[논문]재배작형에 따른 포도 '진옥'과 '캠벨얼리'의 수체생육 및 과실 특성 분석

천미건; 김영봉; 이선영; 홍광표; 정성민; 김진국

doi:10.12791/ksbec.2017.26.3.175

초록
AI-Helper

본 연구는 국내에서 육성된 신품종 '진옥' 포도와 대조품종인 '캠벨얼리'를 대상으로 재배작형을 노지, 비가림, 무가온 하우스로 나누어 수체생육 및 과실품질을 조사하였다. 수체생육을 보면 '진옥'이 '캠벨얼리' 보다 주요 생육기가 빠른 경향이었고, 수확기는 무가온 하우스 재배의 '진옥' 품종이 8월 13일로 가장 빨랐으며, '캠벨얼리' 품종은 8월 17일이었다. 노지 재배유형에서는 '진옥' 품종이 8월 25일, '캠벨얼리' 품종이 8월 29일로 가장 늦었다. 신초경, 신초장 등 신초생육은 처리간 비슷한 경향이었다. 과실특성을 조사한 결과, 가용성 고형물 함량은 무가온 하우스 재배 시 '진옥'과 '캠벨얼리' 품종에서 각각 $15.4^{\circ}Brix$, $15.9^{\circ}Brix$로 비슷한 경향이었고, 노지 재배에서는 각각 $15.9^{\circ}Brix$, $15.8^{\circ}Brix$였으며, 과실의 산함량과 과피의 색도도 비슷한 경향이었다. 병해충 발생은 6월 중순부터 갈색무늬병이 발생하기 시작하였고, 생육후기인 8월 상순에 조사한 갈색무늬병 피해엽률은 무가온하우스 재배의 '진옥' 품종이 14%로 가장 낮았으며, 노지재배의 경우 '진옥' 품종이 46%, '캠벨얼리' 품종이 49%로 노지재배 유형에서 갈색무늬병의 발생이 많아 생육후기 집중적인 방제가 필요한 것으로 판단되었다.

Abstract ▼ AI-Helper

This study was conducted for the domestic new cultivar to expand cultivation area and sustainable production. The new domestic cultivar, 'Jinok' and control cultivar, 'Campbell Early', had been investigated on vine growth and fruit quality by different cultivating conditions as open field, rain shel...

This study was conducted for the domestic new cultivar to expand cultivation area and sustainable production. The new domestic cultivar, 'Jinok' and control cultivar, 'Campbell Early', had been investigated on vine growth and fruit quality by different cultivating conditions as open field, rain shelter and unheated plastic house. The growth period of 'Jinok' was faster than 'Campbell Early'. The harvesting date of 'Jinok' was on 13th of Aug. faster than 'Campbell Early' which was on 17th of Aug., and it was on 25th and 29th of Aug. for 'Jinok' and 'Campbell Early' on field cultivation, respectively. The growing length and width of new shoots were similar among the cropping systems. In the result of fruit characteristic evaluation, the soluble solids content of the 'Jinok' and 'Campbell Early' cultivating on the unheated plastic house were $15.4^{\circ}Brix$ and $15.9^{\circ}Brix$, respectively. In the open field condition, those were $15.9^{\circ}Brix$ and $15.8^{\circ}Brix$, respectively. The titratable acidity and chromaticity were similar among the treatments. In the appearance of past and disease, Phomopsis blight was occurred on mid of June and in the end of cultivation period on about early Aug., the damage by Phomopsis blight was the lowest about 14% in the unheated plastic house cultivation on the 'Jinok' cultivar and it was 39% in the open field condition. However, in the open filed cultivation for 'Campbell Early', Phomopsis blight was highly occurred about 49%. During this period, or the end of cultivation, it is necessary for the intensive control.

주제어

AI 본문요약
AI-Helper

문제 정의

따라서 본 시험은 국내 신육성 품종인 ‘진옥’ 품종의 재배확대와 재배기술에 대한 기초자료를 수집하고자 ‘캠벨얼리’와 비교하여 재배작형별 수체생육 특성을 파악하고, 과실특성을 비교하고자 실시하였다.

제안 방법

신초생장은 기부로부터 신초선단부의 길이를 측정하였고, 절간의 길이와 직경은 신초의 기부에서 3번째 절간을 측정하였다. 과실품질 조사는 과방중, 과립중 및 과립의 종경, 횡경을 측정하였고, 변색기 한달 전 및 후로 수확기까기 7일 간격으로 총 3송이에서 한송이당 15과립을 채취하여 가용성 고형물 함량, 산함량 등을 분석하였다. 수확기 판단은 농촌진흥청 ‘캠벨얼리’ 숙기판정용 칼라차트를 활용하여 10단계의 과피색을 적숙으로 판정하여 수확하였다.
신초생장은 기부로부터 신초선단부의 길이를 측정하였고, 절간의 길이와 직경은 신초의 기부에서 3번째 절간을 측정하였다. 과실품질 조사는 과방중, 과립중 및 과립의 종경, 횡경을 측정하였고, 변색기 한달 전 및 후로 수확기까기 7일 간격으로 총 3송이에서 한송이당 15과립을 채취하여 가용성 고형물 함량, 산함량 등을 분석하였다.

대상 데이터

본 시험은 2015년부터 2016년에 걸쳐 경상남도 거창군 거창읍에 위치한 ‘진옥’과 ‘캠벨얼리’를 재식한 농가를 선정하였으며, 재배작형(노지, 비가림, 무가온)이 다른 3농가에서 농가당 4주를 조사하였다.

데이터처리

통계분석은 SAS(SAS Institute, Inc., Cary, NC, USA) 프로그램을 이용하여 ANOVA 분석을 실시하였다.

이론/모형

과실품질 조사는 과방중, 과립중 및 과립의 종경, 횡경을 측정하였고, 변색기 한달 전 및 후로 수확기까기 7일 간격으로 총 3송이에서 한송이당 15과립을 채취하여 가용성 고형물 함량, 산함량 등을 분석하였다. 수확기 판단은 농촌진흥청 ‘캠벨얼리’ 숙기판정용 칼라차트를 활용하여 10단계의 과피색을 적숙으로 판정하여 수확하였다. 가용성 고형물 함량은 채취한 15립을 3등분하여 5과립씩 착즙한 다음 굴절당도계(PR-100, Atago, Japan)로 측정 후 °Brix로 표기하였다.

성능/효과

복숭아 촉성재배 시 엽내 질소함량은 무가온>가온>노지 순으로 함량이 많은 경향이며 인산과 칼륨의 엽내 성분함량은 무가온>노지>가온 순으로 변화가 심하다고 하였다(Lim 등, 2003). 본 시험에서는 ‘진옥’과 ‘캠벨얼리’ 품종 모두 잎의 N함량은 재배작형 별로 유사한 경향이었고, P함량은 ‘캠벨얼리’와 ‘진옥’ 품종에서 무가온하우스 재배에서는 각각 0.68, 0.90%, 노지재배에서는 각각 0.42, 0.57%로 무가온하우스 재배 유형이 잎의 P 함량이 높은 경향이었다(Table 3). 이는 포도 시설재배 시 수확량 증가 및 수세유지 목적으로 다량의 시비로 인해 무기염이 토양에 집적되어 나온 결과로 판단되었다.
이상의 결과를 토대로 포도 ‘진옥’ 품종은 재배작형별로 숙기 조절을 통한 수확시기 분산이 가능하며, ‘진옥’ 품종을 무가온 하우스로 재배하면 숙기를 앞당길 수 있어 국내육성 ‘진옥’ 포도의 지속적인 안정생산을 통하여 농가 소득증대에도 기여할 수 있을 것으로 판단되었다.
진옥’과 ‘캠벨얼리’ 포도의 재배작형별 수체 생육량을 조사한 결과, 신초경은 무가온하우스 작형에서 각각 8.3, 9.0mm, 비가림재배 작형에서 각각 7.9, 9.0mm, 노지재배 작형에서 각각 6.4, 8.3mm로 전반적으로 품종간에는 ‘진옥’ 품종이 ‘캠벨얼리’ 품종보다 신초경이 작은 편이었다(Table 2). ‘캠벨얼리’와 ‘진옥’ 품종에서 신초장은 하우스 재배에서 ‘진옥’, ‘캠벨얼리’ 품종에서 각각 137, 146.

후속연구

Pseudocercospora vitis에 의해 발생하는 포도 갈색무 늬병은 ‘캠벨얼리’ 품종에서는 해마다 많은 피해를 일으키고 있으며(Park 등, 2004), 우리나라에서는 대체로 7월부터 발생되기 시작하여 장마기를 지나면서 급격하게 확산되어 방제시기를 놓치는 경우에는 병의 만연에 의한 피해가 심하게 나타나고 있다. 무가온하우스의 경우 노지에 비해 병의 발생이 적다고 알려져 있는데(Jeong 등, 2009), 본 시험에서도 무가온하우스 재배에서 각각 18.9, 14.5%로 노지 재배보다 발생이 적었으며, 노지 재배에서 ‘캠벨얼리’와 ‘진옥’ 품종에서 각각 49.4, 46%로 병의 발생이 많아 생육후기 집중적인 방제가 필요한 것으로 판단되었다(Table 4).

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	국내에서의 포도 재배작형에는 어떤 것들이 있는가?	국내에서의 포도 재배작형은 노지재배, 비가림재배, 무가온하우스 재배 및 가온재배로 이루어지고 있다. 2016년도 통계에 의하면 포도 작형별 재배면적은 노지 재배가 12,346ha로 86%를 차지하고 있으며, 시설재배가 2,030ha로 14%를 차지하고 있다(KSIS, 2016).
	진옥이 가져다 올 이점은 무엇인가?	‘진옥’은 국립원예특작과학원에서 ‘캠벨얼리’와 ‘델라웨어’를 교배하여 최종 선발된 품종이다. 숙기가 ‘캠벨얼리’ 보다 5일 빠르며 성숙 시 착색이 고른 장점이 있어, 작형 조절에 의해 숙기를 조절하면 수확시기가 분산되어 홍수출하에 따른 가격하락을 방지하여 농가소득 증대에 도움이 되리라 판단된다.
	국내에서 재배되는 포도 품종인 '캠벨얼리'가 전체 재배품종에서 차지하는 비율은?	국내에서 재배되는 포도 품종은 ‘캠벨얼리’가 전체 재배품종의 약 70%를 차지하여 편중화가 심하고, 홍수출하에 따른 가격하락 예방을 위해 다양한 품종의 재배를 통한 수확시기 분산이 요구된다. 하우스 가온재배로 출하시기 분산이 이루어지고 있지만, 기후 불안정으로 인해 몇몇 품종들은 출하시기가 겹치면서, 시장 선점을 위해 조기에 수확하는 비율이 높아 품질이 낮은 포도가 시중에 출하되어 소비자들의 인식이 나빠지는 경향도 있다.

참고문헌 (15)

Ahn, S.Y., S.H. Park, S.J. Choi, and H.K. Yun. 2012. Characteristics of cold hardiness and growth of grapevines grown under rain shelter type cultivation system in the vineyard. Kor. J. Hort. Sci. Technol. 30:624-634 (in Korean).
Jung, S.M., J.H, Park, S.J, Park, and C.L. Han. 2009. Region at difference of leaf spot disease on grapevine cv. 'Campbell Early' caused by Pseudocercospora vitis in plastic green house. Res. Plant Dis. 15:193-197 (in Korean).

원문보기 상세보기
Kim, S.H., S.H. Park, H. Yun, and M.S. Ryou. 2009. Analysis of factors on leaf chlorosis at veraison in heated greenhouse cultivation system of 'Campbell Early' grapevines. Kor. J. Hort. Sci. Technol. 27:578-583 (in Korean).
Kim, S.H., S.U. Choi, Y.S. Lim, J.T. Yoon, and B.S. Choi. 2001. Etiological characteristics and chemical control of ripe rot in grape cultivar Campbell Early. Res. Plant Dis. 7:140-144 (in Korean).
Korean Statistical Information Service. 2016. http://kosis.kr/
Lee, C.H., J.H. Hong, J.S. Lim, and K.S. Lee. Residue patterns of Azoxystrobin and Cyenopyrafen in grape between rainshield and plastic house conditions. Kor. J. Pesticide Sci. 15:97-103 (in Korean).
Lee, Y.S., S.K. Kim, S.D. Kim, and J.C. Park. 1998. Changes in free sugar content of Campbell Early grape as influenced by cropping system. J. Kor. Soc. Hort. Sci. 39:417-422 (in Korean).
Lee, Y.H. and S.K. Ha. 2011. Impacts of chemical properties on microbial population from upland soils in Gyeongnam province. Korean J. Soil Sci. Fert. 44:242-247 (in Korean).

원문보기 상세보기
Lim S.C., Kim S.K, Youn C. K, Kim Y.H, D.H. Kim and T. Youn. 2003. Effect of forcing culture system on leaf starch and mineral content of peaches. Kor. J. Hort. Sci. Technol. 44:76-81 (in Korean).
Oh, Y.J. 2011. Analysis of genetic relationship among grape cultivars using morphological characteristics and SSR markers. Chungbuk National University, The Degree of Master of Science.
Park, J.H., Han, K.S., Lee, J.S., Seo, S.T., Jang, H.I. and Kim, H.T. 2004. Occurrence tendency and decrease of fruits brix according to increasing grapevine leaf spot disease caused by Pseudocercospora vitis Research in Plant Disease, 10:341-344 (in Korean).

원문보기 상세보기
Park, S.J., S.M. Cheoong, S.H. Kim, M.S. Ryou, H.C. Lee, and S.T. Jeong. 2009. Establishment of minimum harvesting time for the girdled 'Campbell Early' grape. J. Bio-Environ. Cont 18:502-507 (in Korean).
Park, S.J., J.G. Kim, S.M. Jung, J.H. Noh, Y.Y. Hur, M.S. Ryou, and H.C. Lee. 2010. Relationship between berry set density and fruit quality in 'Kyoho' grape. Kor. J. Hort. Sci. Technol. 28:954-958 (in Korean).
Shiraishi, S. and Y. Watana. 1994. Relationship between fruit color and anthocyanin in grape skins. Bull. Kyushu Univ. Farm. 7:19-20 (in Japanese).
Takahashi, K. 1986. Studies on the optimum fruit load in grapevines. Bull. Shimane Agrc. Exp. Sta. 21:55-76 (in Japanese).

이 논문을 인용한 문헌

저자의 다른 논문 :

LOADING...

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 논문명, 저널/프로시딩명, 저자 , 발행년, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, 발행기관 관리번호, 논문명, 대등논문명, 저자 , 저널/프로시딩명, 발행기관, 발행년, 발행언어, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, ISBN, ISSN, 주제분야, 키워드, 초록(한글), 초록(영문), 저자(소속기관)
저장형식	Text(ASCII format) Excel format RefWorks Direct Export RIS format (for Reference Manager, ProCite, EndNote), Scholar's Aids, Mendeley
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format

연합인증

재배작형에 따른 포도 '진옥'과 '캠벨얼리'의 수체생육 및 과실 특성 분석
Vine Growth and Fruit Characteristics of 'Jinok' and 'Campbell Early' Grape as Influenced by Cropping System 원문보기

초록
AI-Helper

Abstract ▼ AI-Helper

주제어

AI 본문요약
AI-Helper

문제 정의

제안 방법

대상 데이터

데이터처리

이론/모형

성능/효과

후속연구

질의응답

참고문헌 (15)

이 논문을 인용한 문헌

저자의 다른 논문 :

연구과제 타임라인

관련 콘텐츠

원문 보기

원문 URL 링크

오픈액세스(OA) 유형

이 논문과 함께 이용한 콘텐츠

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

선택된 텍스트

연합인증

재배작형에 따른 포도 '진옥'과 '캠벨얼리'의 수체생육 및 과실 특성 분석 Vine Growth and Fruit Characteristics of 'Jinok' and 'Campbell Early' Grape as Influenced by Cropping System 원문보기

초록 용어보기논문에서 용어와 풀이말을 자동 추출한 결과로, 시범 서비스 중입니다. AI-Helper

Abstract ▼ AI-Helper

주제어

AI 본문요약 엑셀 다운로드 AI-Helper

문제 정의

제안 방법

대상 데이터

데이터처리

이론/모형

성능/효과

후속연구

질의응답

참고문헌 (15)

이 논문을 인용한 문헌

저자의 다른 논문 :

천미건 (9) 김영봉 (9) 홍광표 (20) 정성민 (5) 김진국 (19)

연구과제 타임라인

전체(0) 논문(0) 특허(0) 보고서(0)

전체(0) 논문(0) 특허(0) 보고서(0)

관련 콘텐츠

원문 보기

원문 URL 링크

오픈액세스(OA) 유형

이 논문과 함께 이용한 콘텐츠

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

선택된 텍스트

재배작형에 따른 포도 '진옥'과 '캠벨얼리'의 수체생육 및 과실 특성 분석
Vine Growth and Fruit Characteristics of 'Jinok' and 'Campbell Early' Grape as Influenced by Cropping System 원문보기

초록
AI-Helper

AI 본문요약
AI-Helper