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문제 정의
- 그럼에도 불구하고 음식물 류폐기물 퇴비화 처리시설에서 생산되는 퇴비의 품질특성에 대한 실태조사는 미미한 수준이다. 따라서 본 연구에서 전국 음식물류 폐기물 처리시설 현황과 퇴비화 시설에서 생산되는 퇴비품질의 실태를 조사하였다.
제안 방법
- 퇴비화 시설로 등록된 음식물류 폐기물 처리시설을 방문하여 음식물류 폐기물의 처리실태를 조사하였다. 음식물류 페기물의 처리는 원료가공, 중간처리, 퇴비화시설을 통한 퇴비생산 공정으로 세분화하였다. 특히 퇴비화 품질에 영향을 미칠 수 있는 혼합비율 및 부숙화, 그리고 선별유무와 유통실태를 조사하였다.
- 음식물류 폐기물을 사용하여 생산된 퇴비의 품질특성 분포를 조사하고자 51개소 음식물류 폐기물 퇴비화시설 중 32 점의 퇴비에 대한 퇴비품질을 평가하였다. 비료공정규격법상에는 퇴비 품질특성의 기본항목을 수분, 유기물, 유기물/질소, 그리고 염분함량을 규정하고 있다(비료공정규격).
- 특히 퇴비화 품질에 영향을 미칠 수 있는 혼합비율 및 부숙화, 그리고 선별유무와 유통실태를 조사하였다. 이를 바탕으로 퇴비화시설에서 퇴비를 생산하는 등록업체 51 개소에서 부숙직후의 최종퇴비, 저장 및 포장된 최종 퇴비를 수거하였고, 4℃ 저온에서 수거된 퇴비시료를 보관하여 퇴비품질을 조사하였다.
- 전국 음식물류 폐기물 퇴비화시설의 처리현황과 퇴비의 품질특성을 평가하였다. 102개소 퇴비화시설 중 원료와 중간처리시설은 각각 4.
- 음식물류 처리시설의 현황을 조사하기 위해 213 개소 음식물류 폐기물 시설 중 퇴비화시설로 분류된 처리시설을 대상으로 하였다. 퇴비화 시설로 등록된 음식물류 폐기물 처리시설을 방문하여 음식물류 폐기물의 처리실태를 조사하였다. 음식물류 페기물의 처리는 원료가공, 중간처리, 퇴비화시설을 통한 퇴비생산 공정으로 세분화하였다.
- 음식물류 페기물의 처리는 원료가공, 중간처리, 퇴비화시설을 통한 퇴비생산 공정으로 세분화하였다. 특히 퇴비화 품질에 영향을 미칠 수 있는 혼합비율 및 부숙화, 그리고 선별유무와 유통실태를 조사하였다. 이를 바탕으로 퇴비화시설에서 퇴비를 생산하는 등록업체 51 개소에서 부숙직후의 최종퇴비, 저장 및 포장된 최종 퇴비를 수거하였고, 4℃ 저온에서 수거된 퇴비시료를 보관하여 퇴비품질을 조사하였다.
대상 데이터
- 음식물류 처리시설의 현황을 조사하기 위해 213 개소 음식물류 폐기물 시설 중 퇴비화시설로 분류된 처리시설을 대상으로 하였다. 퇴비화 시설로 등록된 음식물류 폐기물 처리시설을 방문하여 음식물류 폐기물의 처리실태를 조사하였다.
이론/모형
- 수분함량을 측정 후 건조시료를 분쇄하였고, 2 mm로 거른 시료를 분석에 이용하였다. 유기물 함량은 회화법으로 측정하였고, 전질소함량은 원소분석기로 측정하였다. 퇴비의 염분과 유해중금속은 분쇄시료 0.
- 그리고 Ternary solution(HNO3: H2SO4:HClO4 = 10:4:1) 10 mL를 이용하여 분해 및 여과하였다. 전질소는 킬달법, 인산은 ammonium vanadate법, 양이온과 중금속은 ICP로 측정하였다.
- 퇴비는 비료공정규격에 공시된 분석방법에 준하여 분석하였다(RDA, 2013). 수분함량은 300 g 퇴비시료를 80℃에서 24시간 건조한 후에 105℃에서 8시간 재건조 및 건조시료의 무게를 측정하여 계산하였다.
- 퇴비품질의 분포를 나타내기 위해서 품질기준과 관계없이 분석을 통해 얻은 데이터는 최소값, 최대값, 그리고 중앙값으로 나타내었다. 퇴비품질은 비료공정규격법상에서 부숙유기질비료의 일반퇴비기준을 통하여 평가하였다.
성능/효과
- 전국 음식물류 폐기물 퇴비화시설의 처리현황과 퇴비의 품질특성을 평가하였다. 102개소 퇴비화시설 중 원료와 중간처리시설은 각각 4.8%와 28.9%를 차지하고 있었고, 특히, 퇴비화공정을 통해 퇴비를 자체 생산 하는 음식물류 폐기물 처리시설은 51개소로 46%를 차지하였다. 퇴비화를 위한 부자재는 주로 톱밥을 사용하고 있었고, 톱밥을 10 - 80% 혼합하여 부숙한 퇴비는 대부분 선별과정을 걸친 후에 농가에 무상공급 및 유상판매로 유통되고 있었다.
- 퇴비화를 위한 부자재는 주로 톱밥을 사용하고 있었고, 톱밥을 10 - 80% 혼합하여 부숙한 퇴비는 대부분 선별과정을 걸친 후에 농가에 무상공급 및 유상판매로 유통되고 있었다. 퇴비시료(32점)의 품질특성을 평가한 결과, 염분함량과 부숙도는 각각 46.8%, 수분함량 항목의 15.6%가 비료공정규격의 기준을 만족하지 못하였다. 이상의 결과에서 음식물류 폐기물 처리시설에서 생산한 퇴비를 농경지에 활용하기 위해서는 퇴비의 염분함량 및 부숙도 개선이 시급한 것으로 평가되었다.
- 9%를 차지하고 있었고, 특히, 퇴비화공정을 통해 퇴비를 자체 생산 하는 음식물류 폐기물 처리시설은 51개소로 46%를 차지하였다. 퇴비화를 위한 부자재는 주로 톱밥을 사용하고 있었고, 톱밥을 10 - 80% 혼합하여 부숙한 퇴비는 대부분 선별과정을 걸친 후에 농가에 무상공급 및 유상판매로 유통되고 있었다. 퇴비시료(32점)의 품질특성을 평가한 결과, 염분함량과 부숙도는 각각 46.
후속연구
- 8%가 비료공정규격상 퇴비의 GI 70 이상으로 규정한 기준을 밑돌았다. 따라서 음식물류폐기물 처리시설에서 생산한 퇴비는 퇴비부숙에 대한 개선이 필요할 것으로 평가되었다.
- 6%가 비료공정규격의 기준을 만족하지 못하였다. 이상의 결과에서 음식물류 폐기물 처리시설에서 생산한 퇴비를 농경지에 활용하기 위해서는 퇴비의 염분함량 및 부숙도 개선이 시급한 것으로 평가되었다.
- 8%인 연간 604 천 톤이 처리시설에서 기계적 처리공정을 걸친 후, 원료처리물과 중간처리물을 처리시설 외부에서 처리하고 있었다. 특히, 외부시설에서 원료 및 중간처리물의 퇴비원료로 활용하기 위해서는 농경지의 작물생산성과 관련이 높은 유기물 및 염분함량과 같은 사용기준이 필요할 것으로 판단된다.
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