[논문]노지재배 복숭아 중 Bistrifluron과 Cyenopyrafen의 생산단계 잔류특성에 따른 감소추이

황은진; 박정은; 권찬혁; 김진숙; 장희라

doi:10.5338/kjea.2018.37.1.07

노지재배 복숭아 중 Bistrifluron과 Cyenopyrafen의 생산단계 잔류특성에 따른 감소추이
Residue Dissipation Behavior of Bistrifluron and Cyenopyrafen in Peach for the Cultivation Periods under Field Conditions 원문보기

한국환경농학회지 = Korean journal of environmental agriculture, v.37 no.1, 2018년, pp.41 - 48

황은진 (호서대학교 제약공학.바이오응용독성학과) , 박정은 (호서대학교 제약공학.바이오응용독성학과) , 권찬혁 (식품의약품안전처 유해물질기준과) , 김진숙 (식품의약품안전처 유해물질기준과) , 장희라 (호서대학교 제약공학.바이오응용독성학과)

Abstract ▼ AI-Helper

BACKGROUND: This study was performed to calculate the biological half-lives and regression coefficient of bistrifluron and cyenopyrafen dissipation in peach and to estimate the Pre-Harvest Residue Limits (PHRLs). METHODS AND RESULTS: The bistrifluron and cyenopyrafen were prepared on the basis of good agricultural practice for peach and treated with a single application. Peaches were harvested at 0, 1, 3, 5, 7, 10 and 14 days after application, prepared for analysis, and analyzed by HPLC-DAD. The limits of quantitation (LOQ) of bistifluron and cyenopyrafen were 0.02 mg/kg and 0.04 mg/kg, respectively. The recoveries of bistrifluron and cyenopyrafen were 99.5~108.7% and 88.4~98.9% at two different concentration levels. The biological half-lives of field I (Sejong) and field II (Pyeongtaek) were 6.1 and 7.0 days for bistifluron, and 6.3 and 7.0 days for cyenopyrafen, respectively. The 95% confidence intervals of dissipation rate constants of bistrifluron in peach were 0.0805~0.1457 and 0.0577~0.1417 for field I and field II, respectively, and those of cyenopyrafen were 0.0911~0.1278 and 0.0576~0.1417, respectively. CONCLUSION: Residue dissipation of bistrifluron and cyenopyrafen in peach were similar to that of correction to sample weight difference during the harvest periods. This study suggests that residue dissipation rate would be helpful to set the PHRLs that protect public health.

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

본 연구는 노지재배 복숭아에 대하여 살충제 bistrifluron과 cyenopyrafen의 일자별 잔류량을 확인하고, 수확시 개체중량 차이에 따른 잔류양상 비교하여 생산단계 농약잔류허용기준 설정을 위한 기초자료로 활용하고자 한다.

제안 방법

시험구는 반복당 1 그루로 선정하여, 처리구 3 반복 및 무처리구 1 반복으로 구성하였다. 약제처리는 작물보호제지침서(KCPA, 2014)의 안전사용기준에 따라 약제를 희석하여 조제한 후, 소형 엔진 배부식 분무기(YAMATO, DY-435Y)를 이용하여 포장 I(2015년 07월 28일)과 포장 II(2015년 07월 30일)에 각각 1회 살포하였다(Table 2).
시료채취는 약제처리 후 0, 1, 3, 5, 7, 10 및 14일차에 일자별로 출하시기에 적합한 크기를 선정하여 1 kg 이상(5개체 이상) 채취하였다. 채취한 시료는 약제 및 채취 일자를 라벨로 표시한 polyethylene bag에 넣은 후, ice box에 보관하여 24시간 이내에 실험실로 운반하였다.

대상 데이터

포장시험에 처리한 시험농약은 bistrifluron 10% 액상수화제(승승장구, ㈜아그로텍), cyenopyrafen 25% 액상수화제(쇼크, ㈜한국삼공)를 사용하였다. 잔류분석용 표준품은 bistrifluron (97.
포장시험은 지리적 차이를 고려하여 직선상 거리가 약 42km인 위도가 다른 2개 포장을 시험포장으로 선정하였고, 노지재배조건에서 세종시(포장 I, 품종 : 홍백)와 경기도 평택시(포장 II, 품종 : 천중도)에서 수행하였다.

데이터처리

복숭아 중 bistrifluron 및 cyenopyrafen의 일자별 잔류량을 적용하여 회귀분석에 의해 감소상수 및 생물학적 반감기를 산출하였고, F-검정 및 t-검정을 수행하여 회귀방정식 및 감소상수의 유의성을 확인한 후, 95% 신뢰수준의 감소상수 하한값과 반감기를 산출하였다(MFDS, 2014).

성능/효과

77 g로 약 2배의 차이가 있는 것을 확인하였다. Bistrifluron의 잔류량은 포장 I 및 포장 II에서 약제 처리 후 0일차부터 잔류허용기준인 1.0 mg/kg 이하였고, cyenopyrafen은 포장 I에서 약제 처리 후 10일차, 포장 II에서 약제 처리 후 3일차부터 잔류허용기준인 0.5 mg/kg 이하였다(MFDS, 2017a).
복숭아 중 일자별 잔류량으로 회귀분석을 수행하여 산출한 생물학적 반감기는 bistrifluron이 포장 I 및 포장 II에서 각각 6.1일 및 7.0일이었고 cyenopyrafen은 각각 6.3일 및 7.0일이었다(Fig. 5).
복숭아에 bistrifluron 및 cyenopyrafen 약제를 1회 처리한 후 일자별 잔류량을 통해 산출된 회귀방정식과 감소상수의 F-검정 및 t-검정에 따른 유의성 확인된 감소상수의 95% 신뢰구간은 bistrifluron이 포장 I 및 포장 II에서 0.0805∼0.1457 및 0.0577∼0.1417이었고, cyenopyrafen은 각각 0.0911∼0.1278 및 0.0576∼0.1417이었다. 95% 신뢰구간에서 감소상수 하한값은 bistrifluron이 포장 I 및 포장 II에서 0.
, 2009). 본 연구의 복숭아 포장 I과 포장 II의 0일차에서 14일차의 중량 차이가 21.6~30.6%로 포도와 유사하게 중량이 증가하여 복숭아의 개체 중량 차이에 의한 희석 영향이 일자별 잔류량에 미치는 영향이 낮은 것으로 판단된다.

후속연구

Bistrifluron은 과실류에 고시되어 있는 감소상수가 2개로 통계분석에 적용 할 수 없어 결과의 유사성을 확인할 수 없었다. 생산단계 잔류성 시험 결과에서 유사작물에 대한 상호 비교를 통하여, 생산단계 농산물의 농약잔류허용기준을 설정하는데 기초자료로 활용할 수 있으며, 농산물의 유통과정에서 농산물의 부적합률 최소화하고, 잔류농약에 의한 소비자의 먹거리 안전성 확보에 기여할 수 있다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	농약잔류량이 우려되는 식품순위는 어떠한가?	, 2010). 소비자 인식조사에서 농약잔류량이 우려되는 식품순위로 채소, 과일 및 곡류로, 조사대상자의 약 35%가 과일에 대한 우려를 나타냈으며, 이는 국내산 과일에서 잔류농약이 기준치를 초과하는 사례가 많은 것에 기인하여 건강상에 위해가 높을 것으로 우려하게 된다(Kim and Kim, 2001; Kim and Kim, 2011).
	농약 잔류허용기준이 설정되어 있지 않은 농약은?	복숭아 재배시 사용되는 농약 145개에 대하여 농약잔류허용기준(Maximum Residue Limit, MRL)이 설정되어 유통단계에서 관리하고 있으나, 생산단계 농약 잔류허용기준(Pre-Harvest Residue Limit, PHRL)은 49개 농약에 대해서만 설정되어 관리하고 있다(MFDS, 2017a, 2017b). 복숭아유리나방 방제에 사용되는 bistrifluron은 곤충생장조절제(IGR)이고, cyenopyrafen은 응애 전문 약제로 점박이응애 방제를 위해 사용되고 있으나, 생산단계 농약잔류허용기준이 설정되어 있지 않다(KCPA, 2014; RDA 2018).
	국내외 소비자들은 식품에서 우려하고 있는 위험요인 1위는 무엇인가?	국내외 소비자들은 식품에서 우려하고 있는 위험요인에서 농약이 1순위로 인식하고 있으며, 안전관리 기준인 잔류허용기준 이하라도 인체에 유해한 것으로 인식하고 있다(Kim, 2007; Woo et al., 2010).

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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