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남녀 대학생의 감량 희망 체중에 따른 식이조절 다이어트 실태 및 영양교육 요구도
Fad Dieting Status and Need for Nutrition Education on Healthy Dieting of the University Students according to the Desired Loss Weight 원문보기

한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.30 no.3, 2017년, pp.473 - 481  

김미현 (한국교통대학교 식품영양학과) ,  연지영 (서원대학교 식품영양학과)

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

The purpose of this study was to investigate the fad dieting status and needs of nutrition education on healthy dieting in male and female collegians according to the desired loss weight. The subjects were 611 students (287 males, 324 females) from universities in Gyeonggi and Gangwon provinces in K...

주제어

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문제 정의

  • 본 연구는 남녀 대학생을 대상으로 체중감량 희망정도에 따라 유행 다이어트 시도 실태, 체중조절을 위한 다이어트 관련 영양교육의 필요성을 조사하여 향후 올바른 체형관리를 위한 영양교육의 기초자료로 활용하고자 실시하였다. 연구대상자는 경기도와 강원도 소재의 대학교에 재학 중인 대학생 611명으로 현재 체중과 희망 체중의 차이로 산정한 체중감량 희망정도에 따라 체중유지희망군, 1~5 kg 체중감량희망군, 6~10 kg 체중감량희망군, 11 kg 이상 체중감량희망군으로 분류하여 체형인식도, 다이어트 경험, 체중조절 이유, 유행 다이어트 유형별 시도 여부, 다이어트 영양교육의 필요성 및 영양교육 참여 의사 등을 비교 분석하였다.
  • 올바른 체중감량을 위한 다이어트 방법에 대한 영양교육이 필요한가에 대한 질문에 대하여 남녀 대학생 모두 체중감량 희망정도가 증가할수록 ‘필요하다’ 이상의 비율이 유의적으로 증가하였다. 본 연구는 횡단적 조사 연구로 체중감량을 희망하는 체중상태와 다이어트 시도 경험과의 인관관계를 설명할 수 없는 제한점이 있으나, 다이어트에 대한 관심이 높고 검증되지 않는 다양한 유행 다이어트가 사회적 이슈가 되는 상황에서 체중감량을 희망하는 정도와 다이어트 시도 및 영양교육의 필요성과의 관련성을 제시한데 의미가 있다고 생각한다.
  • 또한 현재 체중이 정상이거나 저체중이라고 인식하고 있음에도 체중감량을 원하는 비율이 높은 것으로 볼 때(Doo & Kim 2008)올바른 체형인식과 함께 바람직한 체중감량 방법에 관한 영양교육의 필요성이 강조되어야 한다. 이에 본 연구에서는 자신의 현재 체중과 희망 체중에 대한 설문응답을 기준으로 감량 희망 체중을 산출하여 대상자를 분류한 후 감량 희망 체중에 따라 체형인식, 체형에 대한 과대 및 과소 인식 여부, 다이어트 경험 여부 및 다이어트 시도 이유, 유행 다이어트 시도 경험, 다이어트 관련 영양교육의 필요성 및 영양교육 참여 의사 등을 조사하여 향후 올바른 체형관리를 위한 영양교육의 기초자료로 활용하고자 하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
우리나라 청소년과 성인기 초기에 있는 대학생들이 인식하는 바람직한 체형과 본인의 체형은? 이러한 현상은 남성보다 여성에서 더 강하고, 생애주기별로는 청소년이나 성인 초기에 더 많이 나타나고 있다(Lowry 등 2000; Lowry 등 2002; Kim & Jung 2007). 여러 연구들에 의하면 우리나라 청소년과 성인기 초기에 있는 대학생들은 날씬하고 마른 체형을 바람직하게 인식하고 있으며, 자신의 체형이 실제로 마르거나 표준임에도 불구하고, 살찐 것으로 인식하는 왜곡된 체형인식을 하고 있는 경우가 많은 것으로 나타났다(Kim SH 1998; Park & Choi 1998;Ro HK 2000; Kim JK 2002; Kim & Yoon 2009; Kim & Lee 2010; Kim MH 2012; Yeon 등 2012; Yeon 등 2013; Lim 등 2014). 부정적인 신체상은 자신의 몸매와 체중에 대한 염려를 증가시키고, 무분별한 다이어트나 극단적인 식사제한으로 이어져 심각한 섭식장애 발생의 원인이 될 수 있다(Kim JK 2002; Lee & Lee 2006).
다이어트에 대한 관심으로 성별과 연령대에 대한 차이는 어떠한가? 비만이 건강에 위해하다는 인식의 일반화와 함께 마른 몸매를 선호하는 사회적 분위기로 인하여 다이어트에 대한 관심이 대단히 높다. 이러한 현상은 남성보다 여성에서 더 강하고, 생애주기별로는 청소년이나 성인 초기에 더 많이 나타나고 있다(Lowry 등 2000; Lowry 등 2002; Kim & Jung 2007). 여러 연구들에 의하면 우리나라 청소년과 성인기 초기에 있는 대학생들은 날씬하고 마른 체형을 바람직하게 인식하고 있으며, 자신의 체형이 실제로 마르거나 표준임에도 불구하고, 살찐 것으로 인식하는 왜곡된 체형인식을 하고 있는 경우가 많은 것으로 나타났다(Kim SH 1998; Park & Choi 1998;Ro HK 2000; Kim JK 2002; Kim & Yoon 2009; Kim & Lee 2010; Kim MH 2012; Yeon 등 2012; Yeon 등 2013; Lim 등 2014).
바람직한 체중조절을 위해 필요한 것은? 바람직한 체중조절을 위해서는 건강을 위한 자신의 적정 체중을 올바르게 인지하고, 정상체중을 초과하는 경우 적정한 체중 감량 목표를 설정하여 식사, 운동, 행동수정의 다면적이고 체계적인 접근으로 섭취 열량을 줄이고, 운동을 통해 소비열량을 증가시키며, 과식이나 체중증가와 관련된 문제 식행동을 수정해야 한다. 그러나 손쉽게 단기간에 체중을 감량시킬 수 있다고 현혹하는 다양한 다이어트 방법들이 시대에 따라 유행하고 있으며, 그 효과성이나 위험성이 검증되지 않은 다이어트를 시도하고 있는 사람들이 적지 않다(Kim 등 2015).
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참고문헌 (26)

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