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헛개나무(Hovenia dulcis Thunberg) 추출물이 활성 산소종과 관련한 효소에 미치는 영향
Effects of Hovenia dulcis Thunberg Extract on Enzymes Related Reactive Oxygen Intermediate 원문보기

한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.25 no.4, 2012년, pp.1016 - 1022  

김은호 (국립과학수사연구원 법과학부 화학분석과) ,  이광수 (장안대학교 건강과학부 식품영양과)

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

In order to investigate the effects of 70% EtOH extract obtained from Hovenia dulcis Thunberg on enzymes relating reactive oxygen intermediate, cancer-stricken animals induced by DEN (N,N-diethylnitrosamine) were recovered by administering the extract of Hovenia dulcis Thunberg. It showed that there...

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문제 정의

  • 본 연구는 Hovenia dulcis Thunberg 추출물을 동물에 투여하여 세포나 조직에 독성을 나타내는 산소대사물들에 관여하는 효소들의 변화에 대하여 연구하고자 한다
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
생체독성을 나타내는 대표적인 활성산소종으로 알려진 것은? 그러나 산소 분자의 최외각에 존재하는 unpaired electron이 같은 spin restriction에 따라 안정성이 single reduction으로 깨어지게 되면 반응성이 높은 활성 산소로 변화되어 생체에 여러 독성을 나타낸다(Halliwell & Gutteridge 1999). 이러한 생체독성을 나타내는 대표적인 활성산소종(reactive oxygen intermediate)으로는 superoxide radical, hydroxy radical, hydrogen peroxide 및 singlet oxygen 등이 알려져 있다. 호기성 생물에서 최종 전자 수용체로 작용되는 산소는 4개의 전자를 받아 수소와 결합하여 물로 환원된다.
산소 분자가 반응성이 높은 활성 산소로 변화되면 인체에 어떤 영향을 미치는가? 산소는 체내의 각종 대사 과정에 관여하므로 생체대사 및 유지에 없어서는 안 될 물질이나, 반응성이 약하여 안정한 상태로 대사과정에 관여한다. 그러나 산소 분자의 최외각에 존재하는 unpaired electron이 같은 spin restriction에 따라 안정성이 single reduction으로 깨어지게 되면 반응성이 높은 활성 산소로 변화되어 생체에 여러 독성을 나타낸다(Halliwell & Gutteridge 1999). 이러한 생체독성을 나타내는 대표적인 활성산소종(reactive oxygen intermediate)으로는 superoxide radical, hydroxy radical, hydrogen peroxide 및 singlet oxygen 등이 알려져 있다.
호기성 생물에서 최종 전자 수용체로 작용되는 산소가 4개 이하의 전자를 받게 되면 무엇이 되는가? 호기성 생물에서 최종 전자 수용체로 작용되는 산소는 4개의 전자를 받아 수소와 결합하여 물로 환원된다. 이 환원과정에서 산소가 4개 이하의 전자를 받게 되면 중간 산물인 반응성 산소종이 된다. 이러한 반응성 산소들은 불완전한 환원에 의해 생성된 것 이외에도 singlet oxygen과 같이 활성화된 산소도 포함한다(Naqur & Chance 1986).
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