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녹차 폴리페놀 성분과 일반 의약품의 상호작용에 의한 장관계 세포 독성 평가
Evaluation of Cytotoxic Properties of Tea Polyphenols in Intestinal Cells Treated with Over-the-counter Drugs 원문보기

한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.43 no.5, 2011년, pp.641 - 647  

최현아 (서울여자대학교 자연과학대학 식품공학과) ,  김미리 (서울여자대학교 자연과학대학 식품공학과) ,  홍정일 (서울여자대학교 자연과학대학 식품공학과)

초록
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본 연구에서는 녹차의 주요 생리활성 성분인 PPE와 일반 의약품 성분 AAP, Asp 및 Ibu와의 혼용 시 일어날 수 있는 상호 작용에 의한 세포독성 변화를 장관계 정상세포와 암세포 모델에서 비교하였다. PPE는 정상 장관계 세포 INT 407 및 대장암 세포 HCT 116에 농도의존적인 독성을 나타내었고, $IC_{50}$ 수치는 각각 29.9과 57.4 ${\mu}g/mL$로써 암세포에 더욱 강력한 독성을 보였다. PPE와 200 ${\mu}M$ 이하의 저농도 약물을 HCT 116 세포에 24, 48시간 복합 투여한 결과 전체적으로 현저한 독성의 변화현상은 발생하지 않았다. HCT 116 세포에서 항산화효소 SOD 존재 시에 PPE 독성의 유의적인 감소가 관찰되었으나, 이 조건에서도 약물에 의한 유의적인 변화는 나타나지 않았다. PPE로부터 생성되는 $H_2O_2$의 양은 5 mM 이상의 Asp 또는 Ibu에 의하여 감소하였고, AAP에는 영향을 받지 않았다. INT 407 세포와 HCT 116 세포에서 mM 이상의 고농도 약물과 PPE를 복합 처리하여 세포독성변화를 본 결과 현저한 독성의 변화가 관찰되지 않았으나, INT 407 세포에서 PPE 존재 시 AAP의 독성이 다소 증가하였다. 한편 PPE와 약물을 각각 순서를 달리하여 전후로 처리하였을 때 HCT 116 세포에서의 독성이 단독처리 시 각각의 합보다 20% 이내에서 증가하였다. PPE와 빈번히 복용되는 일반 의약품 AAP, Asp 및 Ibu를 여러 조합에 의해 장관계 세포에 처리하였을 때 이들의 상호작용에 의해 일부 독성의 강화현상이 나타났으나 전체적으로 두드러진 독성발현 빛 활성변화는 발견되지 않았다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Polyphenols in green tea are biologically active and may interact with commonly-consumed over-the-counter (OTC) drugs in the body. In this study, modulation of cytotoxicity of polyphenon 60 (PPE, tea polyphenol mixture) with co-treatment of several OTC drugs, including ibuprofen (Ibu), acetaminophen...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 장관계는 섭취한 식품 및 약물의 흡수가 이루어지기 전에도 고농도로 직접 접촉할 수 있는 부위로 광범위한 식품성분과 약물의 상호작용이 예상되는 기관으로 대중의 안전성 확보를 위한 관련 연구가 시급하다고 사료된다. 따라서 본 연구에서는 녹차의 주요 생리활성 성분인 catechins이 빈번히 복용되는 일반 의약품 AAP, Ibu 및 Asp과 같이 섭취되었을 때 상호작용을 통하여 발생할 수 있는 변화를 장관계 세포모델에서 조사하였으며, 정상 세포와 암 세포에서의 독성 및 세포증식에 대한 효과를 비교하였다.
  • 이상의 결과는 녹차의 폴리페놀 성분과 일반 의약품 AAP, Asp 및 Ibu를 여러 조합에 의해 장관계 세포에 처리하였을 때 일부 독성의 강화현상이 관찰되었으나 최대 20%이내의 수준이었으며 그 이상의 두드러진 독성의 발현이나 감소는 나타나지 않았음을 보여준다. 본 연구는 식이 중에 보편적으로 포함되는 폴리페놀 성분과 빈번히 복용되는 일반 의약품 성분간의 상호작용에 대한 기초 자료를 제공하기 위한 목적으로 진행되었으며, 향후 세포독성 이상의 흡수 및 대사 등에 관련된 기작적 연구가 지속적으로 진행되어야 할 것으로 사료된다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
녹차의 생리 활성을 나타내는 주요 catechin은 무엇이 있는가? 녹차의 폴리페놀 성분인 catechin의 항산화, 항동맥경화 및 항암 효과 등의 다양한 생리활성으로 인해(1-4), 소비자의 녹차 수요와 그에 따른 건강 증진에 대한 효과에 대한 기대가 증가하고 있다. 녹차의 생리 활성을 나타내는 주요 catechin으로는 (-)-epicatechin, (-)-epicatechin gallate, (-)-epigallocatechin, (-)-epigallocatechin-3-gallate(EGCG)가 있다(Fig. 1).
약물 및 식품흡수 관점에서 장관계 관련 연구가 시급한 이유는? 이에 반해 위에 언급한 다소비 일반 의약품과 대중적인 음료로 섭취가 증가되고 있는 차의 폴리페놀 성분과의 상호작용을 통한 활성상의 변화, 부작용 및 유해성에 대한 연구는 극히 제한되어 있으며, 특히 장관계 세포를 타깃으로 하는 연구는 거의 진행된 바가 없다. 장관계는 섭취한 식품 및 약물의 흡수가 이루어지기 전에도 고농도로 직접 접촉할 수 있는 부위로 광범위한 식품성분과 약물의 상호작용이 예상되는 기관으로 대중의 안전성 확보를 위한 관련 연구가 시급하다고 사료된다. 따라서 본 연구에서는 녹차의 주요 생리활성 성분인 catechins이 빈번히 복용되는 일반 의약품 AAP, Ibu 및 Asp과 같이 섭취되었을 때 상호작용을 통하여 발생할 수 있는 변화를 장관계 세포모델에서 조사하였으며, 정상 세포와 암 세포에서의 독성 및 세포증식에 대한 효과를 비교하였다.
Paracetamol의 부작용은 무엇인가? Paracetamol(acetaminophen, AAP), acetylsalicylic acid(aspirin, Asp), ibuprofen(Ibu)과 같은 해열 및 소염진통제는 처방전 없이 손쉽게 구입하여 복용할 수 있는 일반 의약품으로, 이로 인한 약물의 오남용과 그에 따른 부작용이 일어날 수 있을 것으로 예상된다. 특히 AAP에 의한 간 독성이 문제가 되는 것을 알려졌는데(5), AAP는 간에서 cytochrome P450 대사효소에 의하여 독성을 가진 중간 생성물로 대사될 수 있고 정상적인 상태에서는 이 중간 생성물이 glutathione과 결합하여 독성의 발현 없이 배설되나, 과량의 AAP는 glutathione의 고갈을 야기하며 간 독성을 일으킨다고 보고되었다(6-8). 한편 Asp, Ibu와 같은 비스테로이드성 항염증 약물은 COX-1 활성의 저해를 통해 위점막 보호, 혈소판 응집 작용 등을 억제하여 위장관계의 손상을 일으킨다고 보고되었다(9,10).
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참고문헌 (26)

  1. Valcic S, Timmermann BN, Alberts DS, Wachter GA, Krutzsch M, Wymer J, Guillen JM. Inhibitory effect of six green tea catechins and caffeine on the growth of four selected human tumor cell lines. Colloq. Inse. 7: 461-468 (1996) 

  2. Higdon JV, Frei B. Tea catechins and polyphenols: Health effects, metabolism, and antioxidant functions. Crit. Rev. Food Sci. 43: 89-143 (2003) 

  3. Hong J, Smith TJ, Ho CT, August DA, Yang CS. Effects of purified green and black tea polyphenols on cyclooxygenase-and lipoxygenase-dependent metabolism of arachidonic acid in human colon mucosa and colon tumor tissues. Biochem. Pharmacol. 62: 1175-1183 (2001) 

  4. Chow HHS, Hakim IA, Vining DR, Crowell JA, Tome ME, Ranger-Moore J, Cordova CA, Mikhael DM, Briehl MM, Alberts DS. Modulation of human glutathione s-transferases by polyphenone intervention. Cancer Epidem. Biomar. 16: 1662-1666 (2007) 

  5. Larson AM, Polson J, Fontana RJ, Davern TJ, Lalani E, Hynan LS, Reisch JS, Schiodt FV, Ostapowicz G, Shakil AO. Acetaminophen- induced acute liver failure: Results of a united states multicenter, prospective study. Hepatology 42: 1364-1372 (2005) 

  6. James LP, Mayeux PR, Hinson JA. Acetaminophen-induced hepatotoxicity. Drug Metab. Dispos. 31: 1499-1506 (2003) 

  7. Mitchell J, Jollow D, Potter W, Davis D, Gillette J, Brodie B. Acetaminophen-induced hepatic necrosis. I. role of drug metabolism. J. Pharmacol. Exp. Ther. 187: 185-194 (1973) 

  8. Jollow D, Mitchell J, Potter W, Davis D, Gillette J, Brodie B. Acetaminophen-induced hepatic necrosis. II. role of covalent binding in vivo. J. Pharmacol. Exp. Ther. 187: 195-202 (1973) 

  9. Vane DSc JR. Mechanism of action of nonsteroidal anti-inflammatory drugs. Am. J. Med. 104: 2S-8S (1998) 

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  11. Genser D. Food and drug interaction: consequences for the nutrition/ health Status. Ann. Nutr. Metab. 52: 29-32 (2008) 

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  13. Dai Y, Cederbaum AI. Cytotoxicity of acetaminophen in human cytochrome P4502E1-transfected HepG2 cells. J. Pharmacol. Exp. Ther. 273: 1497-1505 (1995) 

  14. Waslidge NB, Hayes DJ. A colorimetric method for the determination of lipoxygenase activity suitable for use in a high throughput assay format. Anal. Biochem. 231: 354-358 (1995) 

  15. Chung JH, Han JH, Hwang EJ, Seo JY, Cho KH, Kim KH, Youn JI, Eun HC. Dual mechanisms of green tea extract (EGCG)- induced cell survival in human epidermal keratinocytes. FASEB. J. 17: 1913-1915 (2003) 

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  17. Lee MJ, Maliakal P, Chen L, Meng X, Bondoc FY, Prabhu S, Lambert G, Mohr S, Yang CS. Pharmacokinetics of tea catechins after ingestion of green tea and (-)-epigallocatechin-3-gallate by humans: Formation of different metabolites and individual variability. Cancer Epidem. Biomar. 11: 1025-1032 (2002) 

  18. Koo MWL, Cho CH. Pharmacological effects of green tea on the gastrointestinal system. Eur. J. Pharmacol. 500: 177-185 (2004) 

  19. Tsujii M, Kawano S, Tsuji S, Sawaoka H, Hori M, DuBois RN. Cyclooxygenase regulates angiogenesis induced by colon cancer cells. Cell 93: 705-716 (1998) 

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  24. Maharaj D, Saravanan K, Maharaj H, Mohanakumar K, Daya S. Acetaminophen and aspirin inhibit superoxide anion generation and lipid peroxidation, and protect against 1-methyl-4-phenyl pyridinium-induced dopaminergic neurotoxicity in rats. Neurochem. Int. 44: 355-360 (2004) 

  25. Prasad K, Lee P. Suppression of oxidative stress as a mechanism of reduction of hypercholesterolemic atherosclerosis by aspirin. J. Cardiovasc. Pharm. 8: 61-69 (2003) 

  26. Ahmed I, John A, Vijayasarathy C, Robin M, Raza H. Differential modulation of growth and glutathione metabolism in cultured rat astrocytes by 4-hydroxynonenal and green tea polyphenol, epigallocatechin- 3-gallate. Neurotoxicology 23: 289-300 (2002) 

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