[논문]프로바이오틱 Lactobacillus rhamnosus GG가 포함된 발효유 '퓨어<tex>$^{(R)}$</tex>'의 섭취가 과민성 대장 증후군에 미치는 효과

김세헌

doi:10.23093/fsi.2011.44.1.69

프로바이오틱 Lactobacillus rhamnosus GG가 포함된 발효유 '퓨어$^{(R)}$'의 섭취가 과민성 대장 증후군에 미치는 효과 원문보기

프로바이오틱스(Probiotics)는 적정량 섭취 시 장내 균총의 유지 및 균형을 맞추어 장의 항상성 유지에 도움을 주는 등 인체의 유용한 작용을 하는 균이다. 주로 유제품에 많이 포함 되어있으며 다양한 국가에서 오래 전부터 섭취되어 왔다. 특히, Lactobacillus는 가장 많이 연구된 probiotic 중 하나로 100개 이상의 종으로 구성되어 있으며, 다양한 연구를 통해 Lactobacillus는 단지 식품으로의 역할 뿐만이 아닌 장 질환에 관련한 그 작용이 밝혀져 왔다. 본 총설에서는 프로바이오틱 Lactobacillus rhamnosus GG가 여러 장질환에 미치는 영향과 Lactobacillus rhamnosus GG 포함된 발효유 '퓨어'의 섭취가 과민성 대장증후군에 미치는 효과에 대해 논의하였다.

* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.

문제 정의

또한 발효유 ‘퓨어’의 섭취가 과민성 대장증후군에 미치는 효과에 대한 임상실험의 결과를 살펴보았다.
본 연구에서는 프로바이오틱 Lactobacillus rhamnosus GG가 포함된 다양한 형태의 식품 및 약물의 섭취 시 장내 변화를 알아보고, 질환의 예방, 치료효과를 살펴보았다. 또한 발효유 ‘퓨어’의 섭취가 과민성 대장증후군에 미치는 효과에 대한 임상실험의 결과를 살펴보았다.
본 총설에서는 프로바이오틱스 Lactobacillus rhamnosus GG가 여러 장 질환에 미치는 영향과 Lactobacillus rhamnosus GG가 포함된 발효유 ‘퓨어’의 섭취가 과민성 대장 증후군에 미치는 효과에 대해 논의하였다.

제안 방법

‘퓨어’ 제품 섭취 전과 ‘퓨어’ 6주 섭취 후 그리고 ‘퓨어’ 중단 후 2주를 각각 비교하였다.
‘퓨어’ 제품 섭취 전과 ‘퓨어’ 6주 섭취 후 그리고 ‘퓨어’ 중단 후 2주를 각각 비교하였다. 각 처리구간 통계분석은 제품 섭취 전을 기준시점으로 하여 변화율을 조사하였다. 각 실험군의 분변 샘플을 이용한 생균 수 및 DNA를 이용한 균총의 변화를 살펴본 결과는 다음과 같다.
간 기능에 관련한 다음 5가지 요소 Bilirubin (mg/dl), ALP (U/l), AST (U/l), ALT (U/l), γ-GT (U/l) 및 비만과 심혈관계 질환에 관련한 요소TG (mg/dl), HDL (mg/dl), LDL (mg/dl), 그리고 다양한 싸이토카인(TNF-α, IL-10, IL-12)의 분석은 임상실험 대상자들의 혈액샘플 분석을 통하여 이루어졌다.
또한, LGG가 포함된 발효유 ‘퓨어’의 섭취군과 위약군의 분변 샘플의 DNA를 이용한 DGGE 분석이 함께 실행 되었다(그림 3).
임상시험은 과민성 대장 증후군 증상이 있는 한국인 성인 남녀 83명을 대상으로 진행됐으며, 실험군에게는 107 CFU/ml의 LGG균주를 포함한 ‘퓨어’ 제품(130ml)을하루에 두 번씩 섭취하도록 하였고 대조군에게는 무지유 고형분을 동일하게 조정한 후 젖산으로 pH를 발효유 제품과 동일하게 맞춘 다음 동량을 섭취하도록 진행하였다.

대상 데이터

본 연구에서는 LGG를 함유하고 있는 요거트 ‘퓨어’ 제품을 대상으로 임상실험을 실시하였다.

성능/효과

‘퓨어’를 섭취한 처리군 대상자들의 분변에서 Lactobacillus 생균수 및 Lactobacillus rhamnosus 생균수가 유의적으로 증가하는 것을 확인 하였으며, 과민성 대장 증후군의 일부 증상에 변화를 가져온 것을 볼 수 있었다.
‘퓨어’를 섭취한 실험군 대상자들의 분변에서 Lactobacillus 생균수가 위약군에 비해 유의적으로 증가하였다(그림 1). 또한 L. rhamnosus의 생균수도 위약군에 비해 섭취 4주 후부터 증가의 추세를 나타내었다(그림 2). 또한, LGG가 포함된 발효유 ‘퓨어’의 섭취군과 위약군의 분변 샘플의 DNA를 이용한 DGGE 분석이 함께 실행 되었다(그림 3).
또한 최근의 연구에서는 이러한 Lactobacillus의 과민성 장 증후군의 증상완화가 장내 균총과 연관성을 갖는다고 밝혀졌다(Brenner, 2009; Vandenplas와 Benninga, 2009). 또한, 과민성 대장 증후군 환자에게서 Lactobacilli와 Bifidobacteria의 수가 감소하는 반면 병원성 세균, 효모 및 곰팡이균의 증가를 확인하였다. Elizabeth와 Susan(2010) 은 프로바이오틱스가 미치는 유당불내증, 미세형 대장염 및 게실염의 예방 효과에 대해 연구한 바 있다.
또한, 본 실험 기간 동안의 임상 증상을 분석한 결과, 대조군의 경우에 섭취 전후에 통계적으로 유의한 차이를 나타내지 않았으나, ‘퓨어’ 섭취 군에서는 섭취 6주 후에 제품섭취전보다 복부불편감 변화율이 -27%로 나타났고 ‘퓨어’ 제품 중단 후 2주에는 복부불편감 변화율이-42%로 통계적으로 유의하게 조사되었다.
실험기간의 후반부에서는 처리군의 전체적인 증상 수치가 위약군과 비교했을 때 -6.5점(95% CI:-12.5 - -0.4)이었으며(P ¼ 0.037), 전체증상 수치는 기준치에 비해 LGG 처리군과 위약군이 각각 76%, 43%의 감소를 나타내었다(P ¼ 0.002).

후속연구

boulardii를 함께 처리하였을 때 질병의 재발 빈도를 줄이는 것을 확인하였다. 이와 같은 결과를 바탕으로 프로바이오틱스의 사용은 장질환 예방 및 치료제로써 기능을 할 것으로 기대할 수 있다.

핵심어

질문

논문에서 추출한 답변

프로바이오틱스는 어떤 균인가?

프로바이오틱스(Probiotics)는 적정량 섭취 시 장내 균총의 유지 및 균형을 맞추어 장의 항상성 유지에 도움을 주는 등 인체의 유용한 작용을 하는 균이다. 주로 유제품에 많이 포함 되어있으며 다양한 국가에서 오래 전부터 섭취되어 왔다.

과민성 대장 증후군의 증상은 무엇인가?

기능성 위장장애와 과민성 대장 증후군은 현대인에게 가장 흔히 발생하는 질병이며, 전체 인구의 약 5~20%가 고통 받고 있는 만성적 질병이다. Elizabeth 와Susan(2010)의 연구에 따르면 과민성 대장 증후군은 장 질환을 동반한 여러 증상이 복합적으로 나타나는 질환으로, Drossman(2002) 등은 통증, 설사, 변비, 더부룩함 등의 증상이 포함되며, 병인은 아직 불명확한 것으로 밝혔다. 특히, 유년기 아동에게 자주 발병 되며, Niedzielin과 Kordexki(1996)의 연구에 따르면 L.

프로바이오틱스는 주로 어디에 많이 포함 되어있는가?

프로바이오틱스(Probiotics)는 적정량 섭취 시 장내 균총의 유지 및 균형을 맞추어 장의 항상성 유지에 도움을 주는 등 인체의 유용한 작용을 하는 균이다. 주로 유제품에 많이 포함 되어있으며 다양한 국가에서 오래 전부터 섭취되어 왔다. 특히, Lactobacillus는 가장 많이 연구된 probiotic 중 하나로 100개 이상의 종으로 구성되어 있으며, 다양한 연구를 통해 Lactobacillus는 단지 식품으로의 역할 뿐만이 아닌 장 질환에 관련한 그 작용이 밝혀져 왔다.

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 논문명, 저널/프로시딩명, 저자 , 발행년, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, 발행기관 관리번호, 논문명, 대등논문명, 저자 , 저널/프로시딩명, 발행기관, 발행년, 발행언어, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, ISBN, ISSN, 주제분야, 키워드, 초록(한글), 초록(영문), 저자(소속기관)
저장형식	Text(ASCII format) Excel format RefWorks Direct Export RIS format (for Reference Manager, ProCite, EndNote), Scholar's Aids, Mendeley
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format

연합인증

프로바이오틱 Lactobacillus rhamnosus GG가 포함된 발효유 '퓨어$^{(R)}$'의 섭취가 과민성 대장 증후군에 미치는 효과 원문보기

초록
AI-Helper

AI 본문요약
AI-Helper

문제 정의

제안 방법

대상 데이터

성능/효과

후속연구

질의응답

이 논문을 인용한 문헌

저자의 다른 논문 :

관련 콘텐츠

원문 보기

원문 URL 링크

오픈액세스(OA) 유형

이 논문과 함께 이용한 콘텐츠

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

선택된 텍스트

연합인증

프로바이오틱 Lactobacillus rhamnosus GG가 포함된 발효유 '퓨어$^{(R)}$'의 섭취가 과민성 대장 증후군에 미치는 효과 원문보기

초록 용어보기논문에서 용어와 풀이말을 자동 추출한 결과로, 시범 서비스 중입니다. AI-Helper

AI 본문요약 엑셀 다운로드 AI-Helper

문제 정의

제안 방법

대상 데이터

성능/효과

후속연구

질의응답

이 논문을 인용한 문헌

저자의 다른 논문 :

김세헌 (22)

관련 콘텐츠

원문 보기

원문 URL 링크

오픈액세스(OA) 유형

이 논문과 함께 이용한 콘텐츠

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

선택된 텍스트

초록
AI-Helper

AI 본문요약
AI-Helper