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문제 정의
- 본 연구는 일반적으로 재배되는 작물 중 콩(이ychie max) 에서 상당량의 pinitol이 함유되어있다는 것을 알고, 다양 한두 과식 물에도 pinitol이 존재하리라는 가정 아래 경북 일대의 두과식물을 수집하여 그 부위별 pinitol 함량을 조사하여두과식물을 pinitol 추출의 소재작물로 이용하는 데에 필요한 기초정보를 얻고자 수행되었다.
- 본 연구에서는 경상북도 일원에서 수집한 자귀나무(坦前2记 julibris湖)를 포함한 두과식물 17종에서 인체의 혈당 저하 제의 원료로 사용되는 pinit이 함량을 식물체 부위별로 조사하였는 버h 결과를 요약하면 아래와 같다.
제안 방법
- 1, Germany)를 사용하여 마쇄하였다. 마쇄한 시료는 50mesh의 체를 이용하여 시료는 0.2g을 사용하였고, 여기에 50% 에탄올 5 ml을 첨가한 뒤, 초음파 세척기(ULTRASONIC, KODO)에서 50C로 1시간 동안 초음파 추출 후, 6(TC에서 24시간 동안 정치 추출하였다. 상층액 일부를 1 ml syringe 를 이용하여 pore size 0.
- 수집 한두 과식 물은 각각 잎, 줄기, 뿌리, 꼬투리, 종자로 분리하여60℃ dry oven에서 충분히 건조시킨 후, 분쇄기(IKA MF10.1, Germany)를 사용하여 마쇄하였다. 마쇄한 시료는 50mesh의 체를 이용하여 시료는 0.
- 로 여과하여 분석 샘플로 사용하였다. 추출한 분석샘플은 HPLC를 이용하여 D-pinit이, D-chiro而ositol과 myoinositol을 분리하여 분석하였다. 시험에 사용한 HPLC는 Waters 1525 series(Waters Co.
대상 데이터
- )를 사용하였다. D-p血tol, D-chiro-inositoIe myo- inositol의 표준물질은 Sigma-Aldrich 사의 제품을 사용하였고, 시험에 사용된 Acetonitrilee 3차 증류수들은 모두 HPLC-g- 시약을 사용하였다. 너PLC의 pinitol 분석조건은 다음 표 2와 같다.
- )을 사용하였다. Detector는 Waters 410 Diflerential Refractometer(Waters Co., U.S.A.)를 사용하였다. D-p血tol, D-chiro-inositoIe myo- inositol의 표준물질은 Sigma-Aldrich 사의 제품을 사용하였고, 시험에 사용된 Acetonitrilee 3차 증류수들은 모두 HPLC-g- 시약을 사용하였다.
- Table 1. Korean, English, scientific name of 17 leugmes used in this study.
- 공시재료는 2008년과 2009년에 경상북도 내에서 수집한 17종의 두과식물로 초본성인 감초, 벌노랑이, 돌동부, 새팥, 황기, 제비콩 및 비수리, 목본성으로 관목류로 분류되어있는 칡, 골담초, 등나무, 박태기나무, 싸리, 조록싸리, 족제비싸리 및 참싸리와 교목류인 자귀나무와 아까시나무이었다(표 1).
- 추출한 분석샘플은 HPLC를 이용하여 D-pinit이, D-chiro而ositol과 myoinositol을 분리하여 분석하였다. 시험에 사용한 HPLC는 Waters 1525 series(Waters Co., USA)를 사용하였고, Cohmme Waters high perlbnmnce carbo-hydrate column(Waters Co., WAT044355, 4.6 mm><250 mm, U.S.A.)을 사용하였다. Detector는 Waters 410 Diflerential Refractometer(Waters Co.
이론/모형
- 두과식물에서 pinitol을 추출하는 방법은 여러 가지가 있는데, 그 중에서 Lee(2009)의 방법을 사용하였다. 수집 한두 과식 물은 각각 잎, 줄기, 뿌리, 꼬투리, 종자로 분리하여60℃ dry oven에서 충분히 건조시킨 후, 분쇄기(IKA MF10.
성능/효과
- 1. 수집한 17개 두과식물 종간에는 pinitol 함량에서 유의적인 차이가 인정되었으며, 종별 총 pinitol 함량에서는 비수리(£espedeza cuneatd)7\ 가장 높은 값을 보였다. 식물체 부위별로 pinitol 함량을 살펴보면 대체적으로잎, 줄기, 꼬투리, 종자, 뿌리의 순으로 많았다.
- 2. 잎에서 비교적 많은 pinitol 함량을 보인 식물은 골담초, 족제비싸리, 돌동부 및 비수리로 각각 59.9 mg/g, 62.2 mg/g, 69.6 m잉g, 65.4 mg/g으로 약 60 mg/g이상을 나타내었고, 줄기의 경우는 황기가 34.0 mg/g으로비교적 높게 나타났으며, 뿌리에서는 칡이 24.6 mg/g 으로 가장 높았으며, 감초와 골담초가 16.9 mg/g, 16.5 mg/g으로 그 다음으로 높았다. 그러나 꼬투리나 종자에서는 제비콩(52.
- 3. 조사대상 식물체의 pinitol 함량과 수확 가능한 식물체량을 고려할 때, 실제 약용으로 이용 가능성이 가장 높은 식물은 비수리이었다. 비수리의 경우 전국적인 수집을 통해 pinitol 함량이 높은 계통을 선발한다면 이용 가능성이 높은 pinitol 추출용 계통의 선발이나 보다 이용 가치가 높은 새로운 품종의 육성도 가능할 것으로 생각된다.
- 9) 등의 순이 었다. D-chiro-inositole 자귀나무가 0.3 mg/g 정도함유하는 것으로 나타났고 다른 두과 작물은 검출이 되지 않았다. Myo-inositole 자귀나무와 골담초에서 각각 0.
- 5)를 제외하고는 거의 함유하지 않는 것으로 나타났다. Myo-inositol 의 경우는 박태기나무, 감조, 벌노랑이, 황기등에서는 검 줄이 되지 않았고, 다른 두과 식물도 잎에서 아주 소량을 함유하는 것으로 나타났다. 잎에서 전체 pinitol 함량을 살펴보면 돌 동부(69.
- 6 mg/g으로 가장 많은 함량을 보였으며, D-chiro-inositol의 함량은 본 실험에 사용된 두과식물에는 함유하지 않는 것으로 나타났다. Myo-inositol의 함량은 골담초의 뿌리에서 3.4 mg/g을 함유하고 있는 것으로 나타났으나 다른 식물들은 함유하지 않는 것으로 나타났다. 전체 pinitol 함량은 칡에서 24.
- 현재 의학용으로 사용되는 pinitole 주로 Carob (Ceratonia siliqua)$\ 꼬투리 부위를 추출 재료로 사용하고 있다. 두과식물 중 제비콩에서 총 pinitol 함량이 52.5 mg/g 으로 가장 높게 나왔는데, 형태적으로 제비콩과 Carob bean 의 협각은 외형이 유사한데, Opinitol과 myo-inositol 함량은 제비콩에서 가장 많았다.
- 두과식물의 부위 중 뿌리에서의 pinitol 함량을 보면 D-pinitol 은 칡뿌리에서 24.6 mg/g으로 가장 많은 함량을 보였으며, D-chiro-inositol의 함량은 본 실험에 사용된 두과식물에는 함유하지 않는 것으로 나타났다. Myo-inositol의 함량은 골담초의 뿌리에서 3.
- 본 연구에 사용된 모든 두과 식물들의 잎, 줄기 및 뿌리에서는 D-pinitol 함량이 myo-inositol, D-chiro-inositol보다 월등히 많은 양을 나타내었다. 두과식물의 잎에서 D-pinitol 함량은 돌동부(67.5 mg/g), 비수리(63.7),족제비싸리(60.8) 순이었으며, DYhiro-mositol의 경우는 참싸리(26), 조록싸그](2.0), 골담초(15), 이까시나무(1.5)를 제외하고는 거의 함유하지 않는 것으로 나타났다. Myo-inositol 의 경우는 박태기나무, 감조, 벌노랑이, 황기등에서는 검 줄이 되지 않았고, 다른 두과 식물도 잎에서 아주 소량을 함유하는 것으로 나타났다.
- 함량은 표 3과 같다. 본 연구에 사용된 모든 두과 식물들의 잎, 줄기 및 뿌리에서는 D-pinitol 함량이 myo-inositol, D-chiro-inositol보다 월등히 많은 양을 나타내었다. 두과식물의 잎에서 D-pinitol 함량은 돌동부(67.
- 비수리 의미네랄, 아미노산 및 비타민 함량 중 무기성분은 Ca가 737.03 mg%로 가장 많이 함유되어 있고, 유리 아미노산은 50.24 mg%이 었으며 이 중 proline이 가장 많았고, 구성 아미노산은 2, 817 mg% 이었으며 그 중에서 lysine의 함량이 많았다. 또한 비수리에는 노화방지 역할을 하는 vitamin E 가 많이 함유되어있다(Ding et al.
- 4 mg/g을 함유하고 있는 것으로 나타났으나 다른 식물들은 함유하지 않는 것으로 나타났다. 전체 pinitol 함량은 칡에서 24.6 mg/g으로 가장 높았으며, 감초와 골담초 순이었고, 돌동부와 새팥에서 0.2 mg/g으로 가장 낮았다.
- 2 mg/g으로 가장 많이 나타났다. 전체 pinitole 비수리에서 24.9 mg/g 으로 가장 높게 나타났으며, 등나무, 조록싸리 그리고 돌 동부의 종자에서는 총 pinitol 함량이 없는 것으로 조사되었다.
- 종자에서의 pinitol 함량을 보면 I>pinitol 함량은 비수리에서 24.9 mg/g으로 가장 많았으며, D-chiro-inositol의 함량은 측정되지 않았다. Myoinositole 제비콩에서 3.
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