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가치사슬분석법에 기초한 농업분야 공유가치창출(CSV) ODA 사례분석 - 베트남 씨감자 생산체계 구축사업 -
A Case Study on the ODA for Creating Shared Value (CSV) in Agricultural Sector Based on the Value Chain Analysis - Project for Establishment of Seed-Potato Production System in Vietnam - 원문보기

농촌지도와 개발 = Journal of agricultural extension & community development, v.25 no.1, 2018년, pp.31 - 44  

지성태 (한국농촌경제연구원)

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

This is a case study on "the Project for Production Facility and Technical Support of Processed Seed-Potato (2008-2010)" based on the Value Chain Analysis (VCA) used to create and plan International development cooperation projects. The project is the earliest model of Creating Shared Value (CSV) in...

주제어

질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
농업분야에서 CSV를 실천한 대표적인 국내외 기업 사례는? 농업분야에서 CSV를 실천한 대표적인 국내외 기업 사례를 살 펴보자. 네슬레(Nestle)1)와 스타벅스(Starbucks)는 미국 국제개발 처(USAID), 르완다 정부, 지역사회(커피농장)와 파트너십을 구축 하여 고품질 커피 생산을 위한 새로운 농법 보급, 농기계 지원, 협동조합 설립, 학교와 공장 설립 등을 내용으로 한 CSV사업에 참여하였다(여현덕, 2015). 2013년 국내기업 최초로 ‘공유가치창 출 경영’을 선포한 CJ는 한국국제개발협력단(KOICA), 베트남 정부와 공동으로 고추작물 모델농가 육성, 선도농가 지원, CJ R&D 농장 운영, 건조장 건축, 고추 계약재배 및 수매 등을 내용으로 하고 농업 가치사슬(Value Chain) 강화를 목표로 한 CSV사업을 추진하였다(KOICA ODA 교육원, 2016; 김수진 등, 2016). 두 사례 모두에서 수혜농가는 물론 기업의 효용도 크게 제고되었다.
가치사슬분석이란? 결국 해당 산업의 전체 가치사슬 중 어느 단계에 어떤 방식으로 개입할 것인가가 관건이 된다. 이를 위해서는 기업이 최종 산물을 생산하는데 필요한 각종 활동에 대해 정확히 인지하고 이들 활동 중에서 어떻게 비용을 줄이고 부가가치를 높일 것인가에 대한 분석이 필요하다(Ovidijus, 2013). 이것이 바로 가치사슬분석(value chain analysis)이다.
주요활동에 포함되는 것은? 가치사슬은 부가가치 창출과 관련된 제반 활동과 그 활동간의 연계성을 보여 주며, 크게 주요활동(primary activities)과 지원활동(support activities)으로 구분한다(정훈희 등, 2009). 주요활동에는 생산, 운송, 마케팅, 판매, 물류, 서비스 등의 현장업무가 포함되고, 지원활동에는 생산기반시설 지원, R&D, 교육, 조직화, 전문화 등 주요활동을 지원하는 업무가 포함된다(김연중 등, 2010; 장익훈 등, 2014).
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참고문헌 (34)

  1. KOICA. (2011). KOICA 농어촌개발 분야 전략(2011-2015). 성남: 한국국제협력단. 

  2. KOICA. (2012). 농어촌분야 국제개발협력 동향 조사보고. 성남: 한국국제협력단. 

  3. KOICA. (2017). KOICA 농촌개발 중기전략 2016-2020. 성남: 한국국제협력단. 

  4. KOICA ODA 교육원. (2016). 국제개발협력 심화편. 성남: SIGNONGmedia. 

  5. 김수진, 이효정, & 오수현. (2016). KOICA 농업분야 CSV 사업기획을 위한 가치사슬분석법(Value Chain Analysis). 성남: 한국국제협력단. 

  6. 김연중, 박기환, 서대석, & 한혜성. (2010). 주요 농산물의 가치사슬 분석과 성과제고 방안. 서울:한국농촌경제연구원. 

  7. 박경숙. (2005). 대구문화콘텐츠산업 가치사슬의 공간성과 경영 특성. 경북대학교 대학원 지리학과 석사학위논문. 

  8. 박흥수, 이장우, 오명렬, 유창조, & 전병준. (2014). 공유가치창출 전략: CSR에서 CSV로. 서울: 박영사. 

  9. 아시아경제. [유통] 오리온 포카칩, 베트남 생감자 스낵 1위 등극. 2017.11.07. http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno2017110708354868969 

  10. 아시아경제. '2017 베트남 고향감자 지원 프로젝트' 실시. 2017.09.19. (http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno2017091908345521647) 

  11. 여현덕. (2015). 국제개발협력에서 기업참여의 논리와 유형: 그 가능성과 한계. 한국지역개발학회지, 27(3), 69-96. 

  12. 이대섭, 김용택, 허장, 김정승, & 심재훈. (2010). 2010년 국제농업협력사업 평가. 서울: 한국농촌경제연구원. 

  13. 장익훈, 문정훈, & 최영찬. (2014). 다중조직이론 기반의 농업경영체 경영관리능력 향상을 위한 기법과 사례. 농촌지도와 개발, 21(4), 1149-1189. 

  14. 정훈희, 김사균, & 허승욱. (2009). 농업경영의 가치사슬구조에 근거한 지속가능성 연구. 농촌지도와 개발, 16(2), 363-384. 

  15. 정혜영, & 최병헌. (2016). 베트남 내 기업의 사회적 책임(CSR) 동향과 유형 연구: 한국, 베트남, 일본 기업의 SR활동을 중심으로. 동남아시아연구, 26(2), 145-196. 

  16. 지성태. (2014). 농업분야 국제개발협력 우량사업 발굴을 위한 접근법 연구. 농촌지도와 개발, 21(3), 181-213. 

  17. 최정수. (2006). 경북 문화산업의 가치사슬 특성. 한국경제지리학회지, 9(1), 39-60. 

  18. IFAD. (2011). IFAD Strategic Framework 2011-2015. Roma, Italy: IFAD Publishing. 

  19. IFAD. (2016). IFAD Strategic Framework 2016-2020: Enabling inclusive and sustainable rural transformation. Roma, Italy: IFAD Publishing. 

  20. Kundhavi, K. (2017). Ways for Sustainable International Agricultural Cooperation. Korea's Global ODA for Sustainable Agricultural Development Paper. Naju: KREI Publishing. 

  21. Ovidijus. J. (2013). Value Chain Analysis. Strategic Management Insight. https://www.strategicmanagementinsight.com/tools/value-chain-analysis.html 

  22. Porter, M. E. (1985). The Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance. New York: Free Press. 

  23. Porter, M. E., & Kramer, M. R. (2011). Big Idea: Creating Shared Value. Harvard Business Review, 89, 62-77. 

  24. Prahalad, C. K. (2005). The Fortune at the Bottom of the Pyramid. Philadelphia, MA: Wharton School Publishing. 

  25. Prahalad, C. K., & Hart, S. L. (2002). The Fortune at the Bottom of the Pyramid. Strategy+Business, 26(Spring), 1-14. 

  26. Prahalad, C. K., & Hammon, A. (2002). Serving the World's Poor, Profitably. Harvard Business Review, 80, 48-57. 

  27. The World Bank. (2009). Implementing agriculture for development: World Bank Group Agriculture Action Plan: FY2010-2012. Washington, DC: The World Bank Publishing. 

  28. USAID. (2004). USAID Agriculture Strategy: Linking Producers to Markets. Washington, DC: USADI Publishing. 

  29. USAID. (2016). U.S. Government Global Food Security Strategy FY 2017-2021. Washington, DC: ADI Publishing. 

  30. NAVER 지식백과 http://terms.naver.com/entry.nhn?docI d1228454&cid40942&categoryId31864. 

  31. Nestle 홈페이지 https://www.nestle.co.kr/csv/what-is-csv/csv-explained 

  32. UNGC 한국협회 홈페이지 http://www.unglobalcompact.kr/wp/ 

  33. WFP 홈페이지 https://www.wfp.org/purchase-progress/overview 

  34. 두산백과http://terms.naver.com/entry.nhn?docId1228332&cid40942&categoryId34502 

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