[논문]모바일 외식 플랫폼서비스특성이 사용용이성과 유용성 및 재사용의도에 미치는 영향

전장철

doi:10.17703/jcct.2019.5.2.31

모바일 외식 플랫폼서비스특성이 사용용이성과 유용성 및 재사용의도에 미치는 영향
The Effect of Mobile Foodservice Platform Service Characteristics on Ease of Use, Usefulness and Reuse Intention 원문보기

Journal of the convergence on culture technology : JCCT = 문화기술의 융합, v.5 no.2, 2019년, pp.31 - 37

전장철 (경기대학교 외식조리관리학과)

초록
AI-Helper

본 연구는 모바일 외식플랫폼서비스 특성에 대한 하위차원을 파악하고 사용용이성, 유용성 및 재사용의도에 어떠한 영향을 주는지 검증하고자 하였다. 자료 수집은 2019년 2월 11일부터 2019년 2월 28일까지이며, 연구자가 외식업체를 방문하여 직접 면담을 통하여 설문내용을 제시하였다. 분석결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 모바일 외식플랫폼서비스의 편재접속성, 상호작용성은 사용용이성에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났으나, 상황인식성은 유의적인 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났다. 둘째, 편재접속성, 상황인식성, 상호작용성은 유용성에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 사용용이성은 유용성에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 편재접속성은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 상황인식성, 상호작용성은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 사용용이성은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났으나, 유용성은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.

Abstract ▼ AI-Helper

This study examined the sub - dimensions of mobile food platform service characteristics and verified how they affect the usability, usability and re - use intention. The data collection is from February 11, 2019 to February 28, 2019. The researcher visited the food service company and presented the questionnaire by direct interview. The results of the analysis are summarized as follows. First, the ubiquitous connectivity and interactivity of the mobile eater platform service have a significant effect on ease of use, but the situational awareness has no significant effect. Second, ubiquitous connectivity, situational awareness, and interactivity have a significant effect on usability, and ease of use has a significant effect on usability. Third, ubiquitous connectivity has a significant effect on re - use intention, and situational awareness and interactivity have a significant effect on re - use intention. Fourth, ease of use has no significant effect on re-use intention, but usefulness has a significant effect on re-use intention.

주제어

표/그림 (4)

표 표 1. 표본의 일반적 특성 Table 1. Demographic characteristics of the subjects
표 표 2. 확인적 요인분석 결과 Table 2. Confirmatory factor analysis
표 표 3. 판별타당성 분석결과 Table 3. Discriminant Validity analysis
표 표 4. 모수추정 결과 Table 4. Discriminant Validity analysis

AI 본문요약
AI-Helper

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문제 정의

첫째, 모바일 외식플랫폼서비스 특성에 대한 하위차원을 파악하고 사용용이성, 유용성 및 재사용의도에 어떠한 영향을 주는지 검증하고자 한다. 둘째, 사용용이성이 유용성에 미치는 영향관계를 검증하고, 사용용이성과 유용성이 재사용의도에 미치는 영향관계를 검증하고자 한다. 셋째, 본연구의 실증분석 결과를 통해 모바일 외식플랫폼서비스 이용자들의 재사용을 증대시킬 수 있는 유용한 시사점을 제시하고자 한다.
국내 모바일 외식 플랫폼서비스 시장의 확대에도 불구하고 지금까지 모바일 외식정보시스템 관련 품질과 기술수용모델로서 사용용이성과 유용성 및 행동의도와의 관계[8, 9, 10,11, 12, 13, 14]에 대한 연구가 대부분이었다. 따라서 본연구는 대부분의 선행연구가 진행되었던 모바일 외식 플랫폼서비스 특성, 사용용이성과 유용성 및 재사용의 도에 중점을 두었던 한계를 극복하고 모바일 외식플랫폼서비스 특성을 토대로 형성되는 사용용이성과 유용성 및 사용자 만족의 인과 관계를 순차적으로 분석하여 모바일 외식플랫폼서비스를 통해 제공되는 사용자의 영향관계를 규명하고자 한다.
본 연구에서는 모바일 외식플랫폼서비스의 하위차원인 편재접속성, 상황인식성, 상호작용성로 측정하여 사용용이성, 유용성 및 재사용의도을 분석하여 향후 모바일 외식플랫폼서비스에 대한 설계의 가이드라인을제시하고자 하였다.
둘째, 사용용이성이 유용성에 미치는 영향관계를 검증하고, 사용용이성과 유용성이 재사용의도에 미치는 영향관계를 검증하고자 한다. 셋째, 본연구의 실증분석 결과를 통해 모바일 외식플랫폼서비스 이용자들의 재사용을 증대시킬 수 있는 유용한 시사점을 제시하고자 한다.
본 연구의 목적은 다음과 같다. 첫째, 모바일 외식플랫폼서비스 특성에 대한 하위차원을 파악하고 사용용이성, 유용성 및 재사용의도에 어떠한 영향을 주는지 검증하고자 한다. 둘째, 사용용이성이 유용성에 미치는 영향관계를 검증하고, 사용용이성과 유용성이 재사용의도에 미치는 영향관계를 검증하고자 한다.

제안 방법

모바일 외식플랫폼서비스의 편재접속성, 상황인식성, 상호작용성이 사용용이성, 유용성 및 재사용의도에 미치는 영향관계의 측정을 위해 사용된 측정항목들에 대하여 요인분석을 실시하였다. 이 때 고유치기준을 1.
본 연구의 모바일 외식플랫폼서비스의 편재접속성,상황인식성, 상호작용성이 사용용이성, 유용성 및 재사용의도의 구성개념에 대해 확인적 요인분석을 실시하였다. 적합도 평가를 위한 기준으로 GFI와 NFI는 일반적으로 0.
설문 자료는 연구 목적으로만사용할 것과 대상자의 개인적 정보의 노출과 그로 인한 불이익이 없을 것임을 사전에 설명함으로서 대상자의 윤리적 측면을 고려하였다. 자료수집 기간은 2019년 2월 11일부터 2019년 2월 28일까지이며, 자료 수집방법은 연구자와 연구보조원 1인이 외식업체을 방문하여 직접면담을 통하여 설문내용을 묻고 답하는 형식으로 자료를 수집하거나 설문지를 스스로 작성 할 수 있는 대상자는 직접 작성하여 제출하도록 하였다.

대상 데이터

본 연구는 표본을 모바일 외식플랫폼서비스를 이용해본 경험이 있는 고객들을 대상으로 측정하였다. 이는 넓은 범위의 연구조사로 특정 분야의 타겟 고객층들을 위한 모바일 외식플랫폼서비스 기업들에게 적용하기에 다소 미흡한 점이 있어 향후 연구에서는 그 대상을 다양한 계층을 대상으로 목표고객의 플랫폼 형태에 맞는 표본연구가 필요할 것으로 사료된다.
본 연구의 모바일 외식플랫폼서비스를 실시하고 있는 외식업체 고객을 대상으로 편의 추출하여 연구의 목적을 이해하고 연구 참여에 동의한 고객을 324명을 대상으로 하였다. 설문 자료는 연구 목적으로만사용할 것과 대상자의 개인적 정보의 노출과 그로 인한 불이익이 없을 것임을 사전에 설명함으로서 대상자의 윤리적 측면을 고려하였다.
본 연구의 목적을 달성하기 위해 문헌적 연구와 실증적 연구를 병행하였으며, 이를 기초로 모바일 외식 플랫폼서비스를 사용해본 경험이 있거나 현재 사용하고 있는 소비자를 대상으로 선정하여 설문지를 배포하였으며, 그 중 모바일 외식플랫폼서비스 이용경험이 있는 324부의 유효 표본을 확보하였다. 이에 대한 분석은 SPSS 및 AMOS 23.

데이터처리

0 Program을 이용하여 분석하였다. 대상자의 일반적 특성 및 모바일 외식플랫폼서비스, 사용용이성, 유용성 및 재사용의도 정도는 빈도분석과 기술통계, 판별타당성,가설검증 영향요인은 공분산 구조분석을 사용하였다.
본 연구에서 고려된 연구개념 및 변수들에 대한 편재접속성, 상황인식성, 상호작용성이 사용용이성, 유용성 및 재사용의도의 집중타당성과 판별타당성을 검증하였는데 합성신뢰성(Composite Reliability: C.R.)과평균분산추출(Average Variance Extracted: AVE) 값을 이용하였다. 통상적으로 C.
본 연구의 모바일 외식플랫폼서비스의 편재접속성,상황인식성, 상호작용성이 사용용이성, 유용성 및 재사용의도의 확인적 요인 분석 결과를 공분산 구조분석을 이용하여 연구 모형 및 가설을 검증하였다. 연구 모형에 대한 AMOS 분석 결과 X²=520.
본 연구의 목적을 달성하기 위해 문헌적 연구와 실증적 연구를 병행하였으며, 이를 기초로 모바일 외식 플랫폼서비스를 사용해본 경험이 있거나 현재 사용하고 있는 소비자를 대상으로 선정하여 설문지를 배포하였으며, 그 중 모바일 외식플랫폼서비스 이용경험이 있는 324부의 유효 표본을 확보하였다. 이에 대한 분석은 SPSS 및 AMOS 23.0 통계 프로그램을 활용하여 빈도분석, 확인적 요인분석, 상관관계분석, 공분산구조분석을 실시하였다. 본 연구의 결과를 정리하여 다음과 같이 제시하였다.

이론/모형

모바일 외식플랫폼서비스는 신진영ㆍ최호수ㆍ이재섭(2018)이 사용한 도구[15]로 편재접속성 5문항, 상황 인식성 5문항, 상호작용성 4문항의 총 14문항으로 구성되었다. 각 문항은 Likert 5점 척도로 점수가 높을수록 모바일 외식플랫폼서비스가 높은 것을 의미하며,Cronbach's α= .
사용용이성은 이영진(2018)이 사용한 도구[16]로 사용방법, 사용절차, 필요 및 목적, 숙달, 이용방법의 어려움 등 5 문항으로 구성되었다. 각 문항은 Likert 5점 척도로 점수가 높을수록 사용용이성이 높은 것을 의미하며, Cronbach's α= .
유용성은 이영진(2018)이 사용한 도구[16]로 나에게 도움, 효과적, 생활 형태 개선, 성과 등 4 문항으로 구성되었다. 각 문항은 Likert 5점 척도로 점수가 높을수록 유용성이 높은 것을 의미하며, Cronbach's α= .
재구매의도는 Reichheld & Sasser(1990)가 사용한도구[17][18]로 지속적 이용, 다시이용하고 싶은 의도,다른 사람에게 권유, 가족추천 등 5 문항으로 구성되었다.

성능/효과

가설 검증을 위한〈표 4〉의 구조모형 분석 결과에서 영향요인인 모바일 외식플랫폼서비스의 편재접속성, 상황인식성, 상호작용성이 사용용이성, 유용성 및 재사용의도를 살펴보면, 첫째, 모바일 외식플랫폼서비스의 편재접속성(t=2.137, p<0.05), 상호작용성(t=9.294, p<0.01)은 사용용이성에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.
각 문항은 Likert 5점 척도로 점수가 높을수록 모바일 외식플랫폼서비스가 높은 것을 의미하며,Cronbach's α= .84로 나타났다.
각 문항은 Likert 5점 척도로 점수가 높을수록 사용용이성이 높은 것을 의미하며, Cronbach's α= .81로 나타났다.
각 문항은 Likert 5점 척도로 점수가 높을수록 유용성이 높은 것을 의미하며, Cronbach's α= .87로 나타났다
각 문항은 Likert 5점 척도로 점수가 높을수록 재사용의도가 높은 것을 의미하며, Cronbach's α= .88로 나타났다.
넷째, 편재접속성(t=4.625, p<0.01)은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났으나,상황인식성(t=0.142, p<0.10), 상호작용성(t=0.468, p<0.10)은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.
셋째, 사용용이성은 유용성에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 편재접속성은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났으나, 상황인식성, 상호작용성은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났다. 다섯째, 사용용이성은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났으나, 유용성은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.
다섯째, 사용용이성(t=1.351, p<0.10)은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났으나, 유용성(t=3.195, p<0.01)은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.
넷째, 편재접속성은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났으나, 상황인식성, 상호작용성은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났다. 다섯째, 사용용이성은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났으나, 유용성은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이와 같은 분석결과는 모바일 외식플랫폼의 정보제공자와 신속한 의견교환이 가능하고 고객의 특성에 맞는 양방향 의사소통이 가능하여 모바일 외식플랫폼서비스를 지속적으로 재사용하고자 하는 욕구가 높은 것으로 이해 할 수 있다.
이와 같은 분석결과는 모바일 외식플랫폼서비스의 접속이 안정적으로 작동하고 있으며, 언제든지 접속 할 수 있는 기술의 발전으로 모바일 플랫폼을 이용한 다양한 거래가 대두됨에 따라 이러한 거래 유형을 어디서나 신속하게 사용할 수 있는 편재접속성이 높은 것으로 이해할 수 있다. 둘째, 편재접속성, 상황인식성, 상호작용성은 유용성에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이와 같은 분석결과는 위치를 감안한 적한 정보제공, 시간과 공간 상황에 맞는 정보제공이 모바일 외식플랫폼 서비스를 이용하는 소비자 측면에서 유용하게 작용하고 있음을 파악 할 수 있다.
둘째,편재접속성(t=2.986, p<0.05), 상황인식성(t=3.386, p<0.01), 상호작용성(t=3.588, p<0.01)은 유용성에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.
05이하이면 모형의 간명성이 있다고 평가한다. 본 분석에서는 AGFI값이 0.90에 미치지 못하는 것으로 나타났으나 GFI, NFI, IFI, TLI, CFI값이 0.90을 상회하고 있고, RMR과 RMSEA값이 0.05이하로 설정되어 본 연구모형은 적절한 모형으로 판단된다.
셋째, 사용용이성(t=3.805, p<0.01)은 유용성에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.
이와 같은 분석결과는 위치를 감안한 적한 정보제공, 시간과 공간 상황에 맞는 정보제공이 모바일 외식플랫폼 서비스를 이용하는 소비자 측면에서 유용하게 작용하고 있음을 파악 할 수 있다. 셋째, 사용용이성은 유용성에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 편재접속성은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났으나, 상황인식성, 상호작용성은 재사용의도에 유의적인 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났다.
본 연구의 모바일 외식플랫폼서비스의 편재접속성,상황인식성, 상호작용성이 사용용이성, 유용성 및 재사용의도의 확인적 요인 분석 결과를 공분산 구조분석을 이용하여 연구 모형 및 가설을 검증하였다. 연구 모형에 대한 AMOS 분석 결과 X²=520.044, df=304, p=0.000으로 나타난 가운데, RMR(0.036), GFI(0.907), AGFI(0.876), NFI(0.915), IFI(0.963), TLI(0.953) 및 CFI(0.963) 등의 적합도지수가 권고지수를 상회하고 있어 전반적인 구조모델의 적합도 기준을 충족시키고 있는 것으로 분석되었다. 첫째, 모바일 외식플랫폼서비스의 편재 접속성, 상황인식성, 상호작용성이 사용용이성, 유용성 및 재사용의도에서 설정한 전체 12개 가설에 대한 검증 결과를 요약하면〈표 4〉와 같다.
본 연구의 결과를 정리하여 다음과 같이 제시하였다. 첫째, 모바일 외식플랫폼서비스의 편재접속성, 상호작용성은 사용용이성에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났으나, 상황인식성은 유의적인 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났다. 이와 같은 분석결과는 모바일 외식플랫폼서비스의 접속이 안정적으로 작동하고 있으며, 언제든지 접속 할 수 있는 기술의 발전으로 모바일 플랫폼을 이용한 다양한 거래가 대두됨에 따라 이러한 거래 유형을 어디서나 신속하게 사용할 수 있는 편재접속성이 높은 것으로 이해할 수 있다.
)과평균분산추출(Average Variance Extracted: AVE) 값을 이용하였다. 통상적으로 C.R. 값이 0.7 이상이며 AVE가 0.5 이상이면 측정변수들의 신뢰성이 확보될 것으로 볼 수 있으며, 본 연구에서 고려된 변수들의 C.R.값은 모두 0.8 이상의 수치를 보이고 있으며, AVE 값 역시 모든 잠재변수들에 대해 0.5이상의 수치를 보이기 때문에 본 연구에서 사용한 연구개념의 신뢰성이 충분함을 확인할 수 있었다. 전체 모델에 대한 집중타당성은 요인 적재값이 0.
6이상의 수치를 보이고있기 때문에 본 연구에서 설정한 연구모형의 집중타당성 역시 확인되었다([table 2] 참조). 판별타당성은 AVE 제곱근의 값이 다른 구성개념간의 상관관계 보다 커야 하는데, 본 연구에서 사용하게 되는 연구개념들은 다음의 [table 3]와 같이 AVE 제곱근의 값인 대각선에 상응하는 상관행렬의 값보다 크기 때문에 판별 타당성이 충분히 있음을 확인하였다.

후속연구

이는 넓은 범위의 연구조사로 특정 분야의 타겟 고객층들을 위한 모바일 외식플랫폼서비스 기업들에게 적용하기에 다소 미흡한 점이 있어 향후 연구에서는 그 대상을 다양한 계층을 대상으로 목표고객의 플랫폼 형태에 맞는 표본연구가 필요할 것으로 사료된다. 둘째, 표본의 모바일 외식플랫폼서비스 이용에 대한 응답이 서로 상이한 경험에서 비롯된 점에 비추어 보면 이 부분이 영향관계분석에 영향을 미칠 수 있었을 것으로 예상되며, 추후 연구에서 통제된 환경에서 조사를 진행할 수 있다면 표본조사의 신뢰도는 높아질 것으로 사료된다. 셋째, 모바일 외식플랫폼서비스의 하위차원 편재접속성, 상황인식성, 상호작용성을 구성개념으로 채택하였는데 추후에는 영향요인을 높일 수 있는 방안이 필요한 것으로 여겨진다.
이와 같은 분석결과는 모바일 외식플랫폼의 정보제공자와 신속한 의견교환이 가능하고 고객의 특성에 맞는 양방향 의사소통이 가능하여 모바일 외식플랫폼서비스를 지속적으로 재사용하고자 하는 욕구가 높은 것으로 이해 할 수 있다. 분석결과를 바탕으로 연구에 대한 시사점을 제시하면, 편재접속성은 고객들이 만족 할 수 있는 모바일 외식플랫폼서비스를 제공하기 위해 와이파이존의 활용방안을 IT 전문가와의 협업을 바탕으로 모바일 외식플랫폼서비스의 사용용이성 및 유용성이용이하도록 해야 할 것으로 판단된다. 지능 감지 기술은 매우 중요성은 매우 중요한데 이러한 기술은 주변 정보를 자동으로 상황인식을 취득 할 수 있다.
둘째, 표본의 모바일 외식플랫폼서비스 이용에 대한 응답이 서로 상이한 경험에서 비롯된 점에 비추어 보면 이 부분이 영향관계분석에 영향을 미칠 수 있었을 것으로 예상되며, 추후 연구에서 통제된 환경에서 조사를 진행할 수 있다면 표본조사의 신뢰도는 높아질 것으로 사료된다. 셋째, 모바일 외식플랫폼서비스의 하위차원 편재접속성, 상황인식성, 상호작용성을 구성개념으로 채택하였는데 추후에는 영향요인을 높일 수 있는 방안이 필요한 것으로 여겨진다.
본 연구는 표본을 모바일 외식플랫폼서비스를 이용해본 경험이 있는 고객들을 대상으로 측정하였다. 이는 넓은 범위의 연구조사로 특정 분야의 타겟 고객층들을 위한 모바일 외식플랫폼서비스 기업들에게 적용하기에 다소 미흡한 점이 있어 향후 연구에서는 그 대상을 다양한 계층을 대상으로 목표고객의 플랫폼 형태에 맞는 표본연구가 필요할 것으로 사료된다. 둘째, 표본의 모바일 외식플랫폼서비스 이용에 대한 응답이 서로 상이한 경험에서 비롯된 점에 비추어 보면 이 부분이 영향관계분석에 영향을 미칠 수 있었을 것으로 예상되며, 추후 연구에서 통제된 환경에서 조사를 진행할 수 있다면 표본조사의 신뢰도는 높아질 것으로 사료된다.
5 이상이면 유의한 것으로 간주하였다. 탐색적 요인분석을 수행한 결과 요인적재량 모두 0.5 이상으로 나타나 각 요인 간에 집중타당성(convergent validity) 및 판별타당성(discriminant validity)이확보된 것으로 볼 수 있어 차후 분석에 적합하다 하겠다.

질의응답

핵심어	질문	논문에서 추출한 답변
	모바일 외식 플랫폼서비스를 사용하는 이유는 무엇인가?	모바일 외식플랫폼서비스는 휴대용 무선 단말기와 무선 데이터 통신망을 이용해 무선(wireless) 연결방식으로 한 곳에 고정(fix)되어 있지 않고 이동(mobile)하며 인터넷에 접속하여 데이터 통신이나 인터넷 서비스를 이용하는 특성을 지니고 있어 외식정보를 제공하고 탐색하는데 있어 모바일 외식플랫폼서비스가 새로운 도구로 주목받고 있다[1]. 외식 소비자들은 외식업소를 방문하기 전에 음식을 맛 볼 수 있는 직접적인 경험을 하지 못하기 때문에 외식업소를 방문 하는데 상당한 어려움이 있는 것이 사실이다. 이러한 고충을 해결하기 위한 방편으로 언제 어디서나 정확한 외식정보서비스를 제공하는 모바일 외식 플랫폼서비스는 외식소비자들에게 유용한 정보를 제공해 주고 있음을 가늠해볼 수 있다[2].
	모바일 외식플랫폼서비스의 특징은 무엇인가?	모바일 외식플랫폼서비스는 휴대용 무선 단말기와 무선 데이터 통신망을 이용해 무선(wireless) 연결방식으로 한 곳에 고정(fix)되어 있지 않고 이동(mobile)하며 인터넷에 접속하여 데이터 통신이나 인터넷 서비스를 이용하는 특성을 지니고 있어 외식정보를 제공하고 탐색하는데 있어 모바일 외식플랫폼서비스가 새로운 도구로 주목받고 있다[1]. 외식 소비자들은 외식업소를 방문하기 전에 음식을 맛 볼 수 있는 직접적인 경험을 하지 못하기 때문에 외식업소를 방문 하는데 상당한 어려움이 있는 것이 사실이다.
	모바일 외식플랫폼서비스의 장점은 무엇인가?	이와 같이 모바일 외식플랫폼서비스는 기본적으로 내장된 휴대전화 OS을 통해 자신이 필요로 하는 모바일 외식플랫폼을 사용할 수 있다는 장점을 지니고 있는데, 모바일 외식플랫폼서비스는 모바일 환경 하에휴대폰이나 휴대용 개인정보단말기(PDA)에서 구현되는 응용프로그램으로, 모바일 외식플랫폼서비스 시장은 급격한 성장세를 이어가고 있다[3]. 모바일 외식플랫폼서비스는 무형적 속성보다는 유형적인 속성이 더 강하기 때문에 예측이 어렵고, 소비자들은 해당 외식상품을 구매하기 전에 외식정보를 탐색을 하게 되는데 이러한 정보탐색 활동은 불확실성이 큰 외식상품 구매 결정에 중요한 요인으로 작용하고 이다[4].

참고문헌 (18)

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표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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