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모돈 군사 사육의 깔짚과 슬랏바닥의 행동 및 환경 수준 평가 비교
Effect of floor types (slat vs. litter) of group housing systems on sow behavior and environmental levels 원문보기

한국산학기술학회논문지 = Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society, v.21 no.8, 2020년, pp.388 - 394  

양가영 (농촌진흥청 국립축산과학원) ,  하재정 (경상북도 축산기술연구소) ,  권경석 (농촌진흥청 국립축산과학원) ,  김종복 (농촌진흥청 국립축산과학원) ,  장동화 (농촌진흥청 국립축산과학원) ,  이준엽 (농촌진흥청 국립축산과학원) ,  김중곤 (농촌진흥청 국립축산과학원)

초록
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최근 우리나라는 축산농가의 사육환경 개선을 위해 양돈 농가를 대상으로 새로운 동물복지형 사육기준을 도입하려고 한다. 이에 모돈의 군사사육 도입 규정에 대응할 수 있는 모돈사 바닥에 대한 연구들이 필요한 실정이다. 본 연구의 목적은 모돈의 군사사육 방식이면서 바닥의 형태가 각각 깔짚과 슬랏 바닥의 형태로 되어 있는 농가 2곳을 섭외하여 동물복지 수준과 환경 수준 및 모돈의 행동을 평가 및 비교하였다. 동물복지 수준평가는 실험농가 모돈의 몸상처와 외음부상처 평가, 환경 수준은 돈사 안의 황화수소, 암모니아, 이산화탄소 농도를 한 달에 1번씩, 총 4 개월간 측정하였다. 연구 결과 동물복지 수준은 모돈의 몸과 외음부 상처비율이 깔짚 바닥 농가(K 농가)에 비해 콘크리트 슬랏 바닥 농가(H 농가)에서 높게 관찰 되었다. 모돈의 돈방 내의 환경수준은 각각 황화수소 (H2S; H 농가 1.0 ppm, K 농가 0.0 ppm), 암모니아 (NH3; H 농가 45.4 ppm, K 농가 1.3 ppm), 및 이산화탄소 (CO2; H 농가 1102.3 ppm, K 농가 258.8 ppm) 농도가 H 농가에서 높게 측정 되었다. 모돈의 행동분석 중 투쟁행동은 H 농가에서 주로 발생 하였다. 이와 같은 결과는, 동일한 군사형태의 사육시설이지만 바닥재의 차이로 인해 공격행동과 환경수준의 변화를 나타나는데, 향후 추가적으로 바닥재의 종류 및 바닥의 변화들을 제시하면서 행동변화, 동물복지 및 환경수준을 측정하는 연구가 필요 할 것으로 판단된다.

Abstract ▼ AI-Helper 아이콘AI-Helper

This study was undertaken to evaluate and compare the status of animal welfare, environmental level, and sow behavior, by including two farmhouses with sow group housing but having different floor types, viz., litter floor and slat floor. Animal welfare level was evaluated for body and vulval wounds...

주제어

#Sow   #Animal welfare   #Floor   #Group housing   #Slat   #litter  

표/그림 (5)

AI 본문요약
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문제 정의

  • 따라서, 본 논문은 모돈에서 군사사육을 하면서 돈방바닥의 형태, 깔짚바닥과 콘크리트 슬랏 에 따라 모돈의 행동 및 동물복지수준, 환경수준을 비교하고자 한다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
돼지의 다양한 사육환경의 종류 중 사육형태는 어떻게 나뉘는가? 우리나라는 축산농가의 사육환경 개선을 위해 양돈농가를 대상으로 동물복지형 사육기준을 도입하려고 준비 중이다. 돼지의 다양한 사육환경의 종류 중 사육형태는 개체사육(단사), 군집사육(군사) 및 방목 등으로 길러진다[1]. 우리나라의 경우 모돈을 사육할 때는 관행적으로 해오던 스톨을 이용한 사육방식이 주를 이룬다.
모돈에서 스톨사육 방식의 단점은? 또 약한 모돈을 보호하는 장점이 있다. 반면, 임신기간 중 활동량의 저하로 압사 및 지제로 인한 생산성이 저하를 야기한다[2]. 이에 반해 임신기간에 군사사육을 한 모돈은 스톨사육 모돈에 비하여 골격근 강화와 근육손실이 적어져 분만 당시 뒷다리에 힘이 부족하여 자돈을 압사하거나, 난산 등이 낮은 것으로 나타났다[3].
군사사육을 한 모돈은 어떠한가? 반면, 임신기간 중 활동량의 저하로 압사 및 지제로 인한 생산성이 저하를 야기한다[2]. 이에 반해 임신기간에 군사사육을 한 모돈은 스톨사육 모돈에 비하여 골격근 강화와 근육손실이 적어져 분만 당시 뒷다리에 힘이 부족하여 자돈을 압사하거나, 난산 등이 낮은 것으로 나타났다[3].
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참고문헌 (16)

  1. NIAS (National Institute of Animal Science), Korean feeding standard for pig, p.303, Rural Development Administration Press, 2017, pp. 147. 

  2. C. Singh, M. Verdon, G. M. Cronin, P. H. Hemsworth, "The behaviour and welfare of sows and piglets in farrowing crates or lactation pens", Animal, Vol.11, No.7, pp.1210-1221, Jul. 2017. DOI: https://doi.org/10.1017/S1751731116002573 

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  3. M. Ocepek, I. L. Andersen, "What makes a good mother? Maternal behavioural traits important for piglet survival", Applied animal behaviour science, Vol.193, pp.29-36, Aug. 2017. DOI: https://doi.org/10.1016/j.applanim.2017.03.010 

    상세보기 crossref

  4. M. E. Wastell, C. A. Garbossa, A. P. Schinckel, "Effects of wet/dry feeder and pen stocking density on grow-finish pig performance", Translational Animal Science, Vol.2, No.4, pp.358-364, Oct. 2018. DOI: https://doi.org/10.1093/tas/txy073 

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  5. K. Y. Yang, J.H. Jeon, K. S. Kwon, J. B. Kim, J. J. Ha, J. Y. Lee, "Necessity of Floor Design and Management Guideline for Group Housing Sows", Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society, Vol.20, No.8 pp.200-206, Aug. 2019. DOI: https://doi.org/10.5762/KAIS.2019.20.8.200 

  6. Y. D. Jeong, D. W. Kim, Y. J. Min, H. J. Jung, E. S. Cho, Y. H. Kim, "Effects of environmental enrichments on performance and behavior characteristics of sows during gestating period", Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society, Vol.20, No.4, pp.428-434, Apr. 2019. DOI: https://doi.org/10.5762/KAIS.2019.20.4.428 

  7. Y. Duan, L. Faucitano, J. Rivest, N. Graveline, S. Cliche, C. Gariepy, "Effects of slaughter weight and growth rate on the longissimus muscle metabolic characteristics, and pork sensory quality in pigs of two sexes", Canadian Journal of Animal Science, Vol.98, No.2, pp.213-220. Jun. 2017. DOI: https://doi.org/10.1139/cjas-2017-0032 

  8. N. J. Cook, C. J. Bench, T. Liu, B. Chabot, A. L. Schaefer, "The automated analysis of clustering behaviour of piglets from thermal images in response to immune challenge by vaccination", Animal, Vol.12, No.1, pp.122-133, Jan. 2018. DOI: https://doi.org/10.1017/S1751731117001239 

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  9. M. V. Engen, K. Scheepens, Sow signals, p.47, Rood bont publishers, 2013, pp12-13. 

  10. Welfare Quality(R), Welfare Quality(R) assessment protocol for pigs, Welfare Quality Consortium, Lelystad, p.122, Netherlands Publishers, 2009. pp.25-30. 

  11. Welfare Quality(R), Welfare Quality(R) assessment protocol for pigs, Welfare Quality Consortium, Lelystad, p.122, Netherlands Publishers, 2009. pp.90-122. 

  12. P. Martin, P. Bateson, Measuring behaviour; an introductory guide. p.176 Cambridge Uni Press, 2007,pp. 48?61. 

  13. National Law Information Center. Enforcement decree of the occupational safety and health act (Article 106), Exposure standards for chemicals and physical factors, c2020[cite 2020 March 31], Available From: https://law.go.kr (accessed April, 20, 2020) 

  14. S. Schnier, L. Middendorf, H. Janssen, C. Bruning, K. Rohn, C. Visscher, "Immunocrit, serum amino acid concentrations and growth performance in light and heavy piglets depending on sow's farrowing system" Porcine Health Management, Vol.5, No.1, p.14, Jun. 2019. DOI: https://doi.org/10.1186/s40813-019-0121-1 

    상세보기 crossref

  15. E. J. Koo, J. K. Han, Y. H. Kim, "The Effects on Anti-inflammatory Action in HaCaT Cells and Inhibiting Sebum Secretion in SEB-1 Cells by Gleditsiae Fructus Extract", The Journal of Pediatrics of Korean Medicine, Vol.30, No.2, pp.96-106, May. 2016. DOI: https://doi.org/10.7778/jpkm.2016.30.2.096 

    원문보기 상세보기 crossref

  16. K. Y. Yang, J. H. Jeon, K. S. Kwon, H. C. Choi, J. J. Ha, J. B. Kim, J. Y. Lee, "Classification of behavior at the signs of parturition of sows by image information analysis", Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society, Vol.19, No.12, pp.607-613, Dec. 2018. DOI: https://doi.org/10.5762/KAIS.2018.19.12.607 

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