[논문]재배방식과 피복재료가 천마의 수량과 품질에 미치는 영향

김창수; 유인영; 김동원; 김종엽; 김정만; 이왕휴

doi:10.7732/kjpr.2016.30.1.078

재배방식과 피복재료가 천마의 수량과 품질에 미치는 영향
Effect of Yield and Quality for Cultivation Type and Mulching Materials on Gastrodia elata Blume 원문보기

韓國資源植物學會誌 = Korean journal of plant resources, v.30 no.1, 2017년, pp.78 - 87

김창수 (전라북도농업기술원) , 유인영 (전라북도농업기술원) , 김동원 (전라북도농업기술원) , 김종엽 (전라북도농업기술원) , 김정만 (전라북도농업기술원) , 이왕휴 (전북대학교 농업생명과학대학 식물의학연구센터)

초록
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천마의 수량과 품질 향상을 위하여 비가림시설재배와 노지재배, 비가림시설내 여러 피복재료를 활용하여 천마의 수량 및 품질에 미치는 영향을 비교분석하였다. 천마의 수량은 비가림 시설이 노지재배에 비해 49% 증수되었다. 또한, 비가림시설재배내에서 피복재료 처리에 따른 천마의 수량성은 무피복에 비해 볏짚피복 44%, 낙엽피복 26%, 차광망피복에서 각각22% 증수되었다. 천마의 증숙 전 후 색도는 비가림시설재배가 노지재배에 비해 색도 변화가 적었다. 또한, 천마의 경도는 비가림시설재배가 노지재배보다 더 높았고, 비가림시설재배의 증숙 후는 증숙 이전에 비해 17.1%, 노지재배는 29.2% 각각 감소하였다. 증숙 후 무게 감소율의 경우 비가림시설재배는 10.3%, 노지재배는 9.1% 감소하였다. 가스트로딘, 바닐린 알콜은 노지재배 보다 비가림시설재배에서 함량이 증가하였고, 에르고티오닌은 재배시설에 따른 변화는 없었다. 따라서 환경을 인위적으로 조절이 가능한 비가림시설재배가 노지재배에 비해 천마의 수량과 품질이 좋았으며, 피복재료에 따른 품질은 토양수분함량이 낮을수록 표면이 단단해져 경도가 높아지는 경향을 보였다.

Abstract ▼ AI-Helper

This study was compared to outdoor field (OF) and rain shelter greenhouse (RSG) according to cultivation type of Gastrodia elata Blume. Also, the effects of yield and quality for mulching materials in RSG were compared. The yield of G. elata was investigated good merchantable quality, and the quality was investigated hardness, chromaticity, weight loss and the contents of the major functional components. The cultivation of RSG was increased the yield, hardness, gastrodin, and vanillyl alcohol compared to OF, and the weight loss, chromaticity, and ergothioneine were almost equal. Rice straw treatment showed higher than those of the control and other treatments on the yield and hardness. As a result, the yield and the quality of RSG, which can control the soil moisture, were better than that of OF. And the lower the soil moisture content according to the mulching material, the harder the surface and the higher the hardness.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

천마의 재배는 그동안 노지에서 자연적인 기상에 의존하여 왔지만, 천마 특성상 온도와 습도에 민감하기 때문에 우리나라의 경우 계절에 따른 온도 차가 크고 한여름에 폭우가 자주 내리는 기상여건에서 천마를 인공재배하기 위해서는 인위적으로 온·습도 등의 환경을 조절할 수 있는 비가림시설이 요구되어 왔다. 따라서 본 연구는 천마의 안정적 생산을 위한 재배기술을 확립하기 위해 기존의 노지재배와 달리 비가림시설재배법을 개발하고, 비가림시설재배에 적합한 피복재료를 선발하고자 수량 및 품질을 비교분석하였다.

제안 방법

비가림시설재배는 약용자원연구소에 3동(각각 폭 6 m, 높이 3 m, 길이 30 m), 무주군 안성면 재배농가에 2동(각각 폭 8 m, 높이 3.2 m, 길이 40 m)을 설치하고, PE필름(0.1 ㎜)을 사용하여 피복하였으며, 6월 25일 ∼ 9월 10일까지 95% 차광막을 외측에 설치하였다. 노지재배는 약용자원연구소(165 ㎡)와 무주군 안성면에서 재배포의 방향을 고려하여 북동향(660 ㎡) 3곳과 남향(660 ㎡) 2곳으로 선정하였다.
비가림시설재배를 위한 천마의 적정 피복재료 선발은 낙엽 (참나무), 볏짚, 차광망(인삼재배용 4중지)을 사용하였고, 무피복을 대조구로 설정하였으며, 낙엽과 볏짚은 5 ㎝정도 피복하였다. 이 재료들은 토양수분 증발과 토양온도 상승 억제를 위한 목적으로 설정하였고, 외부기온이 높은 여름기간(6월 25일 ∼ 9월 10일)동안에는 비가림시설 외측에 95% 차광막을 설치하였다.

대상 데이터

재배이랑의 폭은 100 ㎝, 두둑의 높이는 50 ㎝, 고랑넓이는 90 ㎝로 3개 이랑을 만들었다. 정식에 필요한 종마는 무주군 안성면의 농가에서 재배된 것을 선별하여 사용하였고, 무게가 15 ∼ 20 g인 종마를 120 ∼ 150 ㎏/10a으로 정식하였다. 재배원목은 11 ∼ 2월경에 벌목한 참나무류를 음지에서 60 ∼ 90일간 건조 후 직경 10 ∼ 12 ㎝, 길이 30 ∼ 35 ㎝로 절단하여 한 두둑 당 5줄로 배열하였고, 4,500 ∼ 4,800 개/10a를 사용하였다.

데이터처리

데이터 처리는 SAS (Statistical Analysis System) 통계 프로그램으로 분석 하였으며, p<0.05의 조건에서 Duncan’s Multiple Range Test (DMRT)와 Least Significant Difference (LSD)로 유의적 차이를 표기하였다.

성능/효과

결과적으로 토양수분을 조절할 수 있는 비가림시설재배가 노지재배에 비해 수량과 품질이 좋았고, 피복재료에 따른 함수량이 낮을수록 표면이 단단해져 색도와 경도가 높아지는 경향을 보였다. 따라서 천마재배를 위해서는 비가림시설재배에서 볏짚피복을 이용하여 재배하는 것을 권장하고, 수확 전에는 가급적 토양수분함량을 줄여주는 것이 천마 품질에 좋다는 결론을 얻었다.
결과적으로 토양수분을 조절할 수 있는 비가림시설재배가 노지재배에 비해 수량과 품질이 좋았고, 피복재료에 따른 함수량이 낮을수록 표면이 단단해져 색도와 경도가 높아지는 경향을 보였다. 따라서 천마재배를 위해서는 비가림시설재배에서 볏짚피복을 이용하여 재배하는 것을 권장하고, 수확 전에는 가급적 토양수분함량을 줄여주는 것이 천마 품질에 좋다는 결론을 얻었다.

후속연구

6℃ 낮았다. 따라서 여름철 고온해나 겨울철 동해는 없었을 것으로 판단되나, 노지재배의 경우 겨울철 최저토양 온도가 천마 생육에 얼마나 영향을 미치는지는 향후 좀 더 연구가 필요하다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	천마란 무엇인가?	천마(天麻, Gastrodia elata Blume)는 난초목(蘭草目, Orchidales), 난초과(蘭草科, Orchidaceae)에 속하는 난식물의 일종으로 고등식물이지만 잎과 뿌리가 없어 탄소동화능력이 없는 퇴화된 다년생 초본식물이다(Ri, 1990). 또한 천마는 정풍초(正風草), 적근(赤根), 귀독우(鬼督郵), 난모(難母), 신초(神草)라고도 불리어진다(Huang, 1985; Xu et al.
	노지재배 대비 비가림시설 재배 시, 천마의 수량 변화는?	천마의 수량과 품질 향상을 위하여 비가림시설재배와 노지재배, 비가림시설내 여러 피복재료를 활용하여 천마의 수량 및 품질에 미치는 영향을 비교분석하였다. 천마의 수량은 비가림 시설이 노지재배에 비해 49% 증수되었다. 또한, 비가림시설재배내에서 피복재료 처리에 따른 천마의 수량성은 무피복에 비해 볏짚피복 44%, 낙엽피복 26%, 차광망피복에서 각각22% 증수되었다.
	천마의 경도와 관련하여 피복재료에 따른 함수량 감소가 큰 영향을 미친 이유는 무엇인가?	볏짚의 경우 함수량은 가장 낮았고 경도는 가장 높은 반면, 낙엽의 경우 함수량이 가장 높았고 경도는 가장 낮았다(Table 5). 이러한 결과는 일반적으로 토양수분이 많을수록 과실의 경도가 낮아지고 과중은 무거워지는 경향이며 특히 경도가 토양수분조건과 유의한 부의상관 관계가 있다는 보고와 유사한 결과를 보였다(Kim et al., 2000).

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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