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산화 스트레스 대한 Saccharomyces cerevisiae KNU5377의 항산화 활성의 증가
Increased Antioxidative Activities against Oxidative Stress in Saccharomyces cerevisiae KNU5377 원문보기

생명과학회지 = Journal of life science, v.19 no.4 = no.108, 2009년, pp.429 - 435  

김일섭 (경북대학교 자연과학대학 생명과학부) ,  윤혜선 (질병관리본부 감염병센터 간염폴리오바이러스팀) ,  양지영 (경북대학교 자연과학대학 생명과학부) ,  이오석 (경북대학교 농업생명과학대학 생명식품공학부) ,  박희동 (경북대학교 농업생명과학대학 생명식품공학부) ,  진익렬 (경북대학교 자연과학대학 생명과학부) ,  윤호성 (경북대학교 자연과학대학 생명과학부)

초록
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산화적 스트레스는 정상적인 대사 과정뿐만 아니라 외부적인 환경에 노출 되었을 때 일어나는 것으로 잘 알려져 있다. 이러한 스트레스를 극복하기 위해 생물체들은 각자의 시스템에 맞게 다양한 항산화 시스템을 진화 발전시켜 왔다. Saccharomyces cerevisiae KNU5377 균주는 고온뿐만 아니라 다양한 스트레스에 대해 내성을 가짐을 확인하였다. 대부분의 스트레스는 궁극적으로는 산화적 스트레스로 귀결된다. 이러한 측면에서 본 연구는 KNU5377 균주가 어떠한 시스템에 의해서 다른 균주보다 스트레스 내성을 가지는지를 밝히기 위해 접근하였다. 수행된 연구결과에서 KNU5377 균주는 항산화 시스템과 밀접하게 관련된 단백질(superoxide dismutase, thioredoxin system, heat shock proteins)과 항산화 관련 물질(trehalose)을 과발현함을 확인하였다. 그러나 이러한 단백질들이 어떠한 조절 시스템에 의해서 균주 특이적인 발현 양상을 보이는지는 현재까지 확인되지 않고 있다. 본 연구는 KNU5377 균주 그 자체의 중요성과 함께 균주 내의 스트레스 내성과 관련된 유용한 유전자를 탐색하여 더욱 우수한 유전자원을 발굴하는데 기여 할 것으로 보인다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Oxidative stress is a consequence of an imbalance of the defense system against cellular damage generated by reactive oxygen species (ROSs) such as superoxide anions (menadione; MD). Most organisms have evolved a variety of defense systems to protect cells from adverse conditions. In order to evalua...

주제어

AI 본문요약
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대상 데이터

  • The KNU5377 w as isolated from sew age in Korea [15]. ATCC 24858 as an ethanol toleran t strain, W 303-1A and S288C w as purchased from the American Type Culture Collection (ATCC), Euroscarf (http://web.uni-frankfurt.de/ fb15/mikro/euroscarf/) and Korean Culture Center of Microorganisms (KCCM), respectively. Yeast cells were aerobically grown in a nutrient-rich YPD media (1% yeast extract, 2% peptone, 2% dextrose) for 20 h at 30℃, with shaking at 160 rpm.

이론/모형

  • The intracellular hydroperoxide levels were determined by ferrous ion oxidation in the presence of a ferric ion indicator, xylenol orange [13]. Carbonyl con tents were measured via the spectrometric method [13]. M alondialdehyde (MDA ) levels were examined via thiobarbituric acid (TBA ) assay [13].
  • Crude cellular protein extracts were prepared by the glass bead method. Briefly, cells were w ashed with saline (0.
  • After vigorously vortex-mixing for 1 min 5 times with 2 min interval on ice, the cell extract w as collected by centrifuging at 12,000 rpm for 10 min at 4℃. The protein concentration was determined by the Bradford method (Bio-Rad, USA).
  • A fter incubation, these suspensions were centrifuged for 3 min at 5,000× g [20]. The resulting glucose w as measured by the Somogy-Nelson method. The trehalose and glycogen con tents were defined as nm ol/mg protein.
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