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NTIS 바로가기한국유가공기술과학회지 = Korean journal of dairy science and technology, v.29 no.2, 2011년, pp.81 - 85
설국환 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 김현욱 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 한기성 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 이미정 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 장애라 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 오미화 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 김동훈 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 함준상 (농촌진흥청 국립축산과학원)
Recently, antimicrobial resistance of microorganisms has been a major concern of its relation to food safety and national health, therefore, customer's needs to organic animal food is still increasing. In this study, we reviewed the usage of antimicrobials in animal farms and antimicrobial resistanc...
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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원활하고 안정적인 낙농을 위해 가장 중요한 것은 무엇인가? | 원활하고 안정적인 낙농을 위해 가장 중요한 것이 착유우의 질병관리와 사양관리이다. Janzen(1979)은 착유우가 유방염에 걸릴 경우 평균 산유량이 5~25% 가량 감소되고, 심할 경우 85%까지 감소한다고 보고하였다. | |
축산분야에서 항생제가 쓰이는 목적은 무엇인가? | 일반 적으로 유해하지 않은 미생물이 내성을 획득할 경우 별 문제가 없는 것으로 알려져 있지만, 병원균의 경우 인간에게 난치 또는 불치를 일으키는 내성균으로 발전할 가능성이 있어서 문제의 소지가 되고 있다(권 등, 2005). 축산분야에 항생제는 주로 질병치료 및 예방, 성장촉진 등의 목적으로 사용되고 있으며, 우리나라의 경우 2009년 998톤이 사용된 것으로 조사되었다(식약청, 2010). 축산분야에서 항생제 내성균 모니터링 결과, 가축에서 오랫동안 사용한 항생제에 대한 내성률이 비교적 높게 나타나고 있으며, 사람에서 주로 문제가 되고 있는 항생제 내성균은 가축 및 축산물에서는 매우 낮은 빈도로 검출되고 있다(정 등, 2008). | |
유기 낙농가에서 E. coli와 E. faecium가 발견된 곳과 각각 몇 종의 항생제에 대해 내성을 나타내고 있는가? | faecium에 대하여 항생제 감수성 분석을 수행하였다. 분변, 물공급통, 유방 및 울타리에서 E. coli가, 그리고 분변에서 E. faecium이 각각 분리되었으며, 분리된 E. coli는 vancomycin, penicillin 등 8종의 항생제에 대하여, E. faecium은 streptomycin, oxacillin 등 9종의 항생제에 대하여 내성을 나타내었다. 그러나 유기낙농가 환경에서 분리한 균이 관행농가 환경에서 분리한 균보다 내성율이 낮게 나타나, 항생제 사용량과 관계가 있는 것을 추측할 수 있었다. |
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