육성 암컷 흑염소 방목 야초지에서 사료가치, 사초 건물 수량 및 방목 강도의 계절별 변화에 관한 연구 Changes in Feed Value, Forage Productivity, and Grazing Intensity at Native Pasture Grazed by Growing Korean Native Female Goat(Capra hircus coreanae)원문보기
본 연구는 야초지에서 흑염소 방목사육 시 사초생산성, 사료가치, 적정 방목강도 규명 및 가축생산성 분석을 통하여 야초지의 이용성을 평가하고 흑염소 방목 사육에 대한 기초적인 자료를 제공하고자 실시하였다. 공시축은 평균체중 14kg 전후의 4개월 령 육성기 암컷 흑염소 10두로 방목실험을 실시하였다. 방목 시 보충사료는 체중의 1.5%로 추가 급여 하였으며, 물은 자유 급수 할 수 있도록 하였다. 야초지의 건물함량은 봄에서 가을로 갈수록 건물함량이 증가하는 보고와 비슷하게 6월과 9월에 각각 $24.9{\pm}0.56%$, $24.4{\pm}0.89%$로 유의하게 높았다(p<0.05). 조단백질 함량은 평균함량 11%~12%를 유지하여 처리구간 유의성은 보이지 않았다. 야초지의 사료가치는 일정수준으로 영양소 함량이 유지되었으나 계절별로 생산되는 야초의 종류가 다르기 때문에 차이가 존재하였다. 방목 시 사초생산성은 야초의 경우 대부분 C-4형 식물이기 때문에 기온이 높은 여름철인 6월부터 8월까지 생산성의 증가한 것으로 보이며 8월의 경우 유의하게 높았다(p<0.05). 8월 이후 생산성이 급격히 감소하여 봄철과 가을철에 급격하게 생산성이 저하되는 야초지의 특성을 보였다. 방목 초지의 월별 생산성과 흑염소의 채식량을 기준으로 분석을 통해 월별 방목 강도를 설정하였다. 계산된 방목 강도는 8월에 55두/ha 로 가장 높았으며, 사초생산성이 떨어지는 시기인 9월에 21두/ha로 가장 낮았다. 평균 방목강도는 37두/ha로 이를 기준으로 보충사료의 양을 조절하여 방목 흑염소에게 부족하거나 과잉된 영양소 공급의 균형을 맞출 필요가 있을 것으로 사료된다. 흑염소 생산성의 계절별 변화는 증체량이 80.2 g/d 이었다. 방목구에서 안정적인 증체의 결과는 방목 후 추가로 농후사료를 보충급여 함으로써 흑염소의 영양소 요구량을 충족시켰기 때문이며, 방목사육 시 사초생산성이 떨어지는 시기에 적절한 방목강도 조절과 필요 영양수준에 맞춘 보충사료를 급여 한다면 가축의 생산성을 더 높일 수 있을 것으로 판단되며 야초지의 효율적인 활용기술 및 흑염소 방목기술의 추가적인 연구를 통하여 유기축산 및 산지생태축산 실현에 기여할 수 있을 것으로 사료된다.
본 연구는 야초지에서 흑염소 방목사육 시 사초생산성, 사료가치, 적정 방목강도 규명 및 가축생산성 분석을 통하여 야초지의 이용성을 평가하고 흑염소 방목 사육에 대한 기초적인 자료를 제공하고자 실시하였다. 공시축은 평균체중 14kg 전후의 4개월 령 육성기 암컷 흑염소 10두로 방목실험을 실시하였다. 방목 시 보충사료는 체중의 1.5%로 추가 급여 하였으며, 물은 자유 급수 할 수 있도록 하였다. 야초지의 건물함량은 봄에서 가을로 갈수록 건물함량이 증가하는 보고와 비슷하게 6월과 9월에 각각 $24.9{\pm}0.56%$, $24.4{\pm}0.89%$로 유의하게 높았다(p<0.05). 조단백질 함량은 평균함량 11%~12%를 유지하여 처리구간 유의성은 보이지 않았다. 야초지의 사료가치는 일정수준으로 영양소 함량이 유지되었으나 계절별로 생산되는 야초의 종류가 다르기 때문에 차이가 존재하였다. 방목 시 사초생산성은 야초의 경우 대부분 C-4형 식물이기 때문에 기온이 높은 여름철인 6월부터 8월까지 생산성의 증가한 것으로 보이며 8월의 경우 유의하게 높았다(p<0.05). 8월 이후 생산성이 급격히 감소하여 봄철과 가을철에 급격하게 생산성이 저하되는 야초지의 특성을 보였다. 방목 초지의 월별 생산성과 흑염소의 채식량을 기준으로 분석을 통해 월별 방목 강도를 설정하였다. 계산된 방목 강도는 8월에 55두/ha 로 가장 높았으며, 사초생산성이 떨어지는 시기인 9월에 21두/ha로 가장 낮았다. 평균 방목강도는 37두/ha로 이를 기준으로 보충사료의 양을 조절하여 방목 흑염소에게 부족하거나 과잉된 영양소 공급의 균형을 맞출 필요가 있을 것으로 사료된다. 흑염소 생산성의 계절별 변화는 증체량이 80.2 g/d 이었다. 방목구에서 안정적인 증체의 결과는 방목 후 추가로 농후사료를 보충급여 함으로써 흑염소의 영양소 요구량을 충족시켰기 때문이며, 방목사육 시 사초생산성이 떨어지는 시기에 적절한 방목강도 조절과 필요 영양수준에 맞춘 보충사료를 급여 한다면 가축의 생산성을 더 높일 수 있을 것으로 판단되며 야초지의 효율적인 활용기술 및 흑염소 방목기술의 추가적인 연구를 통하여 유기축산 및 산지생태축산 실현에 기여할 수 있을 것으로 사료된다.
The study was conducted to determine effects on forage productivity, feed value, grazing intensity and livestock productivity in growing Korean native female goat grazing in native pasture. Its with average initial body weight of $14.10{\pm}3.6kg$ and an average age of 4 months were used ...
The study was conducted to determine effects on forage productivity, feed value, grazing intensity and livestock productivity in growing Korean native female goat grazing in native pasture. Its with average initial body weight of $14.10{\pm}3.6kg$ and an average age of 4 months were used in this study. Dry matter content of native pasture was the highest at $33.48{\pm}2.56%$ in June, and the content was significantly increased from spring to autumn (p<0.05). Crude protein was maintained between 11% and 12% on average. Nutrient content was maintained at a certain level in native pasture, but there were differences due to the different types of wild grasses produced in each season. The productivity of forage crops increased from June, but decreased after August and showed a characteristic of grassland where productivity decreased rapidly in spring and autumn. The average grazing intensity are 39 head/ha. Black goat average daily gain was 80.2g/d. The stable weight gain in grazing is that the nutrient requirement of the black goat was met by supplementing the concentrated feed during grazing. study, can be expected that the productivity of livestock can be increased through the proper feeding of supplementary feed and maintenance of grazing intensity.
The study was conducted to determine effects on forage productivity, feed value, grazing intensity and livestock productivity in growing Korean native female goat grazing in native pasture. Its with average initial body weight of $14.10{\pm}3.6kg$ and an average age of 4 months were used in this study. Dry matter content of native pasture was the highest at $33.48{\pm}2.56%$ in June, and the content was significantly increased from spring to autumn (p<0.05). Crude protein was maintained between 11% and 12% on average. Nutrient content was maintained at a certain level in native pasture, but there were differences due to the different types of wild grasses produced in each season. The productivity of forage crops increased from June, but decreased after August and showed a characteristic of grassland where productivity decreased rapidly in spring and autumn. The average grazing intensity are 39 head/ha. Black goat average daily gain was 80.2g/d. The stable weight gain in grazing is that the nutrient requirement of the black goat was met by supplementing the concentrated feed during grazing. study, can be expected that the productivity of livestock can be increased through the proper feeding of supplementary feed and maintenance of grazing intensity.
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문제 정의
우리나라 산지초지 및 야초지의 이용률 제고와 가축의 동물복지 실현 및 산지생태축산을 활성화하고 흑염소 산업의 발전에 따른 적절한 방목 사양기술의 개발이 요구되고 있다. 따라서 본 연구는 야초지에서 암컷 육성기 흑염소의 사초생산성, 사료가치, 적정 방목강도 규명 및 가축생산성 분석을 통하여 방목지로서의 야초지 이용성을 평가하기 위하여 실시하였다.
본 연구는 야초지에서 흑염소 방목사육 시 사초생산성, 사료가치, 적정 방목강도 규명 및 가축생산성 분석을 통하여 야초지의 이용성을 평가하고 흑염소 방목 사육에 대한 기초적인 자료를 제공하고자 실시하였다. 공시축은 평균체중 14kg 전후의 4개월 령 육성기 암컷 흑염소 10두로 방목실험을 실시하였다.
제안 방법
가축의 생산성은 처리구별 실험종료 후 월별로 체중을 측정하여 기록하였으며 체중변화를 토대로 일당증체량을 구하여 개체별로 분석하였다.
매월 동일한 쿼드랏 내 시료를 채취하였고, 현장에서 현물량을 측정 후, 실험실 통풍건조기에서 65℃의 조건으로 48시간 건조한 다음 사초생산성을 측정하였다. 또한 확보된 건조시료는 분쇄기(KNIFETEC 1095 Sample Mill)를 이용하여 1mm screen 통과 가능 크기로 분쇄 후 사료가치측정을 위한 화학 분석에 이용하였다.
야초지에서의 사초생산성을 측정하기 위해 방목지 내에 흑염소의 채식을 회피하도록 3개소 장소에 50×50cm의 쿼드랏을 설치하였다. 매월 동일한 쿼드랏 내 시료를 채취하였고, 현장에서 현물량을 측정 후, 실험실 통풍건조기에서 65℃의 조건으로 48시간 건조한 다음 사초생산성을 측정하였다. 또한 확보된 건조시료는 분쇄기(KNIFETEC 1095 Sample Mill)를 이용하여 1mm screen 통과 가능 크기로 분쇄 후 사료가치측정을 위한 화학 분석에 이용하였다.
8월 이후 생산성이 급격히 감소하여 봄철과 가을철에 급격하게 생산성이 저하되는 야초지의 특성을 보였다. 방목 초지의 월별 생산성과 흑염소의 채식량을 기준으로 분석을 통해 월별 방목 강도를 설정하였다. 계산된 방목 강도는 8월에 55두/ha 로 가장 높았으며, 사초생산성이 떨어지는 시기인 9월에 21두/ha로 가장 낮았다.
야초지의 사료 가치 평가를 위해 월별로 채취한 시료에 대한 일반 성분 분석을 실시하였다. 시료의 조단백질, 조섬유, 조지방 및 조회분 함량에 대한 분석은 AOAC(1990) 에 준하여 실시하였고, 중성세제섬유소(NDF)와 산성세제섬유소(ADF)의 함량은 Georing and Van Soest(1970)의 방법을 응용하여 분석하였다.
야초지에 있어서 흑염소의 방목 강도를 규명하기 위해 매월 사초생산성을 측정함과 동시에, 흑염소 채식량을 조사하여 이를 근거로 방목강도를 월별로 나타내었다. 흑염소의 채식량은 방목 전후의 사초 수량의 변화를 통해 조사하였으며 이를 위해 매월 일정시기에 2일 동안의 채식량을 샘플링법을 이용하여 조사 후 일별 채식량을 구하였다.
야초지에서의 사초생산성을 측정하기 위해 방목지 내에 흑염소의 채식을 회피하도록 3개소 장소에 50×50cm의 쿼드랏을 설치하였다.
야초지의 사료 가치 평가를 위해 월별로 채취한 시료에 대한 일반 성분 분석을 실시하였다. 시료의 조단백질, 조섬유, 조지방 및 조회분 함량에 대한 분석은 AOAC(1990) 에 준하여 실시하였고, 중성세제섬유소(NDF)와 산성세제섬유소(ADF)의 함량은 Georing and Van Soest(1970)의 방법을 응용하여 분석하였다.
방목지는 비가림 시설이 마련되어 있고 3,500m2 의 면적에 고사리, 질경이, 쇠비름, 쑥, 용담 등의 산야초가 분포하였다. 오전 9시부터 오후 5시까지 8시간 동안 방목을 실시하였고, 보충사료를 체중의 1.5%로 1일 1회 급여하였다. 물은 자유급수 하여 충분히 음수 하도록 하였다.
야초지에 있어서 흑염소의 방목 강도를 규명하기 위해 매월 사초생산성을 측정함과 동시에, 흑염소 채식량을 조사하여 이를 근거로 방목강도를 월별로 나타내었다. 흑염소의 채식량은 방목 전후의 사초 수량의 변화를 통해 조사하였으며 이를 위해 매월 일정시기에 2일 동안의 채식량을 샘플링법을 이용하여 조사 후 일별 채식량을 구하였다. 방목 강도는 방목 시 가축의 사초 이용율 약 80%(Amanda, 2006)를 기준으로 월별 제시하였다.
대상 데이터
본 연구는 야초지에서 흑염소 방목사육 시 사초생산성, 사료가치, 적정 방목강도 규명 및 가축생산성 분석을 통하여 야초지의 이용성을 평가하고 흑염소 방목 사육에 대한 기초적인 자료를 제공하고자 실시하였다. 공시축은 평균체중 14kg 전후의 4개월 령 육성기 암컷 흑염소 10두로 방목실험을 실시하였다. 방목 시 보충사료는 체중의 1.
물은 자유급수 하여 충분히 음수 하도록 하였다. 급여한 보충사료는 시판중인 흑염소용 농후사료를 이용하였으며 사료의 일반성분은 Table 1과 같다.
본 실험에 이용된 공시축은 4개월 령 체중 14.1±3.6kg인 암컷 흑염소 10두를 선별하여 개체관리를 위한 이표부착과 체중측정 후 방목사양 실험을 진행하였다.
사육방식에 따른 흑염소의 생산성을 평가하기 위해 4개월령 육성기 암컷 흑염소 10두를 공시하였다. 4~9월 사이 실행된 월별 체중변화 및 일당증체량의 결과는 Fig 1에 나타내었다.
6kg인 암컷 흑염소 10두를 선별하여 개체관리를 위한 이표부착과 체중측정 후 방목사양 실험을 진행하였다. 실험은 2016년 4월부터 9월까지 충청북도 충주시 두정리의 산정농장 내 방목지에서 진행하였다. 방목지는 비가림 시설이 마련되어 있고 3,500m2 의 면적에 고사리, 질경이, 쇠비름, 쑥, 용담 등의 산야초가 분포하였다.
데이터처리
조사 및 분석된 결과에 대한 유의성 검증을 위해 SAS program(ver 9.3, SAS Institute, Cary, NC, USA, 2008)의 GLM(General Linear Model)을 사용하여 분산 분석을 실시 후 처리 간의 평균값 비교를 위해 Duncan의 다증 검정법을 통한 유의차를 P<0.05 수준에서 분석하였다.
이론/모형
방목지의 월별 사초 생산성을 비교한 결과는 Table 3과 같다. 야초지의 생산성은 계절별(4~9월)로 야초지에 대한 생산성을 쿼드랏을 통한 샘플링 방식에 의해 측정하여 건물량으로 제시하였다. 기존 방목지에 존재하던 고초로 인해 사초생산성이 5월보다 4월이 많았으며, C-4형(남방형) 식물은 건조하고 기온이 높은 기후조건에서 생산성이 높고 여름철에 C-4형 식물이 높은 생산성을 나타낸다는 보고(Lee.
성능/효과
한편 흑염소의 체중이 증가함에 따라 건물섭취량이 증가하였는데 초지의 계절 등 환경요인으로 인해 사초생산성이 월별로 다르며 야초의 경우 대부분 남방형 식물로 여름철이 지난 뒤 사초 생산성이 감소하는 경향을 보이기 때문에 적절한 방목 수준 조절 및 부족한 영양소의 공급이 필요할 것으로 사료된다. 계산된 방목 강도는 8월에 55두/ha 로 가장 높았으며, 사초생산성이 떨어지는 시기인 9월에 21두/ha로 가장 낮았다. 본 실험 기간동안의 평균 방목강도는 37두/ha로 혼파 산지초지에서 4개월령 거세 흑염소를 방목 시 적정 평균 방목두수가 37두/ha라는 Seong(2016) 등의 보고와 중국 원링산맥의 6개월령 흑염소를 대상으로 방목강도에 따른 생산성 조사결과 방목강도 30head/ha 의 경우 일당증체량이 2008년도에 45.
기존 방목지에 존재하던 고초로 인해 사초생산성이 5월보다 4월이 많았으며, C-4형(남방형) 식물은 건조하고 기온이 높은 기후조건에서 생산성이 높고 여름철에 C-4형 식물이 높은 생산성을 나타낸다는 보고(Lee., 1992)와 기온이 높은 여름철인 6월부터 8월까지 생산성이 증가하였으며 특히 8월에 가장 높은 유의성이 인정되었다(p<0.05).
05). 본 실험 결과 방목지가 야초로 구성되어 있기 때문에 실험기간동안 영양소 함량이 유지되었으나, 계절마다 생산되는 야초의 종류가 미세하기 다르기 때문에 차이가 존재하는 것으로 사료된다.
계산된 방목 강도는 8월에 55두/ha 로 가장 높았으며, 사초생산성이 떨어지는 시기인 9월에 21두/ha로 가장 낮았다. 본 실험 기간동안의 평균 방목강도는 37두/ha로 혼파 산지초지에서 4개월령 거세 흑염소를 방목 시 적정 평균 방목두수가 37두/ha라는 Seong(2016) 등의 보고와 중국 원링산맥의 6개월령 흑염소를 대상으로 방목강도에 따른 생산성 조사결과 방목강도 30head/ha 의 경우 일당증체량이 2008년도에 45.3g/d, 2009년도에 50.3g/d 으로 방목강도 7.5head/ha, 15head/ha 와 유의적 차이를 보이지 않았다는 보고(Zhu et al, 2012)와 비슷한 경향을 보였다. 이를 기준으로 가축 생산성 향상을 위해 사초생산성이 높은 4월부터 8월과 다소 떨어지는 9월 사이에 급여하는 보충사료의 양을 조절하여 방목 흑염소에게 부족하거나 과잉된 영양소 공급의 균형을 맞출 필요가 있을 것으로 사료된다.
, 1965)하였다. 본 실험의 야초성분에서 NDF 함량이 Hwangbo(2007)의 연구에 비해 평균 함량 55% 수준으로 다소 낮았고 조단백질 함량이 11.20~14.80% 정도로 높았기 때문에 건물섭취량이 높았던 것으로 판단되며 영양소 함량의 차이는 방목지 야초의 종류와 지속적인 방목여부의 차이로 인한 것으로 사료된다. 한편 흑염소의 체중이 증가함에 따라 건물섭취량이 증가하였는데 초지의 계절 등 환경요인으로 인해 사초생산성이 월별로 다르며 야초의 경우 대부분 남방형 식물로 여름철이 지난 뒤 사초 생산성이 감소하는 경향을 보이기 때문에 적절한 방목 수준 조절 및 부족한 영양소의 공급이 필요할 것으로 사료된다.
실험 야초지의 사초생산성은 여름철인 8월에 1584.0±141.4kg/ha로 가장 높았고 이후 지속적으로 감소하였다.
야초지의 건물함량은 봄에서 가을로 갈수록 건물함량이 증가하는 보고와 비슷하게 6월과 9월에 각각 24.9±0.56%, 24.4±0.89%로 유의하게 높았다(p<0.05).
일당증체량은 50 g/day 이상으로 안정적인 결과를 보였고 평균 80.2±27g/day 으로 5월 까지는 높은 수준으로 증가하다가 전월에 비하여 6월부터 감소하는 경향을 보였으나 유의적 차이는 존재하지 않았다(p>0.05).
05). 조단백질 함량은 평균함량 11%~12%를 유지하여 처리구간 유의성은 보이지 않았다. 야초지의 사료가치는 일정수준으로 영양소 함량이 유지되었으나 계절별로 생산되는 야초의 종류가 다르기 때문에 차이가 존재하였다.
조섬유소 함량은 4월과 7월 9월에 각각 14.2±0.17%, 17.8±0.75%, 18.5±0.45%로 낮은 함량을 보였으나 5월 25.3±0.61, 6월에 28.5±0.72%, 8월 31.5±0.25%로 유의하게 높았다(p<0.05).
후속연구
본 실험에서 평균적으로 안정적인 증체의 결과는 방목 시 농후사료를 보충급여 함으로써 흑염소의 영양소 요구량을 충족시켰기 때문으로 사료되며, 방목사육 시 사초생산성이 떨어지는 시기에 적절한 방목강도 조절과 필요 영양수준에 맞춘 보충사료를 급여 한다면 육성기 암컷 흑염소에 있어 사사사육 방식과 비교 하였을 때 사료비 절감 효과와 가축건강 증진 등 가축의 생산성을 더 높일 수 있을 것으로 판단된다. 또한 야초지의 효율적 활용을 위해 초지관리 기술 및 방목기술 보급 등 추가적인 연구를 통하여 동물복지와 국내 유휴자원 재활용으로 인한 유기축산 및 산지생태축산 실현에 기여 할 수 있을 것으로 사료된다.
2 g/d 이었다. 방목구에서 안정적인 증체의 결과는 방목 후 추가로 농후사료를 보충급여 함으로써 흑염소의 영양소 요구량을 충족시켰기 때문이며, 방목사육 시 사초생산성이 떨어지는 시기에 적절한 방목강도 조절과 필요 영양수준에 맞춘 보충사료를 급여 한다면 가축의 생산성을 더 높일 수 있을 것으로 판단되며 야초지의 효율적인 활용기술 및 흑염소 방목기술의 추가적인 연구를 통하여 유기축산 및 산지생태축산 실현에 기여할 수 있을 것으로 사료된다.
, 2014). 본 실험에서 평균적으로 안정적인 증체의 결과는 방목 시 농후사료를 보충급여 함으로써 흑염소의 영양소 요구량을 충족시켰기 때문으로 사료되며, 방목사육 시 사초생산성이 떨어지는 시기에 적절한 방목강도 조절과 필요 영양수준에 맞춘 보충사료를 급여 한다면 육성기 암컷 흑염소에 있어 사사사육 방식과 비교 하였을 때 사료비 절감 효과와 가축건강 증진 등 가축의 생산성을 더 높일 수 있을 것으로 판단된다. 또한 야초지의 효율적 활용을 위해 초지관리 기술 및 방목기술 보급 등 추가적인 연구를 통하여 동물복지와 국내 유휴자원 재활용으로 인한 유기축산 및 산지생태축산 실현에 기여 할 수 있을 것으로 사료된다.
5head/ha, 15head/ha 와 유의적 차이를 보이지 않았다는 보고(Zhu et al, 2012)와 비슷한 경향을 보였다. 이를 기준으로 가축 생산성 향상을 위해 사초생산성이 높은 4월부터 8월과 다소 떨어지는 9월 사이에 급여하는 보충사료의 양을 조절하여 방목 흑염소에게 부족하거나 과잉된 영양소 공급의 균형을 맞출 필요가 있을 것으로 사료된다.
80% 정도로 높았기 때문에 건물섭취량이 높았던 것으로 판단되며 영양소 함량의 차이는 방목지 야초의 종류와 지속적인 방목여부의 차이로 인한 것으로 사료된다. 한편 흑염소의 체중이 증가함에 따라 건물섭취량이 증가하였는데 초지의 계절 등 환경요인으로 인해 사초생산성이 월별로 다르며 야초의 경우 대부분 남방형 식물로 여름철이 지난 뒤 사초 생산성이 감소하는 경향을 보이기 때문에 적절한 방목 수준 조절 및 부족한 영양소의 공급이 필요할 것으로 사료된다. 계산된 방목 강도는 8월에 55두/ha 로 가장 높았으며, 사초생산성이 떨어지는 시기인 9월에 21두/ha로 가장 낮았다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
흑염소가 부존사료자원 활용성이 높은 이유는?
, 2008). 한편 흑염소는 대형 초식 가축보다 수엽류를 선호하는 습성이 강하고 수엽류와 저급사료 등을 이용하는데 유리한 소화기 구조를 가지고 있어(Kingbury,1964) 부존사료자원 활용성이 높다. 또한 경사가 높은 지역을 좋아하며 한 지역에 머무르는 것이 아닌 여러 곳을 포괄적으로 채식하는 습성(Gihad, 1980)이 있어 토지이용성이 높기 때문에 한국의 산지초지 및 야초지에서 방목에 적합할 것으로 평가되고 있다.
방목 초지의 월별 생산성과 흑염소의 채식량을 기준으로 한 월별 방목 강도는?
방목 초지의 월별 생산성과 흑염소의 채식량을 기준으로 분석을 통해 월별 방목 강도를 설정하였다. 계산된 방목 강도는 8월에 55두/ha 로 가장 높았으며, 사초생산성이 떨어지는 시기인 9월에 21두/ha로 가장 낮았다. 평균 방목강도는 37두/ha로 이를 기준으로 보충사료의 양을 조절하여 방목 흑염소에게 부족하거나 과잉된 영양소 공급의 균형을 맞출 필요가 있을 것으로 사료된다.
흑염소가 산지초지 및 야초지에서 방목에 적합한 이유는?
한편 흑염소는 대형 초식 가축보다 수엽류를 선호하는 습성이 강하고 수엽류와 저급사료 등을 이용하는데 유리한 소화기 구조를 가지고 있어(Kingbury,1964) 부존사료자원 활용성이 높다. 또한 경사가 높은 지역을 좋아하며 한 지역에 머무르는 것이 아닌 여러 곳을 포괄적으로 채식하는 습성(Gihad, 1980)이 있어 토지이용성이 높기 때문에 한국의 산지초지 및 야초지에서 방목에 적합할 것으로 평가되고 있다. 특히, 국내의 산지초지를 활용한 방목 시스템으로 흑염소를 사육 시 일반 관행사육에 비해 300두 사육규모 기준 약 50%의 사육비를 절감하는 경쟁력이 있기 때문에 전업화와 사육규모가 증가하고 있는 현재의 국내 흑염소 산업에 긍정적으로 작용할 것으로 판단된다(Park et al.
참고문헌 (18)
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