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NTIS 바로가기KSBB Journal, v.31 no.4, 2016년, pp.200 - 207
정희정 (한국해양대학교 해양과학기술전문대학원) , 김호준 (한국해양대학교 해양생명과학부) , 주은신 (한국해양대학교 해양생명과학부) , 공창숙 (신라대학교 식품영양학과) , 서영완 (한국해양대학교 해양과학기술전문대학원)
In the present study, antioxidant activity of crude extract and its solvent-partitioned subfractions (n-hexane, 85% aqueous methanol, n-butanol, and water) obtained from Atriplex gmelinii was investigated using several different antioxidant assays. The tested samples possessed different antioxidant ...
핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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가는갯능쟁이는 무엇인가? | 본 연구팀은 해양생물자원으로부터 항산화제를 탐색하는 과정중에 우리나라에 서식하는 염생식물들중에 하나인 가는 갯능쟁이의 유기추출물이 항산화 활성을 가짐을 확인하였다. 가는갯능쟁이 (Atriplex gmelini)는 명아주과에 속하며 가는명아주라고도 부른다. 해안가 염분이 높은 지역인 조간대, 간척지, 해안사구 등에서 자라는 한해살이풀로서 한국, 일본, 중국, 러시아, 그리고 북아메리카에도 분포한다. 이 식물의 어린 잎과 줄기는 가축의 먹이로 이용되어 왔으나 아직까지 이 식물이 가지는 생리활성에 대해서는 전혀 보고되지 않았을 뿐만 아니라 이 식물의 내염성에 대한 연구를 제외하고는 이 식물자체에 대한 연구가 전무한 실정이다 [9]. | |
과량의 염분은 어떤 과정을 통해 산화 스트레스를 야기하는가? | 과량의 염분이 산화 스트레스를 야기한다는 것은 현재 널리 받아 들여지고 있다 [4,5]. 염분은 식물의 기공의 열림을 방해하여 이산화탄소의 고정을 억제시키고 superoxide radical, hydrogen peroxide, hydroxyl radical, 그리고 singlet oxygen과 같은 활성산소종을 발생시킨다 [1-3]. ROS의 과도한 축적은 막지질 과산화, 단백질 산화, 효소억제, 그리고 DNA와 RNA를 손상시켜 결국 세포를 죽게 만든다 [6-8]. | |
과도하게 축적된 ROS는 어떤 문제를 일으키는가? | 염분은 식물의 기공의 열림을 방해하여 이산화탄소의 고정을 억제시키고 superoxide radical, hydrogen peroxide, hydroxyl radical, 그리고 singlet oxygen과 같은 활성산소종을 발생시킨다 [1-3]. ROS의 과도한 축적은 막지질 과산화, 단백질 산화, 효소억제, 그리고 DNA와 RNA를 손상시켜 결국 세포를 죽게 만든다 [6-8]. 이러한 염분에 의해 과도하게 축적되는 ROS의 해로운 역할을 제거하기 위하여 염분의 농도가 높은 지역에 서식하는 염생식물은 효과적인 항산화 방어기작을 발전시켜 왔다. |
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