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문제 정의
- 따라서, 본 연구는 시설 무가온하우스 재배 환경에서 ‘진옥’ 포도의 수체 생육 특성을 파악하고, 적정 착과량을 구명하여 ‘진옥’ 포도의 재배기술을 확립하고자 실시하였다.
제안 방법
- 과실품질 조사는 과방중, 과립중 및 과립의 종경, 횡경을 측정하였고, 변색기로부터 수확기까지 7일 간격으로 한송이에서 15과립을 채취하여 가용성 고형물 함량, 산 함량 등을 분석하였다. 가용성 고형물 함량 측정은 과립 15립을 3등분하여 5과립씩 착즙한 다음 굴절당도계(PR-100, Atago, Japan)로 측정하였다. 산 함량은 과즙 5mL를 채취하여 0.
- 송이솎기와 송이다듬기를 하여 착과량(수량 및 과방중)을 조절하였으며, 각 처리구내에서 과방크기를 조절하기 위하여 화수 상태에서 어깨송이를 제거하고, 만개 10일후 착과가 마무리된 시점에서 과방의 적과 정도를 조절하였다. 각 처리는 과방중별 처리를 3반복으로 하여 반복당 1주로 하였다.
- 과실품질 조사는 과방중, 과립중 및 과립의 종경, 횡경을 측정하였고, 변색기로부터 수확기까지 7일 간격으로 한송이에서 15과립을 채취하여 가용성 고형물 함량, 산 함량 등을 분석하였다. 가용성 고형물 함량 측정은 과립 15립을 3등분하여 5과립씩 착즙한 다음 굴절당도계(PR-100, Atago, Japan)로 측정하였다.
- 주당 착과량은 각각 47과, 64과, 78과, 85과, 94과를 착과시켜 16kg, 22kg, 27kg, 30kg, 32kg을 수확하는 것을 목표로 하였으며, 과방중은 350g, 과립중은 5g을 기준으로 예상생산량을 산출하여 목표 착과량에 맞춰 과방 및 과립수를 조절하였다. 송이솎기와 송이다듬기를 하여 착과량(수량 및 과방중)을 조절하였으며, 각 처리구내에서 과방크기를 조절하기 위하여 화수 상태에서 어깨송이를 제거하고, 만개 10일후 착과가 마무리된 시점에서 과방의 적과 정도를 조절하였다. 각 처리는 과방중별 처리를 3반복으로 하여 반복당 1주로 하였다.
- 수확 후 주당 10개의 등숙된 잎과 가지를 채취하여 저장양분을 분석하였다. 질소함량은 질소분석기(Foss, Kjeltec auto 1035, United Kingdom)를 이용하여 Kjeldalhl법으로 분석하였다.
- 6t으로 설정하였다. 주당 착과량은 각각 47과, 64과, 78과, 85과, 94과를 착과시켜 16kg, 22kg, 27kg, 30kg, 32kg을 수확하는 것을 목표로 하였으며, 과방중은 350g, 과립중은 5g을 기준으로 예상생산량을 산출하여 목표 착과량에 맞춰 과방 및 과립수를 조절하였다. 송이솎기와 송이다듬기를 하여 착과량(수량 및 과방중)을 조절하였으며, 각 처리구내에서 과방크기를 조절하기 위하여 화수 상태에서 어깨송이를 제거하고, 만개 10일후 착과가 마무리된 시점에서 과방의 적과 정도를 조절하였다.
대상 데이터
- 경상남도 거창군 거창읍에 위치한 개량 일자형 수형으로 재배되고 있는 포도과원에서 5.0 × 2.5m로 재식된 4년생 ‘진옥’ 포도를 대상으로 재식밀도 10a당 79주를 기준으로 실험을 수행하였다.
데이터처리
- zMean separation within columns by Duncan’s multiple range test at 5% level.
- , Kyoto, Japan)를 이용하여 분석하였고, 다량원소인 K, Ca, Mg은 Inductively Coupled Plasma Spectrometer(ICP, AAnalyst 300, Perkin-Elmer, Norwalk, USA)를 이용하여 분석하였다(Lee 등, 2011). 통계분석은 SAS(SAS Institute, Inc., Cary, NC, USA) 프로그램을 이용하여 Duncan 다중검정(p=0.05)을 실시 하였다.
이론/모형
- 질소함량은 질소분석기(Foss, Kjeltec auto 1035, United Kingdom)를 이용하여 Kjeldalhl법으로 분석하였다. 유효인산은 Lancaster법으로 비색계(UV-1650PC, Shimadzu Co., Kyoto, Japan)를 이용하여 분석하였고, 다량원소인 K, Ca, Mg은 Inductively Coupled Plasma Spectrometer(ICP, AAnalyst 300, Perkin-Elmer, Norwalk, USA)를 이용하여 분석하였다(Lee 등, 2011). 통계분석은 SAS(SAS Institute, Inc.
- 수확 후 주당 10개의 등숙된 잎과 가지를 채취하여 저장양분을 분석하였다. 질소함량은 질소분석기(Foss, Kjeltec auto 1035, United Kingdom)를 이용하여 Kjeldalhl법으로 분석하였다. 유효인산은 Lancaster법으로 비색계(UV-1650PC, Shimadzu Co.
성능/효과
- 과실 당도는 목표수량 1.3t 처리구에서 16.2ºBx로 가장 높은 것으로 조사되었으며, 2.6t 처리구에서 14.4ºBx로 다른 처리구보다 가용성 고형물 함량이 떨어지는 경향이어서 ‘캠벨얼리’ 품종에서 착과량별 과실품질을 비교하였을 때 착과량이 많아질수록 당도는 유의한 수준으로 낮아진 결과(Song 등, 2000)와 착과수에 따른 과실품질에 있어 착과수가 적어질수록 가용성고형물 함량이 증가(Awd 등, 2001)하는 경향과 일치하였다.
- 8%로 근접하거나 초과하였다. 목표수량에 대한 상품수량은 각각 92.2%, 94.9%, 87.6%, 83.8%로 높았으나, 10a당 2.6t 처리구는 52.5%로 가장 적게 생산되었다. 과실 당도는 목표수량 1.
- 변색기 이후 착색이 급격히 진행되고 과실 성숙과 더불어 전체 가용성 고형물 함량이 증가하는 것으로 나타난다고 보고된 바가 있는데(Hiratsuka 등, 1990), 시기별로 착과량에 따라 변색기 10일후부터 7일 간격으로 가용성 고형물 함량을 조사한 결과(Fig. 2), 변색기 초기에는 처리간에 일정한 경향이 없었으나, 변색기 20일 후 가용성 고형물 함량이 급격히 증가되었으며, 수확기인 8월 14일에는 착과량이 많을수록 가용성 고형물 함량이 떨어지는 경향이었다. 처리별로 상품 수량을 조사한 결과 2.
- 이상을 종합하면, 포도 ‘진옥’ 품종은 착과량이 2.4t/10a 이하이면 착과량에 따른 품질차이가 없으며, 가용성 고형물 함량 15ºBx 이상의 고품질 포도를 생산 할 수 있었다.
- 2), 변색기 초기에는 처리간에 일정한 경향이 없었으나, 변색기 20일 후 가용성 고형물 함량이 급격히 증가되었으며, 수확기인 8월 14일에는 착과량이 많을수록 가용성 고형물 함량이 떨어지는 경향이었다. 처리별로 상품 수량을 조사한 결과 2.4t에서 2,044kg로 2.6t 대비 66% 증가하는 경향이 었다.
후속연구
- Jung 등 (2012)에 따르면 ‘진옥’ 포도는 ‘캠벨얼리’ 품종보다 양분요구량이 적은 것으로 보고 하였다. 따라서, ‘진옥’ 포도의 적정 착과량과 적정 시비량 구명을 위하여 앞으로 연차적인 분석이 더 필요한 것으로 판단된다.
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