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NTIS 바로가기한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences, v.52 no.6, 2019년, pp.637 - 643
박지훈 (수협사료 연구개발부) , 김에스더 (강릉원주대학교 해양생물공학과) , 정성목 (강릉원주대학교 해양생물공학과) , 유상권 (강릉원주대학교 해양식품공학과) , 이상민 (강릉원주대학교 해양생물공학과)
Three separate feeding trials were performed to evaluate the dietary inclusion of pigments on growth and pigmentation of Semisulcospira coreana. In the first trial (Exp-1), snails (80 mg/snail) were fed diets containing green laver Enteromorpha intestinalis, seaweed fulvescens Capsosiphon fulvescens...
핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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다슬기 양식에서 겪는 어려움은 무엇인가? | , 2010)에 대해 기술하고 있으며 배합사료에 대한 자료는 매우 부족하다. 따라서 아직은 다슬기 양식을 위한 전용 상품 배합사료가 개발되어 있지 않아 다슬기를 사육하는 양어가는 전복 또는 타어종 사료를 구입하여 공급하고 있는 실정이다. 이처럼 타어종 사료를 사용하게 되면 영양소 불균형으로 인한 사료효율 저하 및 성장의 감소로 인하여 양식 생산 비용을 증가시키는 요인이 될 수 있다. | |
참다슬기(Semisulcospira coreana)이란 무엇인가? | 참다슬기(Semisulcospira coreana)는 연체동물문 복족강 흡강목 다슬기과에 속하는 종으로 하천이나 호수 등에서 쉽게 발견되는 고동류이며, 강원도를 비롯하여 지역 축제의 소재로 사용되고 있을 정도로 인기 있는 수산물이다. 국내 다슬기류의 양식 총생산량은 2018년 기준 742톤으로(KOSIS, 2018) 생산량이 낮기 때문에 양식을 통한 생산성 확대로 안정적인 공급 필요성이 증대되고 있다. | |
녹색 식물 내 엽록소(chlorophyll) 중 가장 높은 비중을 차지하는 형태는 무엇인가? | 색은 소비자가 품질을 인지하는 데 영향을 미치는 중요한 요소이며(Francis, 1995), 다슬기의 경우 소비자들은 진한 청록색을 원하고, 이에 영향을 주는 색소는 엽록소(chlorophyll)로 추정된다. Chlorophyll은 조류, 해조류 및 식물의 엽록체 내에 존재하는 청록색을 나타내는 주된 색소이다. 녹색 식물 내에서 chlorophyll은 다양한 형태로 존재하며, 그 중에서도 chlorophyll a가 차지하는 비중이 높다고 보고되었다(Chernomorsky and Segelman, 1988; Jeon et al., 2009). |
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오픈액세스 학술지에 출판된 논문
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