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NTIS 바로가기분석과학 = Analytical science & technology, v.23 no.4, 2010년, pp.389 - 394
양동혁 (팜트리) , 이미영 (한국산업안전공단 산업안전보건연구원)
An ICP-AES method for determination of calcium content and dissolution characteristics of oyster shell (Ostrea gigas) has been developed and validated. Total calcium content in oyster shell was determined using ICPAES. The dissolution characteristics, which would reflect the composition of
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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모려란? | 모려는 굴 (Ostrea gigas)의 껍질로 탄산칼슘 (80~95%), 황산 칼슘, 인산 칼슘, 규산 칼슘, 및 미량의 단백질 등으로 구성되어 있다. 1한방에서는, 평간잠양(平肝潛陽), 연견산결(軟堅散結) 및 수렴고삽(收斂固澁)의 효능을 가지고 있어 신경계에 작용하는 약물로 분류되며 칼슘이 주성분인 모려 가루는 불용성 칼슘보충제로 사용된다. | |
모려의 구성 성분은? | 모려는 굴 (Ostrea gigas)의 껍질로 탄산칼슘 (80~95%), 황산 칼슘, 인산 칼슘, 규산 칼슘, 및 미량의 단백질 등으로 구성되어 있다. 1한방에서는, 평간잠양(平肝潛陽), 연견산결(軟堅散結) 및 수렴고삽(收斂固澁)의 효능을 가지고 있어 신경계에 작용하는 약물로 분류되며 칼슘이 주성분인 모려 가루는 불용성 칼슘보충제로 사용된다. | |
모려의 구조는 어떻게 구성되는가? | 굴 껍질은 외투막에서 분비되는 탄산칼슘 결정체와 유기매질 물질을 주성분으로 이루어지며, 굴 껍질의 구조는 불균질한 여러 층, 즉 각피층, 각주층, 진주층으로 구분된다. 4굴 껍질을 구성하는 화학 성분의 조성은 굴의 성장에 따라 변화하며 굴 껍질의 형태학적 변화는 탄산 칼슘 함량과 굴 껍질을 구성하는 matrix sheet의 조성의 변화를 반영할 수도 있다. |
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