선택한 단어 수는 입니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
선택한 단어 수는 30입니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
문제 정의
- 따라서 충북농업기술원에서는 2008년부터 야생 팽이버섯 수집균주를 이용하여 다양한 색상의 고식미 갈색 팽이버섯 품종 육성을 전략적으로 추진한 결과, ‘금향’에 이어진한 갈색의 고식미 팽이버섯 ‘흑향’을 육성하였기에, 육성경위와 주요특성을 보고하고자 한다.
제안 방법
- DNA 다형성 검정은 ‘흑향’과 모균주인 ‘갈뫼’ 및 ‘CBMFV-10’의 균사체로부터 DNA를 분리 후 UFPF primer를 사용하여 PCR로 증폭시켰다.
- DNA 다형성 검정은 ‘흑향’과 모균주인 ‘갈뫼’ 및 ‘CBMFV-10’의 균사체로부터 DNA를 분리 후 UFPF primer를 사용하여 PCR로 증폭시켰다. PCR 증폭산물을 전기영동하여 형성된 DNA 밴드 양상을 비교하여 Hybrid 여부를 확인하였다.
- 관능검사는 35~55세의 향토음식 전문가 25명을 대상으로 시판되고 있는 백색 팽이버섯, ‘갈뫼’, ‘금향’ 및 ‘흑향’4종에 대해 끓는 물에 데친 자실체의 색, 향, 맛, 조직감, 전반적인 기호도를 9점 평점법으로 평가하였다.
- 교배모 본인 ‘갈뫼’와 ‘CBMFV-10’으로부터 각각의 포자를 받아 희석배양하고, 현미경으로 관찰하여 클램프가 없는 단핵 균주를 분리하였다.
- 습도와 환기는 자실체의 형태에 맞추어 조절하면서 재배하였다. 농가실증시험은 충주지역의 병재배 농가에서 실시하였다. 생육특성 조사는 국립종자원의 팽이버섯 신품종 특성조사요령에 준하여 조사하였고, 갓의 색도는 Spectrophotometer (CM-2600d, Konika minolta)를 이용하여 측정하였다.
- 교배모 본인 ‘갈뫼’와 ‘CBMFV-10’으로부터 각각의 포자를 받아 희석배양하고, 현미경으로 관찰하여 클램프가 없는 단핵 균주를 분리하였다. 분리한 단핵균주는 PDA 배지 상에서 균사 생장과 밀도를 조사하여 배양 특성이 우수한 개체를 선발하였다. 교배모본당 최종 9~10개의 단핵균주를 선발 하여 단포자 교배에 사용하였다.
- 버섯 생장을 균일하게 조절하기 위해 버섯이 병 입구 위로 2 cm 정도 자랄 때까지 생육실 온도를 4℃로 낮추고 이후 팽이버섯 재배용 비닐고깔을 씌우고 7℃에서 수확기까지 생육시켰다. 습도와 환기는 자실체의 형태에 맞추어 조절하면서 재배하였다. 농가실증시험은 충주지역의 병재배 농가에서 실시하였다.
- 교잡균주는 PDA(Potato Dextrose Agar, Difco) 시험관 사면배지에 접종하여 4℃에 보존하였고, 필요시 PDA 평판배지에 접종하여 25℃ 항온기에서 계대 배양하여 사용 하였다. 자실체 특성을 조사하기 위하여 62~65%로 수분 조절된 미송톱밥+면실박+비트펄프(6:2:2, v/v) 배지를 16구 반자동입병기(세계정밀 제작)를 사용하여 850 ml PP (Polypropylene)병에 충진한 다음에, 고압살균기(제우프랜트 제작, 600병용)를 사용하여 121℃에서 90분간 살균하였다. 냉각 과정을 거친 살균된 톱밥 배지에 미리 준비해둔 교배균주의 PDA 균사체를 4등분하여 접종한 다음, 18℃ 배양실에서 23~25일 배양하였다.
대상 데이터
- 분리한 단핵균주는 PDA 배지 상에서 균사 생장과 밀도를 조사하여 배양 특성이 우수한 개체를 선발하였다. 교배모본당 최종 9~10개의 단핵균주를 선발 하여 단포자 교배에 사용하였다. 현미경 검경을 통한 클램프의 존재로 교배균주를 확인하였고, 이들 교배균주에 대하여 배양특성과 3차에 걸친 재배특성 검정을 실시함으로써 ‘갈뫼’의 9번 단핵균주와 ‘CBMFV-10’의 2번 단핵 균주를 교배하여 얻은 교배균주 ‘CBMFV-65’가 최종 선발되었다.
- 최종 선발된 ‘CBMFV-65’ 균주는 농가 실증시험을 거쳐 2011년도 직무육성 신품종으로 선정되었다 (Fig. 1).
이론/모형
- 농가실증시험은 충주지역의 병재배 농가에서 실시하였다. 생육특성 조사는 국립종자원의 팽이버섯 신품종 특성조사요령에 준하여 조사하였고, 갓의 색도는 Spectrophotometer (CM-2600d, Konika minolta)를 이용하여 측정하였다.
성능/효과
- 9점 평점법에 의한 관능평가 결과 ‘흑향’은 색 7.96, 향 8.12, 맛 8.24, 조직감 8.08, 전반적인 기호도 8.21로 고르게 매우 높은 선호도를 나타내었다(Table 7).
- 병재배 시 배양 기간은 23일, 초발이 소요일수는 6일, 생육일수는 17일로 총재배기간이 46일이 소요되어 대조 품종 ‘갈뫼’에 비해 8일이 단축되었다. 갓 직경과 두께가 갈뫼에 비해 크거나 두꺼웠고, 갓 색은 진한 갈색을 나타냈다. 수량은 850 ml병 당 135 g으로 갈뫼 150 g 대비 10% 감소하였다.
- 따라서 대치배양을 통한 체세포 불화합성 검사는 육성계통인 ‘흑향’의 고유성을 확인하는 방법으로 적합하였다.
- 또한 PDA 평판배지에서 자란 균사체로부터 DNA를 각각 분리한 후 UFPF5 프라이머를 이용하여 PCR을 한 결과, ‘흑향’은 모균주 ‘갈뫼’와 ‘CBMFV-10’과 DNA 밴드 패턴이 달라 Hybrid임을 확인할 수 있었다.
- 배양온도를 달리하여 PDA 배지 상에서 조사한 균사배양 특성은 15℃ 이하에서는 생장속도와 밀도 간에 상반된 경향을 나타냈으나, 전반적으로 ‘흑향’이 ‘갈뫼’에 비해 생장속도가 빠르고 밀도가 치밀한 경향을 보였다(Table 2).
- 배지 종류별로는 ‘흑향’은 YM 배지에서 균사 생장과 밀도가 가장 좋게 나타나, 버섯 균의 증식 및 보존에 가장 널리 사용되는 PDA 배지보다 우수한 것으로 나타났다
- 병재배 시 배양 기간은 23일, 초발이 소요일수는 6일, 생육일수는 17일로 총재배기간이 46일이 소요되어 대조 품종 ‘갈뫼’에 비해 8일이 단축되었다.
- 수량은 병당 135 g으로 ‘갈뫼’ 150 g 대비 10% 감소되었는데, 이는 유효경수가 적고 대 길이가 짧은 결과로 판단되었다.
- 자실체 모습을 측면과 위에서, 그리고 자실체 개체를 각각 비교한 사진으로, Table 1에서와 같이 갓 색에서 뚜렷한 차이를 보여준다. 육안으로 관찰한 두 품종의 갓 색 차이는 비색계를 이용하여 측정한 색도로 비교가 가능하였다(Table 6). ‘흑향’의 명도(L)는 31.
- 2에 비해 높은 값을 나타냈다. 이로써 갈색 정도가 진할수록 명도와 황색도는 낮고, 적색도와 전체적인 색차는 높게 나타남을 알 수 있었다.
- 짧은 품종으로 우수한 특성을 나타냈다. 또한 우리원에서 육성한 갈색 팽이버섯 ‘금향’의 재배기간 47일과 큰 차이가 없어, 두 품종 모두 대조품종 ‘갈뫼’에 비해 재배 기간이 짧은 공통점을 가지고 있다.
- 현미경 검경을 통한 클램프의 존재로 교배균주를 확인하였고, 이들 교배균주에 대하여 배양특성과 3차에 걸친 재배특성 검정을 실시함으로써 ‘갈뫼’의 9번 단핵균주와 ‘CBMFV-10’의 2번 단핵 균주를 교배하여 얻은 교배균주 ‘CBMFV-65’가 최종 선발되었다.
후속연구
- , 1993), 국제식물신품종보호동맹(UPOV) 가입과 FTA 체결에 의하여 품종의 국제 분쟁 가능성이 점차 증대되고 있다. 따라서 수출이 가장 많이 이루어지는 팽이버섯 품종에 대한 로열티를 절감하기 위해서 국제 경쟁력이 있는 국산품종 육성과 육성된 품종을 농가에 확대 보급하는 다양한 방안이 모색되어야할 것이다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.