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NTIS 바로가기생명과학회지 = Journal of life science, v.23 no.10 = no.162, 2013년, pp.1260 - 1266
우주리 (경북대학교 생명과학부) , 윤혁준 (경북대학교 생명과학부) , 유영현 (경북대학교 생명과학부) , 이창윤 (그린피스) , 공원식 (농촌진흥청) , 김종국 (경북대학교 생명과학부)
The ribosomal DNA (rDNA) clusters of Hypsizygus marmoreus 3-10 and H. marmoreus 1-1 were analyzed in this study. The small subunit (SSU) and intergenic spacer 2 (IGS 2) was partially sequenced. The internal transcribed spacer 1 (ITS 1), 5.8S, internal transcribed spacer 2 (ITS 2), large subunit (LSU...
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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전 세계적으로 버섯은 몇 종이 분포하고 있는가? | 버섯(Mushroom)은 약 15,000종 정도가 전 세계적으로 분포 하고 있으며, 식용 가능한 버섯은 약 2,000종으로 알려져 있다. 자연계에서 분해자 역할을 하는 버섯은 예로부터 식용 및 약용으로 널리 이용되어왔으며[2, 13, 17, 21], 버섯에 대한 연구가 활발히 이루어진 결과, 항암활성, 면역활성, 항진균 활성, 항종양 효과 등을 가지는 여러 종류의 생리활성 물질들이 밝혀졌다[3, 10, 14, 22]. | |
느티만가닥 버섯은 어디에 군생하는가? | 느티만가닥[Hypsizygus marmoreus (Peck.) Bigelow]버섯은 너도밤나무, 단풍나무, 고목 줄기나 그루터기에 군생하는 버섯이다. 최근에, 영양학적인 가치뿐 아니라 독특한 맛과 질감, 긴 저장성 덕분에 수출용 버섯으로 각광받기 시작하였으며, 경제적 가치가 뛰어난 버섯이라 할 수 있겠다. | |
최근 느티만가닥이 수출용 버섯으로 각광받기 시작한 이유는 무엇인가? | ) Bigelow]버섯은 너도밤나무, 단풍나무, 고목 줄기나 그루터기에 군생하는 버섯이다. 최근에, 영양학적인 가치뿐 아니라 독특한 맛과 질감, 긴 저장성 덕분에 수출용 버섯으로 각광받기 시작하였으며, 경제적 가치가 뛰어난 버섯이라 할 수 있겠다. 다발성이 강한 것이 특징인 이 버섯의 갓은 둥근 반구 형태를 보이다가 퇴화가 일어나면서 평평하게 벌어지며, 가운데가 대리석 모양의 독특한 담회색 색깔을 나타낸다. |
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