Objectives : Butylated hydroxytoluene (BHT) and butylated hydroxyanisole (BHA) were well known as anti-oxidant, but they were limited to use because of toxicity. So, many studies are being done to develope natural anti-oxidant. Total phenolic and flavonoid contents along with total antioxidant capac...
Objectives : Butylated hydroxytoluene (BHT) and butylated hydroxyanisole (BHA) were well known as anti-oxidant, but they were limited to use because of toxicity. So, many studies are being done to develope natural anti-oxidant. Total phenolic and flavonoid contents along with total antioxidant capacity of the ethanolic extract of Plantaginis Herba (PH) were evaluated to explore the reliable and potential sources of novel natural antioxidants. Methods : Total polyphenol contents and total flavonoid contents in PH ethanol extract were determined by colorimetric method. And DPPH(1.1-diphenyl-2-picrylhydrazyl), ABTS(2'-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-Surfonicacid)) free radical scavenging capacity and reducing power inhibition activities of PH ethanol extract were measured at 100, 500, 1000, $5000{\mu}g/m{\ell}$ concentrations by spectrometric assay. Results : The total polyphenol contents and total flavonoid contents of the extract were 161.99 mg/g, 144.05 mg/g, respectively. Also, DPPH, ABTS free radical scavenging capacity and reducing power of PH ethanol extract in treated concentrations (100, 500, 1000, $5000{\mu}g/m{\ell}$) increased dose dependently. In particular, DPPH free radical scavenging capacity of PH ethanol extract from $500{\mu}g/m{\ell}$ was significantly increased compared to positive control (BHA). ABTS free radical scavenging capacity of PH ethanol extract from $1000{\mu}g/m{\ell}$ was significantly higher than BHA. Also, reducing power showed that PH ethanol extract from $500{\mu}g/m{\ell}$ was significantly increased compared to BHA. Conclusions : These results suggest that PH ethanol extract has effects to scavenge free radicals, thus PH has potential and applicable benefits for development of materials and products to have anti-oxidation functions.
Objectives : Butylated hydroxytoluene (BHT) and butylated hydroxyanisole (BHA) were well known as anti-oxidant, but they were limited to use because of toxicity. So, many studies are being done to develope natural anti-oxidant. Total phenolic and flavonoid contents along with total antioxidant capacity of the ethanolic extract of Plantaginis Herba (PH) were evaluated to explore the reliable and potential sources of novel natural antioxidants. Methods : Total polyphenol contents and total flavonoid contents in PH ethanol extract were determined by colorimetric method. And DPPH(1.1-diphenyl-2-picrylhydrazyl), ABTS(2'-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-Surfonicacid)) free radical scavenging capacity and reducing power inhibition activities of PH ethanol extract were measured at 100, 500, 1000, $5000{\mu}g/m{\ell}$ concentrations by spectrometric assay. Results : The total polyphenol contents and total flavonoid contents of the extract were 161.99 mg/g, 144.05 mg/g, respectively. Also, DPPH, ABTS free radical scavenging capacity and reducing power of PH ethanol extract in treated concentrations (100, 500, 1000, $5000{\mu}g/m{\ell}$) increased dose dependently. In particular, DPPH free radical scavenging capacity of PH ethanol extract from $500{\mu}g/m{\ell}$ was significantly increased compared to positive control (BHA). ABTS free radical scavenging capacity of PH ethanol extract from $1000{\mu}g/m{\ell}$ was significantly higher than BHA. Also, reducing power showed that PH ethanol extract from $500{\mu}g/m{\ell}$ was significantly increased compared to BHA. Conclusions : These results suggest that PH ethanol extract has effects to scavenge free radicals, thus PH has potential and applicable benefits for development of materials and products to have anti-oxidation functions.
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문제 정의
ABTS는 항산화 활성을 탐색하기에 안정한 자유라디칼의 특징을 가지므로, 차전초 에탄올 추출물의 항산화능을 알아보기 위해 측정하였다. 100 ㎍/㎖, 500 ㎍/㎖, 1000 ㎍/㎖, 5000㎍/㎖l의 농도로 차전초 에탄올 추출물을 측정한 결과, ABTS소거활성이 농도 의존적으로 유의하게 증가하였으며 각 농도별8.
따라서 본 연구에는 에탄올로 추출한 천연물인 차전초의 항산화 효능을 평가하여 천연 항산화제의 소재로서의 사용 가능성을 확인하고자 하였다.
또한 박 등40)의 실험에서 차전초의 독성 유무를 판단하기 위해 동물 및 인체의 독성시험을한 결과 독성이 관찰되지 않았다고 보고되었다. 따라서 차전초가 가진 성분은 주로 세포 산화에 기여하는 활성산소의 억제효과가 있으며 인체에 안전한 천연 항산화제로의 활용 가능성이 있다고 사료되어, 본 연구에서는 차전초의 에탄올 추출물 항산화 효과를 연구하였다. 항산화 효과를 확인하기 위해서 총 폴리페놀 함량과 총 플라보노이드 함량, DPPH free radical 소거능, ABTS radical 소거활성, 환원력을 평가하였다.
제안 방법
2 ㎖와 diethylene glycol (Junsei) 2 ㎖를 혼합하여 상온에서 1시간 동안 반응시켰다. 1시간 후 420 ㎚에서 흡광도를 측정하였으며 표준 검정 곡선는 rutin hydrate (Sigma)을 표준물질로 하였다. Jia Z26)의 방법에 따라 총 플라보노이드 함량을 측정하였다.
PH 에탄올 추출물의 항산화 활성을 평가하기 위해 항산화 관련 작용이 보고되어 있는 총 폴리페놀과 총 플라보노이드 함량을 측정하였다. 추출물에 함유된 총 폴리페놀 및 플라보노이드는 건조 시료의 g당 tannic acid와 rutin의 ㎎으로 나타내었을 때 각각 161.
5 ㎖를 첨가하여 충분히 혼합시킨 뒤 상온에서 1시간 반응시켰다. UV/VIS Spectrophotometer(Lambda35, Perkin Elmer)로 760 ㎚에서 흡광도를 측정하였으며 측정된 흡광도의 값은 tannic acid (Sigma)를 표준물질로 한 표준 검정 곡선을 작성하여 총 폴리페놀 함량을 계산하였다.
원심분리를 3000 rpm에서 10분간 하여 상층액을 취하였다. 발색반응을 유도시키기 위해 ferric chloride (Fecl3)를 0.1% 농도로 하여 0.05㎖를 넣은 후 700 ㎚에서 흡광도를 측정하였다
차전초 에탄올 추출물을 100, 500, 1000, 5000 ㎍/㎖의 농도로 증류수에 희석한 후 각각 0.1 ㎖를 분주하였다. 차전초 에탄올 추출물에 0.
차전초 에탄올 추출물의 항산화 활성을 평가하기 위해 DPPH 라디칼 소거능을 측정하였다. 추출물을 농도별로 측정한 결과, 차전초 에탄올 추출물이 농도 의존적으로 유의하게 증가하였다.
을 이용하였다. 차전초에탄올 추출물을 농도별로 희석하여 각각 1 ㎖와 에탄올에 희석한 0.4 mM DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, Sigma) 0.05 ㎖를 vortex mixer (G-560, Scientific industries)로혼합하였다. 상온에서 30분간 차광하여 반응시킨 반응액을 517 ㎚에서 흡광도를 측정하였다.
따라서 차전초가 가진 성분은 주로 세포 산화에 기여하는 활성산소의 억제효과가 있으며 인체에 안전한 천연 항산화제로의 활용 가능성이 있다고 사료되어, 본 연구에서는 차전초의 에탄올 추출물 항산화 효과를 연구하였다. 항산화 효과를 확인하기 위해서 총 폴리페놀 함량과 총 플라보노이드 함량, DPPH free radical 소거능, ABTS radical 소거활성, 환원력을 평가하였다.
대상 데이터
차전초(Plantaginis Herba)는 대구한의대학교 본초학교실에서 감별 받았으며, 영천산인 차전초를 증류수로 깨끗하게 세척한 후 이물질을 제거하였다. 세척한 차전초 600 g과 95% ethanol 5 L를 넣고 상온에서 72시간 동안 추출한 후 동결 건조하였고, 건조물 추출 수율은 8.
3. 차전초 에탄올 추출물의 환원력에서 농도 의존적으로 유의하게 증가하였으며 양성 대조군인 BHA보다 500 ㎍/㎖의 농도에서부터 유의하게 증가함을 나타냈다.
추출물을 농도별로 측정한 결과, 차전초 에탄올 추출물이 농도 의존적으로 유의하게 증가하였다. 각 농도별로 54.25%, 93.41%, 94.69%, 97.12%를 나타내었으며 양성 대조군인 BHA는 90.47%로 나타났다. 따라서 차전초 에탄올 추출물의 500 ㎍/㎖, 1000 ㎍/㎖, 5000 ㎍/㎖에서 양성 대조군보다 더 높은 소거활성을 보였으며 차전초에탄올 추출물은 지방질 산화 억제 및 인체 내의 활성 라디칼에 의한 노화를 억제시키는 능력인 DPPH 라디칼 소거 활성을 나타내었다 (Figure 1).
이전의 연구에서 폴리페놀과 플라보노이드의 분획을 통해 항산화 작용, 항암 등의 다양한 효과가 평가되었다47). 따라서 본 실험에서 차전초 에탄올 추출물의 총 폴리페놀, 총 플라보노이드 함량을 측정하였을 때 복령 에탄올 추출물의 페놀과 플라보노이드의 우수함을 나타낸 김 등27)의 연구에서 각각 52.07 ㎎/TAEg, 17.29 ㎎/RUEg로 나타낸 것을 보아 차전초 에탄올 추출물 이 높은 함량을 가지는 것으로 생각된다.
47%로 나타났다. 따라서 차전초 에탄올 추출물의 500 ㎍/㎖, 1000 ㎍/㎖, 5000 ㎍/㎖에서 양성 대조군보다 더 높은 소거활성을 보였으며 차전초에탄올 추출물은 지방질 산화 억제 및 인체 내의 활성 라디칼에 의한 노화를 억제시키는 능력인 DPPH 라디칼 소거 활성을 나타내었다 (Figure 1).
간단하고 짧은 시간 내에 항산화 효과를 측정할 수 있어 많이 이용되며 높은 값일수록 우수한 것으로 판단한다48-51). 본 실험에서 차전초 에탄올 추출 물은 500 ㎍/㎖의 농도에서부터 양성대조군인 BHA보다 농도 의존적으로 유의하게 증가함을 나타냈다.
항산화 효능을 나타내는 중요한 지표로 쓰이며 환원력이 높을수록 진한 녹색을 띄며 높은 흡광도를 나타낸다53). 본 연구에서는 차전초 에탄올 추출물의 환원력을 평가하였을 때 농도 의존적으로 유의하게 증가함을 보였으며 양성대조군인 BHA보다 높은 활성을 나타냈다.
59%를 나타내었다. 양성 대조 군인 BHA는 50.58%로 나타났으며, 차전초 에탄올 추출물의 고농도인 1000 ㎍/㎖l와 5000 ㎍/㎖l에서 양성 대조군보다 더 높은 소거활성을 보였다 (Figure 2).
이상의 결과로 보아, 차전초 에탄올 추출물은 우수한 항산화 활성을 나타냈으며, 항산화 활성을 나타내는 생리활성 물질이 관여하는 것으로 생각된다. 추후 항산화와 관련된 기전 연구 및 유효 성분에 대한 추가 연구가 필요할 것으로 판단되며, 차전초는 항산화에 대한 건강 기능 식품 및 의약 원료 등의 기능성 소재로 활용될 가능성이 있을 것으로 사료된다.
환원력은 항산화제로서 사용될 수 있는 시료를 측정하기에 가장 대표적인 지표로 산화된 물질을 환원시키는 능력을 측정 하는 방법이다. 차전초 에탄올 추출물의 환원력을 각 농도에서 측정한 결과, 각각 18.05%, 47.34%, 62.52%, 84.50%를 나타내었으며 농도 의존적으로 유의한 증가를 보였다. 한편 양성대조군인 BHA 처리 후에는 45.
ABTS가 존재할 때 hydrogen peroxide와 metmyoglobia의 활성을 빠르게 항산화 반응을 일으켜 myglobin radical을 감소시키는 기전이다52). 차전초 추출물에서 ABTS 활성이 농도 의존적으로 유의하게 증가함을 보였으며 1000 ㎍/㎖, 5000㎍/㎖의 농도에서는 양성대조군인 BHA보다 높은 활성을 보였다. 환원력은 활성 산소종과 유리기에 전자를 공여하는 능력으로 철 이온인 Fe3+가 Fe2+로 환원되는 것을 측정하는 것이다.
PH 에탄올 추출물의 항산화 활성을 평가하기 위해 항산화 관련 작용이 보고되어 있는 총 폴리페놀과 총 플라보노이드 함량을 측정하였다. 추출물에 함유된 총 폴리페놀 및 플라보노이드는 건조 시료의 g당 tannic acid와 rutin의 ㎎으로 나타내었을 때 각각 161.99 ㎎/g, 144.05 ㎎/g 이었다(Table 1).
차전초 에탄올 추출물의 항산화 활성을 평가하기 위해 DPPH 라디칼 소거능을 측정하였다. 추출물을 농도별로 측정한 결과, 차전초 에탄올 추출물이 농도 의존적으로 유의하게 증가하였다. 각 농도별로 54.
후속연구
따라서, 위의 결과로 보아 차전초 에탄올 추출물의 항산화 효능이 우수하였으므로, 산화와 관련된 질환의 예방 및 치료를 위한 식품, 의약품 및 화장품 소재로서의 활용 가능성이 기대된다
이상의 결과로 보아, 차전초 에탄올 추출물은 우수한 항산화 활성을 나타냈으며, 항산화 활성을 나타내는 생리활성 물질이 관여하는 것으로 생각된다. 추후 항산화와 관련된 기전 연구 및 유효 성분에 대한 추가 연구가 필요할 것으로 판단되며, 차전초는 항산화에 대한 건강 기능 식품 및 의약 원료 등의 기능성 소재로 활용될 가능성이 있을 것으로 사료된다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
차전초란 무엇인가?
차전초(Plantaginis Herba)는 차전초과(Plantagoginaceae)에 속하는 여러해살이풀이며 전국의 산야지, 습기가 있는 텃밭이나 풀밭 및 건물주변 등에 자생하는 귀화식물이다. 한국, 일본, 중국 등에 분포하며 전 세계에 3속 300종이 분포하고 있으며 ‘생명력이 질기다’하여 질경이라고도 불린다.
차전초가 주로 분포하는 지역은 어디인가?
차전초(Plantaginis Herba)는 차전초과(Plantagoginaceae)에 속하는 여러해살이풀이며 전국의 산야지, 습기가 있는 텃밭이나 풀밭 및 건물주변 등에 자생하는 귀화식물이다. 한국, 일본, 중국 등에 분포하며 전 세계에 3속 300종이 분포하고 있으며 ‘생명력이 질기다’하여 질경이라고도 불린다. 원줄기는 없으며 높이가 10㎝ 내외이고 뿌리에서 많은 잎이 뭉쳐져 나와 타원 또는 달걀모양의 잎을 가지며 원줄기는 없으며 가장자리에 물결 모양의 톱니를 가진다.
차전자의 효능은 어떠한가?
예로부터 거담 및 항균 작용이 있는 차전초를 민간요법으로 많이 사용해왔으며 한방에서는 차전초의 잎을 차전, 종자를 차전자로불리는 약재로 쓴다. 차전자는 이수삼습약에 해당하여 이뇨작용 및 지사작용 등의 효능이 있으며 어지럼증과 두통에 간 기능을 활성화하여 완화시키고, 폐열로 인한 해수 치료에도 쓰인다1,2). 차전초는 항염증3), 항비만4), 항산화 활성5,6)이 보고되었으며, acteoside, flavonoid7), plantamajoside6,8), phenylethanoids9), tannin, plataginin10), aucubin, ursolic acid 등의 성분을 포함하고 있다.
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