[논문]NCS기반 음료자격증교육만족도가 전공만족도 및 취업준비행동에 미치는 영향 연구

김정원; 심홍보

doi:10.17703/jcct.2018.4.4.37

NCS기반 음료자격증교육만족도가 전공만족도 및 취업준비행동에 미치는 영향 연구
A Study on the Effects of NCS-based Beverage Certificate Education Satisfaction on Major Satisfaction and Employment Preparation Behavior 원문보기

Journal of the convergence on culture technology : JCCT = 문화기술의 융합, v.4 no.4, 2018년, pp.37 - 45

김정원 (한국산업인력공단) , 심홍보 (오산대학교 호텔관광과)

초록
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본 연구는 NCS기반 음료자격증교육만족도가 전공만족도 및 취업준비행동에 어떠한 영향을 미치는지를 분석하여 개선방안을 제시하고자 실시하였다. 연구대상자는 수도권에 위치한 호텔관광전공 학생들을 대상으로 2018년 5월1일부터 6월30일까지 설문조사를 실시하여 총 300부 중 271부를 분석에 사용하였다. 연구결과 본 연구에서 설정한 가설은 모두 유의적인 정(+)의 영향을 미치는 것으로 분석되었으며, 특히 '교육과정', '담당교수', '자격증의 효용성', '자격증 유형', '교수만족도', '전공교수'의 항목에서 중요한 영향을 미치는 결과가 도출되었다. 이에 호텔관광계열학과에서 음료자격증 교육프로그램 운영 시 위의 항목을 우선시 하여 학생들의 만족도를 높이는 교육프로그램이 운영되어야 할 것이다. 또한 음료자격증은 취업준비와 전공만족도에도 중요한 영향을 미치는 만큼 학생지도에 있어 전략으로 활용하여 학과의 만족도와 취업률 향상에 일조하는 방향으로 운영되어야 한다.

Abstract ▼ AI-Helper

This study was conducted to analyze the effects of NCS-based beverage certificate education satisfaction on major satisfaction and job preparation behavior and to suggest an improvement plan. Questionnaire survey was made from May 1, 2018 to June 30, 2018 for the students who specialize in department of hotel tourism at colleges in the metropolitan area, and 271 copies of the total 300 questionnaires were used for analysis. The results of this study showed that hypotheses in this study were analyzed as having a significant positive effect and the results were found to have important effects especially on items such as 'curriculum', 'professor in charge', 'efficacy of certificate', 'type of certificate', 'satisfaction of professor', and 'major professor'. Thus, when operating the beverage certificate education program in the course of department of hotel tourism, the education program must be operated to increase the satisfaction of students by giving priority to the above items. In addition, beverage certificate has significant influence on job preparation and major satisfaction and therefore, it should be used as a strategy of student guidance to help improve the satisfaction of the department and the employment rate.

주제어

표/그림 (14)

그림 그림 1. 연구모형 Figure 1. Research model
표 표 1. 인구통계학적 특성 Table 1. demographic characteristic
표 표2. NCS기반 음료자격증교육만족도의 신뢰도와 요인분석 결과 Table 2. Reliability and Factor Analysis Result of Satisfaction with NCS-based Beverage Certificate
표 표 3. 전공만족도의 신뢰도 분석과 요인분석 결과 Table 3. Reliability Analysis and Factor Analysis Result of Major Satisfaction
표 표 4. 취업준비행동의 신뢰도 분석과 요인분석 결과 Table 4. Reliability Analysis and Factor Analysis Result of Employment Preparation Behavior
표 표 5. NCS기반 음료자격증교육만족도가 전공만족도 중 교과 만족도에 미치는 영향 Table 5. Effect of Satisfaction with NCS-based Beverage Certificate on Subject Satisfaction out of Major Satisfaction
표 표 6. NCS음료자격증교육 만족도가 전공만족도 중 교수만족도에 미치는 영향 Table 6. Effect of Satisfaction with NCS Beverage Certificate on Professor Satisfaction out of Major Satisfaction
표 표 7. NCS음료자격증교육 만족도가 전공만족도 중 사회인식 만족도에 미치는 영향 Table 7. Effect of Satisfaction of NCS beverage Certificate education on Social Awareness Satisfaction out of Major Satisfaction
표 표 8. NCS기반 음료자격증교육만족도가 취업준비행동 중 예비적 취업준비행동에 미치는 영향 Table 8. Effect of NCS-based Beverage Qualification Education Satisfaction on Preliminary Employment Preparation Behavior out of Employment Preparation Behaviors
표 표 9. NCS기반 음료자격증교육만족도가 취업준비행동 중 적극적 취업준비행동에 미치는 영향 Table 9. Effect of NCS-based Beverage Certificate Education Satisfaction on Active Employment Preparation Behavior out of Employment Preparation Behaviors
표 표 10. NCS기반 음료자격증교육만족도가 취업준비행동 중 본격적 취업준비행동에 미치는 영향 Table 10. Effect of NCS-based Beverage Certificate Education Satisfaction on full-scale Job Preparation Behavior out of Employment Preparation Behaviors
표 표11. 전공만족도가 취업준비행동 중 예비적 취업준비행동에 미치는 영향 Table 11. Effect of Major Satisfaction on Preliminary Employment Preparation Behavior out of Employment Preparation Behaviors
표 표12. 전공만족도가 취업준비행동 중 적극적 취업준비행동에 미치는 영향 Table 12. Effect of Major Satisfaction on Active Job Preparation Behavior out of Employment Preparation Behaviors
표 표 13. 전공만족도가 취업준비행동 중 적극적 취업준비행동에 미치는 영향 Table 13. Effect of Major Satisfaction on Active Job Preparation Behavior out of Employment Preparation Behaviors

AI 본문요약
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문제 정의

국내기업은 대부분 서류전형, 인적성검사 및 면접전형, 필기시험 등을 실시하고 있기 때문에 사회 진출을 위해서 별도의 취업준비 과정을 거쳐야 하는 경우가 많다. 따라서 본 연구는 호텔관광관련 전공학생들이 NCS기반 교육과정을 통해 음료분야자격증 교육만족도에 따라 전공만족도 및 취업 준비행동에 어떠한 영향을 미치는지를 검증하고 개선 방안을 제시하고자 한다.
본 연구는 NCS기반 음료분야자격증 교육만족도에 따라 전공만족도 및 취업준비행동에 어떠한 영향을 미치는 지를 검증하고 개선방안을 제시하고자 연구를 진행하였다. 연구결과를 요약하면 다음과 같다.
본 연구를 수행함에 NCS기반으로 운영하고 있는 음료분야의 조주기능사, 소믈리에, 바리스타 자격증을 선정하여, 각각의 자격증교육만족도가 전공만족도 및 취업준비행동에 미치는 영향을 알아보고, 전공만족도가 취업준비행동에 어떠한 영향을 미치는지에 대하여 검증하고자 한다. 따라서 가설의 설정은 다음과 같다.
본 연구에서는 NCS기반 음료분야자격증 교육만족도가 전공만족도 및 취업준비행동에 어떠한 영향을 나타내는지 실증적으로 분석하기 위해 과 같은 연구모형을 설정하여 실증분석을 하고자 한다.

가설 설정

가설 1: NCS 음료자격증교육만족도는 전공만족도에 정(+)의 영향을 미칠 것이다. 가설 2: NCS 음료자격증 교육만족도는 취업준비행동에 정(+)의 영향을 미칠 것이다.
가설 1: NCS 음료자격증교육만족도는 전공만족도에 정(+)의 영향을 미칠 것이다. 가설 2: NCS 음료자격증 교육만족도는 취업준비행동에 정(+)의 영향을 미칠 것이다. 가설 3: 전공만족도는 취업준비행동에 정(+)의 영향을 미칠 것이다.
가설 2: NCS 음료자격증 교육만족도는 취업준비행동에 정(+)의 영향을 미칠 것이다. 가설 3: 전공만족도는 취업준비행동에 정(+)의 영향을 미칠 것이다.

제안 방법

6을 크게 상회하기 때문에 본 연구의 설문지는 신뢰도가 매우 높은 것으로 판단할 수 있다. NCS기반 음료자격증교육만족도 17개 항목에 대한 타당도를 측정하기 위해 요인분석(Factor analysis)을 실시하였다. 요인추출근거는 아이겐값 1.
NCS기반 음료자격증교육만족도 17개 항목을 대상으로 신뢰도분석을 실시했다. 신뢰도 분석결과 크롬바알파(Cronbach's α)계수는 0.
자기기입 방식의 설문지를 이용하여 진행되었으며, 총 300부의 설문지를 배포하여 최종적으로 271부의 설문지가 분석에 활용되었다. 설문지 구성은 성별, 연령, 전공, 교육받은 자격증, 취업희망 기업, 취업을 위해 투자하고 싶은 준비기간으로 구성된 일반적 특성이 명목척도로 6문항 구성되었고, NCS기반 음료자격증교육만족도가 17문항, 전공만족도가 19문항, 취업준비행동이 23문항으로 구성하여 리커드 5점 척도를 사용하였다.
949로 본 연구의 설문지는 신뢰도가 매우 높은 것으로 판단할 수 있다. 전공만족도 19개 항목에 대한 타당도를 측정하기 위해 요인분석(Factor analysis)을 실시하였다. 요인추출근거는 아이겐값 1.
전공만족도 19개 항목을 대상으로 신뢰도분석을 실시했다. 신뢰도 분석결과 크롬바알파(Cronbach's α)계수는 0.
934로 본 연구의 설문지는 신뢰도가 매우 높은 것으로 판단할 수 있다. 전공만족도 23개 항목에 대한 타당도를 측정하기 위해 요인분석(Factor analysis)을 실시하였다. 요인추출근거는 아이겐값 1.
취업준비행동 23개 항목을 대상으로 신뢰도분석을 실시했다. 신뢰도 분석결과 크롬바알파(Cronbach's α) 계수는 0.
회수된 설문지는 데이터 코딩(Data Coding)을 거쳐 SPSS 통계패키지를 이용하여 분석했으며, 구체적인 내용은 다음과 같다. 첫째, 조사 대상자의 일반적 특성을 분석하기 위해 빈도분석(Frequency analysis)과 교차분석(Crosstabulation analysis) 등을 실시했다.

대상 데이터

본 연구는 연구목적을 달성하기 위해 2018년 5월 1일부터 6월 30일까지 수도권 소재 대학의 호텔관광관련 전공학생을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 자기기입 방식의 설문지를 이용하여 진행되었으며, 총 300부의 설문지를 배포하여 최종적으로 271부의 설문지가 분석에 활용되었다.
본 연구는 연구목적을 달성하기 위해 2018년 5월 1일부터 6월 30일까지 수도권 소재 대학의 호텔관광관련 전공학생을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 자기기입 방식의 설문지를 이용하여 진행되었으며, 총 300부의 설문지를 배포하여 최종적으로 271부의 설문지가 분석에 활용되었다. 설문지 구성은 성별, 연령, 전공, 교육받은 자격증, 취업희망 기업, 취업을 위해 투자하고 싶은 준비기간으로 구성된 일반적 특성이 명목척도로 6문항 구성되었고, NCS기반 음료자격증교육만족도가 17문항, 전공만족도가 19문항, 취업준비행동이 23문항으로 구성하여 리커드 5점 척도를 사용하였다.

데이터처리

둘째, 크롬바알파(Cronbach's α)계수를 이용하여 신뢰도를 조사하고, 요인분석(Factor Analysis)을 이용하여 타당성 검사를 실시했다.
둘째, 크롬바알파(Cronbach's α)계수를 이용하여 신뢰도를 조사하고, 요인분석(Factor Analysis)을 이용하여 타당성 검사를 실시했다. 셋째, NCS기반 음료자격증교육만족도가 전공만족도에 미치는 영향, NCS 음료자격증교육만족도가 취업준비행동에 미치는 영향, 전공만족도가 취업준비행동에 미치는 영향을 분석하기 위해 다중회귀분석(Multiple Regression)을 실시했다.
회수된 설문지는 데이터 코딩(Data Coding)을 거쳐 SPSS 통계패키지를 이용하여 분석했으며, 구체적인 내용은 다음과 같다. 첫째, 조사 대상자의 일반적 특성을 분석하기 위해 빈도분석(Frequency analysis)과 교차분석(Crosstabulation analysis) 등을 실시했다. 둘째, 크롬바알파(Cronbach's α)계수를 이용하여 신뢰도를 조사하고, 요인분석(Factor Analysis)을 이용하여 타당성 검사를 실시했다.

성능/효과

NCS기반 음료자격증교육만족도의 4개 항목이 전공만족도 항목 중 ‘교수만족도’에 미치는 영향을 다중회귀분석을 통해 분석한 결과 4개 항목 모두 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 분석되었다.
NCS기반 음료자격증교육만족도의 4개 항목이 전공만족도 항목 중 ‘사회인식 만족도’에 미치는 영향을 다중회귀분석을 통해 분석한 결과 ‘교육과정’이라는 1개 항목에만 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 분석되었다.
NCS기반 음료자격증교육만족도의 4개 항목이 취업준비행동 항목 중 ‘본격적 취업준비행동’에 미치는 영향을 다중회귀분석을 통해 분석한 결과 ‘담당교수’, ‘자격증 유형’의 2개 항목이 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 분석되었다.
NCS기반 음료자격증교육만족도의 4개 항목이 취업준비행동 항목 중 ‘적극적 취업준비행동’에 미치는 영향을 다중회귀분석을 통해 분석한 결과 ‘자격증 효용성’, ‘자격증 유형’의 2개 항목이 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 분석되었다.
둘째, 학생들의 취업준비행동의 초기에 나타나는 예비적 취업준비행동에는 NCS기반 음료자격증교육 항목 중 ‘담당교수’와 ‘교육과정’의 역할이 중요하며, 중기인 적극적 취업준비행동에는 ‘자격증의 효용성’과 ‘자격증 유형’이 중요한 영향을 미치고, 말기인 본격적인 취업준비행동에서 가장 큰 영향을 미치는 것은 ‘담당교수’와 ‘자격증 유형’으로 분석되었다.
따라서 본 연구에서 설정한 가설은 모두 유의적인 정(+)의 영향을 미치는 것으로 분석되었으며, 특히 ‘교육과정’, ‘담당교수’, ‘자격증의 효용성’, ‘자격증 유형’, ‘교수만족도’, ‘전공교수’의 항목에서 중요한 영향을 미치는 결과가 도출되었다.
셋째, 취업준비행동의 초기인 ‘예비적취업준비행동’과 ‘적극적취업준비행동’에는 전공만족도의 3개 항목이 모두 영향을 미치는 것으로 분석되었고, 취업준비행동의 말기인 본격적인 취업준비행동에는 ‘교수만족도’가 유일하게 영향을 미치는 요인으로 분석되었고, 학생들이 본격적으로 취업준비를 할 시기에 ‘전공교수’의 역할은 가장 중요한 요인으로 분석되었다.
신뢰도 분석결과 크롬바알파(Cronbach's α) 계수는 0.934로 본 연구의 설문지는 신뢰도가 매우 높은 것으로 판단할 수 있다.
신뢰도 분석결과 크롬바알파(Cronbach's α)계수는 0.947이 나왔고, 이러한 결과는 일반적인 신뢰도 수준 인 0.6을 크게 상회하기 때문에 본 연구의 설문지는 신뢰도가 매우 높은 것으로 판단할 수 있다.
신뢰도 분석결과 크롬바알파(Cronbach's α)계수는 0.949로 본 연구의 설문지는 신뢰도가 매우 높은 것으로 판단할 수 있다.
요인분석 결과를 바탕으로 NCS기반 음료자격증교육 만족도의 4개 항목이 전공만족도 항목 중 ‘교과만족도’에 미치는 영향을 다중회귀분석을 통해 분석한 결과 ‘교육과정’과 ‘자격증 유형’의 2개 항목에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 분석되었다.
요인분석 결과를 바탕으로 NCS기반 음료자격증교육 만족도의 4개 항목이 취업준비행동 항목 중 ‘예비적 취업준비행동’에 미치는 영향을 다중회기분석을 통해 분석한 결과 ‘담당교수’, ‘교육과정’, ‘자격증 유형’의 3개 항목이 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 분석되었다.
요인분석 결과를 바탕으로 전공만족도의 3개 항목이 취업준비행동 항목 중 ‘예비적 취업준비행동’에 미치는 영향을 다중회귀분석을 통해 분석한 결과 ‘교과만족도’, ‘교수만족도’, ‘사회인식만족도’의 3개 항목 모두 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 분석되었다.
920으로 나타났다. 이 값의 유의 수준은 0.000으로 요인분석의 사용이 적합한 것으로 판단되며, 전반적인 타당도는 양호한 것으로 분석되었다.
전공만족도의 3개 항목이 취업준비행동 항목 중 ‘본격적 취업준비행동’에 미치는 영향을 다중회귀분석을 통해 분석한 결과 ‘교수만족도’의 1개 항목만이 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 분석되었다.
전공만족도의 3개 항목이 취업준비행동 항목 중 ‘적극적 취업준비행동’에 미치는 영향을 다중회귀분석을 통해 분석한 결과 ‘교과만족도’, ‘교수만족도’, ‘사회인식만족도’의 3개 항목 모두 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 분석되었다.
첫째, 교과만족도, 교수만족도, 사회인식만족도의 항목 모두 NCS기반 음료자격증교육 항목 중 ‘교육과정’에 영향을 받고 있다는 결과가 도출되었으며, 전공만족도를 높이기 위해 NCS기반 음료자격증교육만족도에서 가장 신경써야 할 부분은 ‘교육과정’이라고 할 수 있다.

후속연구

셋째, 취업준비행동의 초기인 ‘예비적취업준비행동’과 ‘적극적취업준비행동’에는 전공만족도의 3개 항목이 모두 영향을 미치는 것으로 분석되었고, 취업준비행동의 말기인 본격적인 취업준비행동에는 ‘교수만족도’가 유일하게 영향을 미치는 요인으로 분석되었고, 학생들이 본격적으로 취업준비를 할 시기에 ‘전공교수’의 역할은 가장 중요한 요인으로 분석되었다. 따라서 학생들의 취업이 본격화되는 시기를 대비하여 전공교수의 취업역량을 높이는 보수교육이 실시된다면 학생들의 취업에 큰 도움을 줄 수 있을 것으로 기대된다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	대학에서 전공만족도가 낮을 경우 발생할 수 있는 문제는?	송윤정(2013)[4]은 잘못 선택되어진 대학 및 전공은 대학생활의 부적응을 불러올 수 있으며 이로 인하여 졸업 후에는 전공과는 다른 직업을 갖게 되거나 직업 환경에서의 부적응으로 잦은 이직을 경험하게 되는 사회적 문제를 야기시킬 수 있다고 제시하였다. 김은희(2016)[5]은 대학에서 전공만족도가 높다는 것은 자신의 적성과 흥미를 잘 고려하여 전공을 선택했다는 것을 뜻하며, 전공에 만족할수록 학과에 대한 애착 및 전공분야와 연관된 직업을 선택하는 것으로 예측된다고 하였다.
	대학교육이 개인차원에서 제공하는 것은?	NCS(국가직무능력표준) 도입은 국가적 차원에서 고등교육기관인 대학은 고급인력을 양성하여 국가경쟁력을 높이고 이를 통해 국가간 경쟁우위를 결정할 수 있는 기반을 제공하는 역할을 하고 있으며, 개인적인 차원으로 대학교육은 삶의 질 향상과 학습 욕구 충족, 취업과 경쟁 사회 활동에 필요한 능력을 고양시킨다[1]. 그러나 아직은 학벌보다는 실무능력중심 체제로 간다는 NCS 채용대비에 대한 체제가 우리 사회 전반적으로 낯설게 받아들여지고 있는 상황이고 채용준비 절차에 관한 구체적인 내용도 미흡하며, 참여하는 기업도 부족한 실정이다.
	NCS(국가직무능력표준)의 역할은?	NCS(국가직무능력표준) 도입은 국가적 차원에서 고등교육기관인 대학은 고급인력을 양성하여 국가경쟁력을 높이고 이를 통해 국가간 경쟁우위를 결정할 수 있는 기반을 제공하는 역할을 하고 있으며, 개인적인 차원으로 대학교육은 삶의 질 향상과 학습 욕구 충족, 취업과 경쟁 사회 활동에 필요한 능력을 고양시킨다[1]. 그러나 아직은 학벌보다는 실무능력중심 체제로 간다는 NCS 채용대비에 대한 체제가 우리 사회 전반적으로 낯설게 받아들여지고 있는 상황이고 채용준비 절차에 관한 구체적인 내용도 미흡하며, 참여하는 기업도 부족한 실정이다.

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상세보기
N. Y. Lee(2012). Analysis of Four-year College Female Students' Employment Preparation Behaviors by major Field, Master's Thesis. Sookmyung Women's University Graduate School.
J. Y. Noh(2017). A Study on Employment Stress and Job Search Behavior, Master's Thesis. Catholic University Graduate School.

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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