[논문]동애등에(Hermetia illucens) 분말을 사료에 첨가 시 육계 생산성에 대한 변화

최인학; 지상윤; 박관호; 김기현; 이희삼; 최규성; 임연지; 유리; 정태호

doi:10.5322/jesi.2018.27.12.1299

동애등에(Hermetia illucens) 분말을 사료에 첨가 시 육계 생산성에 대한 변화
Changes in Growth Performance of Broilers Fed Different Levels of Hermetia illucens Powder 원문보기

Journal of environmental science international = 한국환경과학회지, v.27 no.12, 2018년, pp.1299 - 1303

최인학 (중부대학교 바이오융합학부) , 지상윤 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 박관호 (농촌진흥청국립농업과학원) , 김기현 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 이희삼 (농촌진흥청국립농업과학원) , 최규성 (중부대학교 바이오융합학부) , 임연지 (중부대학교 바이오융합학부) , 유리 (중부대학교 바이오융합학부) , 정태호 (중부대학교 바이오융합학부)

Abstract ▼ AI-Helper

This study was conducted to evaluate the growth performance of broilers fed different levels of Hermetia illucens powder. A total of 400 broiler chicks (1-day old Arbor Acres) were fed commercial diets containing H. illucens powder at 0%, 0.1%, 0.5%, and 1% with four replicates (25 chicks per replicate), for 35 days. Weight gain in broilers fed diets containing different levels of H. illucens powder increased significantly at 28 and 35 days, compared with that of the control (p<0.05). However, feed intake and mortality showed no differences among the treatments as a function of time. At 21, 28, and 35 days, broilers fed different levels of H. illucens powder had lower feed conversion rates (p<0.05) than their counterparts fed the control diet. In conclusion, 0.5% H. illucens powder is the optimal level for improved weight gain and feed conversion.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

그러나 동애등에를 분말상태로 육계에 적용된 생산성에 관한 연구는 제한적이다. 따라서 본 연구에서는 동애등에 분말을 육계 사료 첨가수준에 따른 증체량, 사료섭취량, 사료요구율 및 폐사율 변화를 조사하였다.

제안 방법

본 시험은 충남 공주시에 위치한 정안농장의 동물복지윤리 가이드라인에 준하여 승인 후 실시되었다. 공시축은 1일령 육계(Abor Acres) 병아리 400수를 난괴법에준하여 4처리구, 4반복, 반복당 25수로 배치하여 총 35일동안 사양시험을 실시하였다. 처리구는 대조구, 동애등에 분말 0.
육계 생산성은 7일 간격으로 증체량(weight gain), 사료섭취량(feed intake), 사료요구율(FCR, Feed Conversion Ratio), 및 폐사율(moratlity) 항목을 분석하였다. 증체량은 시험 개시일부터 7일 간격으로 처리구별로 측정하였고, 사료섭취량도 7일 간격으로 총 사료급여량에서 사료잔량을 감하여 구하였다.

대상 데이터

시험에 이용된 동애등에 분말은 전북 완주에 위치한 국립농업과학원으로부터 공급받아 사용하였다. 계사는 콘크리트 바닥으로 구성된 개방식 계사이고, 각 pen(210 × 130 cm)은 깔짚(왕겨)을 8 cm 두께로동일하게 적용하였다. 육계 전·후기사료는 조단백질 함량이 각각 21.
5%(T2) 그리고 1%(T3) 처리구총 4처리구였다. 시험에 이용된 동애등에 분말은 전북 완주에 위치한 국립농업과학원으로부터 공급받아 사용하였다. 계사는 콘크리트 바닥으로 구성된 개방식 계사이고, 각 pen(210 × 130 cm)은 깔짚(왕겨)을 8 cm 두께로동일하게 적용하였다.

데이터처리

, 2002, USA)를 이용하여 분산분석(ANOVA)을 실시하였다. 모든 통계 수치는 평균에 대한 표준오차로 나타냈으며 처리구간의 비교는 Tukey’s test를 이용하여 5% 유의수준에서 통계적 차이를 분석하였다.
본 시험에서 얻어진 분석결과는 SAS 프로그램(version 9.1, SAS Institute Inc., 2002, USA)를 이용하여 분산분석(ANOVA)을 실시하였다. 모든 통계 수치는 평균에 대한 표준오차로 나타냈으며 처리구간의 비교는 Tukey’s test를 이용하여 5% 유의수준에서 통계적 차이를 분석하였다.

성능/효과

동애등에 분말을 육계사료에 첨가시 최적비율은 0.5% 이었으며, 이 수준에서 육계 생산성은 증체량과 사료요구율에서 두드러진 결과를 나타냈다. 따라서 동애등에 분말을 육계 사료에 최적비율 0.

후속연구

5% 이었으며, 이 수준에서 육계 생산성은 증체량과 사료요구율에서 두드러진 결과를 나타냈다. 따라서 동애등에 분말을 육계 사료에 최적비율 0.5%를 첨가하는 것은축산 경영자들로부터 생산성 향상과 사료요구율을 낮춰줄 수 있으므로 축산환경 경영적인 의미 있는 결과를 제공할 수 있음을 시사한다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	동애등에 유충의 크기는?	, 2003). 특히, 약2 cm 크기로 자라는 동애등에 유충의 영양성분은 단백질과 지방 함량이 각각 40%와 30% 이상으로 구성되어있으며(Newton et al., 1997), 필수 아미노산(arginine, methionine, lysine)이 풍부하여 가금사료의 단백질 공급원으로서 가능성을 보고 하였다(Park et al.
	동애등에의 특징은?	그 대표적인 예가 북아메리카 원산지인 동애등에(Hermetia illucens)이다. 동애등에의 성충 한 마리는 약1,000개의 알을 낳고, 유충기간은 약 15~20일 정도로 유충을 상업적으로 사용하면 유기성 폐기물과 관련된 여러 환경 문제를 해결할 수 있다고 하였다(Park et al., 2013).
	선진국을 중심으로 국가 간 생물자원 확보를 위한 경쟁이 심화되는 예는 무엇인가?	, 2015). 그 대표적인 예가 북아메리카 원산지인 동애등에(Hermetia illucens)이다. 동애등에의 성충 한 마리는 약1,000개의 알을 낳고, 유충기간은 약 15~20일 정도로 유충을 상업적으로 사용하면 유기성 폐기물과 관련된 여러 환경 문제를 해결할 수 있다고 하였다(Park et al.

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