[논문]소비가치 관점에서의 친환경 수산물 제품 만족도의 선행요인 분석: 성별의 조절효과를 중심으로

강성호; 허원무; 박경도

doi:10.12939/fba.2013.44.2.051

소비가치 관점에서의 친환경 수산물 제품 만족도의 선행요인 분석: 성별의 조절효과를 중심으로
The Antecedents of satisfaction of eco-friendly seafood: The moderating effect of gender 원문보기

水産經營論集 = The journal of Fisheries Business Administration, v.44 no.2, 2013년, pp.51 - 68

강성호 (연세대학교 경영연구소) , 허원무 (부경대학교 경영학부) , 박경도 (서강대학교 경영학부)

Abstract ▼ AI-Helper

The objective of this study is to analyze how consumption value affects customer satisfaction toward eco-friendly seafood products. Moderating role of gender is also examined. For empirical validation of our model, data were collected from a cross-sectional survey of 307 consumers in the South Korea, who have bought a eco-friendly seafood, a representatives eco-friendly product. The results demonstrated several important findings. First, emotional consumption value, social consumption value and functional consumption value had significant positive effects on eco-friendly seafood product satisfaction, Second, interaction effect of social value and gender had a positive effect on satisfaction. Third, interaction effect of functional value and gender had a negative effect on satisfaction. Theoretical and managerial implications are suggested.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

따라서 본 연구에서는 친환경 제품에 대한 소비가치 구조를 분석하고, 이러한 소비가치가 친환경 제품에 대한 만족도에 대해 어떠한 영향을 미칠 것인가를 분석하고자 한다. 이와 더불어 성별에 따라 친환경 제품의 소비가치가 만족에 미치는 영향에 대한 조절효과를 분석하고자 한다.
첫째, 최근의 연구들은 소비자의 환경문제에 대한 개인적 가치(personal values)를 소비자들의 환경문제에 대한 태도와 친환경 제품의 구매행동을 파악하는 중요한 변수로 활용해 왔다(Follows and Jobber, 2000; MacInnis, 2004; Schultz and Zelezny, 1998). 반면 본 연구에서는 개인적 가치보다 좀 더 구체적인 개념인 소비가치를 이용해서 친환경 제품의 사용과 이용에 대한 동기를 분석하고자 하였다. 미국과 영국 소비자의 약 60%가 제품을 구입할 때 환경관련 사항을 고려한다는 점을 고려해 볼 때(Ottman, 1992), 친환경 제품에 대한 구매 동기 파악을 가능케 하는 소비가치에 대한 이해는 매우 중요한 일일 것이다.
본 연구는 구체적인 친환경 소비맥락에서 친환경 소비자의 특성과 욕구를 파악하기 위해 소비가치(consumption value)이론 관점에서 조망하고자 한다. 소비자들은 제품을 선택할 때 자신에게 제공되는 다양하고 독립된 가치를 기준으로 삼는데 이를 소비가치라고 한다(Seth et al.
본 연구는 친환경 제품의 소비가치가 만족도에 미치는 영향 및 성별에 따른 조절효과를 분석하는데 그 목적이 있다. 친환경 수산물 제품을 대상으로 한 분석결과, 소비가치의 주효과와 소비가치와 성별의 상호작용효과가 나타나는 것을 발견할 수 있었다.
친환경 제품의 구매행동은 환경에 대한 배려, 재활용 · 재생, 생태환경에 대한 관심에 기반을 둔 제품 소비와 관련이 있음에도 불구하고(Mostafa, 2007), 친환경 제품의 소비가치에 대한 연구는 거의 이루어지지 않고 있다. 본 연구에서는 Sweeney and Soutar(2001)가 제시한 소비가치의 분류 기준인 정서적 소비가치(emotional consumption value), 사회적 소비가치(social consumption value), 기능적 소비가치(functional consumption value)의 세 가지 차원에서 친환경 제품의 소비가치를 논의하였다. 그 구체적 내용은 다음과 같다.
본 연구에서는 위와 같은 연구목적을 달성하기 위해 대표적인 친환경 제품이라 할 수 있는 친환경 수산물을 연구대상으로 삼고자 하는데 그 이유는 다음과 같다. 첫째, 국내 친환경 수산물 제품의 시장성장률은 최근 2년간 약 400%에 육박하고 있는데(Chosun Ilbo, 2012), 국내 전체 친환경 제품들의 평균 성장률이 최근 10년간 평균 약 20%에 머무르고 있다는 사실(Korea Environment Industry Technology Institute, 2012)에 비추어 볼 때 친환경 수산물 제품은 친환경 제품군의 성장을 대표하는 상품군이라고 할 수 있다.
이와 더불어 성별에 따라 친환경 제품의 소비가치가 만족에 미치는 영향에 대한 조절효과를 분석하고자 한다. 이를 통해 성별에 따른 친환경 제품에 대한 소비자들의 욕구와 구매동기가 무엇인지를 구체적으로 파악하고자 한다.
따라서 본 연구에서는 친환경 제품에 대한 소비가치 구조를 분석하고, 이러한 소비가치가 친환경 제품에 대한 만족도에 대해 어떠한 영향을 미칠 것인가를 분석하고자 한다. 이와 더불어 성별에 따라 친환경 제품의 소비가치가 만족에 미치는 영향에 대한 조절효과를 분석하고자 한다. 이를 통해 성별에 따른 친환경 제품에 대한 소비자들의 욕구와 구매동기가 무엇인지를 구체적으로 파악하고자 한다.

가설 설정

가설 1: 친환경 수산물 제품의 정서적 소비가치는 친환경 수산물 제품의 만족도에 정(+)의 영향을 미칠 것이다.
가설 2: 친환경 수산물 제품의 사회적 소비가치는 친환경 수산물 제품의 만족도에 정(+)의 영향을 미칠 것이다.
가설 3: 친환경 수산물 제품의 기능적 소비가치는 친환경 수산물 제품의 만족도에 정(+)의 영향을 미칠 것이다.
가설 4-1: 친환경 수산물 제품에 대한 정서적 소비가치가 친환경 수산물 제품의 만족도에 미치는 영향은 성별에 따라 차이가 있을 것이다.
가설 4-2: 친환경 수산물 제품에 대한 사회적 소비가치가 친환경 수산물 제품의 만족도에 미치는 영향은 성별에 따라 차이가 있을 것이다.
가설 4-3: 친환경 수산물 제품에 대한 기능적 소비가치가 친환경 수산물 제품의 만족도에 미치는 영향은 성별에 따라 차이가 있을 것이다.
가설 4: 친환경 수산물 제품에 대한 소비가치가 친환경 수산물 제품의 만족도에 미치는 영향은 성별에 따라 차이가 있을 것이다.

제안 방법

향후에는 소비가치를 좀 더 세분화해서 친환경 수산물 제품의 소비가치를 분석할 필요도 있다고 판단된다. 마지막으로, 본 연구에서는 다양한 인구통계학적 변수 중에서 이론적으로 그 차이를 잘 설명할 수 있는 변수인 성별을 조절변수로 사용하였다. 향후에는 연령, 소득, 학력 등과 같은 다양한 변수들을 조절변수로 고려해서 비교 연구를 진행할 필요가 있다고 판단된다.
15개 문항 중 일부 문항은 변수의 정제 과정인 탐색적, 확인적 요인분석 과정에서 제거되었다. 만족도 문항은 선행연구에 사용된 문항을 연구의 맥락에 맞게 수정해서 사용하였다. 연구에서 사용된 측정항목은 Table 1과 같다.
위계적 조절회귀분석은 1단계 모형에서 독립변수가 종속변수에 미치는 회귀분석의 결과의 오차제곱, 자유도, R² 등을 기준으로 평가한 후, 다음 단계 모형에서 차례대로 독립변수 및 조절변수를 추가하여 비교분석하는 방법이다(Choen and Choen, 1975). 본 연구에서는 독립변수로 친환경 수산물 제품의 세 가지 소비가치를, 종속변수로 친환경 수산물 제품의 만족도를, 그리고 조절변수로 성별을 사용하였다. 이에 따라 1단계에서는 친환경 수산물 제품의 만족도에 영향을 미칠 수 있는 소비자의 연령, 결혼여부, 자녀여부, 소득을 통제변수로 한 모형을 설정하였고, 2단계에서는 주효과인 친환경 수산물 제품의 소비가치와 성별을 독립변수로 한 모형을 설정하였다.
본 연구에서는 항목간의 내적일관성이 존재하는지를 확인하기 위해 Cronbach's a 계수를 이용 하여 신뢰성을 검토하였으며, 평균분산추출(AVE), 합성신뢰도(CR), 변수간 상관계수를 이용하여 수렴타당성과 판별타당성을 검토하였다.
따라서 이러한 비교 연구가 향후에 진행될 필요가 있다고 판단된다. 셋째, 본 연구에서는 Sweeney and Soutar(2001)가 제안한 세 가지 소비가치를 중심으로 친환경 수산물 제품의 소비가치를 규명하였다. 그러나 소비가치는 여러 관점에서 다양하게 구분될 수 있다(Sheth et al.
친환경 수산물 제품의 소비가치를 측정하기 위한 문항들 중에서 측정문항 정제(item purification)를 위하여 먼저 마케팅을 전공하는 경영학과 대학원생과 일반 소비자들을 대상으로 1차 조사를 실시하였다. 이러한 과정을 통해 여러 항목들이 제거되었으며, 최종적으로 제시된 항목에 대해 표면타당도가 확인된 20개 문항을 선별하여 10명의 유통업체 수산물 전문 바이어들로 하여금 타당성을 검토하도록 하였다. 결과적으로 선별된 15개 문항이 친환경 수산물 제품에 대한 가치관련 내용을 제대로 반영하고 있는 것으로 나타나서 표면타당성(face validity)에 큰 문제가 없는 것으로 판단하였다(Ahn and Lim, 2005).
본 연구에서는 독립변수로 친환경 수산물 제품의 세 가지 소비가치를, 종속변수로 친환경 수산물 제품의 만족도를, 그리고 조절변수로 성별을 사용하였다. 이에 따라 1단계에서는 친환경 수산물 제품의 만족도에 영향을 미칠 수 있는 소비자의 연령, 결혼여부, 자녀여부, 소득을 통제변수로 한 모형을 설정하였고, 2단계에서는 주효과인 친환경 수산물 제품의 소비가치와 성별을 독립변수로 한 모형을 설정하였다. 3단계 모형에서는 주효과와 더불어 성별과 친환경 수산물 제품의 소비가치의 상호작용을 살펴봄으로써 성별의 조절적 역할을 검증하였다.
, 2002). 친환경 수산물 제품의 소비가치를 측정하기 위한 문항들 중에서 측정문항 정제(item purification)를 위하여 먼저 마케팅을 전공하는 경영학과 대학원생과 일반 소비자들을 대상으로 1차 조사를 실시하였다. 이러한 과정을 통해 여러 항목들이 제거되었으며, 최종적으로 제시된 항목에 대해 표면타당도가 확인된 20개 문항을 선별하여 10명의 유통업체 수산물 전문 바이어들로 하여금 타당성을 검토하도록 하였다.

대상 데이터

본 연구는 대표적인 친환경 제품인 친환경 수산물 제품을 사용하고 있는 국내 소비자를 대상으로 수행되어졌다. 친환경 수산물 제품은“친환경 수산업을 영위하는 과정에서 생산된 수산물이나 이를 원료로 하여 위생적으로 가공한 식품을 말하는 것”(Animal and Plant Quarantine Agency, 2013)으로 2008년 친환경 수산물 인증 제도 도입 이후 약 5배 이상의 폭발적인 성장세를 보이고 있는 대표적인 친환경 제품이다(Kukje Newspaer, 2011).
본 연구에 사용된 자료는 대형 할인점, 백화점 , 슈퍼마켓 등의 친환경 수산물 코너에서 최근 3개월 이내에 대표적인 친환경 수산물 제품인 김(마른미역, 간미역 포함), 미역(마른김, 조미김포함), 다시마, 전복 등을 구매한 경험이 있는 소비자들을 대상으로 1:1 대인면접조사를 통해 수집되었으며, 최종적으로 307명의 응답자를 대상으로 분석을 수행하였다. 설문에 응답한 사람들의 특성을 살펴보면 다음과 같다.
그러나 본 연구는 다음과 같은 몇 가지 사항에서 한계점을 갖기 때문에 향후에는 이러한 문제점들을 보완한 연구가 진행할 필요가 있다고 하겠다. 첫째, 본 연구에서는 대표적인 친환경 제품인 친환경 수산물 제품을 대상으로 연구를 진행하였다. 앞서 언급한 바와 같이 소비가치는 제품이나 소비자 특성에 따라 가변적일 수 있기 때문에, 본 연구 결과를 좀 더 일반화시키기 위해서는 다양한 제품을 대상으로 연구를 진행할 필요가 있을 것이다.

데이터처리

3단계 모형에서는 주효과와 더불어 성별과 친환경 수산물 제품의 소비가치의 상호작용을 살펴봄으로써 성별의 조절적 역할을 검증하였다. 또한 이 과정에서 발생할 수 있는 다중공선성 문제를 방지하기 위해 세 가지 소비가치 변수에 대해서 평균중심화(mean centering)를 실시하였다(Edwards and Lambert, 2007).
먼저 변수의 신뢰성과 타당성을 확보하기 위한 과정으로 각각의 개념별로 측정도구가 Cronbach's a 계수의 일반적인 기준인 0.70(Nunally, 1978)을 상회하는지, 확인적 요인분석(confirmatory factor analysis)후 측정 항목들 간 해당 구성개념들을 연결하는 표준요인적재량이 통계적으로 유의한지(Anderson and Gerbing, 1988), 확인적 요인분석을 통해 얻어진 표준요인적재량을 이용하여 합성신뢰도(composite reliability)와 평균분산추출(average variance extracted: AVE)을 계산하였을 경우 합성신뢰도가 0.70을 상회하고 평균분산추출값이 0.50(Bagozzi and Yi, 1988)을 상회하는지를 검토하는 과정을 통해 이루어졌다.
본 연구의 가설인 친환경 수산물 제품의 소비 가치가 만족도에 미치는 영향에 있어 성별의 조절적 역할을 검증하기 위해 위계적 조절회귀분석(hierarchical moderated regression)을 수행하였다. 위계적 조절회귀분석은 1단계 모형에서 독립변수가 종속변수에 미치는 회귀분석의 결과의 오차제곱, 자유도, R² 등을 기준으로 평가한 후, 다음 단계 모형에서 차례대로 독립변수 및 조절변수를 추가하여 비교분석하는 방법이다(Choen and Choen, 1975).

성능/효과

50(Bagozzi and Yi, 1988)을 상회하는지를 검토하는 과정을 통해 이루어졌다. 구성개념의 신뢰성과 수렴타당성을 확인한 결과 Table 2에 제시된 바와 같이 모든 수치들이 권고치를 초과하고 있어 측정도구가 신뢰성과 수렴타당성을 가지고 있는 것으로 판단되었다.
다음으로 판별타당성은 구성개념들 간의 상관계수가 신뢰구간(Phi±2×S.E.)안에 1값을 포함하는지 여부를 조사하는 방식으로 판단하였는데(Anderson and Gerbing, 1988), Table 3에 나타난 바와 같이 모든 상관계수 값들이 신뢰구간 안에 1 값을 포함하지 않은 것으로 나타나 판별 타당성이 있음을 확인할 수 있었다.
둘째, Sweeney and Soutar(2001)가 제시한 소비가치 모형은 친환경 제품의 소비가치 구조를 파악하는데 효과적이라는 것을 실증 연구를 통해 확인할 수 있었다. 본 연구에서는 친환경 수산물 제품의 소비가치인 감성적 소비가치, 사회적 소비가치, 그리고 기능적 소비가치가 친환경 수산물 제품에 대한 만족도를 결정하는 선행변수라는 것을 파악할 수 있었다.
반면 남성들은 친환경 제품들을 자신의 정체성을 상징적으로 나타내는 대상으로 간주하고 있었다. 따라서 남성들은 친환경 제품을 이용함으로써 스스로를 친환경 소비자로 동일시한다는 것을 알 수 있었다.
또한 정서적 소비가치(B〓.296, p<.01), 사회적 소비가치(B〓.168, p<.05)와 기능적 소비가치(B〓.359, p<.01)는 친환경 수산물 제품에 대한 만족도에 모두 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 가설 1, 2, 3은 모두 지지되는 것으로 나타났다.
즉 친환경 제품의 정서적 소비가치와 사회적, 기능적 소비가치가 만족도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 반면 성별에 따라 사회적 소비가치와 기능적 소비가치가 만족도에 미치는 영향은 차이가 있는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과는 친환경 마케팅 분야에서 다음과 같은 이론적 시사점을 제공해 줄 것으로 기대된다.
둘째, Sweeney and Soutar(2001)가 제시한 소비가치 모형은 친환경 제품의 소비가치 구조를 파악하는데 효과적이라는 것을 실증 연구를 통해 확인할 수 있었다. 본 연구에서는 친환경 수산물 제품의 소비가치인 감성적 소비가치, 사회적 소비가치, 그리고 기능적 소비가치가 친환경 수산물 제품에 대한 만족도를 결정하는 선행변수라는 것을 파악할 수 있었다. Seth et al.
분석결과 통제변수로 사용된 인구통계학적 변수들은 통계적으로 유의미하지 않는 것으로 나타났다(Table 4 참고). 또한 정서적 소비가치(B〓.
셋째, 성별은 가치지향적인 친환경 마케팅 전략을 수립할 때 매우 중요한 세분화 변수라는 것을 시사해주고 있다. Mohai(1990)와 Stern(1992) 은 여성소비자와 남성소비자들은 환경에 대한 신념이나 관심에 대한 차이가 있기 때문에 환경오염과 같은 환경문제에 대한 우려 정도가 다르다는 것을 발견하였다.
셋째, 친환경 수산물 제품에 대한 마케팅을 수행할 때 정서적 소비가치에 대한 고려가 필요하다는 것을 시사해주고 있다. 최근 소비자들의 욕구가 세련되고, 다양화되고 있다.
셋째, 친환경 제품의 기능적 소비가치는 도구적 가치(instrumental value)를 의미하며, 친환경 제품의 기능적 우수성(excellence)과 효율성(efficiency)으로 이해할 수 있다. 최근 소비자들은 친환경 제품을 구입할 때도 그 제품의 기능적 우수성을 중요하게 판단한다.
친환경 수산물 제품을 대상으로 한 분석결과, 소비가치의 주효과와 소비가치와 성별의 상호작용효과가 나타나는 것을 발견할 수 있었다. 즉 친환경 제품의 정서적 소비가치와 사회적, 기능적 소비가치가 만족도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 반면 성별에 따라 사회적 소비가치와 기능적 소비가치가 만족도에 미치는 영향은 차이가 있는 것으로 나타났다.
본 연구에서는 위와 같은 연구목적을 달성하기 위해 대표적인 친환경 제품이라 할 수 있는 친환경 수산물을 연구대상으로 삼고자 하는데 그 이유는 다음과 같다. 첫째, 국내 친환경 수산물 제품의 시장성장률은 최근 2년간 약 400%에 육박하고 있는데(Chosun Ilbo, 2012), 국내 전체 친환경 제품들의 평균 성장률이 최근 10년간 평균 약 20%에 머무르고 있다는 사실(Korea Environment Industry Technology Institute, 2012)에 비추어 볼 때 친환경 수산물 제품은 친환경 제품군의 성장을 대표하는 상품군이라고 할 수 있다. 둘째, 친환경 수산물 제품은 가구 구성원들이 다함께 소비하는 제품으로 친환경 제품에 대한 소비자의 인식을 표현하는 대표적 제품이라고 할 수 있다(D’Souza et al.
첫째, 친환경 제품의 정서적 소비가치는 “친환경 제품을 사용하면서 느끼는 즐거움이나 재미”라고 할 수 있다.
본 연구는 친환경 제품의 소비가치가 만족도에 미치는 영향 및 성별에 따른 조절효과를 분석하는데 그 목적이 있다. 친환경 수산물 제품을 대상으로 한 분석결과, 소비가치의 주효과와 소비가치와 성별의 상호작용효과가 나타나는 것을 발견할 수 있었다. 즉 친환경 제품의 정서적 소비가치와 사회적, 기능적 소비가치가 만족도에 영향을 미치는 것으로 나타났다.

후속연구

그러나 본 연구는 다음과 같은 몇 가지 사항에서 한계점을 갖기 때문에 향후에는 이러한 문제점들을 보완한 연구가 진행할 필요가 있다고 하겠다. 첫째, 본 연구에서는 대표적인 친환경 제품인 친환경 수산물 제품을 대상으로 연구를 진행하였다.
둘째, 소비자들이 친환경 수산물 제품이 가지고 있는 고유한 가치를 효과적으로 커뮤니케이션할 수 있는 통로를 만들어 줄 필요가 있다. 여성들은 남성들에 비해 상대적으로 환경문제와 친환경 제품에 대한 지식이 상대적으로 적기 때문에, 친환경 수산물 제품의 기능적 소비가치를 명확하게 이해하지 못할 가능성도 있다.
앞서 언급한 바와 같이 소비가치는 제품이나 소비자 특성에 따라 가변적일 수 있기 때문에, 본 연구 결과를 좀 더 일반화시키기 위해서는 다양한 제품을 대상으로 연구를 진행할 필요가 있을 것이다. 둘째, 제품 관여도에 따른 비교 연구도 진행해 볼 필요가 있다고 판단된다. 본 연구에서는 비교적 저관여 제품이라 할 수 있는 수산물을 대상으로 연구를 진행했기 때문에 관여도에 따라 그 결과가 이질적으로 도출될 수도 있을 것이다.
본 연구에서는 비교적 저관여 제품이라 할 수 있는 수산물을 대상으로 연구를 진행했기 때문에 관여도에 따라 그 결과가 이질적으로 도출될 수도 있을 것이다. 따라서 이러한 비교 연구가 향후에 진행될 필요가 있다고 판단된다. 셋째, 본 연구에서는 Sweeney and Soutar(2001)가 제안한 세 가지 소비가치를 중심으로 친환경 수산물 제품의 소비가치를 규명하였다.
, 2006). 따라서 친환경 수산물 제품은 본 연구의 목적을 달성하기 위한 적합한 연구대상이라 할 수 있을 것이다.
(2007)의 연구에서는 혁신적인 신제품에 대해서 감성적이고 쾌락적인 가치가 구매의도를 높인다는 것을 실증적으로 증명하기도 하였다. 본 연구에서 사용된 친환경 수산물 제품 역시 대표적인 친환경 제품이기 때문에, 이용과정에서 정서적 소비가치를 제공할 수 있을 것으로 판단된다.
둘째, 제품 관여도에 따른 비교 연구도 진행해 볼 필요가 있다고 판단된다. 본 연구에서는 비교적 저관여 제품이라 할 수 있는 수산물을 대상으로 연구를 진행했기 때문에 관여도에 따라 그 결과가 이질적으로 도출될 수도 있을 것이다. 따라서 이러한 비교 연구가 향후에 진행될 필요가 있다고 판단된다.
첫째, 본 연구에서는 대표적인 친환경 제품인 친환경 수산물 제품을 대상으로 연구를 진행하였다. 앞서 언급한 바와 같이 소비가치는 제품이나 소비자 특성에 따라 가변적일 수 있기 때문에, 본 연구 결과를 좀 더 일반화시키기 위해서는 다양한 제품을 대상으로 연구를 진행할 필요가 있을 것이다. 둘째, 제품 관여도에 따른 비교 연구도 진행해 볼 필요가 있다고 판단된다.
과거 남성들의 교육수준이 여성보다 일반적으로 높았다는 점에서 남성의 높은 친환경 관련 지식은 소비가치와 만족도의 관계를 강화시킬 수 있지만, 이와 반대로 사회화이론이나 가치지향성이론에 비추어 본다면 여성들이 남성에 비해 환경문제에 대한 관심과 우려, 태도, 구매의 도가 높다는 점에서 여성들의 소비가치와 만족도 관계가 강화될 가능성도 있다. 이러한 선행연구들을 종합해 보면 성별에 따라 소비가치는 친환경 제품에 대한 만족도에 차별적인 영향을 제공할 것이며 이는 친환경 수산물 제품에서도 동일하게 적용할 수 있을 것이다. 따라서 다음과 같은 가설이 가능하다.
한편, 본 연구 결과는 친환경 제품 중 최근 급성장하고 있는 친환경 수산물 제품 시장에서 기업들이 새로운 시장기회를 확보할 수 있는 여러 가지 실무적 시사점을 제공해주고 있다. 첫째, 친환경 수산물 제품의 마케팅 커뮤니케이션 활동을 수행하는 과정에 있어, 맛, 위생성, 그리고 친환경성과 같은 이성적 소구뿐만 아니라, 친환경 수산물을 구입/사용함으로써 얻을 수 있는 사회적 또는 상징적 의미를 부각시켜줄 수 있는 노력이 필요하다고 하겠다. 이러한 마케팅 커뮤니케이션 활동은 목표 고객이 남성인지, 여성인지에 따라 차별적으로 진행하는 것이 효과적이라는 것을 연구 결과는 보여주고 있다.
한편, 본 연구 결과는 친환경 제품 중 최근 급성장하고 있는 친환경 수산물 제품 시장에서 기업들이 새로운 시장기회를 확보할 수 있는 여러 가지 실무적 시사점을 제공해주고 있다. 첫째, 친환경 수산물 제품의 마케팅 커뮤니케이션 활동을 수행하는 과정에 있어, 맛, 위생성, 그리고 친환경성과 같은 이성적 소구뿐만 아니라, 친환경 수산물을 구입/사용함으로써 얻을 수 있는 사회적 또는 상징적 의미를 부각시켜줄 수 있는 노력이 필요하다고 하겠다.
, 1991). 향후에는 소비가치를 좀 더 세분화해서 친환경 수산물 제품의 소비가치를 분석할 필요도 있다고 판단된다. 마지막으로, 본 연구에서는 다양한 인구통계학적 변수 중에서 이론적으로 그 차이를 잘 설명할 수 있는 변수인 성별을 조절변수로 사용하였다.
마지막으로, 본 연구에서는 다양한 인구통계학적 변수 중에서 이론적으로 그 차이를 잘 설명할 수 있는 변수인 성별을 조절변수로 사용하였다. 향후에는 연령, 소득, 학력 등과 같은 다양한 변수들을 조절변수로 고려해서 비교 연구를 진행할 필요가 있다고 판단된다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	소비자들이 환경문제를 직접적인 피해로 자각하게된 계기는?	지구의 온난화와 이상기후 증상, 오존층 파괴, 심각한 매연 및 수질 악화와 같은 다양한 환경문제가 인류의 생존을 위협하는 수준에 이르게 되면서 소비자들은 환경문제를 직접적인 피해로 자각하게 되었고 환경보호에 대한 관심도 커지게 되었다(Kang and Hur, 2012). 이러한 소비자들의 관심은 구매활동과 직접적으로 관련되어져 제품 구매시 환경보호와 관련된 속성에 많은 가치를 부여하는 성향을 보이고 있다.
	친환경 제품에 대한 마케팅에도 매출이 만족할만한 수준에 도달하지 못하는 것은 어디에 기인하는가?	하지만 기업의 친환경 제품에 대한 마케팅에도 불구하고 매출은 만족할만한 수준에 도달하지 못하고 있는데(Kim, 2006), 이는 친환경 제품에 대한 소비자의 태도와 구매 간의 불일치에 기인한다(Zinkhan and Carlson, 1995). 친환경적 구매와 소비가 사회적 측면에서 중요하더라도 친환경 제품이 소비자들의 기대수준을 충족시킬 수 있는 충분한 가치를 제공하지 못할 경우 시장에서 외면 받을 수 밖에 없다는 것이다.
	친환경 수산물을 연구대상으로 삼는 이유는?	본 연구에서는 위와 같은 연구목적을 달성하기 위해 대표적인 친환경 제품이라 할 수 있는 친환경 수산물을 연구대상으로 삼고자 하는데 그 이유는 다음과 같다. 첫째, 국내 친환경 수산물 제품의 시장성장률은 최근 2년간 약 400%에 육박하고 있는데(Chosun Ilbo, 2012), 국내 전체 친환경 제품들의 평균 성장률이 최근 10년간 평균 약 20%에 머무르고 있다는 사실(Korea Environment Industry Technology Institute, 2012)에 비추어 볼 때 친환경 수산물 제품은 친환경 제품군의 성장을 대표하는 상품군이라고 할 수 있다. 둘째, 친환경 수산물 제품은 가구 구성원들이 다함께 소비하는 제품으로 친환경 제품에 대한 소비자의 인식을 표현하는 대표적 제품이라고 할 수 있다(D’Souza et al., 2006). 따라서 친환경 수산물 제품은 본 연구의 목적을 달성하기 위한 적합한 연구대상이라 할 수 있을 것이다.

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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