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성능/효과
- 이는 타이트정크션의 occludin, zonula occludens-1, junctional adhesion molecule-1 발현을 증가시킴으로써 장관 장벽을 강화시키는 것으로 확인되었다. in vivo에서 난백알부민의 섭취 3시간 후, 혈액에 존재하는 난백알부민을 살펴본 결과, 체내에서도 확실하게 알레르겐의 통과를 억제한다는 것을 확인할 수 있었다. 또한 황금의 활성성분을 조사한 결과, 황금의 주성분인 바이칼레인(baicalein)이 장관장벽기능을 강화시킴으로써 알레르겐의 통과를 억제한다는 것을 밝혀냈고, 이것은 식품알레르기 마우스 모델에서 황금을 섭취시킨 군이 식품알레르기의 증상이 확연히 개선된다는 것을 확인할 수 있었다(18)(그림 5).
- 의약품과는 달리 일부 소재들은 장기복용에도 독성이나 부작용이 없기 때문에, 소비자들 또한 안전하게 섭취 가능하다는 것이다. 두 번째는 천연 물이나 식품은 여러 가지 성분들의 혼합물이기에 한 가지 표적 작용기작만이 작용하는 것이 아니라, 다양하게 작용하므로 효과적으로 알레르기를 억제할 수 있다는 것이다. 마지막으로 의약품과는 달리 소비자들이 손쉽게 구할 수 있고, 섭취할 수 있다는 것이다.
- 이렇게 선별된 NPM-9은 trimellitic anhydride (TMA)에 의해 유도된 알레르기성 접촉성 피부염 마우스 모델에 있어서도 그 증상을 개선시킨다는 것이 확인되었다. 또한 그의 항알레르기 기전으로써는 Th1-매개 면역반응을 증가시킴으로써 Th2-매개 면역반응을 억제시킨다는 것을 확인할 수 있었다(그림 4).
- 그 작용 기전으로서는 칼슘의 유입(influx), cAMP의 감소, PKC (protein kinase C)의 억제가 관여하고 있다는 것을 밝혀냈다. 또한 이는 알레르기성 천식모델에 있어 호산구(eosinophil) 및 면역세포의 침윤(inflitration)을 억제하였고, 폐조직내에서도 섬유화(fibrosis)나 술잔세포(goblet cells)의 작용 등이 억제되는 것을 확인할 수 있었다(그림 7).
- in vivo에서 난백알부민의 섭취 3시간 후, 혈액에 존재하는 난백알부민을 살펴본 결과, 체내에서도 확실하게 알레르겐의 통과를 억제한다는 것을 확인할 수 있었다. 또한 황금의 활성성분을 조사한 결과, 황금의 주성분인 바이칼레인(baicalein)이 장관장벽기능을 강화시킴으로써 알레르겐의 통과를 억제한다는 것을 밝혀냈고, 이것은 식품알레르기 마우스 모델에서 황금을 섭취시킨 군이 식품알레르기의 증상이 확연히 개선된다는 것을 확인할 수 있었다(18)(그림 5).
- 이렇게 선별된 NPM-9은 trimellitic anhydride (TMA)에 의해 유도된 알레르기성 접촉성 피부염 마우스 모델에 있어서도 그 증상을 개선시킨다는 것이 확인되었다. 또한 그의 항알레르기 기전으로써는 Th1-매개 면역반응을 증가시킴으로써 Th2-매개 면역반응을 억제시킨다는 것을 확인할 수 있었다(그림 4).
후속연구
- 현재 우리나라에서도 다양한 천연물 및 식품을 이용한 건강기능성 식품이 개발되었고, 개별 인정형 기능성 원료를 살펴보더라도 면역과민반응 개선에 도움을 주는 것이 구아바잎 추출물을 비롯한 5건, 면역과민반응에 의한 피부상태 개선에 도움을 주는 것이 과채유래유산균을 비롯한 4 건이 등록되어있다. 이것들을 포함한 여러 알레르기를 개선할 수 있는 천연물 및 식품유래의 소재들의 개발은 알레르기 질환을 효과적으로 개선할 수 있을 것으로 기대된다. 이는 각종 알레르기 질환으로 고통 받는 사람들에게 좀 더 나은 삶의 질을 제공할 수 있을 것이고 또한, 사회적, 경제적, 기술적, 과학적으로도 큰 기여를 할 수 있을 것으로 기대된다.
- 이것들을 포함한 여러 알레르기를 개선할 수 있는 천연물 및 식품유래의 소재들의 개발은 알레르기 질환을 효과적으로 개선할 수 있을 것으로 기대된다. 이는 각종 알레르기 질환으로 고통 받는 사람들에게 좀 더 나은 삶의 질을 제공할 수 있을 것이고 또한, 사회적, 경제적, 기술적, 과학적으로도 큰 기여를 할 수 있을 것으로 기대된다.
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