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천궁(Cnidium officinale) 및 당귀(Angelica gigas) 휘발성 향기추출물의 항염증효과
Anti-Inflammatory Effects of Volatile Flavor Extracts from Cnidium officinale and Angelica gigas 원문보기

한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.41 no.8, 2012년, pp.1057 - 1065  

최상원 (대구가톨릭대학교 식품영양학과) ,  김은옥 (대구가톨릭대학교 식품영양학과) ,  임현희 (대구가톨릭대학교 식품영양학과) ,  김진경 (대구가톨릭대학교 의생명과학과)

초록
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본 연구는 생약의 휘발성 향기추출액을 이용한 염증치료용 기능성 신소재를 개발하기 위해 대식세포주인 Raw 264.7 세포를 이용한 모델시스템에서 천궁당귀의 휘발성 향기추출물의 항염증 효과를 검정하였으며, 아울러 이들 향기추출물의 향기성분을 GC-MS 분석을 통해 확인하였다. 그 결과 8가지 생약(노간주, 목향, 천궁, 당귀, 정향, 고본, 박하, 애엽)의 향기추출물 중 천궁 및 당귀가 LPS 처리에 의한 NO의 생성을 가장 크게 억제하였으며 $PGE_2$의 생성도 현저히 억제시키는 것으로 나타났다. 또한, 천궁 및 당귀의 향기 추출물은 NO의 생합성 효소인 iNOS 단백질의 발현 또한 농도의존적으로 감소시킴을 확인할 수 있었으며, 염증성 사이토카인인 IL-6의 생성 억제효과도 우수하였다. 천궁 및 당귀 향기추출물의 휘발성 향기성분을 GC-MS로 분석한 결과, 천궁은 eugenol, 3-butylphthalide, butylidene phthalide 및 ligustilide를 확인하였으며 이들 향기성분 중 ligustilide가 천궁의 주된 휘발성 향기성분임을 확인하였고, 당귀는 eugenol, ${\beta}$-maaliene, ${\beta}$-eudesmol 및 9-tetradecenoic acid를 확인하였으며 이들 향기성분 중 ${\beta}$-eudesmol이 당귀의 주된 향기성분임을 확인하였다. 이러한 연구결과로 미루어 볼 때 천궁 및 당귀의 휘발성 향기추출물이 대식세포에 의해 생성되는 염증반응의 매개물질인 NO, $PGE_2$, IL-6의 생성을 저해함으로써 항염증 활성을 가지는 것으로 생각되며, 이러한 항염증 활성은 천궁 및 당귀에 함유된 항염증성 향기성분인 ligustilide 및 ${\beta}$-eudesmol이 크게 기여했을 것으로 사료된다. 따라서 천궁 및 당귀의 휘발성 향기추출물은 천연 유래의 항염증 물질로서 잠재적인 가치가 있어 향후 염증질환 예방 및 치료용 기능성식품 및 화장품 소재로 활용할 수 있을 것으로 생각된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

The effects of volatile flavor extracts of eight different herbal medicines, Juniperus rigida (JR), Saussurea lappa SL), Cnidium officinale (CO), Angelica gigas (AG), Eugenia caryophyllata (EC), Angelica tenuissima (AT), Mentha arvense (MA), and Artemisiae argyi (AA), were investigated on LPS-stimul...

주제어

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문제 정의

  • 그람음성세균의 내독소(endotoxin)로 알려진 LPS를 대식세포에 처리하게 되면 NO, PGs, 염증성 사이토카인과 같은 물질들이 생성되어 염증반응을 조절하는 다양한 병리학적 반응이 유도된다(28). 따라서 본 연구에서는 생약 향기추출물의 항염증작용을 검토하고자, Raw 264.7 세포에 염증 유발물질인 LPS(100 ng/mL)와 함께 다양한 농도의 생약 향기추출물을 동시에 처리한 후 NO 및 PGE2의 생성 억제효과를 관찰하였다. Fig.
  • 본 연구는 생약의 휘발성 향기추출액을 이용한 염증치료용 기능성 신소재를 개발하기 위해 대식세포주인 Raw 264.7세포를 이용한 모델시스템에서 천궁 및 당귀의 휘발성 향기 추출물의 항염증 효과를 검정하였으며, 아울러 이들 향기추출물의 향기성분을 GC-MS 분석을 통해 확인하였다. 그 결과 8가지 생약(노간주, 목향, 천궁, 당귀, 정향, 고본, 박하, 애엽)의 향기추출물 중 천궁 및 당귀가 LPS 처리에 의한 NO의 생성을 가장 크게 억제하였으며 PGE2의 생성도 현저히 억제시키는 것으로 나타났다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
천궁이란 무엇인가? 천궁(Cnidium officinale)은 미나리과(Umbelliferae)에 속하는 다년생 초본으로 중국이 원산지로써 중국, 한국, 일본 등지에서 재배되고 있다. 한방에서는 그 뿌리줄기를 풍냉으로 인한 두통, 동통, 빈혈, 월경불순, 불임 등과 같은 부인과 질환의 치료에 널리 이용하고 있다(10).
천궁의 뿌리줄기는 한방에서 어떤 질병의 치료에 널리 이용되고 있는가? 천궁(Cnidium officinale)은 미나리과(Umbelliferae)에 속하는 다년생 초본으로 중국이 원산지로써 중국, 한국, 일본 등지에서 재배되고 있다. 한방에서는 그 뿌리줄기를 풍냉으로 인한 두통, 동통, 빈혈, 월경불순, 불임 등과 같은 부인과 질환의 치료에 널리 이용하고 있다(10). 천궁에는 정유가 1~2% 함유되어 있으며, 그 성분으로는 ligustilide, butylidene phthalide, cnidilide 및 neocnidilide 등이 보고되어 있고(11,12), 천궁의 생리적작용으로는 항산화(10) 및 소염·진통 작용(13) 그리고 혈소판응집 억제 활성(14) 등의 보고가 있다.
당귀의 약리작용으로는 어떤 것들이 있는가? 당귀의 주요 성분으로는 pyranocoumarin계 화합물인 decursin, decursinol 및 nodakenin과 휘발성 향기성분인 αpinene, β-eudesmol 등을 함유하고 있다(16,17). 당귀의 약리작용으로는 항산화(18), 항암(19), 항염증(20) 및 혈액순환 개선 등에 대해 보고된 바 있다. 이와 같이 천궁 및 당귀의 주요 생리활성성분 및 생리적 효능에 관한 많은 연구가 수행되어져 왔으나, 그들의 휘발성 향기추출물의 생리적 효능및 그를 이용한 한방화장품의 개발에 관한 연구는 거의 없는 실정이다.
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