본 연구에서는 솔순의 기능성에 관한 연구를 위하여 에탄올 추출물로 여러 가지 생리활성과 아질산염 소거작용에 대하여 분석하였다. 우선, 솔순의 항산화 활성을 측정하기 위하여 DPPH, SOD 유사활성, XO 저해활성을 측정하였다. 그 결과 DPPH법을 통해 측정한 솔순의 항산화력은 1 mg/ml에서 88.9%의 radical 소거능을 나타내었으며, 동량의 BHA와 비교했을 때 유사한 항산화력이 측정되었다. 이것은 솔잎보다 항산화 활성이 높은 것으로 솔순의 항산화력에 관한 높은 이용가치를 의미한다. SOD 유사활성은 10 mg/ml 농도에서 47.9%로 비교적 높은 SOD 유사활성을 나타내었다. Xanthine oxidase 저해활성 측정 실험에서는 1 mg/ml에서 71.9%의 높은 xanthine oxidase 저해 활성을 나타내었다. Tyrosinase의 저해 효과는 시료의 농도가 증가함에 따라 유의적으로 증가하는 경향을 나타내었으나 전체적인 활성은 4 mg/ml의 솔순 에탄올 추출물에서 15.2%로 나타났다. 솔순 추출물에 대한 항균력을 조사하기 위해 식중독균주인 S. aureus, E. coli, V. paraheamolyticus에 대한 성장저해 효과를 측정하였다. 그 결과 E. coli와 V. paraheamolyticus에 대해 높은 항균력을 나타냈다. 항고혈압 측정실험에서는 시판되는 항고혈압제와 동일한 농도($1{\mu}g/ml$)에서 captopril은 93.0%, 솔순은 50.6%의 저해률을 나타냈으며, $100{\mu}g/ml$에서는 60.8%의 저해률을 나타내어 ACE 저해 활성이 뛰어난 것으로 나타났다. 또한 LPS에 의하여 유도된 NO 합성은 $200{\mu}g/ml$ 농도의 솔순 에탄올 추출물을 처리함으로서 NO 합성률이 54.0% 정도 감소하였다. 이러한 결과는 솔순 에탄올 추출물이 면역기능과 밀접한 관계가 있음을 나타내고 있다. 이상의 결과로 보아 솔순 에탄올 추출물의 우수한 생리활성을 증명하고 있고, 또한 솔잎 추출물에 비해 항산화력, 자유레디칼 소거활성능, 미백효과, 면역활성 및 항고혈압 효과가 높은 것으로 나타나 기능성식품의 소재로서 그 활용도가 높을 것으로 판단된다.
본 연구에서는 솔순의 기능성에 관한 연구를 위하여 에탄올 추출물로 여러 가지 생리활성과 아질산염 소거작용에 대하여 분석하였다. 우선, 솔순의 항산화 활성을 측정하기 위하여 DPPH, SOD 유사활성, XO 저해활성을 측정하였다. 그 결과 DPPH법을 통해 측정한 솔순의 항산화력은 1 mg/ml에서 88.9%의 radical 소거능을 나타내었으며, 동량의 BHA와 비교했을 때 유사한 항산화력이 측정되었다. 이것은 솔잎보다 항산화 활성이 높은 것으로 솔순의 항산화력에 관한 높은 이용가치를 의미한다. SOD 유사활성은 10 mg/ml 농도에서 47.9%로 비교적 높은 SOD 유사활성을 나타내었다. Xanthine oxidase 저해활성 측정 실험에서는 1 mg/ml에서 71.9%의 높은 xanthine oxidase 저해 활성을 나타내었다. Tyrosinase의 저해 효과는 시료의 농도가 증가함에 따라 유의적으로 증가하는 경향을 나타내었으나 전체적인 활성은 4 mg/ml의 솔순 에탄올 추출물에서 15.2%로 나타났다. 솔순 추출물에 대한 항균력을 조사하기 위해 식중독균주인 S. aureus, E. coli, V. paraheamolyticus에 대한 성장저해 효과를 측정하였다. 그 결과 E. coli와 V. paraheamolyticus에 대해 높은 항균력을 나타냈다. 항고혈압 측정실험에서는 시판되는 항고혈압제와 동일한 농도($1{\mu}g/ml$)에서 captopril은 93.0%, 솔순은 50.6%의 저해률을 나타냈으며, $100{\mu}g/ml$에서는 60.8%의 저해률을 나타내어 ACE 저해 활성이 뛰어난 것으로 나타났다. 또한 LPS에 의하여 유도된 NO 합성은 $200{\mu}g/ml$ 농도의 솔순 에탄올 추출물을 처리함으로서 NO 합성률이 54.0% 정도 감소하였다. 이러한 결과는 솔순 에탄올 추출물이 면역기능과 밀접한 관계가 있음을 나타내고 있다. 이상의 결과로 보아 솔순 에탄올 추출물의 우수한 생리활성을 증명하고 있고, 또한 솔잎 추출물에 비해 항산화력, 자유레디칼 소거활성능, 미백효과, 면역활성 및 항고혈압 효과가 높은 것으로 나타나 기능성식품의 소재로서 그 활용도가 높을 것으로 판단된다.
Pine trees (Pinus densiflora Sieb. et Zacc.) have been used as a traditional health-promoting medicinal food in Korea. This research was performed to determine the antioxidative and antibacterial activities, tyrosinase, nitric oxide synthesis, angiotensin converting enzyme (ACE), and xanthine oxidas...
Pine trees (Pinus densiflora Sieb. et Zacc.) have been used as a traditional health-promoting medicinal food in Korea. This research was performed to determine the antioxidative and antibacterial activities, tyrosinase, nitric oxide synthesis, angiotensin converting enzyme (ACE), and xanthine oxidase inhibition effects of the pine bud ethanol extract (PBE). Antioxidative activities of PBE were measured by using 2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl (DPPH) free radical scavenging activity and superoxide dismutase-like activity (SODA). DPPH radical scavenging and SOD-like activities of PBE were remarkably increased in a dose-dependent manner, and were about 88.9% and 47.9% at 1 mg/ml and 10 mg/ml, respectively. The xanthine oxidase and angiotensin converting enzyme activities were inhibited about 71.9% and 60.8% at 1 mg/ml and $100{\mu}g/ml$ of PBE, respectively. The tyrosinase inhibitory activities of PBE were slightly increased in a dose-dependent manner. The PBE showed strong antimicrobial activities on Escherichia coli (E. coli) and Vibrio paraheamolyticus. Stimulation of the macrophages RAW264.7 cells with lipopolysaccharide (LPS) resulted in increased production of nitric oxide (NO) in the medium. However, NO synthesis was reduced up to 54% by addition of PBE at $200{\mu}g/ml$. These results revealed that pine buds have a strong antioxidative and anti-inflammatory activity, and exhibit angiotensin converting enzyme and xanthine oxidase inhibitory activities. This suggests that pine buds have the greatest property as a source for natural health products.
Pine trees (Pinus densiflora Sieb. et Zacc.) have been used as a traditional health-promoting medicinal food in Korea. This research was performed to determine the antioxidative and antibacterial activities, tyrosinase, nitric oxide synthesis, angiotensin converting enzyme (ACE), and xanthine oxidase inhibition effects of the pine bud ethanol extract (PBE). Antioxidative activities of PBE were measured by using 2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl (DPPH) free radical scavenging activity and superoxide dismutase-like activity (SODA). DPPH radical scavenging and SOD-like activities of PBE were remarkably increased in a dose-dependent manner, and were about 88.9% and 47.9% at 1 mg/ml and 10 mg/ml, respectively. The xanthine oxidase and angiotensin converting enzyme activities were inhibited about 71.9% and 60.8% at 1 mg/ml and $100{\mu}g/ml$ of PBE, respectively. The tyrosinase inhibitory activities of PBE were slightly increased in a dose-dependent manner. The PBE showed strong antimicrobial activities on Escherichia coli (E. coli) and Vibrio paraheamolyticus. Stimulation of the macrophages RAW264.7 cells with lipopolysaccharide (LPS) resulted in increased production of nitric oxide (NO) in the medium. However, NO synthesis was reduced up to 54% by addition of PBE at $200{\mu}g/ml$. These results revealed that pine buds have a strong antioxidative and anti-inflammatory activity, and exhibit angiotensin converting enzyme and xanthine oxidase inhibitory activities. This suggests that pine buds have the greatest property as a source for natural health products.
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문제 정의
본 연구는 우리주변에서 손쉽게 얻을 수 있는 솔 순을 에탄올로 추출하여 생리활성을 조사하였다. 솔 순의 에탄올 추출물의 항산화 활성은 DPPH를 이용한 radical 소거작용과 SOD 유사활성 측정 및 xanthine oxidase 활성을 측정하였으며, 항염증 작용은 RAW264.
본 연구에서는 melanin 색소 생성에 관여하는 tyrosinase에 대한 솔순 추출물의 농도별 저해효과를 나타내었다(Fig. 4). 전자공여능이나 SOD 유사활성과 마찬가지로 추출물의 농도가 증가함에 따라서 tyrosinase 저해활성이 증가하였다.
본 연구에서는 솔순의 기능성에 관한 연구를 위하여 에탄올 추출물로 여러가지 생리활성과 아질산염 소거작용에 대하여 분석하였다. 우선, 솔순의 항산화 활성을 측정하기 위하여 DPPH, SOD 유사활성, XO 저해활성을 측정하였다.
Polyphenol 화합물은 식물계 에 널리 분포되어 있는 2차 대사산물로서 일반적으로 항산화작용이 강한 것으로 밝혀져 있다. 이에 본 실험에서는 솔순 에탄올 추출물의 총 polyphenol 함량을 tannic acid 표준곡선으로 하여 측정하고자 하였다. 그 결과 Table 1과 같이 151 mg/g이 함유되어 있었으며, 솔잎에탄올 추출물의 총 polyphenol 함량 131.
제안 방법
NO 소거 활성은 마우스의 대식세포 세포주인 RAW 264.7 세포를 배양판에 Ixhf cells/ml의 세포가 되도록 분주하여 LPS (lipopolysaccharide) 자극 하에 24시간 배양하고 그 배양상층액 내의 NO의 생성은 Griess 반응으로 세포 상등액에 축적되는 nitrite 양으로 측정하였다[27]. 시료에 대한 대조군으로 10 μg/ml의 LPS 를 처리하여 활성화를 유도한 세포를 사용하였다.
Tyrosinase 저해활성 측정은 Jang 등의 방법[1 이을 변형하여 측정하였다. 반응구는 1/15M sodium phosphate buffer (pH 6.
알려져 있다. Xanthine oxidase 저해활성 측정은 일종의 항산화 능을 측정하는 방법으로 본 실험에서는 대조구로 catechin을 사용하였으며 솔순 에탄올 추출물과 농도별로 비교하였다. Xanthine oxidase저해 활성 측정 결과 10, 100, 1000 /ml의 각 농도에 따라 저해활성이 증가하였으며, 대조 구인 catechin과 비교해보면 10 μg/ml에서는 솔순 에탄올 추출물이 더 높게 나타났지만, 대체적으로 catechine과 비슷한 수준의 높은 저해활성을 나타내었다(Fig.
대장균 Bacterial lipopolysaccharide (LPS)를 대식세포에 처리하여 NO를 유도시킨 다음 솔순 추출물을 대식세포에 처리하여 NO 활성에 미치는 영향을 조사하였다(Fig. 7A). LPS에 의하여 유도된 대식세포의 NO 합성은 솔순 추출물의 농도가 증가할수록 감소하였고, 최대 농도인 200 μg/ml의 솔순 추출물을 처 리함으로서 54%나 현저히 감소시켰다(Fig.
이 상등액을 120℃에서 30분간 완전히 건조 시켜 2 ml의 메탄올을 넣은 후 228 nm에서 흡광도를 측정하였다. 대조구로서는 추출물 대신 추출용매 50 μ1을 가해 실험을 하였으며, ACE 저해 활성효과는 다음 계산식을 이용하여 계산하였다.
추출하여 생리활성을 조사하였다. 솔 순의 에탄올 추출물의 항산화 활성은 DPPH를 이용한 radical 소거작용과 SOD 유사활성 측정 및 xanthine oxidase 활성을 측정하였으며, 항염증 작용은 RAW264.7 cell를 이용하여 NO 생성을 분석하였고, ACE 저해작용을 통해 혈압강하 활성, 식중독균 및 충치 유발 균에 대한 항균력을 조사하였다.
솔순 에탄올 추출물의 항균성 실험은 Escherichia coli, Staphglococus aureus, Vibrio parahaemoliticus 각 균주를 24시 간 전 배양하여 사용하였다. V.
2%로 나타났다. 솔순 추출물에 대한 항균력을 조사하기 위해 식중독균주인 S. aureus, E. coli, V. para- heamolgticus에 대한 성장저해 효과를 측정하였다. 그 결과 E.
전자공여능(Electron donating ability, EDA)은 EDA (%)=(대조구흡광도-시료첨가구흡광도)/대조구흡광도 x 100으로 계산하였다. 시료를 첨가하지 않은 대조그룹과 흡광도 차를 비교하여 프리 라디칼의 제거활성을 백분율로 나타내었다.
우선, 솔순의 항산화 활성을 측정하기 위하여 DPPH, SOD 유사활성, XO 저해활성을 측정하였다. 그 결과 DPPH법을 통해 측정한 솔순의 항산화력은 1 mg/ml에서 88.
4 ml 첨가하여 50℃에서 5분간 발색 시킨 후 760 nm에서 흡광도를 측정하였다. 총 polyphenols 함량은 tannic acid를 이용하여 최종농도가 0, 50, 100, 150, 200 및 300 μg/ml가 되도록 조절하여 위와 동일한 방법으로 측정한 표준곡선으로부터 솔순 추출물에 함유된 폴리페놀 함량을 산출하였다.
μamhaemoliticus균은 어패류에서 발견되는 균으로써 MB한천배지에 도말하여 paper disc에 sample을 농도별로 30 μ1을 loading 한 후 25℃ 배양하고, 나머지 균은 LB한천배지 에 도말하여 paper disk에 sample을 농도별로 30 μ1을 loading한 후 37℃에 배양하였다. 항균활성은 24시간 배 양하여 paper disk 주위의 clear zone 생성 유무로 확인하였다.
대상 데이터
본 실험에 사용된 소나무속의 수목은 소나무(Pirns densi- flora Sieb. et Zacc.)로 신라대 학교 소재 백 양산에 자생하고 있는 소나무에서 새순을 채취하여 동결 건조시 킨 후 분쇄기로 분쇄하고 30 mesh 이하의 것을 추출용 시료로 사용하였다. 분쇄된 새순에 70% 에탄올로 24시간 추출한 후 여과한 다음 rotary evaporator로 농축한 후, 동결 건조하여 -70℃ 냉동 보관하여 실험재료로 사용하였다.
이론/모형
NO release was measured using the method of Griess (nitrite). Cytotoxicity was determined by MTT assay. Results are presentated as means+S.
7 cells were cultured for 24 hr witli various concentration of PBE in the presence of LPS (10 ㎍/ml). NO release was measured using the method of Griess (nitrite). Cytotoxicity was determined by MTT assay.
Xanthine oxidase에 의해 생성된 superoxide radials 소거 활성은 NBT (nitro-blue tetrazolium) 환원법 [29] 을 사용하여 분석하였다. 즉, 0.
세포활성은 MTT assay법에 의하여 측정하였다[26]. 96-well microtiter plate (Nunc, Vangaard, Neptune, NJ) 에 RAW 264.
솔 순 추출물의 ACE저해 활성은 Cushman 등의 방법[기에 따라 측정하였으며, 조효소액은 rabbit rug acetone powder (Sigma, USA)를 0.3 M NaCl을 함유한 0. M sodium borate buffer (pH 8.
솔순 에탄올 추출물의 전자공여능은 Blois의 방법에 따라 DPPH (l, l-Diphenyl-2-picrylhydrazyl) 에 대한 수소 공여효과로 측정하였다. DPPH 용액은 100 ml 에탄올에 DPPH 1.
총 polyphenol 함량은 Folin-Denis 법[32]을 약간 변형 시켜 측정 하였으며 표준물질로서 tannic acid (Sigma Chemical Co. USA)를 사용하여 계산하였다. 일정농도의 솔순 추출물 0.
추출물의 SOD 유사활성은 Marklund와 Marklund의 방법 [25]에 따라 활성 산소종을 과산화수소(H2O2)로 전환시키는반응을 촉매하는 pyrogallol의 생성 량을 측정하여 SOD 유사 활성으로 나타내었다. 각 추출시료를 DMS에 녹여 농도별로희 석하여, 10 μ1씩 96 well plate에 첨가한 후, Tris-HCl Buffer (50 mM Tris aminomethane, 10 mM EDTA, pH8.
성능/효과
7A). LPS에 의하여 유도된 대식세포의 NO 합성은 솔순 추출물의 농도가 증가할수록 감소하였고, 최대 농도인 200 μg/ml의 솔순 추출물을 처 리함으로서 54%나 현저히 감소시켰다(Fig. 7A). 이러한 결과는 솔순 추출물이 면역기능과 밀접한 관계가 있음을 보여주는 것이다.
이것은 솔잎보다 항산화 활성이 높은 것으로 솔순의 항산화력 에 관한 높은 이용 가치를 의미 한다. SOD 유사활성은 10 mg/ml 농도에서 47.9% 로 비교적 높은 SOD 유사활성을 나타내었다. Xanthine oxidase 저해활성 측정 실험에서는 1 mg/ml에서 71.
9%의 높은 xanthine oxidase 저해 활성을 나타내었다. Tyrosinase의 저해 효과는 시료의 농도가 증가함에 따라 유의적으로 증가하는 경 향을 나타내 었으나 전체적인 활성은 4 mg/ml의 솔순 에탄올 추출물에서 15.2%로 나타났다. 솔순 추출물에 대한 항균력을 조사하기 위해 식중독균주인 S.
Xanthine oxidase 저해활성 측정은 일종의 항산화 능을 측정하는 방법으로 본 실험에서는 대조구로 catechin을 사용하였으며 솔순 에탄올 추출물과 농도별로 비교하였다. Xanthine oxidase저해 활성 측정 결과 10, 100, 1000 /ml의 각 농도에 따라 저해활성이 증가하였으며, 대조 구인 catechin과 비교해보면 10 μg/ml에서는 솔순 에탄올 추출물이 더 높게 나타났지만, 대체적으로 catechine과 비슷한 수준의 높은 저해활성을 나타내었다(Fig. 3). Catechine polyphenol계 항산화 물질로써 식물성 대사산물로 알려져 있으며 항산화효과가 비타민 E에 비해 무려 50배나 되고, 비타민 C에 비해 100배에 달하기 때문에, 체내의 활성산소를 제거하는 효과가 매우 탁월하다고 알려져 있다 특히 솔순 에탄올 추출물의 XOase 저해효과는 catechin의 효과와 유사한 결과를 나타내고 있어 솔순 추출물을 우수한 항산화 소재로 개발할 수 있을 것으로 기대 된다.
우선, 솔순의 항산화 활성을 측정하기 위하여 DPPH, SOD 유사활성, XO 저해활성을 측정하였다. 그 결과 DPPH법을 통해 측정한 솔순의 항산화력은 1 mg/ml에서 88.9%의 radical 소거능을 나타내었으며, 동량의 BHA와 비교했을 때 유사한 항산화력이 측정되었다. 이것은 솔잎보다 항산화 활성이 높은 것으로 솔순의 항산화력 에 관한 높은 이용 가치를 의미 한다.
이에 본 실험에서는 솔순 에탄올 추출물의 총 polyphenol 함량을 tannic acid 표준곡선으로 하여 측정하고자 하였다. 그 결과 Table 1과 같이 151 mg/g이 함유되어 있었으며, 솔잎에탄올 추출물의 총 polyphenol 함량 131.3 mg/g 보다 많은 양으로써 솔순에서 높은 항산화작용을 기대할 수 있다. 소나무에 대한 항산화연구는 주로 솔잎에 대한 항산화 연구가 수행되어 왔는데 Yen [34]등은 에틸 아세트산 추출물에서 폴리페놀 함량이 123.
7B에 나타난바와 같이 MTT 분석을 통해서 측정하였다. 그 결과 솔순 추출물로 처리된 대식세포의 세포 생존율이 90% 정도를 나타내는 바 본 연구에서 사용된 솔 순 추출물에 대한 세포독성은 없는 것으로 관찰되었다. 또한, 실험 결과에 나타난 NO의 생성량의 변화가 세포독성에 의한 영향과는 무관함을 확인할 수 있었다.
6). 대조구로 현재 시판되고 있는 항고혈압제인 captopril을 사용하였으며, captopril 1 μg/ml이 93.0%의 저해 활성을 보였는데 동일한 농도의 솔순 에탄올 추출물의 경우 50.6%의 저해 활성을 보였다. 그리고 본 실험에서의 최고 농도인 100 μg/ml에서는 60.
8%의 저해률을 나타내어 ACE 저해 활성이 뛰어난 것으로 나타났다. 또한 LPS에 의하여 유도된 NO 합성은 200 gg/ml 농도의 솔순 에탄올 추출물을 처리함으로서 NO 합성률이 54.0% 정도 감소하였다. 이러한 결과는 솔순 에탄올 추출물이 면역기능과 밀접한 관계가 있음을 나타내고 있다.
그 결과 솔순 추출물로 처리된 대식세포의 세포 생존율이 90% 정도를 나타내는 바 본 연구에서 사용된 솔 순 추출물에 대한 세포독성은 없는 것으로 관찰되었다. 또한, 실험 결과에 나타난 NO의 생성량의 변화가 세포독성에 의한 영향과는 무관함을 확인할 수 있었다.
본 연구에서 솔순 에탄올 추출물의 SOD 유사활성은 10 mg /ml 농도에서 47.9%의 활성을 보였으며 SOD 활성은 농도 의존적으로 항산화 활성이 증가하였다(Fig. 2). 이러한 결과는 비교적 항산화력이 높은 과일로 알려진 브로콜리, 딸기 착즙액의 SOD 유사활성 (41.
솔순 에탄올 추출물의 항산화 효과를 DPPH radical 제 거 정도를 측정하여 전자공여능으로 나타낸 결과 1 mg/ml 농도에서 88.9%였다(Fig. 1). 이는 positive control로 사용한 BHA (1 mg/ml)와 비슷한 수준으로 높은 항산화 활성을 나타내고 있고, 솔잎 추출물에 비해서 다소 높은 것으로 나타났다(data not shown).
식중독균에 대한 솔순 에탄올 추출물의 항균활성을 paper disk 방법으로 관찰한 결과 Fig. 5에서 보는 바와 같이 솔 순 추출물에 대해서 E. co와 V. parimnoliticHs의 항균효과가 뚜렷한 clear zone으로 나타났다. 하지만, S.
이러한 ACE의 활성 저해인자로는 저분자 pep- tide들과 그 유도체들, 녹차에 존재하는 catechin과 메밀의 rutin 과 같은 polyphenol성분들이 대표적으로 알려져 있다. 이러한 ACE의 작용을 억제하기 위한 활성이 솔순에 있는 지 알아보기 위해 실험을 한 결과, 높은 활성을 나타내었다(Fig. 6). 대조구로 현재 시판되고 있는 항고혈압제인 captopril을 사용하였으며, captopril 1 μg/ml이 93.
2). 이러한 결과는 비교적 항산화력이 높은 과일로 알려진 브로콜리, 딸기 착즙액의 SOD 유사활성 (41.4%, 30%)보다 약간 높은 SOD 유사 활성을 나타내었다. Nice 등[28]은 SOD 정제 시 열 안정성이 높고 9OD와 유사한 활성을 나타내는 물질을 함께 정제하였는데 이것은 SOD와 결합된 phenol계 물질인 것으로 보고한 바 있다.
9%보다 낮았다. 이러한 결과는 솔순 추출물의 항산화효과가 기존에 연구되어온 솔잎 추출물보다 우수한 것으로 판단된다.
전자공여능이나 SOD 유사활성과 마찬가지로 추출물의 농도가 증가함에 따라서 tyrosinase 저해활성이 증가하였다. 즉, 솔순 에탄올 추출물의 tyrosinase 활성은 4 mg/ml에서 15.2% 로 나타났으며, 같은 농도의 솔잎 에탄올 추출물에서는 6.9% 의 tyrosinase 억 제효과를 나타내었다. 하지 만, Hong 등 이은솔잎 에탄올 추출물 1 mg/ml에서 55.
μemheemolgticus에 대해 높은 항균력을 나타냈다. 항고혈압 측정실험에서는 시판되는 항고혈압제와 동일한 농도 (1/ml)에서 captoprile 93.0%, 솔순은 50.6%의 저해률을나타냈으며, 100 /ml에서는 60.8%의 저해률을 나타내어 ACE 저해 활성이 뛰어난 것으로 나타났다. 또한 LPS에 의하여 유도된 NO 합성은 200 gg/ml 농도의 솔순 에탄올 추출물을 처리함으로서 NO 합성률이 54.
후속연구
3). Catechine polyphenol계 항산화 물질로써 식물성 대사산물로 알려져 있으며 항산화효과가 비타민 E에 비해 무려 50배나 되고, 비타민 C에 비해 100배에 달하기 때문에, 체내의 활성산소를 제거하는 효과가 매우 탁월하다고 알려져 있다 특히 솔순 에탄올 추출물의 XOase 저해효과는 catechin의 효과와 유사한 결과를 나타내고 있어 솔순 추출물을 우수한 항산화 소재로 개발할 수 있을 것으로 기대 된다. Hong 등 이은 1 mg/ml 농도에서 솔잎 에탄올 추출물의 XOase 저해효과는 64.
솔잎 추출물에 대한 NO 합성 저해 효과 또한 연구되어 왔는데 Yen 등은 솔잎 에틸 아세트산 추출물 50 g/ml 농도에서 86%의 높은 NO합성 저해율을 보고하였다. 비록, 본 연구에서 처리된 LPS양(10 /ml)보다 적게처 리(1 μg/ml)되 었다 하더라도 높은 NO 합성 저해률을 나타내는 바 솔순과 같이 솔잎 추출물에도 뛰어난 면역능을 지닌 소재가 있을 것으로 판단된다.
이상의 결과로 보아 솔순 에탄올 추출물의 우수한 생 리 활성을 증명하고 있고, 또한 솔잎 추출물에 비해 항산화력, 자유레디칼 소거활성능, 미백효과, 면역활성 및 항고혈압 효과가 높은 것으로 나타나 기능성식품의 소재로서 그 활용도가 높을 것으로 판단된다.
있다. 프랑스 해안지방의 소나무의 추출물을 이용하여 만든 자연항산화제 피크노제놀(pycnogenol)이 국제적으로 시판되고 있으며 앞으로 더 많은 식물체 추출성분을 이용한 식품이나 약제가 개발될 것이다. 그런데 소나무 추출물에 대한 연구는 주로 솔잎 추출물의 항산화 작용 및 항균활성에 대하여 수행되었으며 소나무 새순(솔순)에 대한 연구는 거의 없는 실정이다.
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