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EMS (Ethyl Methane Sulphonate) 처리에 의한 Chlorella Vulgaris 변이주 생성 및 특성 분석
Characterization of Chlorella Vulgaris Mutants Generated by EMS (Ethyl Methane Sulphonate) 원문보기

공업화학 = Applied chemistry for engineering, v.26 no.3, 2015년, pp.265 - 269  

김옥주 ((주) 클로랜드) ,  이재화 (신라대학교 의생명과학대학 제약공학)

초록
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Chlorella vulgaris는 녹조류로 직경 $2{\sim}10{\mu}m$의 구형 단세포식물로 단백질, 클로로필, 카로티노이드, 클로렐라 성장촉진인자(CGF)와 같은 기능성물질을 함유하고 있는 것으로 밝혀짐에 따라 영양학적 우수성이 확인되었으며, 간 기능 개선 및 면역 기능강화와 같은 기능성이 보고되고 있다. 본 연구에서, C. vulgaris에 화학적 돌연변이원인 EMS (ethyl methane sulphonate) 처리에 따른 세포 성장, 색소 및 지질 함량에 미치는 영향을 살펴보았고, 그에 따른 변이주를 확보하였다. C. vulgaris에 EMS를 처리하여 얻어진 변이주를 E14, E24로 명명하였다. 세포 성장의 경우 mutant의 성장 패턴이 Wild Type (WT) 균주의 성장 패턴과 비슷하였다. E14, E24의 클로로필 함량은 각각 99, 52% 증가하였고, 카로티노이드 함량은 E14는 7% 증가, E24의 경우 5% 감소하였다. 지질 함량의 경우 WT에 비해 E24의 경우 23% 증가하였고, E14는 12% 감소하였다. 이 결과, EMS에 의해 유도된 C. vulgaris 돌연변이주는 세포 성장은 차이를 보이지 않지만 클로로필과 카로티노이드, 지질 함량을 많이 축적하여 고부가가치 소재로 이용될 것으로 기대된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Chlorella vulgaris (C. vulgaris) is a spherical unicellular green algae and the diameter ranges from 2 to $10{\mu}m$. C. vulgaris possess nutritional excellence because it contains various functional materials including high protein contents, chlorophyll, carotenoid, and chlorella growth ...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 본 연구에서는 미세조류의 유용물질 생산을 위한 균주 개량을 위해 C. vulgaris에 화학적 돌연변이원인 EMS를 처리하여 돌연변이를 유도하고 변이주를 선별한 후 분리 및 배양하고 확보된 변이주의 특성을 분석하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
카로티노이드는 어떤 효과를 가지고 있는가? 미세조류가 생산하는 적색소인 카로티노이드는 인체 내에서 vitamin A로 전환되는 β-carotene와 astaxanthin이 있다. 카로티노이드는 항산화, 항암, 심장병 예방, 노인성 황반변성 등을 억제하는 효과가 있는 것으로 알려져 있다[5].
클로로필이란 무엇인가? 미세조류의 광합성 색소로는 클로로필, 카로티노이드 등을 가지고 있다. 클로로필은 엽록체 속에 카로티노이드와 공존하는 색소이다. 건전한 호흡을 하는 식물의 경우 클로로필은 비교적 안정하며, 클로로필 a와 b의 비율은 3 : 1이다.
자연 상태에서 클로로필은 어떤 형태로 존재하는가? 건전한 호흡을 하는 식물의 경우 클로로필은 비교적 안정하며, 클로로필 a와 b의 비율은 3 : 1이다. 자연 상태에서는 protein, lipoprotein과 결합한 상태로 존재하며, 함량이 높은 경우 vitamin C의 함량도 높다고 한다[4]. 미세조류가 생산하는 적색소인 카로티노이드는 인체 내에서 vitamin A로 전환되는 β-carotene와 astaxanthin이 있다.
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참고문헌 (28)

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  4. S. H. Ohh, A study on the change up chlorophyll due to the fermentation of Kimchi, Journal of the Korean Professional Engineers Association, 18, 12-22(1985). 

  5. S. C. Hong, J. H. Han, J. Lee, Y. K. Ahn, E. Y. Yang, S. Y. Chae, S. Kim, and J. B. Yoon, A simple and Fast Microplate Method for Analysis of Caroteniods content in Chili Pepper(Capsicum annuum L.), Kor. J. Hort. Sci. Technol., 31, 807-812 (2013). 

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  27. T. M. Mata, A. A. Martins, and N. S. Caetano, Microalgae for biodiesel production and other applications: a review. Renew. Sustain, Energy Reviews., 14, 217-232 (2010). 

  28. C. Attilio, A. C. Alessandro, Y. O. Erika, P. Patrizia, and M. D. Borghi, Effect of temperature and nitrogen concentration on the growth and lipid content of Nannochloropsis oculata and Chlorella vulgaris for biodiesel production, Chem Eng Process., 48, 1146-1151 (2009). 

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