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NTIS 바로가기설비공학논문집 = Korean journal of air-conditioning and refrigeration engineering, v.24 no.10, 2012년, pp.711 - 717
이영림 (공주대학교 기계자동차공학부) , 박상준 (공주대학교 대학원 기계공학과) , 황일선 (공주대학교 대학원 기계공학과)
A heat pump dryer for the frozen food needs to preheat the air to a certain temperature where condensation can efficiently occur. In this study, an analysis of a heat pump dryer performance with operating conditions, an analysis of supplying heat with internal and external evaporators and a warm-up ...
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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건조공정은 어떤 에너지가 필요한가? | 식품 및 가공분야에서 건조공정은 최종공정으로 많은 열에너지가 필요하다.(1) 히트 펌프(heat pump) 방식의 건조기는 1단 압축 사이클을 보편적으로 널리 사용하고 있다. | |
히트펌프 건조기의 에너지 효율을 높이기 위한 연구에는 무엇이 있었는가? | Cho et al.(5)은 추가 팽창기를 적용하여 기본사이클에 비하여 약 25% 정도 효율이 증가하는 것을 수치해석을 통해 예측하였으며, Lee(6)는 두 개의 증발기를 가진 냉동 사이클에서 수동 팽창밸브와 증발압력조절기의 개도 변화를 통해 최적의 운전상태를 도출하였다. Bivens et al.(7)은 내부 열교환기를 적용함에 따라 시스템 성능이 약 6∼7% 정도 향상됨을 증명하였고, 건조기의 효율을 높이기 위해 태양에너지를 곡물 건조기에 적용하는 방법에 관한 연구 등(8, 9)도 이루어지고 있다. Yoon et al.(10)등은 건조방법이 고추의 품질에 미치는 영향을 알아보기 위한 실험을 실시한 결과 60℃에서 건조할시 건조시간 대비 적절한 수분함량을 보였다. | |
건조공정이란? | (1) 히트 펌프(heat pump) 방식의 건조기는 1단 압축 사이클을 보편적으로 널리 사용하고 있다. 건조공정은 건조물보다 건조기 내부 공기의 습도를 낮게 유지하여 건조물로부터 증발을 유도하는 방식이다. 건조물보다 낮은 습도를 얻기 위해서는 건조실 내부에 증발기와 응축기를 설치하여 냉매의 증발과 응축의 반복적인 과정을 통하여 수증기의 응축으로 얻어진 수분을 외부로 배출시켜 건조실 내부 습도를 낮게 유지하여 건조물을 건조한다. |
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