중보다 무겁게 나타났다.
후속연구
- 급이 환우구의 난중은 절식 환우구의 난중보다 무겁게 나타났다. 결론적으로, 저단백질 저에너지 사료가 환우 유도와 환우 후의 생산성을 효과적으로 개선시키지만, 에너지 수준에 따른 환우용 사료에 대한 연구가 더욱 요구된다.
- 이와 같이 에너지 수준이 높은 경우에는 환우 후 생산된 계란의 난중을 비정상적으로 증가시킬 수도 있다고 사료된다. 급여에 따른 환우는 에너지 수준에 따라 환우 유도가 실패할 수 있기 때문에, 환우 유도와 환우 후 생산성 증대를 위해서는 환우용 사료의 에너지 수준을 감소시키기 위한 많은 연구가 요구된다고 사료된다.
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