[논문]중부지역 뿌리부추 하우스 재배 시 차광 정도가 생육 및 수량에 미치는 영향

박의광; 노재관; 이민정; 남상영; 홍의연; 이철희

doi:10.12791/ksbec.2016.25.4.320

중부지역 뿌리부추 하우스 재배 시 차광 정도가 생육 및 수량에 미치는 영향
Effects of Shading Rates on Growth and Yield of Allium hookeri Cultivation at Greenhouse in Middle Area of Korea 원문보기

시설원예ㆍ식물공장 = Protected horticulture and plant factory, v.25 no.4, 2016년, pp.320 - 327

박의광 (충북농업기술원 원예연구과) , 노재관 (충북농업기술원 원예연구과) , 이민정 (충북농업기술원 원예연구과) , 남상영 (충북농업기술원 원예연구과) , 홍의연 (충북농업기술원 원예연구과) , 이철희 (충북대학교 원예생명과학대학)

초록
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본 연구는 뿌리부추를 시설하우스에서 재배할 경우 여름철 고온기 하고현상(Summer depression)을 방지하기 위하여 차광막을 하우스 내부 또는 외부에 설치하여 차광정도를 달리하면서 생육 및 수량에 미치는 영향을 조사하기 위하여 수행되었다. 2015년 하우스 내부에 무차광, 35, 55, 75, 95% 차광막을 설치하여 정식 후 20일째 되는 날에 최종 출현 정도를 조사한 결과, 무처리, 35 및 75% 차광에서 98% 출현하였고, 55 및 95% 차광에서 100% 출현하였다. 차광 정도와는 상관없이 모든 처리에서 최종 출현은 양호하였다. 하우스 내외부에 차광막을 설치했을 경우, 2년간 평균 생중량(Fresh weight)은 75% 차광에서 6,323kg/10a으로, 무차광, 35%, 55%, 95% 차광보다 각각 5.0배, 1.8배, 1.1배, 1.7배 높았다. 하우스 외부에 차광막을 설치할 경우 생중량은 75% 차광에서 684g으로, 55%, 95% 차광보다 1.1배, 1.8배 높았다. 건중량(Dry weight), 건물율(Percentage of dry matter), 엽수(No. of leaves), 분얼수(No. of branches), 초장(Plant height), 근장(Root length) 등 분석결과 75% 차광이 다른 차광 보다 통계적으로 유의하게 높거나 절대적 수치가 높게 측정되어 중부지역에서 뿌리부추를 재배 할 경우에는 75% 차광이 가장 적합한 것으로 판단되었다.

Abstract ▼ AI-Helper

Allium hookeri is used for food and medical materials in Asia. This study was carried out to elucidate the effects of shading rates on growth and quality of A. hookeri cultivation in greenhouse. Treatments were given with 35%, 55%, 75% and 95% shading rates and non-shading (Control). Photosynthesis photon flux density (PPFD) of control, 35%, 55%, 75%, and 95% shading were 792, 515, 351, 182, and $78.2{\mu}mol{\cdot}m{\cdot}s^{-1}$ respectively. The emergence ratio was 98% under non-shading, 35% and 75% shading condition, and it was 100% under 55% and 95% shading condition on April 20, 2016. These results showed no correlation between emergence rate and shading treatment. When shading net was set up inside at greenhouse, fresh weights in control, 35%, 55%, 75%, and 95% shading treatments were 1,142, 3,511, 5,936, 6,408 and 3,779kg/10a, respectively. When shading net was set up outside at greenhouse, fresh weights in control, 55%, 75%, and 95% shading treatments were 1,372, 5,442, 6,238 and 3,595kg/10a, respectively. Dry weight, percentage of dry matter, number of leavesand branches, plant height and root length in 75% shading treatment were higher than other shading treatments. From these results, we suggested that the proper shading rate in a greenhouse is 75% for A. hookeri cultivation in middle area of Korea.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

고산지대가 자생지인 뿌리부추를 국내에서 재배할 경우 하고 현상(Summer depression)이 발생하며 이를 해결하기 위한 기술 개발이 필요하다. 따라서, 본 연구는 중부지역 시설하우스에서 뿌리부추를 안정적으로 생산하고자 차광 정도가 뿌리부추의 생육에 미치는 영향에 대한 연구를 수행하였다.

제안 방법

1mm)로 피복하였으며, 30℃ 이상, 18℃이하일 때는 자동으로 측창이 개폐되도록 설정하였다. 2015년 6월 2일부터 9월 2일까지 하우스 내부에 2m 강선으로 된 활대를 휘어서 너비 1m로 만들고 활대에 35%, 55%, 75%, 95% 차광막 및 무차광(대조구)을 난괴법 3반복으로 설치하였다. 2016년에는 전년도 시험연구 결과를 바탕으로 무차광(대조구), 55%, 75%, 95% 차광막을 하우스 외부에 같은 기간 동안 설치하였다.
2015년 6월 2일부터 9월 2일까지 하우스 내부에 2m 강선으로 된 활대를 휘어서 너비 1m로 만들고 활대에 35%, 55%, 75%, 95% 차광막 및 무차광(대조구)을 난괴법 3반복으로 설치하였다. 2016년에는 전년도 시험연구 결과를 바탕으로 무차광(대조구), 55%, 75%, 95% 차광막을 하우스 외부에 같은 기간 동안 설치하였다. 무차광 하우스의 경우 여름철 고사현상이 심하여 지상부(초장 등)는 조사 대상에서 제외하였다.

대상 데이터

본 연구는 뿌리부추(Allium hookeri L.)를 시설재배 할경우 차광 정도에 따른 생육정도를 조사하기 위하여 충청북도 청주시 오창읍 가곡길에 위치한 시험포장에서 수행되었다. 뿌리부추의 공시품종은 미얀마산(청원삼채법인, 한국)을 이용하여 1본당 생장점이 4촉, 길이 5cm 정도의 종근을 20×15cm로 3월 31일에 정식했으며, 검정색 비닐을 이용하여 멀칭하였다.
)를 시설재배 할경우 차광 정도에 따른 생육정도를 조사하기 위하여 충청북도 청주시 오창읍 가곡길에 위치한 시험포장에서 수행되었다. 뿌리부추의 공시품종은 미얀마산(청원삼채법인, 한국)을 이용하여 1본당 생장점이 4촉, 길이 5cm 정도의 종근을 20×15cm로 3월 31일에 정식했으며, 검정색 비닐을 이용하여 멀칭하였다. 시험시설은 폭 6m, 높이 4m, 길이 35m의 일중 플라스틱 하우스로 투명한 PE비닐 (0.
무차광 하우스의 경우 여름철 고사현상이 심하여 지상부(초장 등)는 조사 대상에서 제외하였다. 차광은 6월 2일부터 9월 2일까지 3개월간 설치 후 제거하였으며, 시중에서 흔히 구입할 수 있는 검정색 차광막으로 제품의 차광 정도를 직접 측정하여 오차범위 ±10% 이내에서 가장 적합한 제품을 사용하였다. 차광막 양쪽 끝을 적당히 잡아주고 설치 및 고정하여 차광율 변화가 최소화되도록 하였으며, 설치 후 차광정도를 광량자속밀도계(LI-250A, LI-COR, USA) 로 14시 경 처리당 3지점을 측정하여 평균을 냈다.

데이터처리

5m 높이에 설치하고 3시간 간격으로 8회/1일 측정된 온도를 측정하였고, 기록된 온도값의 평균값, 최고값 및 최저값 등의 자료를 활용하였다. 또한, 모든 측정값의 통계분석은 SPSS Ver. 20을 사용하였다.

이론/모형

차광막 양쪽 끝을 적당히 잡아주고 설치 및 고정하여 차광율 변화가 최소화되도록 하였으며, 설치 후 차광정도를 광량자속밀도계(LI-250A, LI-COR, USA) 로 14시 경 처리당 3지점을 측정하여 평균을 냈다. 정식 전 시험포장의 토양분석을 하였으며, 토성은 관능법, 유기물은 Tyurin법, NO₃-N는 켈달 분석법으로 분석하였다. 유효인산(Av.

성능/효과

반면, 95%의 과도한 차광은 온도저하에는 도움이 되었지만 광합성에 필요한 광량이 부족하였고, 35% 차광은 온도상승으로 하고 현상이 발생되어 수량이 급감된 것으로 생각된다. 기존에는 뿌리부추 재배 시 55% 차광이 가장 적합하다고 했지만(Lee 등, 2014), 기후변화, 재배지역 및 재배방법 변경의 원인으로 중부지역에서 뿌리부추를 시설하우스에서 재배할 경우 75% 차광이 가장 적합한 것으로 생각된다.
한편, 대조구를 제외한 모든 처리에서 근장, 근경, 엽록소 함량은 유의한 차이를 보이지 않았다(Table 6; Table 7). 산부추의 경우 생중량은 50%에서 가장 좋았지만(Jeon 등, 2015), 본 시험에서는 75% 차광의 생중량이 6,238kg/10a으로 다른 처리보다 유의하게 높게 측정되어 상반되는 결과를 보였다(Table 7). 이러한 결과는 뿌리부추의 경우는 75%의 차광이 적합하여 각 작물마다 적합한 태양광 정도가 요구되는 것으로 생각된다.
정식 후 20일째 출현율은 대조구, 35%, 55%, 75%, 95% 차광시 각각 98%, 98%, 100%, 98%, 100% 출현하여 출현율은 차광재 종류에 영향을 받지 않았다. 처리별 50개체를 조사한 결과 대조구, 35%, 75% 차광에서 각 1개체만 출현하지 않아 불출현율은 2%로 조사되었다 (Table 3).

후속연구

초기 생장이 좋아진 이유는 뿌리에서 저장양분이 지상부로 공급되고 광합성이 활발해져서 초장이 급격하게 증가한 것으로 생각되며, 중기는 분얼 증가 또는 뿌리로의 영양분 공급 등의 원인으로 초장의 증가율이 감소하는 것으로 생각되고, 말기 초장이 다시 증가하는 것은 뿌리 및 분얼 등의 조건이 갖추어진 상태에서 잎의 생장이 다시 증가한 것으로 생각된다. 뿌리부추의 초장, 분얼수, 뿌리의 상관관계는 추가적으로 연구할 필요성이 있다고 판단되었다.
Kim 등(2000) 보고에 의하면 차광율이 높아질수록 뿌리의 생장이 저조한 것은 뿌리로 분배되는 광합성 산물의 비율이 상대적으로 낮아졌기 때문이라고 했고, 산채의 뿌리 생장의 경우 참나물은 35% 차광에서(Jeon 등, 2014), 잔대는 25% 차광에서(Kim 등, 2012), 곰취는 전광(non-shadiong)에서(Song 등, 2014) 가장 왕성한 것으로 보고되어 식물의 뿌리생장 또한 각기 적정한 차광이 다르며, 차광을 통한 광조절은 뿌리의 좋은 생육을 위해서는 필수 요건이라고 했지만(Jeon 등, 2015), 뿌리부추의 뿌리 생장은 다르게 조사되었다(Table 4). 추가적으로 뿌리부추 지상부생육과 뿌리발달 관계는 더 연구해 볼 필요가 있다. 엽록소 함량은 처리별 각각 37.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	뿌리부추를 시설하우스 재배할 때, 하우스 내부에 차광막을 설치하여 정식 후 20일째 되는 날 최종 출현정도는 차광정도에 따라 어떻게 나타나는가?	2015년 하우스 내부에 무차광, 35, 55, 75, 95% 차광막을 설치하여 정식 후 20일째 되는 날에 최종 출현 정도를 조사한 결과, 무처리, 35 및 75% 차광에서 98% 출현하였고, 55 및 95% 차광 에서 100% 출현하였다. 차광 정도와는 상관없이 모든 처리에서 최종 출현은 양호하였다. 하우스 내외부에 차광막을 설치했을 경우, 2년간 평균 생중량(Fresh weight) 은 75% 차광에서 6,323kg/10a으로, 무차광, 35%, 55%, 95% 차광보다 각각 5.
	Allium속 식물의 생리활성 효능은 무엇인가?	뿌리부추는 단백질, 당, 섬유소, ascorbic acid, phytosterol, total phenol 등이 양파보다 많이 함유되어 있고, 식이 유황화합물이 마늘보다 6배 많다고 알려져 있다(Kim 등, 2013; Kim 등, 2012). 유황 화합물이 많이 포함되어 있는 Allium속 식물은 항산화, 항균작용, 항암, 항 혈액응고, 항 콜레스테롤 및 혈당 강하에 도움이 되는 등 다양한 생리활성을 가지고 있다(Kim 등, 2013; Kim 등, 2012; Welch 등, 1992; Kim 등, 2012; Banerjee 등, 2002; Vazquez-Prieto 등, 2010). 최근 건강에 대한 관심이 고조되면서 뿌리부추 수요는 증가하고 있으나, 관련 재배기술은 거의 전무한 실정이다.
	뿌리부추란 무엇인가?	뿌리부추(Allium hookeri L.)도 백합과 식물로써 해발 1,400-4,200m의 초원지대에 자생하며 중국 남부, 인도, 부탄, 스리랑카 등에 분포하고 있는 파속 식물로 뿌리, 잎, 꽃 모두 식용 가능하여 고대 중국인들은 식용과 약용으로 사용해오고 있는 식물이다(Won 등, 2013; Ayam VS, 2011). ‘Allium’이란 고대 라틴어로 ‘맵다’, ‘냄새 난다’를 의미하며, 부추에 휘발성 향기 성분이 함유되어 있는 것으로 보고되었다(Lee와 Chung,2001; Oh 등, 2012; Jeon 등, 2015).

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표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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