[논문]RAW 264.7 세포에서의 미역(Undaria pinnatifida) 뿌리 에탄올 추출물의 항염증활성

강보경; 안나경; 최연욱; 김민지; 박시우; 박원민; 김보람; 김꽃봉우리; 안동현

doi:10.5657/kfas.2014.0751

RAW 264.7 세포에서의 미역(Undaria pinnatifida) 뿌리 에탄올 추출물의 항염증활성
Anti-inflammatory Activity of Ethanol Extract of Undaria pinnatifida Root in RAW 264.7 Cells 원문보기

한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences, v.47 no.6, 2014년, pp.751 - 756

강보경 (부경대학교 식품공학과) , 안나경 (부경대학교 식품공학과) , 최연욱 (부경대학교 식품공학과) , 김민지 (부경대학교 수산과학연구소) , 박시우 (부경대학교 식품공학과) , 박원민 (부경대학교 식품공학과) , 김보람 (부경대학교 식품공학과) , 김꽃봉우리 (부경대학교 수산과학연구소) , 안동현 (부경대학교 식품공학과)

Abstract ▼ AI-Helper

The anti-inflammatory effects of the ethanol extract of Undaria pinnatifida root (UPREE) were investigated using the lipopolysaccharide (LPS)-induced inflammatory response in RAW 264.7 cells by measuring the production of nitric oxide (NO), interleukin (IL)-6, tumor necrosis factor (TNF)-${\alpha}$, and IL-$1{\beta}$, and cell proliferation. We found that NO levels were reduced by 34% at $100{\mu}g/mL$. Moreover, the production of IL-6 and TNF-${\alpha}$ was suppressed by the UPREE treatment. In particular, the IL-6 production was inhibited by more than 30% at $100{\mu}g/mL$ UPREE. The proliferation of RAW 264.7 cells was measured by MTT assay, and we found no cytotoxicity in those cells treated with UPREE compared to the control. Our results suggest that UPREE shows promise as a therapeutic anti-inflammatory treatment.

주제어

AI 본문요약
AI-Helper

문제 정의

따라서 본 연구는 대량 폐기되고 있는 미역 부산물의 재활용 방안으로서, 미역 뿌리 에탄올 추출물이 LPS로 염증을 일으켜 활성화된 RAW 264.7 cells의 NO, IL-6, TNF-α 및 IL-1β 분비에 미치는 영향에 대해 조사하여 항염증 효과를 알아보고 천연 항염증제로서 이용 가능성에 대해 구명하고자 하였다.

대상 데이터

미역 뿌리는 부산(주)석하에서 제공 받았으며, 담수로 깨끗이 수세하고 동결건조(EyelaFDU-2100, Tokyo Rikakikai Co., Tokyo, Japan)후에 이를 분말화하고 진공 포장하여 -20℃에서 저장하여 두고 실험에 사용하였다.

데이터처리

모든 실험 결과에 대한 통계처리는 SAS program (Statistical analytical system V8.2, SAS Institute Inc., Cary, NC, USA)을 이용하여 ANOVA법으로 분산분석을 실시하였으며, 조사 항목들 간의 유의성 검정은 Duncan의 다중검정법으로 P<0.05 수준에서 실시하였다.

성능/효과

, 2013). LPS로 유도된 RAW 264.7 세포에 미역 뿌리 에탄올 추출물을 처리한 후 배양액 내에서의 IL-6의 분비량을 확인한 결과, LPS만 처리한 대조군에서는 259.50 pg/mL의 분비량을 보였으나, 미역 뿌리 에탄올 추출물 처리시 농도별로 각각 222.86, 209.77, 200.61, 167.90, 161.35 pg/mL의 분비량을 보여 농도 의존적으로 IL-6의 분비가 억제됨을 확인하였으며(Fig. 3), 특히 50 및 100 μg/mL의 농도에서는 약 35%와 38%의 감소 효과를 확인하여 미역 뿌리 에탄올 추출물이 RAW 264.7 세포에서 IL-6 발현을 억제하여 염증 억제 효과를 가짐을 확인하였다. Choi et al.
(2008)은 다시마가 200 μg/mL농도에서 NO 분비량이 21% 감소되었다고 보고하여 미역뿌리가 다시마보다 NO 분비량 억제에 더 효과가 있음을 알 수 있다. 따라서 미역 뿌리 에탄올 추출물이 세포독성 없이 NO의 생성을 감소시켜 항염증 효과에 기여함을 확인하였다.
, 2013). 이러한 결과는 NO 및 IL-6의 분비 감소 효과보다는 적었지만 미역 뿌리 에탄올 추출물이 RAW 264.7 세포에서 TNF-α의 발현을 억제하여 항염증 기능에 관여하고 있음을 알 수 있다.

후속연구

따라서 미역 뿌리 에탄올 추출물은 LPS에 의한 RAW 264.7세포의 염증 매개 물질인 NO, IL-6 및 TNF-α 분비를 감소시켜 항염증 효과를 가짐을 확인하여 천연 항염증제로서 이용 가능성이 있는 것으로 확인되었다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	미역은 무엇인가?	미역(Undaria pinnatifida)은 우리나라에서 이용되고 있는 대표적인 갈조류로 무기질과 비타민 등의 영양성분을 풍부하게 함유하고 있으며 기능성 지방산 함량 및 광물질 함량이 풍부하다(Choi et al., 1992; Kim and Choi, 1994).
	LPS로 염증반응을 유도한 RAW264.7세포에 미역 뿌리 에탄올을 처리했을 때 cytokine인 IL-1β의 발현에 끼친 영향은?	7 세포에 미역 뿌리 에탄올 추출물을 첨가하여 IL-1β 분비량을 측정한 결과, LPS 처리구에서는 62.60 pg/mL로 증가하였으나, 미역 뿌리 에탄올 추출물을 농도별(0.1, 1, 10, 50, 100 μg/mL)로 처리했을 때 유의적인 차이가 없어 큰 효과를 보이지 않았다(Fig. 5).
	미역폐기물들은 어떤 악영향을 미치는가?	미역을 채취할 때 주로 미역의 밑 부분이 바다에 버려지게 되며, 육상에서 가공 중에도 많은 부분이 폐기물로 버려지고 있는 실정이다. 미역폐기물들은 좁쌀병 발병원인이 되고 양식장의 심각한 오염과 해양오염의 가속화를 촉진시키나(Ahn et al., 2004) 사료, 유기질 비료로 사용될 수 있으며(Jung, 2013), 중금속 이온의 흡착 효과가 있는 것으로 보고되고 있다(Cho et al.

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