리그난의 화학적 특성, 인체 건강에 미치는 영향 및 리그난의 우유 기능 강화에 관한 연구 고찰 Chemical Properties of Lignans, Their Effects on Human Health, and the Enhancement of Milk Function of Lignans원문보기
This review discusses the characteristics of major lignans and related studies and provides a basis for future studies. Lignans are present in various food products consumed daily, such as flaxseed and other seeds, vegetables, fruits, and beverages including coffee, tea, and wine. Lignans are natura...
This review discusses the characteristics of major lignans and related studies and provides a basis for future studies. Lignans are present in various food products consumed daily, such as flaxseed and other seeds, vegetables, fruits, and beverages including coffee, tea, and wine. Lignans are natural phytoestrogens with a structure similar to that of secoisolariciresinol (Seco), mataireinol (Mat), pinoresinol (Pin), medioresinol (Med), lariciresinol (Lari), and syringaresinol, which is then converted to enterodiol (END) and enterolactone (ENL), which are mammalian lignans and the primary biologically active enterolignans, by the intestinal microflora. The associations between lignans and a decreased risk of cardiovascular disease are promising; however, they are not yet well-established, probably owing to low lignan intake in habitual Western diets. Nonetheless, these associations were more prominent at the higher doses in interventional studies. Many studies on humans and animals have reported the benefits of lignan consumption in protecting against CVD and metabolic syndrome by reducing lipid and glucose concentrations. END and ENL reportedly exert protective effects including phytoestrogenic, antioxidant, anti-inflammatory, and anticancer effects through various mechanisms. Moreover, lignans reportedly exert beneficial effects in breast, colon, and prostate cancer and osteoporosis have reported that. However, future studies are required to confirm the association between lignan and disease.
This review discusses the characteristics of major lignans and related studies and provides a basis for future studies. Lignans are present in various food products consumed daily, such as flaxseed and other seeds, vegetables, fruits, and beverages including coffee, tea, and wine. Lignans are natural phytoestrogens with a structure similar to that of secoisolariciresinol (Seco), mataireinol (Mat), pinoresinol (Pin), medioresinol (Med), lariciresinol (Lari), and syringaresinol, which is then converted to enterodiol (END) and enterolactone (ENL), which are mammalian lignans and the primary biologically active enterolignans, by the intestinal microflora. The associations between lignans and a decreased risk of cardiovascular disease are promising; however, they are not yet well-established, probably owing to low lignan intake in habitual Western diets. Nonetheless, these associations were more prominent at the higher doses in interventional studies. Many studies on humans and animals have reported the benefits of lignan consumption in protecting against CVD and metabolic syndrome by reducing lipid and glucose concentrations. END and ENL reportedly exert protective effects including phytoestrogenic, antioxidant, anti-inflammatory, and anticancer effects through various mechanisms. Moreover, lignans reportedly exert beneficial effects in breast, colon, and prostate cancer and osteoporosis have reported that. However, future studies are required to confirm the association between lignan and disease.
* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.
문제 정의
그리고 최근에는 에스트로겐 투여에 의한 위험성을 보완하기 위해 식품에 함유되어 있는 천연물 활성 물질을 이용한 대체 요법에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 이에 본 연구에서는 리그난의 화학적 특성, 체내 대사 과정 및 식품에 함유되어 있는 리그난을 알아보고, 건강에 미치는 영향에 대하여 집중적으로 살펴보았다. 리그난은 식물에 함유되어 있는 diphenolic 구조를 가진 식물성 화합물이고, 자연계에 secoisolariciresinol, mataireinol, pinoresinol, medioresinol, lariciresinol, syringaresinol, sesamin 등의 형태로 존재하며, 체내에서 장내 미생물균에 의해 동물성 리그난인 enterodiol과 enterolactone으로 전환되어진 후 흡수되어 체내에 이로운 영향을 미친다.
, 2010). 이에 본 연구에서는 현재까지 알려진 식물성 에스트로겐 중 대표물질인 리그난의 화학적 특성 및 대사를 파악하고, 인체 내 건강과의 관계를 고찰함으로써 향후 연구에 대한 기초자료를 제공하기 위해 수행하였다.
대상 데이터
문헌 검색의 검색어로는 ‘Lignans’ 및 그와 관련된 용어들을 사용하였으며, 총 120편 이상을 선정하여 그 중 최근 발표된 80여 편의 논문과 데이터베이스를 가지고 총설을 작성하였다.
본 문헌의 검색과 결과의 정리 기간은 2017년 5월 1일부터 2018년 2월 28일까지 이루어졌으며, 문헌 검색은 database로서 Pubmed와 국내 각각의 학회 사이트를 활용하였다(Shin and Kwun, 2016). 문헌 검색의 검색어로는 ‘Lignans’ 및 그와 관련된 용어들을 사용하였으며, 총 120편 이상을 선정하여 그 중 최근 발표된 80여 편의 논문과 데이터베이스를 가지고 총설을 작성하였다.
이론/모형
본 연구는 Shin과 Kwun(2016)이 제시한 순서에 따라 리그난의 특성 등과 관련 연구에 대해 총설(systematic review)을 작성하였다. 작성단계는 다음과 같이 나누었다.
성능/효과
, 2005). 이와 같이 다양한 신진대사와 생활습관 임에도 리그난의 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 긍정적인 결과가 있다는 것을 확인할 수 있었다. 이러한 결과는 향후 심혈관계질환 임상 식이에 있어서 리그난의 첨가가 좋은 재료가 될 것으로 사료된다.
또한, 리그난은 관상동맥심장질환 및 심혈관계질환 사망률을 감소시키며, 유방암과 전립선암 등을 예방하는 효과가 선행연구를 통해 보고되었다. 폐경 이후 여성에게 가장 큰 건강 문제인 호르몬 변화로 인해 발생되는 골다공증 등의 골 질환도 리그난의 섭취로 개선되는 것을 알 수 있었다.
후속연구
결론적으로 아마씨를 직접 포유동물에 섭취시키는 것은 대다수 연구에서 우유 성분에 큰 영향을 미치지 않지만, 장기간에 걸친 젖소의 건강과 생산성에 미치는 영향은 이로운 것으로 밝혀진 바 이 부분에 대한 연구는 지속적으로 필요하다. 그리고 아마씨를 통한 정제된 SDG는 유제품 저장 및 안정성에 이로운 영향을 미치는 연구결과를 토대로 세계 시장에서 기능성 식품으로 많이 이용되는 것을 유제품과 접목시켜 다양한 기능성 유제품 개발을 통하여 건강에 유익한 영향을 미치는 리그난의 섭취율을 증가시키는 노력이 필요할 것으로 사료된다.
결론적으로 아마씨를 직접 포유동물에 섭취시키는 것은 대다수 연구에서 우유 성분에 큰 영향을 미치지 않지만, 장기간에 걸친 젖소의 건강과 생산성에 미치는 영향은 이로운 것으로 밝혀진 바 이 부분에 대한 연구는 지속적으로 필요하다. 그리고 아마씨를 통한 정제된 SDG는 유제품 저장 및 안정성에 이로운 영향을 미치는 연구결과를 토대로 세계 시장에서 기능성 식품으로 많이 이용되는 것을 유제품과 접목시켜 다양한 기능성 유제품 개발을 통하여 건강에 유익한 영향을 미치는 리그난의 섭취율을 증가시키는 노력이 필요할 것으로 사료된다.
이와 같이 다양한 신진대사와 생활습관 임에도 리그난의 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 긍정적인 결과가 있다는 것을 확인할 수 있었다. 이러한 결과는 향후 심혈관계질환 임상 식이에 있어서 리그난의 첨가가 좋은 재료가 될 것으로 사료된다.
, 1993). 이와 같은 결과에 의해 리그난은 에스트로겐과 유사한 구조를 가지고 있어 에스트로겐의 역할뿐만 아니라, 남성호르몬의 감소와 에스트로겐의 합성 증가를 가져와 폐경기 여성들의 갱년기 증상 완화에도 도움을 줄 수 있을 것으로 사료된다.
이와 같이 리그난의 항암능이 제시되고 있으나, 항암효능 기전에 관한 연구가 미흡하여 추가적으로 지속적인 연구가 이루어져야 할 것으로 사료된다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
리그난의 주요 함유 식품으로는 무엇이 있는가?
이 중 리그난(lignans)은 식물에 들어 있는 페놀성 화합물로 비영양성이며 칼로리가 없고, 식물성 에스트로겐(phytoestrogens)으로 인체에서 구조적, 기능적으로 에스트로겐과 유사한 활성을 갖는다. 주요 함유식품으로는 콩, 아마씨 등의 다양한 종자류와 과일, 채소, 차, 초콜릿 등에서 고농도로 발견된다(Adlercreutz et al., 1992; Cederroth et al.
의학적으로 많이 사용하는 화학합성품인 여성호르몬을 이용한 치료는 무엇의 위험률을 증가시킬 수 있는가?
여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조를 갖는 물질로는 식물성 성분과 화학적 합성품이 있다. 의학적으로 많이 사용하는 화학합성품인 여성호르몬을 이용한 치료는 유방암 등의 위험률을 증가시킬 수 있으며, 장기간 사용 시 자궁암, 혈전혈관질환, 고혈압, 담낭질환 등을 증가시킬 수 있다(Rosen and Bilezikian, 1997; Lee EO, 1995). 그렇기 때문에 에스트로겐 요법의 대체를 위하여 에스트로겐과 유사한 구조를 가진 식물성 에스트로겐에 대한 관심이 고조되고 있다.
식물성 에스트로겐은 어떻게 분류되는가?
식물성 에스트로겐은 화학적 구조와 생체 합성 측면에서 리그난(lignan), 플라보노이드(flavonoid), 칼콘(chalcone), 스틸베노이드(stilbenoids) 등의 그룹으로 분류된다(Murkies et al., 1998; Krebs et al.
참고문헌 (83)
Adlercreutz, H. and Mazur, W. 1997. Phyto-oestrogens and western diseases. Annals of Medicine 29:95-120.
Adlercreutz, H., Bannwart, C., Wahala, K., Makela, T., Brunow, G., Hase, T., Arosemena, P. J., Kellis, J. T. and Vickery, L. E. 1992. Inhibition of human aromatase by mammalian lignans and isoflavonoid phytoestrogens. J. Steroid Biochem. Mol. Biol. 44:147-153.
Adlercreutz, H., Mousavi, Y., Clark, J., Hockerstedt, K., Hamalainen, E., Wahala, K., Makela, T. and Hase. T. 1993. Dietary phytoestrogens and cancer: In vitro and in vivo studies. J. Steroid Biochem. Mol. Biol. 41:331-337.
Antignac, J., Cariou, R., Le-Bizec, B. and Andre, F. 2004. New data regarding phytoestrogens content in bovine milk. Food Chem. 87:275-281.
Atkinson, D. A., Hill, H. H. and Shultz, T. D. 1993. Quantification of mammalian lignans in biological fluids using gas chromatography with ion mobility detection. J. Chromatogr. B. Analyt. Technol. Biomed. Life Sci. 617:173-179.
Axelson, M., Sjovall, J., Gustafsson, B. E. and Setchell, K. D. R. 1982. Origin of lignans in mammals and identification of a precursor from plants. Nature 298:659-660.
Block, G., Patterson, B. and Subar, A. 1992. Fruit, vegetables, and cancer prevention: A review of the epidemiological evidence. Nutr. Cancer. 18:1-29.
Brooks, J. D., Ward, W. E., Lewis, J. E., Hilditch, J., Nickell, L., Wong, E. and Thompson, L. U. 2004. Supplementation with flaxseed alters estrogen metabolism in postmenopausal women to a greater extent than does supplementationwith an equal amount of soy. Am. J. Clin. Nutr. 79:318-325.
Buck, K., Zaineddin, A. K., Vrieling, A., Linseisen, J. and Chang-Claude, J. 2010. Meta-analyses of lignans and enterolignans in relation to breast cancer risk. Am. J. Clin. Nutr. 92:141-53.
Cederroth, C. R., Auger, J., Zimmermann, C., Eustache, F. and Nef. S. 2010. Soy, phyto-oestrogens and male reproductive function: A review. Int. J. Androl. 33:304-316.
Clavel, T., Henderson, G., Alpert, C. A., Philippe, C., Rigottier-Gois, L., Dore, J. and Blaut, M. 2005. Intestinal bacterial communities that produce active estrogen-like compounds enterodiol and enterolactone in humans. Appl. Environ. Microbiol. 71:6077-6085.
Constantinou, A. I., Krygier, A. E. and Mehta, R. R. 1998. Genistein induces maturation of cultured human breast cancer cells and prevents tumor growth in nude mice. Am. J. Clin. Nutr. 68:1426S-1430S.
Cornish, S. M., Chilibeck, P. D., Paus-Jennsen, L., Biem, H. J., Khozani, T., Senanayake, V., Vatanparast, H., Little, J. P., Whiting, S. J. and Pahwa, P. 2009. A randomized controlled trial of the effects of flaxseed lignan complex on metabolic syndrome composite score and bone mineral in older adults. Appl. Physiol. Nutr. Metab. 34:89-98.
Del Rio, D., Rodriguez-Mateos, A., Spencer, J. P., Tognolini, M., Borges, G. and Crozier, A. 2013. Dietary (poly)phenolics in human health: Structures, bioavailability, and evidence of protective effects against chronic diseases. Antioxid. Redox. Signal. 18:1818-1892.
Dixon-Shanies, D. and Shaikh, N. 1999. Growth inhibition of human breast cancer cells by herbs and phytoestrogens. Oncol. Rep. 6:1383-1390.
Doll, R. and Peto, R. 1981. The causes of cancer: Quantitative estimates of avoidable risks of cancer in the United States today. J. Natl. Cancer Inst. 66:1192-1308.
Draper, C. R., Edel, M. J., Dick, I. M., Randall, A. G., Martin, G. B. and Prince, R. L. 1997. Phytoestrogens reduce bone loss and bone resorption in oophorectomized rats. J. Nutr. 127:1795-1799.
Dupasquier, C. M., Weber, A. M., Ander, B. P., Rampersad, P. P., Steigerwald, S., Wigle, J. T., Kroeger, E. A., Gilchrist, J. S. C., Moghadasian, M. M. and Lukas, A. 2006. Effects of dietary flaxseed on vascular contractile function and atherosclerosis during prolonged hypercholesterolemia in rabbits. Am. J. Physiol. Heart Circ. Physiol. 291:H2987-H2996.
Gagnon, N., Cortes, C. and Petit, H. V. 2009. Weekly excretion of the mammalian lignan enterolactone in milk of dairy cows fed flaxseed meal. J. Dairy Research. 76:455-458.
Gonthier, C., Mustafa, A. F., Berthiaume, R., Petit, H. V., Martineau, R. and Ouellet, D. R. 2004. Effects of feeding micronized and extruded flaxseed on ruminal fermentation and nutrient utilization by dairy cows. J. Dairy Sci. 87:1854-1863.
Hallmans, G., Zhang, J. X., Lundin, E., Landstrom, M., Sylvan, A., Aman, P. and Knudsen, K. E. B. 1997. Influence of rye bran on the formation of bile acids and bioavailability of lignans. CFW Plex. 42:696-701.
Hallund, J., Ravn-Haren, G., Bugel, S., Tholstrup, T. and Tetens, I. 2006. A lignan complex isolated from flaxseed does not affect plasma lipid concentrations or antioxidant capacity in healthy postmenopausal women. J. Nutr. 136:112-116.
Hedelin, M., Lof, M., Olsson, M., Adlercreutz, H., Sandin, S. and Weiderpass, E., 2008. Dietary phytoestrogens are not associated with risk of overall breast cancer but diets rich in coumestrol are inversely associated with risk of estrogen receptor and progesterone receptor negative breast tumors in Swedish women. J. Nutr. 138:938-945.
Hirata, F., Fujita, K., Ishikura, Y., Hosoda, K., Ishikawa, T. and Nakamura. H. 1996. Hypocholesterolemic effect of sesame lignan in humans. Atherosclerosis 122:135-136.
Horn-Ross, P. L., Barnes, S., Lee, V. S., Collins, C. N., Reynolds, P., Lee, M. M., Stewart, S. L., Canchola, A. J., Wilson, L. and Jones, K. 2006. Reliability and validity of an assessment of usual phytoestrogen consumption (United States). Cancer Causes Control 17:85-93.
Hosseinian, F. S., Muir, A. D., Westcott, N. D. and Krol, E. S. 2006. Antioxidant capacity of flaxseed lignans in two model systems. J. Am. Oil Chem. Soc. 83:835-840.
Huang, J. M., Nasr, M., Kim, Y. H. and Matthews, H. R. 1992. Genistein inhibits protein histidine kinase. J. Biol. Chem. 267:15511-15515.
Hyvarinen, H. K., Pihlava, J. M., Hiidenhovi, J. A., Hietaniemi, V., Korhonen, H. J. and Ryhanen, E. L., 2006. Effect of processing and storage on the stability of flaxseed lignan added to dairy products. J. Agric. Food Chem. 54:8788-8792.
Kang, M. H., Naito, M., Tsujihara, N. and Osawa, T. 1999. Mode of action of sesame lignans in protecting low density lipoprotein against oxidative damage in vitro. Life Sci. 66:161-171.
Kim, H. J., Bae, Y. C., Park, R. W., Choi, S. W., Cho, S. H., Choi, Y. S. and Lee, W. J. 2000. Bone-protecting effect of safflower seeds in ovariectomized rats. Calcif. Tissue Int. 71:88-94.
Kim, J. Y. and Kim, M. 2005. The effects of Hijikia fusiforme on serum lipid levels in ovariectomized rats. J. Life Sci. 15:242-247.
Kim, Y. G., Jo, J. S. and Moon, C. K. 1999. Antimicrobial activities of the lignans from abies Koreana Wilson. Korean J. Food Sci. Technol. 31:260-262.
Kim, Y. K., Jeon, M. H., Park, Y. S., Hwang, H. J., Lee, S. H., Kim, S. G., Kim, Y. Y. and Kim, M. H. 2010. The effect of Ecklonia stolonifera extracts on blood flow and serum lipid level in ovariectomized rats. J. Life Sci. 20:1851-1858.
Krebs, E. E., Ensrud, K. E., MacDonald, R. and Wilt, T. J. 2004. Phytoestrogens for treatment of menopausal symptoms: A systematic review. ACOG. 104:824-836.
Kuhnle, G. G. C., Dell'Aquila, C., Aspinall, S. M., Runswick, S. A., Mulligan, A. A. and Bingham, S. A. 2009. Phytoestrogen content of cereals and cereal-based foods consumed in the UK. Nutr. Cancer 61:302-309.
Kuijsten, A., Arts, I. C., Hollman, P. C., van't Veer, P. and Kampman, E. 2006. Plasma enterolignans are associated with lower colorectal adenoma risk. Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev. 15:1132-1136.
Lee. E. O. 1995. The study on pathophysiology of women's ageing-on osteoporosis. J. Pharmaceutical Sci. Sookmyung Women's Univ. 11:9-33.
Lee, H. J., Son, D. J., Kang, M. H., Lee, B. C. and Hong, J. T. 2006. Effects of lignan compound of sesame on LPS-induced nitric oxide generation in murine macrophage RAW 264.7 cells. J. Soc. Cosmet. Scientists Korea 32:173-180.
Lee, S. B., Park, S. Y., Jeon, G. S. and Hong, I. K. 2016. Phytoestrogen extraction for relaxation of female menopause symptoms from natural products. Appl. Chem. Eng. 27:217-220.
Levine, G. N., Jr. Keaney, J. F. and Vita J. A. 1995. Cholesterol reduction in cardiovascular disease-clinical benefits and possible mechanisms. N. Engl. J. Med. 332:512-521.
Levis, S., Strickman-Stein, N., Doerge, D. R. and Krischer, J. 2010. Design and baseline characteristics of the soy phytoestrogens as replacement estrogen(SPARE) study-A clinical trial of the effects of soy isoflavones in menopausal women. Contemp. Clin. Trials. 31:293-302.
Li, Y., Li, M., Xing, G., Hu, Z., Wang, Q., Dong, C., Wei, H., Fan, G., Chen, J., Yang, X., Zhao, S., Chen, H., Guan, K., Wu, C., Zhang, C. and He, F. 2000. Stimulation of the mitogen-activated protein kinase cascade and tyrosine phosphorylation of the epidermal growth factor receptor by hepatopoietin. J. Biol. Chem. 275:37443-37447.
McClung, M. 2007. Role of RANKL inhibition in osteoporosis. Arthritis Res. Ther. 9:3.
Miguel, V., Otero, J. A., Garcia-Villalba, R., Tomas-Barberan, F., Espin, J. C., Merino, G. and Alvarez, A. I. 2014. Role of ABCG2 in transport of the mammalian lignan enterolactone and its secretion into milk in ABCG2 knockout mice. Drug Metabolism and Disposition 42:943-946.
Milder, I. E., Arts, I. C., van de Putte, B., Venema, D. P. and Hollman, P. C. 2005. Lignan contents of Dutch plant foods: A database including lariciresinol, pinoresinol, secoisolariciresinol and matairesinol. Br. J. Nutr. 93:393-402.
Milder, I. E., Feskens, E. J., Arts, I. C., de Mesquita, H. B. B., Hollman, P. C. and Kromhout, D. 2005. Intake of the plant lignans secoisolariciresinol, matairesinol, lariciresinol and pinoresinol in Dutch men and women. J. Nutr. 135:1202-1207.
Miyazak, T. and Nishijima, M. 1981. Structual examination of a water soluble antitumor polysaccharide of Ganoderma lucidum. Chem. Pharm. Bull. 29:3611-3616.
Miyawaki, T., Aono, H., Toyoda-Ono, Y., Maeda, H., Kiso, Y. and Moriyama, K. 2009. Antihypertensive effects of sesamin in humans. J. Nutr. Sci. Vitaminol. 55:87-91.
Murkies, A. L., Wilcox, G. and Davis, S. R. 1998. Phytoestrogens. J. Clin. Endocrinol. Metab. 83:297-303.
Namba, T., Hatori, M., Tsunezuka, M., Yamagish, T. and Konishi, K. 1982. Studies on the dental caries prevention by traditional Chinese medicines. part III. In vitro susceptibility of a variety of bacteria to magnolol and hinokiol, the cpmponents of magnolia cortex. Shoyakugaku zasshi 36:222-227.
Park, H. M. 2007. The efficacy of phytoestrogen in postmenopausal women. Obstet. Gynecol. Sci. 50:389-415.
Park, Y. S. 2012. Diagnosis and treatment of osteoporosis. J. Korean Am. Med. Assocn. 55:1083-1094.
Penalvo, J. L., Heinonen, S. M., Aura, A. M. and Adlercreutz, H. 2005. Dietary sesamin is converted to enterolactone in humans. J. Nutr. 135:1056-1062.
Penttinen, P., Jaehrling, J., Damdimopoulos, A. E., Inzunza, J., Lemmen, J. G., van der Saag, P. and Pongratz, I. 2007. Diet-derived polyphenol metabolite enterolactone is a tissue-specific estrogen receptor activator. Endocrinology 148:4875-4886.
Peterson, J., Dwyer, J., Adlercreutz, H., Scalbert, A., Jacques, P. and McCullough, M. L. 2010. Dietary lignans: Physiology and potential for cardiovascular disease risk reduction. Nutr. Rev. 68:571-603.
Petit, H. V. 2010. Feed intake, milk production and milk composition of dairy cows fed flaxseed. Can. J. Zool. 90:115-127.
Pettersson, D., Aman, P., Knudsen, K. E., Lundin, E., Zhang, J. X., Hallmans, G., Harkonen, H. and Adlercreutz, H. 1996. Intake of rye bread ileostomists increases ileal excretion of fiber polysaccharide components and organic acids but does not increase plasma or urine lignans and isoflavonoids. J. Nutr. 126:1594-1600.
Prasad, K. 2000. Antioxidant activity of secoisolariciresinol diglucoside-derived metabolites, secoisolariciresinol, enterodiol and enterolactone. Int. J. Angiology. 9:220-225.
Rosen, C. and Bilezikian, J. P. 1997. Evolving toward a new paradigm for prevention of osteoporosis-the time is upon us. J. Clin. Endocrinol. Metab. 82:450-455.
Rossouw, J. E. 2002. Effect of postmenopausal hormone therapy on cardiovascular risk. J. Hypertens. Suppl. 20:S62-S65.
Ryu, S. N., Lee, E. J., Yoon, H. S. and Kang, S. S. 2003. Chemical structure and physiologial activity of lignan component in sesame. Korean J. Crop. Sci. 48:65-71.
Saarinen, N. M., Smeds, A., Makela, S. I., Ammala, J., Hakala, K., Pihlava, J. M., Ryhanen, E. L., Sjoholm, R. and Santti, R. 2002. Structural determinants of plant lignans for the formation of enterolactone in vivo. J. Chromatogr. B. 777:311-319.
Saarinen, N. M., Warri, A., Airio, M., Smeds, A. and Makela, S. 2007. Role of dietary lignans in the reduction of breast cancer risk. Mol. Nutr. Food Res. 51:857-866.
Setchell, K. D. 1998. Phytoestrogens: The biochemistry, physiology and implications for human health of soy isoflavones. Am. J. Clin. Nutr. 68:1333S-1346S.
Smeds, A. I., Eklund, P. C., Sjoholm, R. E., Willfor, S. M., Nishibe, S., Deyama, T. and Holmbom, B. R., 2007. Quantification of a broad spectrum of lignans in cereals, oilseeds and nuts. Agric. Food Chem. 55:1337-1346.
Thompson, L. U., Rickard, S. E., Orcheson, L. J. and Seidl, M. M. 1996. Flaxseed and its lignan and oil components reduce mammary tumor growth at a late stage of carcinogenesis. Carcinogenesis 17:1373-1376.
Touillaud, M. S., Thiebaut, A. C., Fournier, A., Niravong, M., Boutron-Ruault, M. C. and Clavel-Chapelon, F. 2007. Dietary lignan intake and postmenopausal breast cancer risk by estrogen and progesterone receptor status. J. Natl. Cancer Inst. 99:475-486.
Valsta, L., Kilkkinen, A., Mazur, W., Nurmi, T., Lampi, A., Ovaskainen, M., Korhonen, T., Adlercreutz, H. and Pietinen, P. 2003. Phyto-oestrogen database of foods and average intake in Finland. Br. J. Nutr. 89:31-38.
van der Schouw, Y. T., Kreijkamp-Kaspers, S., Peeters, P. H., Keinan-Boker, L., Rimm, E. B. and Grobbee, D. E., 2005. Prospective study on usual dietary phytoestrogen intake and cardiovascular disease risk in Western women. Circulation 111:465-471.
Wada-Hiraike, O., Warner, M. and Gustafsson, J. A. 2006. New developments in oestrogen signalling in colonic epithelium. Biochem. Soc. Trans. 34:1114-1116.
Zhang, W., Wang, X., Liu, Y., Tian, H., Flickinger, B., Empie, M. W. and Sun, S. Z. 2008. Dietary flaxseed lignan extract lowers plasma cholesterol and glucose concentrations in hypercholesterolaemic subjects. Br. J. Nutr. 99:1301-1309.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.