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문제 정의
- 본 연구에서는 동물실험을 통해 고지방식이로 비만 및 고지혈을 유도하고, 진피에탄올추출물의 체지방 및 혈중지질 대사에 미치는 영향에 대해 조사하고자 하였다.
가설 설정
- 3)Values are represented as the mean±SD (n=8). Values with different superscript withm the same column are significantly dififerent at p<0.
제안 방법
- 10주 동안 시료을 사료에 혼합하여 자유 급이 방식으로 섭취하게 한 후 혈중 총콜레스테롤, HDL-콜레스테롤, LDL-콜레스테롤, 중성지방(triglyceride), 동맥경화지수 (AD를 Table 5에 나타내었다. 실험기간 중 혈중 총콜레스테롤 수준은 고지방식이 섭취로 대조군 79.
- 고지방식이로 비만 및 고지혈이 유발된 실험동물에서체중, 혈중지질, 체지방, 혈청생화학적 검사 및 장기무게를측정하여 진피 에탄올추출물 섭취로 인한 혈중지질 개선, 체지방 감량 및 시험물질의 간기능 및 장기무게 변화에미치는 영향에 대해 조사하였다. 체중 및 사료이용효율은고지방식이 에 의해 대조군에서 증가현상을 보였으며, 진피에탄올추출물 섭취군인 이과 05군에서 시험물질 섭취로인한 체중증가량 감소와 식이효율 감소현상을 보였다.
- 고지방식이로 유발된 고지혈증과 시험물질 섭취로 인한간, 비장, 신장, 폐, 심장의 장기무게 변화를 관찰하였다 (Table 6). 일반적으로 지방 또는 콜레스테롤의 섭취에 의해간 조직에서 지질대사 이상이 초래되어 지질의 침착에 의해간의 무게가 증가하고 간에서의 지질과 콜레스테롤 함량이증가한다(17).
- 있는 혈청 총 단백을 측정하였다(12). 그리고 신장에이상이 있으면 혈액 중으로 유출되어 이상치가 나오는 Y-GT 변화도 관찰하였다. 그 결과 creatinine과 g-GT의 경우고지방식이 및 시료 섭취에 의한 변화는 관찰되지 않았다.
- 또한, 신장 기능을 평가하는 중요한 지표가 되는 creatinine 양을 조사하고, 간과 신장의 건강 유무를 가늠할수 있는 혈청 총 단백을 측정하였다(12). 그리고 신장에이상이 있으면 혈액 중으로 유출되어 이상치가 나오는 Y-GT 변화도 관찰하였다.
- 실험기간중 1일평균 사료 섭취량은 정상군의 일반식이 섭취량과 비교하여 대조군 및 실험 군의 고지방식이 섭취량이 감소하였으며, 시료 섭취로 인한 고지방식이 섭취량의 변화는 나타나지 않았다. 시험개시 체중은 평균체중이 294.1+16 g으로 정상군, 대조군, 0.1% 진피 에 탄올추출물 섭 취 군(01), 0.5% 진피 에 탄올추출물 섭 취군(05) 4개 군으로 분리 배치하였다. 체중변화는 고지방식이 급여 10주 후 대조군 및 시료 섭취군인 O1, 05군에서모두 정상군과 비교하여 유의한 체중증가량을 나타내었으며, 시료 섭취에 의한 체중증가량 변화는 나타나지 않았다.
- 사료섭취 량을 매일 측정하였다. 시험물질 섭취군은비만식이에 진피에탄올추출 농축액(60 Brix)을 0.1% (01), 0.5% (05)의 농도(w/w)로 사료를 제조하여 급여하였다. 실험식이 및 실험물질 섭취는 10주 동안 자유급여 방식으로급여하면서 2주 간격으로 체중 및 혈중지질 수준을 조사하였다.
- 식 이성 비만(diet-induced obesity) 에 대한 효과를 알아보기 위하여 고지방식이를 10주 동안 급여하였고, 음수 및 사료급여는 자유급여 방식(ad libitum)으로 섭취시키고 음수량과 사료섭취 량을 매일 측정하였다. 시험물질 섭취군은비만식이에 진피에탄올추출 농축액(60 Brix)을 0.
- 식이효율(food efficiency ratio: FER)은 실험 기간 동안 체중증가량을 같은 기간의 식이 섭취 량으로 나누어 환산하였다.
- 음수는 자외선으로 멸균된 물과 사료를 자유롭게 섭취케 하였다. 실험기간동안 물과 사육환경은 온도 20-22°C, 상대습도 50+1%, 환기횟수 10-15회/hr, 명암주기는 12시간 간격으로 조도 150-300 lux 로 유지하였다.
- 5% (05)의 농도(w/w)로 사료를 제조하여 급여하였다. 실험식이 및 실험물질 섭취는 10주 동안 자유급여 방식으로급여하면서 2주 간격으로 체중 및 혈중지질 수준을 조사하였다. 실험식이의 조성은 Table 1과 같으며, 표준식이 (AIN-76, Dytes [nc, Bethleham, PA, USA) 를 기준으로 비만및 고지혈을 유도하기 위하여 17% lard, 1% 콜레스테롤을첨가하여 실험용 사료로 제조하여 사용하였다.
- 실험식이 및 실험물질 섭취는 10주 동안 자유급여 방식으로급여하면서 2주 간격으로 체중 및 혈중지질 수준을 조사하였다. 실험식이의 조성은 Table 1과 같으며, 표준식이 (AIN-76, Dytes [nc, Bethleham, PA, USA) 를 기준으로 비만및 고지혈을 유도하기 위하여 17% lard, 1% 콜레스테롤을첨가하여 실험용 사료로 제조하여 사용하였다.
- 분리하였다. 장기는 채혈 후 즉시 간장, 비장, 신장, 폐, 심장을 적출하였으며, 지방량 측정을 위해 후 복강 지방조직과 부고환 지방조직을 적출하여 4°C 생리식염수로 씻어내고 수분을 여과지로 제거한 후 무게를 칭량하였다.
- 진피에 함유된 주요 flavonoid 성분인 hesperidin, narirutin, naringin 등의 함량 분석은 시료를 20% DMF (Dimethylformamide)를 포함하는 methanol에 5 mg/mL 농도로 용해하고 0.2 um syringe filter로 여과한 후, HPLC (Alliance HT 2795, Waters Co, USA)를 이용하여 분석하였다. 이동상은 methanol (A)과 0.
- 체중증가량 및 식이 섭취량은 실험 개시일을 시작으로 충분한 양의 사코와 물을 급여하면서 일주일 간격으로 측정하였으며, 식이 섭취 량은 급여량에서 잔량을 감하여 계산하였다. 식이효율(food efficiency ratio: FER)은 실험 기간 동안 체중증가량을 같은 기간의 식이 섭취 량으로 나누어 환산하였다.
- 혈중지 질 성 분의 주요지표가 되는 대사산물로 총콜레스테롤, triglyceride, low density lipoprotein cholesterol (LDL- cholesterol), high density lipoprotein cholesterol (HDL- cholesterol)을 측정하고, 시료섭취로 인한 간 및 신장 기능에 미치는 영항을 알아 보기위해 간 기능 지표인 aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT), x -glutamyl transferase (y-GT), creatinine을 측정하였다. 총콜레스테롤 즉정은 CHOD, THnder법, tHglyceride 는 Enzymatic- Trinder법, LDL-콜레스테롤, H^L-콜레스테롤은 Direct method 에 의 해 제 조된 kit (Asanpharm Co, Seoul, Korea) 를사용하였다.
대상 데이터
- 본 실험에 사용된 재료 진피는 (주)옴니허브(Daegu, Korea)에서 구입하여 사용하였고, 추출에 사용된 에탄올은 식품첨가물로 이용 가능한 발효주정((주) 우리주정)을 사용하였다. 시험물질인 진피에탄올추출물은 중량대비 20배 (w/w)의 60 % (w/w) 발효주정을 가여 환류추출기로 70 °C, 3시간 추출하여 여과 후 회전식 감압농축기로 60 Brix로 농축하여 사용하였으며, 이때 추출 수율은 약 24% 정도로 나타났다.
- 시험물질인 진피에탄올추출물은 중량대비 20배 (w/w)의 60 % (w/w) 발효주정을 가여 환류추출기로 70 °C, 3시간 추출하여 여과 후 회전식 감압농축기로 60 Brix로 농축하여 사용하였으며, 이때 추출 수율은 약 24% 정도로 나타났다.
- 실험동물은 생후 5주령 수컷 흰쥐 (Sprague Dawley)를 (주)효창사이언스(Daegu, Korea)로부터 구입하여 고형사료와 물을 공급하면서 일주일간 적응시킨 후 평균체중 294.1 ±16.4 g인 것을 사용하였다. 음수는 자외선으로 멸균된 물과 사료를 자유롭게 섭취케 하였다.
- 2 um syringe filter로 여과한 후, HPLC (Alliance HT 2795, Waters Co, USA)를 이용하여 분석하였다. 이동상은 methanol (A)과 0.5% acetic acid (B)를 사용하였으며, 0〜까지 A:15%, 10~20 min까지 A:30%, 2 0~35 min 까지 A:40%, 35~50 min 까지 A:65% 그리고 50 —60 min 까지 A:15%의 gradient 조건으로 용줄하였다. 분석 column은 sunfire C18, 5 um (4.
데이터처리
- 모든 실험결과에 대한 통계처리는 실험으로부터 얻어진결과를 SPSS 12.0K 프로그램을 이용하여 one-way AN0VA 에 의한 평균치와 표준편자(mean土SD)로 표시하고, 각 실험군간의 유의 성 은 p<0.05 수준에 서 Duncan's multiple range test로 검증하였다.
이론/모형
- 총콜레스테롤 즉정은 CHOD, THnder법, tHglyceride 는 Enzymatic- Trinder법, LDL-콜레스테롤, H^L-콜레스테롤은 Direct method 에 의 해 제 조된 kit (Asanpharm Co, Seoul, Korea) 를사용하였다. AST와 ALT는 modified IFCC without pyridoxal phosphate법, y-GT는 IFCC법, creatinine은 modified Jaff-1 reagent mefhod법 에 의해 제조된 kit (Asanpharm Co) 를 이 용하여 생화학 자동분석기 (KONELAB 20XT, Vantaa, Finland)를 이용하여 분석하였다.
- 총콜레스테롤 즉정은 CHOD, THnder법, tHglyceride 는 Enzymatic- Trinder법, LDL-콜레스테롤, H^L-콜레스테롤은 Direct method 에 의 해 제 조된 kit (Asanpharm Co, Seoul, Korea) 를사용하였다. AST와 ALT는 modified IFCC without pyridoxal phosphate법, y-GT는 IFCC법, creatinine은 modified Jaff-1 reagent mefhod법 에 의해 제조된 kit (Asanpharm Co) 를 이 용하여 생화학 자동분석기 (KONELAB 20XT, Vantaa, Finland)를 이용하여 분석하였다.
성능/효과
- 시험기간중 혈중지질 변화는 종 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤, triglyceride, 동맥경화지수(AI) 모두 고지방식이에 의해 유의적인 증가현상을 보였으며, 진피에탄올 추출물 섭취로 인한 혈중지질변화를 관찰할 수 있었다. 0.1% 진피에탄올추출물 섭취군인 이에서는 대조군과 비교하여 총콜레스테롤과 동맥경화지수를 유의한 수준으로 떨어뜨렸으며, 0.5% 진피에탄올추출물 섭취군인 05에서는 총콜레스테롤 및 triglyceride 수준이 정상군 수준에 가까운 개선 효과를 나타내었고, LDL-콜레스테롤 및 동맥경화지수는 대조군과 비교하여 유의적인 개선효과를 보이는 것으로 나타났다. 고지방 식이에 의한 체지방 변화는 정상군과 비교할 때 유의적인 증가현상을 보였으며, 0.
- Table 4에 나타내었다. ALT 활성 변화는 정상군 50.44+7.06 units/L와 비교하여 고지방식이 대조군 61.48± 11.96 units/L로 유의적인 증가현상을 보였고, 진피 에탄올 추출물 섭취군인 이과 05에서는 각각 48.63+7.01 units/L, 52.51+2.81 units/L로 대조군과 비교하여 유의적인 감소 현상을 나타내었다. 따라서 시료 섭취로 인한 ALT 활성 변화는 정상군 수준으로 유지되는 것으로 나타났다.
- 따라서 시료 섭취로 인한 ALT 활성 변화는 정상군 수준으로 유지되는 것으로 나타났다. AST 활성 변화는 대조군 138.6+20.62 units/L로 정상군 112.7+14.23 units/L와 비교하여 유의적인 증가현상을 보였으며, 시료 섭취로 01군과 05군에서는 각각 106.4±14.69 units/L, 123.4±6.93 units/L로 정상군과 비슷한 수준으로 유지되는 것으로 조사되 었다. ALT와 AST는 간을 비롯하여 장기에 존재하는 아미 노산 합성효소로서 정상적인 세포파괴에 의해서도 혈액 중에 일정 수치가 존재하나 간과 특정 장기의 손상으로 수치가 상승하는 효소이다(11).
- 5% 진피에탄올추출물 섭취군인 05에서는 총콜레스테롤 및 triglyceride 수준이 정상군 수준에 가까운 개선 효과를 나타내었고, LDL-콜레스테롤 및 동맥경화지수는 대조군과 비교하여 유의적인 개선효과를 보이는 것으로 나타났다. 고지방 식이에 의한 체지방 변화는 정상군과 비교할 때 유의적인 증가현상을 보였으며, 0.1%, 0.5% 진피에탄올추출물 섭취로 인한 후복강 지방조직 및 부고환 지방조직에서는 유의적인변화는 관찰되지 않았으나, 0.5% 진피에탄올 추출물에서내장지 방 무게는 유의적으로 감소하였다. 따라서 진피 에탄올추출물 섭취에 의한 혈중지질 개선 및 체지방 개선 효과를 기대할 수 있을 것으로 사료된다.
- 그리고 신장에이상이 있으면 혈액 중으로 유출되어 이상치가 나오는 Y-GT 변화도 관찰하였다. 그 결과 creatinine과 g-GT의 경우고지방식이 및 시료 섭취에 의한 변화는 관찰되지 않았다. 그리고 혈청딘백 양의 경우 대조군에서 증가하였으나, 시료 섭취로 정상군과 비슷한 수준으로 유지되는 것을 관찰할 수 있었다.
- 4 mg/dL오+ 비교하여 변화는 관찰되지 않았으며, 고지 방식 이 에 의 한 HDL-콜레스테롤 변화는 나타나지 않는 것으로 조사되 었다. 그러나시료 섭취로 인한 혈중 HDL-콜레스테롤 변화는 시험군 01과 05군에서 유의적인 감소현상을 보이는 것으로 나타났다. 이러한 현상은 진피에탄올추출물 섭취로 인한 혈중총콜레스테롤 감소에 따라 동반되는 현상인 것으로 사료된다.
- 시료에 의한 후 복강 지방조직 및 부고환 지방조직의 무게 변화는 대조군과 비교하여 지방조직 무게의 변화는 관찰되지 않았다. 그리고 총 내 장지 방 조직 의 무게 변화는 진피 에 탄올추출물 0.5% (05) 섭취군에서 대조군과 비교하여 유의적인 감소현상을 보이는 것으로 나타났다(Fig. 2). 따라서 진피 에탄올추출물 0.
- 그 결과 creatinine과 g-GT의 경우고지방식이 및 시료 섭취에 의한 변화는 관찰되지 않았다. 그리고 혈청딘백 양의 경우 대조군에서 증가하였으나, 시료 섭취로 정상군과 비슷한 수준으로 유지되는 것을 관찰할 수 있었다. 따라서 creatinine, y-GT, 혈청단백 지표를볼 때 진피에탄올추출물에 의한 어떠한 이상반응은 없을것으로 사료된다.
- 대조군과 시험물질 섭취군에서 식이효율 변화는 진피에탄올추출물 섭취로 감소하는 경향을 보였으며, 01군에서는 유의적으로 감소하였다. 따라서 진피에탄올추출물 섭취가 식이효율에 다소 영향을 미치는 것으로 조사되었다.
- ALT와 AST는 간을 비롯하여 장기에 존재하는 아미 노산 합성효소로서 정상적인 세포파괴에 의해서도 혈액 중에 일정 수치가 존재하나 간과 특정 장기의 손상으로 수치가 상승하는 효소이다(11). 따라서 본 실험에서는 고지 방식 이 에 의 한 ALT와 AST 활성 증가현상을 보였으나, 시료 섭츼로 인한 효소활성이 정상군 수준으로 유지되었다. 따라서 시험물질 섭취에 의한 간기능 개선에도 영향을 미칠 것으로 사료된다.
- 81 units/L로 대조군과 비교하여 유의적인 감소 현상을 나타내었다. 따라서 시료 섭취로 인한 ALT 활성 변화는 정상군 수준으로 유지되는 것으로 나타났다. AST 활성 변화는 대조군 138.
- 일반적으로 감귤류에 존재하는 flavonoid는 과실이 성숙될수록 비배당체 (aglycone) 화합물의 양이 급격하게 감소되는 것으로 알려져 있으며, 본 실험에 사용된 시료 역시 비배당체 flavonoid 인 naringenin은 미 량 검출되었고, hesperetin은 검줄되지않았다. 따라서 시료의 주요성분은 배당체인 hesperidin과 narirutin으로 확인되었다.
- 1% 섭취군인 01군에서는 대조군과 비교하여 변화를 보이지 않는 것으로 조사되었다. 따라서 시험물질 섭취에 의한 혈중 중성지방 변화는 시료 0.5% 섭취 군에서 유의적인 효과를 보이는 것으로 조사되었다. 총콜레스테롤과 HDL-콜레스테롤의 차이를 H 坦 L-콜레스테롤에대한 백분비를 나타내는 동맥경화지수(Al, Atherogenic Index)는 정상군 0.
- 따라서 장기무게 변화는 고지방식이에 의한 간, 비장 신장의 장기무게 변화는 있었으나, 시험물질에 섭취에 의한 유의성 있는 무게변화는 관찰되지 않았다. 그리고 간 무게 변화는 고지방식이로 인한 지질축척에 의한 것으로 사료된다(18, 19).
- 2). 따라서 진피 에탄올추출물 0.5% 섭취군에서 체지방 감소현상을 기대할 수 있을 것으로 보여 지며, 0.5% 섭취군에서 체지방감소는 혈중 중성지방 감소와 밀접한 관계가 있을 것으로 사료된다.
- 대조군과 시험물질 섭취군에서 식이효율 변화는 진피에탄올추출물 섭취로 감소하는 경향을 보였으며, 01군에서는 유의적으로 감소하였다. 따라서 진피에탄올추출물 섭취가 식이효율에 다소 영향을 미치는 것으로 조사되었다.
- 본 실험에서는 시료 0.1% 섭취군과 0.5% 섭취군 모두에서 유의적인 혈중 총콜레스테롤 감소현상을 관찰할 수 있었고, LDL-콜레스테롤 함량 또한 대조군과 비교하여 유의적인 감소현상을 나타내는 것으로 볼 때 심혈관계질환 및대사증후군의 위험을 감소시킬 수 있는 가능성을 보여주고있다. 혈중 중성지방 함량을 낮추는 것 또한 심혈관계 질환의 위험을 줄이는 중요한 요소가 되는데(16), 본 실험의결과 0.
- 일반적으로 지방 또는 콜레스테롤의 섭취에 의해간 조직에서 지질대사 이상이 초래되어 지질의 침착에 의해간의 무게가 증가하고 간에서의 지질과 콜레스테롤 함량이증가한다(17). 본 실험에서도 대조군의 간 무게가 정상군에비해 상대적으로 증가하였으나, 시료 섭취로 인한 유의한간조직의 무게감소는 관찰되지 않았다. 비장, 신장은 정상군과 비교하여 대조군 및 시료 섭취군에서 다소 장기무게변화를 보였으나, 진피에탄올추출물에 의한 유의적인 변화는 관찰되지 않았다.
- 본 실험에서도 대조군의 간 무게가 정상군에비해 상대적으로 증가하였으나, 시료 섭취로 인한 유의한간조직의 무게감소는 관찰되지 않았다. 비장, 신장은 정상군과 비교하여 대조군 및 시료 섭취군에서 다소 장기무게변화를 보였으나, 진피에탄올추출물에 의한 유의적인 변화는 관찰되지 않았다. 그리고 폐, 심장의 장기무게는 고지방식이나 시험물질 섭취로 인한 아무런 변화도 관찰되지 않았다.
- 시 료에 함유된 flavonoid 함량을 분석 한 결과 hesperidin 38.21 + 1.37 mg/g, narirutin 15.02+0.48 mg/g인 것으로 조사되 었으며 (Table 2), naringin과 naringenin의 경 우는 HPLC chromatogram상에서 흔적(trace)만 확인될 정도로 미량 존재하는 것으로 확인되었다(Fig. 1). 감귤류의 플라보노이드는 담황색 또는 노란색을 띠는 색소화합물로서 식물 중에는 대부분 당과 결함된 배당체(glycoside) 형태로 존재하며, 주요 플라보노이드 화합물은 naringin과 hesperidin 그리고 이들의 비배당체(aglycone) 형태인 narigenin 과 hesperetin 등이 존재하는 것으로 알려져 있다<10).
- 7 mg/dL와 비교하여 유의적으로 증가하였다. 시료 섭취로 인한 혈중 총콜레스테롤의 변화는 대조군과 비교하서 시험군에서 유의적인 감소현상을 나타내었다. 특히 진피에탄올추출물 0.
- 2 mg/dL로 유의적인 증가를 보였다. 시료 섭취에 의한 혈중중성 지방 변화는 0.5% 섭취군인 05에서 유의적인 감소 현상을 보였으나, 0.1% 섭취군인 01군에서는 대조군과 비교하여 변화를 보이지 않는 것으로 조사되었다. 따라서 시험물질 섭취에 의한 혈중 중성지방 변화는 시료 0.
- 혈중 crstinine과 y-GT의 경우 고지 방식 이 및 시험물질섭취에 의한 변화는 관찰되지 않았다. 시험기간중 혈중지질 변화는 종 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤, triglyceride, 동맥경화지수(AI) 모두 고지방식이에 의해 유의적인 증가현상을 보였으며, 진피에탄올 추출물 섭취로 인한 혈중지질변화를 관찰할 수 있었다. 0.
- 식이효율 변화는 고지방식이를 급여한 모든 실험군에서정상군과 비교하여 높은 식이효율을 보이는 것으로 나타났다. 대조군과 시험물질 섭취군에서 식이효율 변화는 진피에탄올추출물 섭취로 감소하는 경향을 보였으며, 01군에서는 유의적으로 감소하였다.
- 실험기간 동안 자유급여(ad Hbitum) 방식에 의한 1일 평균 식이섭취량은 정상군 25.4+0.46 g으로 나타났으며, 고지방식이 섭취군인 대조군은 20.0±0.59 g, 시험물질 섭취군 이과 05에서는 각각 20.9±1.24 g, 20.7+1.13 g으로 나타났다(Table 3). 일반식이를 섭취한 정상군과 고지방식이를 섭취한 대조군과 시험군을 비교할 때 1일 평균 사료 섭취량에서 유의적인 차이를 나타내는 것으로 조사되었다.
- Table 5에 나타내었다. 실험기간 중 혈중 총콜레스테롤 수준은 고지방식이 섭취로 대조군 79.1+4.6 mg/dL로 정상군의 70.3 ±9.7 mg/dL와 비교하여 유의적으로 증가하였다. 시료 섭취로 인한 혈중 총콜레스테롤의 변화는 대조군과 비교하서 시험군에서 유의적인 감소현상을 나타내었다.
- 3에 나타내었다. 실험기간중 1일평균 사료 섭취량은 정상군의 일반식이 섭취량과 비교하여 대조군 및 실험 군의 고지방식이 섭취량이 감소하였으며, 시료 섭취로 인한 고지방식이 섭취량의 변화는 나타나지 않았다. 시험개시 체중은 평균체중이 294.
- 13 g으로 나타났다(Table 3). 일반식이를 섭취한 정상군과 고지방식이를 섭취한 대조군과 시험군을 비교할 때 1일 평균 사료 섭취량에서 유의적인 차이를 나타내는 것으로 조사되었다. 그러나 고지방식이 섭취군인 대조군과 시험물질 섭취에서 진피 에탄올 추출물에 의한 1일 평균 식이섭취량의 변화는 나타나지 않는 것으로 조사되었다.
- 7 mg/dL로 유의적으로 증가하였으며, 고지방식이 섭취에 의한 LDL-콜레스테롤의 유의적인 증가를 보이는 것으로 조사되었다. 진피 에탄올 추출물 섭취에 의한 LDL-콜레스테롤 변화는 시험군 O1 과 05 군에서 모두 대조군과 비교하여 유의적인 감소현상을 보이는 것으로 나타났다. 고지방식이로 인한 혈중중성지방 변화는 정상군 50.
- 영향에 대해 조사하였다. 체중 및 사료이용효율은고지방식이 에 의해 대조군에서 증가현상을 보였으며, 진피에탄올추출물 섭취군인 이과 05군에서 시험물질 섭취로인한 체중증가량 감소와 식이효율 감소현상을 보였다. 혈청 생화학적 검사에서 고지방식이에 의해 혈중 ALT, AST, 총단백의 변화가 관찰되 었으며, 진피 에 탄올추출물 섭취 에의해 정상군과 비슷한 수준으로 유지되는 것을 볼 수 있었다.
- 5% 진피 에 탄올추출물 섭 취군(05) 4개 군으로 분리 배치하였다. 체중변화는 고지방식이 급여 10주 후 대조군 및 시료 섭취군인 O1, 05군에서모두 정상군과 비교하여 유의한 체중증가량을 나타내었으며, 시료 섭취에 의한 체중증가량 변화는 나타나지 않았다.
- 5% 섭취 군에서 유의적인 효과를 보이는 것으로 조사되었다. 총콜레스테롤과 HDL-콜레스테롤의 차이를 H 坦 L-콜레스테롤에대한 백분비를 나타내는 동맥경화지수(Al, Atherogenic Index)는 정상군 0.23±0.04오} 비교하여 대조군 0.39±0.05로 유의적으로 증가하였으며, 시료 섭취에 의한 동맥경화지수변화는 01군 0.36±0.05와 05군 0.29±0.06으로 대조군과 비교하여 시료 0.5% 섭취군에서만 유의적인 감소 현상을 보이는 것으로 나타났다. 콜레스테롤은 세포막형성, 호르몬 생성 등에 중요한 역할을 한다.
- 시료 섭취로 인한 혈중 총콜레스테롤의 변화는 대조군과 비교하서 시험군에서 유의적인 감소현상을 나타내었다. 특히 진피에탄올추출물 0.5% 섭취군인 05군에서는 59.5±4.7 mg/ml로 정 상군 70.3±9.7 mg/dL와 비 교하여 유의적인 감소현상을 보였으며, 진피에탄올추출물 0.1% 및 0.5% 농도 모두 혈중 총콜레스테롤을 유의적으로 감소시키는 것으로 나타났다. 혈중 HDL-콜레스테롤 변화는 대조군에서 57.
- 혈중 LDL-콜레스테롤 변화는 정 상군 9.8±2.2 mg/dL 와 비교하여 대조군에서 18.4±3.7 mg/dL로 유의적으로 증가하였으며, 고지방식이 섭취에 의한 LDL-콜레스테롤의 유의적인 증가를 보이는 것으로 조사되었다. 진피 에탄올 추출물 섭취에 의한 LDL-콜레스테롤 변화는 시험군 O1 과 05 군에서 모두 대조군과 비교하여 유의적인 감소현상을 보이는 것으로 나타났다.
- 체중 및 사료이용효율은고지방식이 에 의해 대조군에서 증가현상을 보였으며, 진피에탄올추출물 섭취군인 이과 05군에서 시험물질 섭취로인한 체중증가량 감소와 식이효율 감소현상을 보였다. 혈청 생화학적 검사에서 고지방식이에 의해 혈중 ALT, AST, 총단백의 변화가 관찰되 었으며, 진피 에 탄올추출물 섭취 에의해 정상군과 비슷한 수준으로 유지되는 것을 볼 수 있었다. 혈중 crstinine과 y-GT의 경우 고지 방식 이 및 시험물질섭취에 의한 변화는 관찰되지 않았다.
후속연구
- 5% 진피에탄올 추출물에서내장지 방 무게는 유의적으로 감소하였다. 따라서 진피 에탄올추출물 섭취에 의한 혈중지질 개선 및 체지방 개선 효과를 기대할 수 있을 것으로 사료된다.
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