선택한 단어 수는 입니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
선택한 단어 수는 30입니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
문제 정의
- 본 연구는 대학생들의 스트레스 정도와 스트레스가 식습관에 미치는 영향을 조사하고, 스트레스로 인한 영양문제를 개선하는데 도움이 될 수 있는 영양교육의 기초자료를 제공하기 위하여 수행되었다. 대상자의 성별, 학년별, 전공별 스트레스 수준과 식습관을 조사하기 위하여 남학생 166명, 여학생 161명 총 327명을 대상으로 BEPSI-K를 활용하여 저스트레스, 중스트레스 및 고스트레스로 분류하였으며, 연구결과는 다음과 같다.
- 본 연구는 서울 일부지역과 강원도 일부지역 대학생들을 대상으로 그들의 스트레스 수준과 식습관을 조사하고, 스트레스에 영향을 미치는 요인들을 분석하여 대학생들의 올바른 식습관 형성과 건강 증진을 위한 영양교육의 기초자료를 제공하는 것을 목적으로 수행하였다.
제안 방법
- 대상자들에게 성별, 전공분야, 주거형태, 대표적인 여가활동, 스트레스 정도 및 식습관 등에 표시하게 하였고, 월 용돈 수준, 1일 수면시간, 체중과 신장 등은 직접 적도록 하였다.
- 본 연구는 대학생들의 스트레스 정도와 스트레스가 식습관에 미치는 영향을 조사하고, 스트레스로 인한 영양문제를 개선하는데 도움이 될 수 있는 영양교육의 기초자료를 제공하기 위하여 수행되었다. 대상자의 성별, 학년별, 전공별 스트레스 수준과 식습관을 조사하기 위하여 남학생 166명, 여학생 161명 총 327명을 대상으로 BEPSI-K를 활용하여 저스트레스, 중스트레스 및 고스트레스로 분류하였으며, 연구결과는 다음과 같다.
- 본 연구는 서울의 S 대학교와 강원도의 K 대학교 학생들을 대상으로 2014년 9월부터 10월 사이에 설문조사를 실시하였다. 설문지는 각 대학교에 200부씩 전공영역별 해당학과 교수들의 협조를 받아 수업시간에 배부하고, 학생들이 직접 기입하도록 하였다. 회수된 설문지 360부 중 응답내용이 불충분한 것을 제외한 327부(90.
- 가정경제수준은 강원지역 학생들이 서울지역에 비하여 곤란 및 약간 곤란이라는 비율이 더 높았다. 전체 학생들은 여가활동으로 영화감상, 온라인게임, 낮잠 자기, 산책, 수다 떨기 등의 순으로 선택하였으며, 스트레스 시에 선호하는 식품종류로 자극적인 음식, 알코올, 육류, 주식류 및 달콤한 음식의 순으로 선택하였다.
대상 데이터
- 본 연구는 서울의 S 대학교와 강원도의 K 대학교 학생들을 대상으로 2014년 9월부터 10월 사이에 설문조사를 실시하였다. 설문지는 각 대학교에 200부씩 전공영역별 해당학과 교수들의 협조를 받아 수업시간에 배부하고, 학생들이 직접 기입하도록 하였다.
- 설문지는 각 대학교에 200부씩 전공영역별 해당학과 교수들의 협조를 받아 수업시간에 배부하고, 학생들이 직접 기입하도록 하였다. 회수된 설문지 360부 중 응답내용이 불충분한 것을 제외한 327부(90.8%)를 대상으로 분석하였다.
데이터처리
- 각 항목에 대하여 평균±표준편차를 산출하였고, 성별, 지역대학별의 요인비교는 student’s t-test를 실시하였다, 주거형태, 가정의 경제수준, 운동 여부 및 여가활동 종류, 스트레스 시에 선호하는 음식종류에 대하여 빈도와 백분율을 구하고, χ2 -test를 실시하였다.
- 대상자의 학년별, 전공별, 스트레스 수준별 요인 비교는 일원분산분석을 실시하였으며, 대상에 따른 차이의 사후검증을 위하여 Duncan’s multiple rage test를 이용하여 검증하였다.
- 또한 스트레스 지수와 각 요인 간의 상관관계는 Pearson’s corelation analysis를 이용하여 분석하였으며, 모든 통계적 유의성 검증은 p<0.05 수준에서 실행되었다.
이론/모형
- 대상자들의 스트레스 수준 평가는 BEPSI(Brief Psychosocial Instrument)의 한글번역판 문항(BESI-K)을 활용하였으며, 내용은 다음과 같다.
성능/효과
- 1. 지역별로 강원도지역 학생들의 BMI은 서울지역 학생들에 비하여 유의하게 더 높았고, 월 용돈과 가정경제수준은 유의하게 낮았다. 학생들의 주거형태는 서울지역 학생의 경우 가정통학이, 강원지역 학생의 경우 기숙사가 가장 많았다.
- 2. BEPSI-K 수준은 남녀가 각각 10.55와 11.06으로 유의차는 없었으며, 외모에 대한 만족도는 여학생이 유의하게 더 낮았다. 대학생의 다양한 스트레스 항목 중에서 학업성취스트레스, 취업스트레스, 전공적성스트레스의 순으로 스트레스가 높았으며, 여학생은 남학생에 비하여 취업스트레스, 학업성취스트레스, 부모의 간섭스트레스, 인간관계스트레스가 유의하게 높았다.
- 3. 고스트레스군은 전체 대상자 327명중 59명으로 18% 수준이었으며, 다른군에 비하여 점심섭취빈도가 유의하게 낮았고, 유의적인 차이는 없었으나, 스트레스가 증가할수록 야식의 섭취빈도가 증가하는 경향이었다.
- 4. 스트레스 지수는 학년에 양의 상관을 보였으나, 수면시간과 가정경제수준에는 음의 상관을 보였다. 외모만족도와 학점만족도도 스트레스 지수에 음의 상관을 보였다.
- 학생들의 주거형태는 서울지역 학생의 경우 가정통학이, 강원지역 학생의 경우 기숙사가 가장 많았다. 가정경제수준은 강원지역 학생들이 서울지역에 비하여 곤란 및 약간 곤란이라는 비율이 더 높았다. 전체 학생들은 여가활동으로 영화감상, 온라인게임, 낮잠 자기, 산책, 수다 떨기 등의 순으로 선택하였으며, 스트레스 시에 선호하는 식품종류로 자극적인 음식, 알코올, 육류, 주식류 및 달콤한 음식의 순으로 선택하였다.
- 강원지역 대학생들은 서울지역 대학 생들에 비하여 가정경제 수준에서 곤란과 약간 곤란의 비율이 더 높았는데, Kim 등(2004)에 의하면 고소득층 가정의 대학생들이 스트레스가 낮다고 하였다. 가정의 경제수준은 바로 학생들의 월 용돈 수준에도 영향을 미치며, 대학생들의 대외활동과 스트레스의 해소에 영향을 미치는 것으로 사료된다. 서울지역과 강원지역 학생들 모두 규칙적인 운동 실시는 낮았다.
- 이상의 결과에서 강원지역 학생들은 서울지역 학생들에 비하여 BMI 지수가 유의하게 높았으며, 용돈, 가정경제수준이 유의하게 낮았고, 학업성취스트레스와 가정경제스트레스가 유의하게 높았다. 고스트레스군은 저스트레스군에 비하여 점심식사 섭취빈도가 낮았으며, 다른 군에 비하여 채소류의 섭취량이 낮았고, 매운맛음식 섭취량이 높았다. 스트레스 지수는 전체 대상자의 수면시간, 가정의 경제수준, 외모만족도와 학점만족도, 점심섭취빈도, 채소섭취량과 음의 상관을 보였으며, 학년과 매운맛음식 섭취량에 정의 상관을 보였다.
- 2 cm 낮았다. 남학생의 BMI는 23.57 kg/m2 로 20대 성인남자의 표준치인 22 kg/m2 보다 높은 수준이었고, 여학생의 BMI는 20.76 kg/m2 로 20대 성인여자의 표준인 21 kg/m2 에 유사한 수준이었다. Han & Cho(2000)의 연구에서 서울지역 대학생들의 체중이 남녀가 각각 65 kg과 51 kg, 신장이 174 cm와 165 cm라고 한 것에 비하여 본 연구에서 남학생의 체중과 신장이 각각 7.
- 대상자의 지역별 일반특성은 Table 2 및 Table 3과 같다. 남학생의 BMI는 서울지역과 강원지역이 각각 22.44 kg/m2와 24.26 kg/m2로 강원지역 학생들이 유의하게 높았으며, 여학생도 서울지역과 강원지역이 각각 20.12 kg/m2와 21.62 kg/m2로 강원지역 학생이 유의하게 높았다. 대학생들의 BMI는 성별 뿐만 아니라 지역별로도 차이가 있었는데, Hong 등(2006)도서울지역 남녀 대학생의 BMI가 각각 22.
- 002), 학점에 대한 만족도는 전공 별로 차이가 없었다(Table 6). 다양한 스트레스 항목별 스트레스 수준에서 취업스트레스, 전공적성스트레스, 학업성취도 스트레스, 가정경제스트레스와 부모의 간섭스트레스 수준은 사회과학부 학생들이 인문학부 학생들에 비하여 유의하게높은 수준이었다.
- 지역별로 대상자의 스트레스 수준에서 BEPSI-K score나외모 및 학점에 대한 만족도에 유의차가 없었다(Table 7). 다양한 스트레스 항목별 스트레스 수준은 강원지역 학생들에서 모두 높았으며, 특히 학업성취스트레스, 가정경제스트레스는 유의한 차이를 보였다. 지방대학생들은 취업과 관련하여 학점관리에 더욱 스트레스를 느끼고 있었으며, Table 2에서 강원지역 학생들은 서울지역 학생들에 비하여 용돈수준도 유의하게 낮았는데, 이는 가정경제스트레스가 높은 것과 관련이 있는 것으로 사료된다.
- 06으로 유의차는 없었으며, 외모에 대한 만족도는 여학생이 유의하게 더 낮았다. 대학생의 다양한 스트레스 항목 중에서 학업성취스트레스, 취업스트레스, 전공적성스트레스의 순으로 스트레스가 높았으며, 여학생은 남학생에 비하여 취업스트레스, 학업성취스트레스, 부모의 간섭스트레스, 인간관계스트레스가 유의하게 높았다. 학년별로 취업스트레스는 4학년이 가장 높았으며, 학업성취스트레스와 가정경제스트레스는 3학년이 가장 높았다.
- 02)의 섭취량이 유의하게 높았다. 매운맛음식 섭취량은 스트레스 수준에 따라 증가하였으며, 고스트레스군에서 유의하게 섭취량이 증가하였다(p=0.001). 신맛음식 섭취 증가량은 저스트레스군에 비하여 중스트레스군과 고스트레스군에서 유의하게 높았다 (p=0.
- 모든 스트레스 항목에서 여학생들의 스트레스 수준이 더높았으며 특히 취업스트레스, 학업성취도스트레스, 부모의 간섭스트레스 및 대인관계스트레스는 유의적인 차이를 보였다. Chung 등(2007)도 모든 일상생활 영역에서 여학생이 남학생 보다 스트레스를 더 많이 경험한다고 하였고, 특히 신체와 외모문제에 관한 스트레스 점수가 남학생에 비하여 유의하게 높다고 하였다.
- 강원지역 학생들은 서울지역 학생들에 비하여 바람직하지 못한 식습관을 보이고 있었다. 본 연구가 서울지역과 강원지역의 일부 대학생들을 대상으로 분석한 한계점은 있으나, 지역 간에 주거형태, 가정경제수준, 여가활동 종류와 몇 스트레스의 정도 및 식습관에 유의한 차이가 있었다. 장래의 건강한 사회인으로서 준비해 나가는 대학생들이 건강과 스트레스를 관리하기 위하여 바람직한 식습관을 지녀야 하므로 대학생들에게 지역사회와 학교 차원에서의 적절한 영양지원과 영양교육프로그램이 이루어져야 할 것으로 사료된다.
- 지역별로 강원지역 학생들은 서울지역 학생에 비하여 아침, 점심, 간식의 섭취빈도가 유의하게 낮았으나, 야식의 섭취빈도는 유의하게 더 높았다. 빵과 케잌류, 과일류, 유제품류, 사탕 및 초콜릿류 등의 간식섭취빈도는 서울지역 학생이 강원지역 학생에 비하여 유의하게 높았다.
- 설문의 신뢰도를 평가하기 위한 Cronbach’s α계수는 스트레스 정도, 식습관 정도에서 각각 0.765와 0.775로 나타났다.
- 스트레스가 높을수록 아침, 점심, 저녁 및 간식의 섭취빈도는 감소하였으며, 특히 점심식사의 섭취빈도는 유의적인 차이를 보였다(Table 8). 스트레스 정도가 클수록 야식 섭취 빈도가 높았으나, 유의적인 차이는 없었다(p=0.07). Chung 등(2007)에 의하면 대학생의 35.
- 스트레스 지수는 스트레스를 받은 후의 식품섭취량 변화 중에서 채소섭취량과 음의 상관(p<0.05)을, 매운맛음식 섭취 량과는 양의 상관(p<0.01)을 보였다.
- 외모만족도와 학점만족도도 스트레스 지수에 음의 상관을 보였다. 스트레스 지수는 음주 정도에 정의 상관을 보였고, 점심식사 섭취빈도에는 음의 상관을 보였으며, 식품 종류별로 채소섭취량에 음의 상관을 보였으나, 매운맛음식 섭취량에는 정의 상관을 보였다.
- 고스트레스군은 저스트레스군에 비하여 점심식사 섭취빈도가 낮았으며, 다른 군에 비하여 채소류의 섭취량이 낮았고, 매운맛음식 섭취량이 높았다. 스트레스 지수는 전체 대상자의 수면시간, 가정의 경제수준, 외모만족도와 학점만족도, 점심섭취빈도, 채소섭취량과 음의 상관을 보였으며, 학년과 매운맛음식 섭취량에 정의 상관을 보였다. 강원지역 학생들은 서울지역 학생들에 비하여 바람직하지 못한 식습관을 보이고 있었다.
- 스트레스가 높을수록 아침, 점심, 저녁 및 간식의 섭취빈도는 감소하였으며, 특히 점심식사의 섭취빈도는 유의적인 차이를 보였다(Table 8). 스트레스 정도가 클수록 야식 섭취 빈도가 높았으나, 유의적인 차이는 없었다(p=0.
- 스트레스를 받은 후 식습관의 변화에서 중스트레스군이 저스트레스군에 비하여 식욕이 유의하게 증가하였다. 채소섭취량은 고스트레스군이 다른군에 비하여 유의하게 낮았으며, 커피와 차류, 사탕과 초콜릿류 섭취량은 중스트레스군이 저스트레스군에 비하여 유의하여 높았다.
- 지역별로 대학생의 식습관은 Table 10과 같다. 식품섭취빈도에서 아침, 점심 및 간식의 섭취빈도가 서울지역 학생에서 유의하게 높은 반면에, 야식의 섭취빈도는 강원지역 학생들에서 유의하게 높았다(p=0.041). 기숙사 생활과 자취를 하는 비율이 높은 지방대학생들은 정규식사와 간식의 섭취비율이더 낮고, 야식을 통하여 음주와 더불어 과식과 과잉의 에너지 섭취로 영양불균형이 예상된다.
- 001). 신맛음식 섭취 증가량은 저스트레스군에 비하여 중스트레스군과 고스트레스군에서 유의하게 높았다 (p=0.013). 스트레스를 받으면 식사가 불규칙해지고, 자극적인 식사를 선호하게 되는데(Kim & Kim 2009), Cho & Song (2007)에 의하면 스트레스를 받은 후 남학생은 매운맛을, 여학생은 단맛을 가장 많이 선호하였으며, 음식 종류별로는 남학생은 라면과 인스턴트 식품류를, 여학생은 사탕과 초콜릿류를 가장 많이 섭취한다고 하였다.
- 대상자의 성별 일반특성은 Table 1과 같다. 연령, 체중, 신장 및 BMI는 남학생이 여학생보다 유의하게 높았다. 남학생의 체중과 신장은 한국인 남자 19~29세의 기준체위인 65.
- 06으로 유의적인 차이가 없었다(Table 4). 외모만족도는 여학생이 남학생보다 유의하게 낮았으며(p=0.000), 학점만족도도 여학생이 더 낮았으나, 유의적인 차이는 없었다. 남녀 전체 학생에서 다양한 스트레스 항목별 스트레스 수준이 가장 높은 것은 학업성취도(3.
- 이상의 결과에서 강원지역 학생들은 서울지역 학생들에 비하여 BMI 지수가 유의하게 높았으며, 용돈, 가정경제수준이 유의하게 낮았고, 학업성취스트레스와 가정경제스트레스가 유의하게 높았다. 고스트레스군은 저스트레스군에 비하여 점심식사 섭취빈도가 낮았으며, 다른 군에 비하여 채소류의 섭취량이 낮았고, 매운맛음식 섭취량이 높았다.
- 전공별 대상자의 스트레스 수준에서 외모에 대한 만족도는 인문학계 생들이 간호보건계 및 예체능계 학생들에 비하여 유의하게 높았으나(p=0.002), 학점에 대한 만족도는 전공 별로 차이가 없었다(Table 6). 다양한 스트레스 항목별 스트레스 수준에서 취업스트레스, 전공적성스트레스, 학업성취도 스트레스, 가정경제스트레스와 부모의 간섭스트레스 수준은 사회과학부 학생들이 인문학부 학생들에 비하여 유의하게높은 수준이었다.
- 스트레스가 증가할수록 매운맛음식 섭취량은 증가하였다. 지역별로 강원지역 학생들은 서울지역 학생에 비하여 아침, 점심, 간식의 섭취빈도가 유의하게 낮았으나, 야식의 섭취빈도는 유의하게 더 높았다. 빵과 케잌류, 과일류, 유제품류, 사탕 및 초콜릿류 등의 간식섭취빈도는 서울지역 학생이 강원지역 학생에 비하여 유의하게 높았다.
- 스트레스를 받은 후 식습관의 변화에서 중스트레스군이 저스트레스군에 비하여 식욕이 유의하게 증가하였다. 채소섭취량은 고스트레스군이 다른군에 비하여 유의하게 낮았으며, 커피와 차류, 사탕과 초콜릿류 섭취량은 중스트레스군이 저스트레스군에 비하여 유의하여 높았다. 스트레스가 증가할수록 매운맛음식 섭취량은 증가하였다.
- 학년별 대상자의 스트레스 수준에서 1학년에 비하여 2학년과 4학년의 BEPSI score가 유의하게 높았다(Table 5). 외모에 대한 만족도는 1학년이 2학년과 3학년에 비하여 유의하게 높았으며, 현재의 학점에 대한 만족도는 4학년이 가장 높았다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.