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목초액 단기섭취가 훈련된 흰쥐의 항산화 방어기전에 미치는 영향
Effects of Short-Term Ingestion of Wood Vinegar on Antioxidative Defense System in Trained Rats 원문보기

韓國資源植物學會誌 = Korean journal of plant resources, v.22 no.4, 2009년, pp.330 - 336  

이수천 (경북대학교 운동영양학 연구실) ,  김동기 (경북대학교 운동영양학 연구실) ,  김재우 (경북대학교 운동영양학 연구실) ,  서효빈 (경북대학교 운동영양학 연구실) ,  이윤경 (경북대학교 운동영양학 연구실) ,  전병덕 (경북대학교 운동영양학 연구실) ,  이동운 (경북대학교 생물응용학과) ,  류승필 (경북대학교 레저스포츠학과)

초록
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본 연구는 목초액의 섭취가 훈련된 흰쥐의 항산화방어기전에 미치는 영향을 알아보기 위하여 수행되었다. 실험대상으로는 Sprague-Dawley계 수컷 흰쥐를 사용하였는데 실험그룹은 비운동 대조군과 운동 대조군, 목초액 섭취 비 운동 대조군, 목초액 섭취 운동 대조군으로 나누어 수행하였는데 체중과 혈중성분 변화, 글리코겐 함량, SOD 활성 수준, MDA 함량에 관한 분석을 하였다. 체중과 체지방(장간막, 복막후, 부고환)은 각 그룹 간에 유의한 차이가 없었고, TG와 FFA 농도도 목초액 섭취로 인한 차이는 없었다. Glucose 농도는 대조군 보다 운동군에서 유의한 차이를 나타내었으나 목초액 섭취로 인한 차이는 없었다. 목초액 투여 운동군에서의 SOD 활성은 다른 그룹보다 유의하게 높았다. 운동 대조군에서의 MDA 함량은 비운동 대조군보다 유의하게 낮게 나타났으나 대조군과 목초액 투여군 간의 차이는 없었다. 결론적으로 운동과 목초액 섭취는 산화적 스트레스의 감소에 긍정적인 영향을 줄 것으로 예상된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

The purpose of this study is to know the effect of wood vinegar ingestion on antioxidative defense system in trained rats. Twenty-eight male Sprague-Dawley male rats were used as the subject. Experimental groups were divided into CON-SED(control + sedentary), CON-EX(control + exercise), WV-SED(wood ...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 그러나 아직 목초액의 명확한 기능에 대한 연구는 미흡한 실정이며, 혈중 지질성분, 항산화 기전에 관련된 연구는 매우 부족한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 국내에서 생산되고 있는 목초액 음용이 운동 중의 피로회복과 혈중 지질성분 그리고 항산화 효과에 미치는 영향을 알아보고자 한다.
  • 본 연구는 목초액 단기 섭취가 훈련된 흰쥐의 혈중지질, SOD, MDA 함량에 미치는 영향에 대하여 분석하였다. Cho and Choi(2007a)는 목초액 투여가 중성지질 및 총콜레스테롤의 억제효과가 있다고 하였으며 LDL-C는 감소하는 대신 HDL-C는 증가효과가 있다고 보고하였다.
  • 본 연구는 목초액의 섭취가 훈련된 흰쥐의 항산화방어기전에 미치는 영향을 알아보기 위하여 수행되었다. 실험대상으로는 Sprague-Dawley계 수컷 흰쥐를 사용하였는데 실험그룹은 비운동 대조군과 운동 대조군, 목초액 섭취 비운동 대조군, 목초액 섭취 운동 대조군으로 나누어 수행하였는데 체중과 혈중성분 변화, 글리코겐 함량, SOD 활성 수준, MDA 함량에 관한 분석을 하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
목초액은 오래전부터 무엇으로 사용하였는가? 목초액은 오래전부터 항균, 살균, 보존성향상, 항산화효과, 가공식품의 향취개선 등을 목적으로 식품용 첨가제로 사용하여 왔으며, 일본에서는 농업 및 환경정화 분야에서 목초액의 활용성에 관한 연구가 수행되어 현재까지 토양살균, 축산분뇨의 탈취, 작물의 해충기피, 퇴비발효촉진, 식물생장 및 뿌리생육 촉진효과를 지니고 있음이 밝혀져 있다(Kim et al., 2001).
목초액의 지질대사에 관한 연구에서 목초액의 장기간 투여가 어떤 효과가 있다고 밝혀졌는가? , 2007). 목초액의 지질대사에 관한 연구에서는 목초액의 장기간 투여가 중성 지방(triglyceride: TG), 총콜레스테롤(total cholesterol: TC) 및 LDL-C(low density lipoprotein-cholesterol)을 효과적으로 억제할 뿐만 아니라 HDL-C(high density lipoprotein-cholesterol: HDL-C)을 효과적으로 증가시켜 성인병 예방에도 효과적일 것으로 보고되고 있다(Cho and Choi, 2007a).
Sprague-Dawley계 수컷 흰쥐를 사용하여 비운동 대조군과 운동 대조군, 목초액 섭취 비운동 대조군, 목초액 섭취 운동 대조군으로 나누어 체중과 혈중성분 변화, 글리코겐 함량, SOD 활성 수준, MDA 함량에 관한 분석 결과는 어떻게 되는가? 실험대 상으로는 Sprague-Dawley계 수컷 흰쥐를 사용하였는데 실험그룹은 비운동 대조군과 운동 대조군, 목초액 섭취 비운동 대조군, 목초액 섭취 운동 대조군으로 나누어 수행하였는데 체중과 혈중성분 변화, 글리코겐 함량, SOD 활성 수준, MDA 함량에 관한 분석을 하였다. 체중과 체지방(장간막, 복막후, 부고환)은 각 그룹 간에 유의한 차이가 없었고, TG와 FFA 농도도 목초액 섭취로 인한 차이는 없었다. Glucose 농도는 대조군 보다 운동군에서 유의한 차이를 나타내었으나 목초액 섭취로 인한 차이는 없었다. 목초액 투여 운동군에서의 SOD 활성은 다른 그룹보다 유의하게 높았다. 운동 대조군에서의 MDA 함량은 비운동 대조군보다 유의하게 낮게 나타났으나 대조군과 목초액 투여군 간의 차이는 없었다. 결론적으로 운동과 목초액 섭취는 산화적 스트레스의 감소에 긍정적인 영향을 줄 것으로 예상된다.
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