최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기한국포장학회지= Korean Journal of Packaging Science & Technology, v.24 no.1, 2018년, pp.27 - 34
이우석 (연세대학교 패키징학과) , 고성혁 (연세대학교 패키징학과)
In this work, nano ZnO was introduced into low density poly ethylene (LDPE) composites films with various contents (0, 0.5, 1.0, 3.0 and 5.0 wt%) by melt-extrusion. Their basic properties such as crystallinity, chemical bonds and surface morphology were examined by XRD, FTIR and SEM. XRD patterns an...
핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
---|---|---|
AgNP 또는 나노 ZnO의 장점은? | AgNP 또는 나노 ZnO의 경우 동종의 마이크로 입자보다 더 많은 Ag+ 및 Zn2+ 등의 이온을 방출하고 활성산소종(ROS)을 생성함으로써 효모, 곰팡이 및 박테리아에 더 우수한 항균력을 보이며 이러한 효과를 활용한 나노 식품 포장재 적용 사례가 보고되고 있다.11,12) | |
나노 물질이란? | 2016년에 발행된 Grand View Research1)에 따르면, 전 세계 나노 물질 적용 패키징 시장의 규모는 2015년 237억 달러에서, 2024년에는 663억 달러에 이를 것으로 예상된다. 일반적으로 나노 물질은 100 nm 이하의 입자 크기를 갖는 물질로 정의되며2) 상대적으로 높은 비표면적과 고유의 물리적, 광학적 및 화학적 특성을 나타낸다. 이러한 나노 물질은 그 종류에 따라 소재의 유연성, 내구성, 내열성 및 차단성등의 기본적인 특성을 개선시킬 목적으로 복합소재(composite)의 형태로 응용되고 있다. | |
식품 패키징에 응용하는 나노 물질에는 무엇이 있는가? | 현재 응용 연구 또는 적용되고 있는 주요 나노 무기물질로는 은나노(AgNP, Silver nanoparticle), 나노클레이(Nanoclay), 나노 산화아연(Nano ZnO), 나노 이산화티타늄(Nano TiO2) 및 카본나노튜브(CNTs, Carbon nanotubes) 등이 보고되고 있다.7) 이들 나노 물질은 고유의 화학적 구조와 특성에 따라 각기 다른 기능성을 패키징에 적용시킬 수 있다. |
Research, G. V. 2016. Nano-enabled Packaging Market Worth $66.30 Billion By 2024. https://www.grandviewresearch.com/press-release/global-nano-enabled-packaging-market
Duncan, T. V. 2011. Applications of nanotechnology in food packaging and food safety: Barrier materials, antimicrobials and sensors. Journal of Colloid and Interface Science 363: 1- 24.
Paralikar, S. A., Simonsen, J., and Lombardi, J. 2008. Poly (vinyl alcohol)/cellulose nanocrystal barrier membranes. Journal of Membrane Science 320: 248-258.
Chaudhry, Q., Scotter, M., Blackburn, J., Ross, B., Boxall, A., Castle, L., Aitken, R., and Watkins, R. 2008. Applications and implications of nanotechnologies for the food sector. Food Additives and Contaminants 25: 241-258.
Handford, C. E., Dean, M., Henchion, M., Spence, M., Elliott, C. T., and Campbell, K. 2014. Implications of nanotechnology for the agri-food industry: Opportunities, benefits and risks. Trends in Food Science & Technology 40: 226-241.
Silvestre, C., Duraccio, D., and Cimmino, S. 2011. Food packaging based on polymer nanomaterials. Progress in Polymer Science 36: 1766-1782.
Mohanty, A. K., Misra, M., and Nalwa, H. S. 2009. Packaging nanotechnology. American Scientific Publishers, 2009.
Rubilar, O., Diez, M., Tortella, G., Briceno, G., Marcato, P., and Duran, N. 2014. New strategies and challenges for nanobiotechnology in agriculture. Journal of Biobased Materials and Bioenergy 8: 1-12.
Kim, S. W. and Cha, S. H. 2014. Thermal, mechanical, and gas barrier properties of ethylene-vinyl alcohol copolymerbased nanocomposites for food packaging films: Effects of nanoclay loading. Journal of Applied Polymer Science 131: 11.
Cho, T. W. and Kim, S. W. 2011. Morphologies and properties of nanocomposite films based on a biodegradable poly (ester) urethane elastomer. Journal of Applied Polymer Science 121: 1622-1630.
Sarsar, V., Selwal, K. K., and Selwal, M. K. 2014. Nanosilver: Potent antimicrobial agent and its biosynthesis. African Journal of Biotechnology 13.
Espitia, P. J. P., Soares, N. d. F. F., dos Reis Coimbra, J. S., de Andrade, N. J., Cruz, R. S., and Medeiros, E. A. A. 2012. Zinc oxide nanoparticles: synthesis, antimicrobial activity and food packaging applications. Food and Bioprocess Technology 5: 1447-1464.
Silvestre, C., Cimmino, S., Pezzuto, M., Marra, A., Ambrogi, V., Dexpert-Ghys, J., Verelst, M., Augier, S., Romano, I., and Duraccio, D. 2013. Preparation and characterization of isotactic polypropylene/zinc oxide microcomposites with antibacterial activity. Polymer Journal 45: 938.
Pantani, R., Gorrasi, G., Vigliotta, G., Murariu, M., and Dubois, P. 2013. PLA-ZnO nanocomposite films: Water vapor barrier properties and specific end-use characteristics. European Polymer Journal 49: 3471-3482.
Li, X., Xing, Y., Jiang, Y., Ding, Y., and Li, W. 2009. Antimicrobial activities of ZnO powder-coated PVC film to inactivate food pathogens. International Journal of Food Science & Technology 44: 2161-2168.
Association, K. S. KS M ISO 22196, 2014, Measurement of antibacterial activity on plastics and other non-porous surfaces.
Materials, A. S. f. T. ASTM D882, 2012, Standard Test Method for Tensile Properties of Thin Plastic Sheeting.
Materials, A. S. f. T. ASTM D1746, 2015, Standard Test Method for Transparency of Plastic Sheeting.
Abdollahi, M., Alboofetileh, M., Behrooz, R., Rezaei, M., and Miraki, R. 2013. Reducing water sensitivity of alginate bionanocomposite film using cellulose nanoparticles. International Journal of Biological Macromolecules 54: 166-173.
De Rosa, C., Auriemma, F., Corradini, P., Tarallo, O., Dello Iacono, S., Ciaccia, E., and Resconi, L. 2006. Crystal structure of the trigonal form of isotactic polypropylene as an example of density-driven polymer structure. Journal of the American Chemical Society 128: 80-81.
Chen, C., Yu, B., Liu, P., Liu, J., and Wang, L. 2011. Investigation of nano-sized ZnO particles fabricated by various synthesis routes. Journal of Ceramic Processing Research 12: 420- 425.
Asghar, W., Qazi, I. A., Ilyas, H., Khan, A. A., Awan, M. A., and Aslam, M. R. 2011. Comparative solid phase photocatalytic degradation of polythene films with doped and undoped $TiO_2$ nanoparticles. Journal of Nanomaterials 2011: 12.
Pholnak, C., Sirisathitkul, C., Suwanboon, S., and Harding, D. J. 2014. Effects of precursor concentration and reaction time on sonochemically synthesized ZnO nanoparticles. Materials Research 17: 405-411.
Jebel, F. S. and Almasi, H. 2016. Morphological, physical, antimicrobial and release properties of ZnO nanoparticlesloaded bacterial cellulose films. Carbohydrate polymers 149: 8-19.
Li, S. C. and Li, Y. N. 2010. Mechanical and antibacterial properties of modified nano-ZnO/high-density polyethylene composite films with a low doped content of nano-ZnO. Journal of Applied Polymer Science 116: 2965-2969.
Seo, J., Jeon, G., Jang, E. S., Bahadar Khan, S., and Han, H. 2011. Preparation and properties of poly (propylene carbonate) and nanosized ZnO composite films for packaging applications. Journal of Applied Polymer Science 122: 1101-1108.
*원문 PDF 파일 및 링크정보가 존재하지 않을 경우 KISTI DDS 시스템에서 제공하는 원문복사서비스를 사용할 수 있습니다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.