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9시 등교정책이 중학생의 아침식사, 수면 및 신체활동에 미치는 영향
Effects of School Attendance Policy on Breakfast Eating, Sleep, and Physical Activity in Middle School Students 원문보기

한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, v.46 no.11, 2017년, pp.1397 - 1407  

김하나 (경기대학교 교육대학원 영양교육) ,  김성영 (경기대학교 교육대학원 영양교육)

초록

경기도 안산지역에 위치한 중학교에 재학 중인 2학년과 3학년 426명을 대상으로 9시 등교정책 실시에 따른 아침식사 섭취 빈도의 증가와 더불어 아침식사 관련인자, 간식, 수면 및 신체활동에 미치는 영향 및 이들의 인식도에 대해 조사한 후 결과를 요약하면 다음과 같다. 연구 대상자의 성별은 남학생이 222명(52.1%), 여학생이 204명(47.9%)이었으며 학년은 2학년 228명(53.5%), 3학년 198명(46.5%)이었다. 9시 등교정책 전 남학생의 약 39%가 '매일 식사를 했다'고 응답한 반면, 9시 등교정책 후에는 44.6%가 매일 아침식사를 하는 것으로 나타났다(P>0.05). 여학생 또한 9시 등교정책 후 정책 전의 32.4%에서 35.8%로 약간 상승하는 것으로 나타났다(P<0.05). 아침결식의 주된 이유는 9시 등교정책의 실시와 성별에 관계없이 '아침식사 시간의 부족', '입맛이 없어서'와 '늦게 일어나서'라는 응답 비율이 높은 것으로 나타났다. 간식 섭취 빈도는 9시 등교정책과 성별에 관계없이 '1~2회'가 가장 많았으나 9시 등교정책 전(P<0.05)과 후(P<0.05) 모두 '3~4회'와 '5회 이상'은 남학생에 비해 여학생의 간식 섭취 빈도가 많은 것으로 나타났다. 간식 섭취의 주된 이유는 9시 등교정책과 성별에 관계없이 '배가 고파서'라는 이유가 가장 많은 것으로 나타났다. 수면시간은 9시 등교정책 전과 후 모두 성별에 관계없이 '7~8시간'이라는 응답이 가장 많은 것으로 나타났으나 9시 등교정책 후 남학생과 여학생 모두 '8~9시간'의 응답 비율은 증가한 반면에 '7시간 미만'이라는 응답 비율은 감소하는 것으로 나타나 남학생(P<0.05)과 여학생(P<0.01) 모두 9시 등교정책의 실시로 인해 수면시간이 증가한 것으로 보인다. 그러나 9시 등교정책 전(P<0.001)과 후(P<0.01) 모두 남학생에 비해 여학생의 수면시간은 상대적으로 적은 것으로 나타났다. 일주일에 30분 이상의 운동을 하는 빈도를 조사한 결과 9시 등교정책 전 남학생은 '3~4회'가 27.5%로 가장 많은 반면, 여학생은 '0회'가 44.1%로 가장 많은 것으로 나타났다(P<0.001). 9시 등교정책 이후에도 남학생의 주당 운동 빈도는 여전히 '3~4회'가 28.4%로 가장 많은 반면, 여학생은 '1~2회'가 36.3%로 가장 많은 것으로 나타나 9시 등교정책 후에도 여전히 여학생에 비해 남학생의 운동 빈도가 상대적으로 많은 것으로 나타났다(P<0.001). 9시 등교정책에 대한 인식도를 조사한 결과 9시 등교정책이 아침식사 섭취 빈도를 증가시킨 것으로 인식한 남학생은 56.8%, 여학생은 53.9%였다. 숙면을 취하는 데 영향을 주었다고 인식한 남학생은 39.2%, 여학생은 47.1%였으며 신체적인 피로도의 감소(남학생 40.1%, 여학생 38.2%) 및 신체적인 건강의 향상(남학생 36.5%, 여학생 32.8%)에도 기여한 것으로 인식하고 있었다. 본 연구 결과 안산지역 중학생들은 9시 등교정책이 아침식사 섭취 빈도의 증가, 숙면 및 신체적인 기능을 향상시키는 데 긍정적인 영향을 준 것으로 인식하는 것으로 나타났다. 따라서 9시 등교정책이 중학생들의 규칙적인 아침식사를 통한 깊은 수면의 유도 및 바람직한 신체활동을 통한 건강한 학교생활이 지속될 수 있도록 학교와의 지속적인 협력 및 연계를 통한 국가차원의 정책적인 지원이 요구된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

The aim of a school attendance policy (SAP) is to ensure breakfast time for school-aged adolescents. Therefore, this study investigated the effects of SAP on dietary behavior, particularly breakfast consumption, among adolescent middle school students (n=426) in the Ansan area of Gyeonggi-do. After ...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 따라서 본 연구에서는 안산 일부지역의 중학생(2, 3학년)을 대상으로 9시 등교정책의 효과를 조사하기 위하여 성별에 따른 9시 등교정책 실시 전과 후의 아침식사 섭취 빈도와 아침식사와 관련된 인자들의 변화를 조사하였다. 또한, 청소년들의 간식, 수면 및 신체활동을 포함한 식행동의 변화와 9시 등교정책 실시에 따른 아침식사 빈도의 증가, 간식 섭취 빈도의 감소, 인스턴트식품의 섭취 감소, 숙면 빈도의 증가, 신체피로도 감소 및 신체적인 건강 향상에 대한 인식도를 조사하였다.
  • 본 연구 결과는 앞에서 연구 방법에서 제시한 바와 같이 9시 등교정책 전에 대한 아침식사 섭취 관련, 간식 섭취 관련, 수면 및 신체활동 관련에 대한 항목들은 9시 등교정책을 실시하기 전을 회상하여 응답하게 한 결과들로 회상 바이어스에서 자유로울 수 없는 문제점을 가지고 있다. 따라서 이에 대한 문제점을 보완하기 위하여 본 연구에서는 9시 등교 정책 실시에 따라 아침식사 섭취 빈도 증가, 간식 섭취 빈도 감소, 숙면 및 신체적인 피로도 감소와 전반적으로 신체적인 기능의 향상에 미치는 영향과 관련된 인자들에 대한 인식도를 조사하였다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
9시 등교정책을 실시한 목적은? 경기도 지역에서는 2014년 9월 1일부터 초・중・고등학교에 재학 중인 학생들을 대상으로 9시에 등교하는 정책을 시행해 오고 있다. 9시 등교정책 실시의 주요한 목적은 학생들에게 충분한 수면시간의 확보와 가족과 함께 아침식사를 할 수 있도록 여유 있는 등교시간의 확보였다(1).
규칙적인 아침식사는 청소년의 학업 수행능력과 어떤 상관성이 있는가? 아침식사와 청소년들의 학업수행능력과의 상관성에 대한 선행연구 결과 아침식사를 규칙적으로 섭취하는 청소년들이 학업을 수행하는데 있어 기억능력과 인지능력에서 더욱 우수한 결과를 나타냈다고 보고하였다(6). 또한, 규칙적인 아침식사는 건강 유지에 긍정적인 영향을 미치는 인자들과도 밀접한 관련이 있는 것으로 보고되고 있다.
중학생들은 아침결식의 주된 원인이 무엇으로 나타났는가? 청소년기의 아침결식의 주된 원인과 관련된 선행연구 결과 고등학생들은 ‘잠을 더 자기 위해서’와 ‘입맛이 없어서’라고 보고하였으며(12), 청소년을 대상으로 한 다른 연구에서 또한 ‘입맛이 없어서’와 ‘늦잠으로 등교 시간에 쫓겨서’가 결식의 주된 이유라고 보고하였다(13). 중학생을 대상으로 한 연구 결과에서는 ‘아침식사 시간의 부족’과 ‘입맛과 반찬이 없어서’가 아침결식의 주된 원인이라고 보고하였다(14).
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