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[국내논문] 동애등에의 항혈전 활성
Antithrombotic Activity of Hermetia illucens (Black Soldier Fly) 원문보기

생명과학회지 = Journal of life science, v.30 no.4, 2020년, pp.386 - 393  

표수진 (안동대학교 식품영양학과) ,  원준 (안동대학교 식품영양학과) ,  강덕경 (안동대학교 식품영양학과) ,  손호용 (안동대학교 식품영양학과)

초록
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최근, 환경오염의 심화, 식량·에너지 부족, 지구온난화 문제에 대한 대안으로 곤충산업이 주목받고 있다. 본 연구에서는 환경정화 곤충 및 사료용 곤충으로 각광받고 있는 동애등에(Black soldier fly, Hermetia illicens)의 고부가 가치화를 위해, 생육시기별로 유충(2령~6령), 번데기, 용각 및 성충을 회수하여 이의 에탄올 추출물을 조제하고, 이의 유용성분 함량, 혈액응고저해 및 혈소판 응집저해 활성을 평가하였다. 동애등에 유충은 15일 사육(2령~6령) 동안 25배 무게가 증가하였으며, 흰색-미색-흑갈색으로 변화하였으며, 에탄올 추출수율은 생육시기에 따라 1.0~18.5%로 다양하였다. 추출물의 총 폴리페놀 함량은 용각(17.2 mg/g)에서 가장 높았으며, 번데기, 성충, 2령 순으로 나타났으며, 총 플라보노이드 함량은 번데기(3.4 mg/g), 용각, 6령 순으로 나타났다. 반면 총당 함량은 6령(37.6 mg/g)에서 특이하게 높게 나타났으며, 용각, 번데기, 5령순으로 나타났다. 혈액응고 저해 활성 평가결과, 용각 추출물에서 가장 우수한 트롬빈저해, 내인성 및 외인성 응고 저해를 나타내었으며, 6령 및 번데기 추출물에서도 우수한 항응고 활성을 확인하였다. 혈소판 응집저해 활성 평가에서는 3령, 용각 및 성충 추출물에서 우수한 응집저해능이 나타났으며, 4령 및 5령 추출물은 오히려 혈소판 응집을 촉진함을 확인하였다. 현재까지 동애등에의 항혈전 활성은 보고된 바 없으며, 특히 생육시기별 활성 평가도 보고된 바 없다. 본 연구결과는 동애등애 번데기 및 용각을 이용한 항혈전 소재 개발이 가능함을 제시하고 있다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Insect industry has been focused as production of food, animal feed, pollinator and for environmental remediation. Hermetia illicens, called as black soldier fly (BSF) is famous as nutritive feed. In this study, to evaluate the antithrombotic activities of BSF, the larvae (instar 2~6), pupae, residu...

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문제 정의

  • 동애등에와 관련된 주요 연구는 주로 생태 특성[18, 22] 및 사료로서 이용성에 집중되어 있으며[12, 13], 최근 유충 및 성충의 항산화 활성[11, 28, 30], 항균 활성[3, 25, 27], 면역증강 활성[2, 16], 미백 활성[33]이 보고되고 있으나, 기타 유용생리 활성에 대한 연구는 미미한 실정이며, 특히 동애등에의 성장환(Life cycle)에서 생육 시기별 성분 변화 및 활성 평가 연구는 전무한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 동애등에의 보다 효율적인 이용을 위해 생육 시기별 유충(2령~6령), 번데기, 용각 및 성충 추출물을 조제하여, 이들의 항혈전 활성을 평가하여 동애등에 추출물이 신규의 식의약품 및 화장품 소재로 개발 가능함을 제시하고자 하였다.
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