Rosmarinic acid와 luteolin의 항염증에 대한 상승효과 Synergistic Anti-inflammatory Effect of Rosmarinic Acid and Luteolin in Lipopolysaccharide-Stimulated RAW264.7 Macrophage Cells원문보기
본 연구에서는 들깨 유래 기능성 물질인 rosmarinic acid (RA)와 luteolin이 RAW264.7 세포에서 항염증작용에 대한 상승 효과가 있는지 알아보고자 하였다. 그 결과 RAW264.7 세포에 RA($50{\mu}M$)와 luteolin ($1{\mu}M$)을 동시에 처리하였을 경우 염증 매개인자인 NO, iNOS, $PGE_2$, COX-2의 생성을 RA ($100{\mu}M$)와 luteolin ($2{\mu}M$)을 각각 처리하였을 때 보다 더 뛰어나게 억제하였다. 또한 RA ($50{\mu}M$)와 luteolin ($1{\mu}M$)을 동시에 처리하였을 경우 TNF-${\alpha}$, IL-6, IL-$1{\beta}$ 같은 염증성 사이토카인의 생성량을 RA ($100{\mu}M$)와 luteolin ($2{\mu}M$)을 각각 처리하였을 때 보다 더 뛰어나게 억제하는 것을 확인하였다. 그리고 RA ($50{\mu}M$)와 luteolin ($1{\mu}M$)을 동시에 처리하였을 경우 RA ($100{\mu}M$)와 luteolin ($2{\mu}M$)을 각각 처리하였을 때 보다 NF-${\kappa}B$의 subunit인 p65의 translocation과 $I{\kappa}B$-${\alpha}$의 degradation을 더 뛰어나게 억제하는 것을 볼 수 있어 두 화합물 간의 상승작용이 뚜렷함을 확인 할 수 있었고, RA와 luteolin 두 화합물을 동시에 처리할 경우 염증관련 질환 치료에 유용하게 활용될 수 있을 것으로 판단된다.
본 연구에서는 들깨 유래 기능성 물질인 rosmarinic acid (RA)와 luteolin이 RAW264.7 세포에서 항염증작용에 대한 상승 효과가 있는지 알아보고자 하였다. 그 결과 RAW264.7 세포에 RA($50{\mu}M$)와 luteolin ($1{\mu}M$)을 동시에 처리하였을 경우 염증 매개인자인 NO, iNOS, $PGE_2$, COX-2의 생성을 RA ($100{\mu}M$)와 luteolin ($2{\mu}M$)을 각각 처리하였을 때 보다 더 뛰어나게 억제하였다. 또한 RA ($50{\mu}M$)와 luteolin ($1{\mu}M$)을 동시에 처리하였을 경우 TNF-${\alpha}$, IL-6, IL-$1{\beta}$ 같은 염증성 사이토카인의 생성량을 RA ($100{\mu}M$)와 luteolin ($2{\mu}M$)을 각각 처리하였을 때 보다 더 뛰어나게 억제하는 것을 확인하였다. 그리고 RA ($50{\mu}M$)와 luteolin ($1{\mu}M$)을 동시에 처리하였을 경우 RA ($100{\mu}M$)와 luteolin ($2{\mu}M$)을 각각 처리하였을 때 보다 NF-${\kappa}B$의 subunit인 p65의 translocation과 $I{\kappa}B$-${\alpha}$의 degradation을 더 뛰어나게 억제하는 것을 볼 수 있어 두 화합물 간의 상승작용이 뚜렷함을 확인 할 수 있었고, RA와 luteolin 두 화합물을 동시에 처리할 경우 염증관련 질환 치료에 유용하게 활용될 수 있을 것으로 판단된다.
The aim of this study was to investigate the synergistic anti-inflammatory effect of rosmarinic acid (RA) and luteolin from perilla (Perilla frutescens L.) leaves in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated RAW264.7 macrophages. A combination of RA and luteolin more strongly inhibited the production of n...
The aim of this study was to investigate the synergistic anti-inflammatory effect of rosmarinic acid (RA) and luteolin from perilla (Perilla frutescens L.) leaves in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated RAW264.7 macrophages. A combination of RA and luteolin more strongly inhibited the production of nitric oxide (NO), inducible NOS (iNOS), prostaglandin $E_2$ ($PGE_2$), and COX-2 than higher concentrations of RA or luteolin alone in LPS-stimulated RAW264.7 macrophages. The combined RA and luteolin synergistically inhibited the production of pro-inflammatory cytokines, such as tumor necrosis factor-${\alpha}$ (TNF-${\alpha}$), interleukin-6 (IL-6), and interleukin-$1{\beta}$ (IL-$1{\beta}$), in LPS-stimulated RAW264.7 macrophages. Furthermore, combined RA and luteolin more strongly suppressed NF-${\kappa}B$ activation than RA or luteolin alone, by inhibiting the degradation of inhibitor of NF-${\kappa}B(I{\kappa}B)$-${\alpha}$ and nuclear translocation of the p65 subunit of NF-${\kappa}B$ in LPS-stimulated RAW264.7 macrophages. Collectively, these results suggest that RA and luteolin in combination exhibit synergistic effects in suppression of LPS-induced inflammation in RAW264.7 macrophages.
The aim of this study was to investigate the synergistic anti-inflammatory effect of rosmarinic acid (RA) and luteolin from perilla (Perilla frutescens L.) leaves in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated RAW264.7 macrophages. A combination of RA and luteolin more strongly inhibited the production of nitric oxide (NO), inducible NOS (iNOS), prostaglandin $E_2$ ($PGE_2$), and COX-2 than higher concentrations of RA or luteolin alone in LPS-stimulated RAW264.7 macrophages. The combined RA and luteolin synergistically inhibited the production of pro-inflammatory cytokines, such as tumor necrosis factor-${\alpha}$ (TNF-${\alpha}$), interleukin-6 (IL-6), and interleukin-$1{\beta}$ (IL-$1{\beta}$), in LPS-stimulated RAW264.7 macrophages. Furthermore, combined RA and luteolin more strongly suppressed NF-${\kappa}B$ activation than RA or luteolin alone, by inhibiting the degradation of inhibitor of NF-${\kappa}B(I{\kappa}B)$-${\alpha}$ and nuclear translocation of the p65 subunit of NF-${\kappa}B$ in LPS-stimulated RAW264.7 macrophages. Collectively, these results suggest that RA and luteolin in combination exhibit synergistic effects in suppression of LPS-induced inflammation in RAW264.7 macrophages.
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문제 정의
그렇지만, 들깨를 비롯한 다른 식물로부터 유래된 rosmarinic acid와 luteolin을 동시에 사용하여 항염증에 대한 활성을 검증한 연구는 지금까지 알려진 바가 없다. 따라서 본 연구에서는 들깨 유래 기능성 화합물인 rosmarinic acid와 luteolin에 대한 항염증 효과를 검증한 후 이들 두 가지 물질을 동시에 사용하여 RAW264.7 세포에서 항염증작용에 대한 상승효과가 있는지 알아보고자 하였다.
본 연구에서는 들깨 유래 기능성 물질인 rosmarinic acid (RA)와 luteolin이 RAW264.7 세포에서 항염증작용에 대한 상승 효과가 있는지 알아보고자 하였다. 그 결과 RAW264.
제안 방법
1시간 후 LPS (1 µg/mL)를 처리하여 18시간 배양한 후, 세포배양 상층액을 취하여 PGE2, TNF-α, IL-6, IL-1β cytokine의 생산량 측정은 R&D systemes사(Minneapolis, MN, USA)에서 구입한 ELISA kit를 사용하여, 제조사에서 권장하는 실험방법에 따라서 측정하였다.
7 세포를 96 well plate에 최종 농도가 2×105cells/mL가 되도록 분주한 뒤 37oC, 5% CO2 incubator에서 24시간 배양한 후 RA를 0-200 µM 농도로 처리하고 luteolin을 0-40 µM 농도로 처리하여 24시간 배양하였다. 24시간후 EZ-Cytox 시약 10 L를 넣고 3시간 동안 배양한 후 microplate reader (Tecan Group Ltd., Mannedorf, Switzerland)를 이용하여 450 nm에서 흡광도를 측정하였고, 세포생존율은 대조군에 대한 생존율로 나타내었다.
RA와 luteolin을 동시에 처리할 경우 NO와 PGE2 생성에 미치는 영향을 알아보기 위하여 RA (100 µM), luteolin (2 µM), 각 화합물의 절반 농도인 RA (50 µM)+luteolin (1 µM)을 처리하고 1시간 후에 LPS (1 µg/mL)로 자극하여 18시간 배양한 다음 NO와 PGE2 생성량을 확인하였다.
RA와 luteolin의 세포독성 평가 및 NO 생성 억제에 미치는 영향 Ez-Cytox cell viability assay kit를 이용하여 RAW264.7 세포에서 RA와 luteolin의 세포독성을 측정하였다(Fig. 2). RA (0, 12.
그러므로 RA와 luteolin을 동시에 처리할 경우 TNF-α, IL-6, IL-1β 같은 전염증성 인자의 생성을 억제하는지 알아보기 위하여 RA (100 µM), luteolin (2 µM), RA (50 µM)+luteolin (1 µM)을 전처리하고 1시간 후에 LPS (1 µg/mL)로 자극하여 18시간 배양한 다음 상층액을 얻어 ELISA 분석을 수행하여 알아본 결과는 Fig. 6에 나타내었다.
들깨로부터 분리된 RA 와 luteolin이 NO 생성에 미치는 영향을 알아보기 위하여 세포 독성 결과를 토대로 RA (0, 12.5, 25, 50, 100, 200 µM)와 luteolin (0, 1.25, 2.5, 5, 10, 20 µM)을 농도별로 처리하고 1시간 후에 LPS (1 µg/mL)로 자극하여 18시간 배양한 다음 Griess reagent를 사용하여 NO 생성량을 확인하였다(Fig. 3).
따라서 RA와 luteolin을 동시에 처리할 경우 위의 결과에서 감소한 염증 매개 인자들의 생성억제가 NF-κB의 활성 억제를 통하여 일어나는지 알아보기 위하여 RA (100 µM), luteolin (2 µM), RA (50 µM)+luteolin (1 µM)을 전처리하고 1시간 후에 LPS (1 µg/mL)로 자극하여 30분 후 단백질을 얻어 western blot을 수행하여 알아본 결과는 Fig. 7에 나타내었다.
세포배양액 100 µL와 Griess 시약 100 µL를 혼합하여 실온에서 15분 동안 반응시킨 후 microplate reader를 이용하여 540 nm에서 흡광도를 측정하였고, sodium nitrate로 표준곡선을 작성하여 NO 생성량을 산출하였다.
이러한 결과를 바탕으로 RA 와 luteolin의 항염증 작용에 대한 상승 효과가 있는지 알아보기 위하여 RA의 농도를 100 µM로 luteolin의 농도는 2 µM로 정하였고, 이들 두 화합물을 동시에 처리할 경우에는 각각의 화합물의 농도를 50:1의 비율인 RA는 50 µM로 luteolin은 1 µM로 정하여 실험을 수행하였다.
대상 데이터
10% FBS (fetal bovine serum; Invitrogen, Carlsbad, CA, USA)와 100 units/mL penicillin, 100 µg/mL streptomycin을 첨가한 DMEM (Dulbecco’s modified eagle medium)배지(GIBCO-BRL, Invitrogen, Carlsbad, CA, USA)를 사용하여 37oC, 5% CO2 incubator에서 배양하였으며, 세포 밀도가 90%로 포화되었을 때 계대배양하며 실험에 사용하였다.
1차 항체 iNOS는 BD Pharmingen사 (San Diego, CA, USA)에서, COX-2는 Cayman Chemical사(Ann Arbor, MI, USA)로부터 구입하였고, β-tubulin, IκB-α, NF-κB p65, Lamin B1와 2차 항체 goat anti-rabbit IgG HRP-conjugated antibody는 Santa Cruz Biotechnology사(Santa Cruz, CA, USA)로부터 구입하였다.
1차 항체 iNOS는 BD Pharmingen사 (San Diego, CA, USA)에서, COX-2는 Cayman Chemical사(Ann Arbor, MI, USA)로부터 구입하였고, β-tubulin, IκB-α, NF-κB p65, Lamin B1와 2차 항체 goat anti-rabbit IgG HRP-conjugated antibody는 Santa Cruz Biotechnology사(Santa Cruz, CA, USA)로부터 구입하였다. NE-PER Nuclear and Cytoplasmic extraction reagents는 Pierce Biotechnology사(Rockford, IL, USA)로부터 구입하였으며, 기타 분석시약은 reagent grade로 SigmaAldrich사(St. Louis, MO, USA)로부터 구입하여 사용하였다.
1시간 후 LPS (1 µg/mL)를 처리하여 30분 동안 배양한 후, PBS로 세척하고 세포를 원심분리 하여 pellet을 얻었다. Nuclear and cytoplasmic 단백질은 Pierce Biotechnology사(Rockford, IL, USA)로부터 구입한 NE-PER Nuclear and Cytoplasmic extraction reagents kit를 사용하여, 제조사에서 권장하는 방법에 따라 단백질을 분리하였다.
본 실험에 사용된 들깻잎은 전라북도 전주시 전주대학교 천잠 산에서 재배하여 2014년 7월 10일에 수확하였고, 잘 건조된 들깻잎 분말로부터 rosmarinic acid (RA)와 luteolin (Fig. 1)의 분리는 Lim 등(25)과 Jeon 등(18)의 방법에 따라 분리하였으며, 구조동정은 LC-MS와 NMR spectroscopy에 의해 확인하였다. Griess reagent와 LPS, NP40 cell lysis buffer, protease inhibitor cocktail은 Sigma-Aldrich사 (St.
본 실험에 사용된 세포는 마우스 유래 대식세포주인 RAW264.7세포로 ATCC (American Type Culture Collection, Manassas, VA, USA)에서 구입하였다. 10% FBS (fetal bovine serum; Invitrogen, Carlsbad, CA, USA)와 100 units/mL penicillin, 100 µg/mL streptomycin을 첨가한 DMEM (Dulbecco’s modified eagle medium)배지(GIBCO-BRL, Invitrogen, Carlsbad, CA, USA)를 사용하여 37oC, 5% CO2 incubator에서 배양하였으며, 세포 밀도가 90%로 포화되었을 때 계대배양하며 실험에 사용하였다.
데이터처리
모든 실험결과는 평균±표준편차로 나타내었으며, 대조군과 실험군 간의 통계적 유의성에 대한 검증은 Microsoft excel program의 Student’s t-test를 사용하여 실시하였으며, 조사 항목들 간의 유의성 검정은 p<0.05 수준에서 실시하였다.
이론/모형
7 세포에서 nobiletin과 sulforaphane를 동시에 처리할 경우 iNOS와 COX-2 단백질의 발현을 억제함으로써 두 화합물이 상승작용을 나타내어 염증반응을 억제한다고 보고하였다. 그러므로 RA와 luteolin을 동시에 처리할 경우 iNOS와 COX-2 단백질의 발현 억제를 통하여 NO와 PGE2 생성을 억제하는지 알아보기 위하여 western blot을 수행하였다. 그 결과 Fig.
세포생존율은 Ez-Cytox cell viability assay kit (DAEIL lab, Seoul, Korea)을 사용하였으며, 제조사에서 권장하는 실험방법에 따라서 측정하였다. 먼저 RAW264.
성능/효과
Fig. 4에서 나타낸바와 같이 LPS에 의한 NO와 PGE2 생성이 RA (50 µM)와 luteolin (1 µM)을 동시에 처리하였을 경우 RA (100 µM) 단독 처리군 보다 NO는 43.3%, PGE2 생성은 26.1% 더 높은 억제 활성을 나타내었고, luteolin (2 µM) 단독 처리군 보다 NO는 23.5%, PGE2 생성은 37.1% 더 우수한 억제 활성이 있음을 확인할 수 있었으며, 이러한 결과는 두 화합물 간의 상승작용에 의한 것으로 생각된다.
RA (0, 12.5, 25, 50, 100, 200 µM)와 luteolin (0, 1.25, 2.5, 5, 10, 20, 40µM)을 농도별로 처리한 결과 RA는 200 µM의 농도까지 세포 독성을 나타내지 않았고, luteolin은 20 µM까지는 독성을 나타내지 않았지만, 40 µM에서는 90%의 세포생존율을 보여 약간의 세포독성을 나타내었다.
RA의 경우 200 µM 에서도 NO 억제 활성이 크지 않았으나 통계적으로 유의한 수준을 나타내었고, luteolin의 NO 생성억제 활성은 뚜렷한 결과를 보였다.
결과에 보이는 것처럼 LPS에 의한 TNF-α, IL-6, IL-1β 사이토카인은 RA (50 µM)와 luteolin (1 µM)을 동시에 처리하였을 경우 RA (100 µM)와 luteolin (2 µM)을 각각 처리하였을 때 보다 더 우수한 억제 효과가 있어 두 화합물 간의 상승작용이 뚜렷함을 확인 할 수 있었다.
그러므로 RA와 luteolin을 동시에 처리할 경우 iNOS와 COX-2 단백질의 발현 억제를 통하여 NO와 PGE2 생성을 억제하는지 알아보기 위하여 western blot을 수행하였다. 그 결과 Fig. 5에 보이는 것처럼, LPS를 처리한 군에서 iNOS와 COX-2의 발현양이 무처리군과 비교하여 크게 증가하였지만, RA (100 M)와 luteolin (2 M)만을 처리한 군에서는 LPS 처리군과 비교하여 iNOS의 발현양이 뚜렷한 감소 활성이 없었고, COX-2의 발현양은 LPS 처리군과 비교하여 뚜렷한 감소 활성을보였다. 그렇지만, RA (50 µM)와 luteolin (1 µM)을 동시에 처리하였을 경우 RA (100 µM)와 luteolin (2 µM)을 각각 처리하였을때 보다 iNOS와 COX-2의 발현양을 더 뛰어나게 억제하는 효과가 있어 두 화합물 간의 상승작용이 뚜렷함을 확인 할 수 있었고, 이것은 NO와 PGE2 생성 억제 효과와 동일한 결과를 나타내 었다.
3). 그 결과 LPS를 처리한 군에서 NO 생성량이 무처리군과 비교하여 크게 증가하였지만, RA와 luteolin을 전처리한 군에서는 LPS 처리군과 비교하여 NO 생성량이 농도 의존적으로 감소하였다. RA의 경우 200 µM 에서도 NO 억제 활성이 크지 않았으나 통계적으로 유의한 수준을 나타내었고, luteolin의 NO 생성억제 활성은 뚜렷한 결과를 보였다.
그 결과 RAW264.7 세포에 RA (50 µM)와 luteolin (1 µM)을 동시에 처리하였을 경우 염증 매개인자인 NO, iNOS, PGE2, COX-2의 생성을 RA (100 µM)와 luteolin (2 µM)을 각각 처리하였을 때 보다 더 뛰어나게 억제하였다.
그러나 RA (50 µM)와 luteolin (1 µM)을 동시에 처리하였을 경우 RA (100 µM)와 luteolin (2 µM)을 각각 처리하였을 때보다 NF-κB의 subunit인 p65의 translocation이 더 우수한 억제 효과가 있어 두 화합물 간의 상승작용이 뚜렷함을 확인 할 수 있었다.
그렇지만, RA (50 µM)와 luteolin (1 µM)을 동시에 처리하였을 경우 RA (100 µM)와 luteolin (2 µM)을 각각 처리 하였을 때 보다 IκB-α의 degradation을 더 뛰어나게 억제하는 것을 볼 수 있어 두 화합물 간의 상승작용이 뚜렷함을 확인 할 수 있었다.
그렇지만, RA (50 µM)와 luteolin (1 µM)을 동시에 처리하였을 경우 RA (100 µM)와 luteolin (2 µM)을 각각 처리하였을때 보다 iNOS와 COX-2의 발현양을 더 뛰어나게 억제하는 효과가 있어 두 화합물 간의 상승작용이 뚜렷함을 확인 할 수 있었고, 이것은 NO와 PGE2 생성 억제 효과와 동일한 결과를 나타내 었다.
그리고 RA (50 µM)와 luteolin(1 µM)을 동시에 처리하였을 경우 RA (100 µM)와 luteolin (2 µM) 을 각각 처리하였을 때 보다 NF-κB의 subunit인 p65의 translocation과 IκB-α의 degradation을 더 뛰어나게 억제하는 것을 볼 수 있어 두 화합물 간의 상승작용이 뚜렷함을 확인 할 수 있었고, RA와 luteolin 두 화합물을 동시에 처리할 경우 염증관련 질환 치료에 유용하게 활용될 수 있을 것으로 판단된다.
그림에서 볼 수 있듯이, LPS를 처리한 군에서 NF-κB의 subunit인 p65의 핵 안으로의 이동이 무처리군과 비교하여 크게 증가하였지만, RA (100 µM)만을 처리한 군에서는 LPS 처리군과 비교하여 뚜렷한 감소 활성이 없었고, luteolin (2 µM)만을 처리한 군에서는 LPS 처리군과 비교하여 뚜렷한 감소 활성을 보였다.
또한 LPS를 처리한 군에서 IκB-α의 degradation이 무처리 군과 비교하여 뚜렷이 나타났지만, RA (100 µM)와 luteolin (2 µM) 만을 처리한 군에서는 LPS 처리군과 비교하여 IκB-α의 degradation이 감소하였다.
또한 RA (50 µM)와 luteolin (1 µM)을 동시에 처리하였을 경우 TNF-α, IL-6, IL-1β 같은 염증성 사이토카인의 생성량을 RA (100 µM)와 luteolin (2 µM)을 각각 처리하였을 때 보다 더 뛰어나게 억제하는 것을 확인하였다.
그렇지만, RA (50 µM)와 luteolin (1 µM)을 동시에 처리하였을 경우 RA (100 µM)와 luteolin (2 µM)을 각각 처리하였을때 보다 iNOS와 COX-2의 발현양을 더 뛰어나게 억제하는 효과가 있어 두 화합물 간의 상승작용이 뚜렷함을 확인 할 수 있었고, 이것은 NO와 PGE2 생성 억제 효과와 동일한 결과를 나타내 었다. 이러한 결과는 더 낮은 농도로 처리한 두 화합물이 더 높은 농도를 처리한 각각의 화합물보다 iNOS와 COX-2 단백질의 발현 억제를 통하여 더 뛰어난 항염증 활성을 나타내는 것으로 판단된다.
결과에 보이는 것처럼 LPS에 의한 TNF-α, IL-6, IL-1β 사이토카인은 RA (50 µM)와 luteolin (1 µM)을 동시에 처리하였을 경우 RA (100 µM)와 luteolin (2 µM)을 각각 처리하였을 때 보다 더 우수한 억제 효과가 있어 두 화합물 간의 상승작용이 뚜렷함을 확인 할 수 있었다. 이러한 결과는 더 낮은 농도로 처리한 두 화합물이 더 높은 농도를 처리한 각각의 화합물보다 전염증성 사이토카인의 생성을 억제하여 더 뛰어난 항염증 활성을 나타내는 것으로 생각된다.
후속연구
이러한 결과는 더 낮은 농도로 처리한 두 화합물이 더 높은 농도를 처리한 각각의 화합물보다 IκB-α의 degradation과 NF-κB의 subunit인 p65의 translocation을 억제하여 더 뛰어난 항염증 활성을 나타내는 것으로 생각되어지며, 이 두 화합물은 염증관련 질환 약물 개발 및 치료에 유용하게 활용될 수 있을 것으로 판단된다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
들깨의 기능 성분 중 luteolin은 어떤 효과가 있는가?
들깨의 기능 성분으로는 주성분인 rosmarinic acid를 비롯하여, luteolin, caffecic acid, apigenin, ferulic acid, α-linolenic acid, ursolic acid, oleanolic acid 등이 알려져 있다(9,11). 이 중 주성분인 rosmarinic acid의 경우 항염증(12), 항산화 및 항알러지(13), 간손상 보호(6,14,15) 효과 등이 보고되었고, luteolin의 경우에는 항염증(16,17,19), 항가려움증(18,), 항알러지(19), 항산화(20, 21) 효과 등이 보고된 바 있다. 식물유래 화합물들이 LPS 자극된 RAW264.
들깨의 기능 성분에는 어떤 것들이 있는가?
지금까지 들깨는 항 돌연변이, 항산화, 체지방과 중성지방 감소, 인지 기능 개선, anti-infections, 항염, 항알러지, 항암 등에 활성이 있다고 알려져 있다(9,11). 들깨의 기능 성분으로는 주성분인 rosmarinic acid를 비롯하여, luteolin, caffecic acid, apigenin, ferulic acid, α-linolenic acid, ursolic acid, oleanolic acid 등이 알려져 있다(9,11). 이 중 주성분인 rosmarinic acid의 경우 항염증(12), 항산화 및 항알러지(13), 간손상 보호(6,14,15) 효과 등이 보고되었고, luteolin의 경우에는 항염증(16,17,19), 항가려움증(18,), 항알러지(19), 항산화(20, 21) 효과 등이 보고된 바 있다.
들깨란?
들깨(Perilla frutescens L.)는 동아시아에 자생하는 꿀풀과에 속하는 일년생 초본 식물로(9), 종자는 주로 식용 기름 및 차, 죽, 제과 등에 이용되며, 잎은 신선채소, 절임 및 통조림 등에 활용되고 있다(10). 지금까지 들깨는 항 돌연변이, 항산화, 체지방과 중성지방 감소, 인지 기능 개선, anti-infections, 항염, 항알러지, 항암 등에 활성이 있다고 알려져 있다(9,11).
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